Лазанья | Рецепт бренд-шефа ВкусВилл
HTML-код
- Опубликовано: 21 июн 2022
- Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель, как в итальянской семье от бренд-шефа ВкусВилла.
Корзина продуктов: vkusvill.ru/?share_basket=124...
00:24 - ингредиенты:
Листы для лазаньи
Фарш говяжий - 300 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сельдерей - 2 стебля
Томаты в собственном соку - 1 шт
Мука - 2 ст.л
Сливочное масло - 200 гр
Молоко - 500 мл
Пармезан - 200 гр
Соль, перец, сахар, приправы - по вкусу
00:52 - пошаговый рецепт:
1. Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле в сковороде. Натираем морковь и добавляем с зубчиками чеснока. Добавляем любимые специи и продолжаем обжаривать.
2. Приступаем к соусу. В небольшой кастрюле обжариваем муку до изменения цвета. Добавляем сливочное масло и не забываем помешивать до готовности. Добавляем молоко и помешиваем венчиком. Добавляем сахар
3. К зажарке добавляем сельдерей и фарш. Обжариваем и размягчаем вилкой. Добавляем томаты в собственном соку и немного сахара. Доводим до кипения и готовим 20-30 минут.
4. Собираем лазанью. Выкладываем в форму слой соуса бешамель, затем слой готовых листов для лазаньи, затем начинку и ещё один слой соуса. И так слой за слоем. Натираем пармезан на блюдо и отправляем в духовку на 25-35 минут на 160-180 градусов.
5. Сервируем лазанью и наслаждаемся итальянским блюдом на своей кухне.
07:32 - готовим домашнюю пасту
Мука семола - 90 гр
Мука пшеничная - 100 гр
Яйца - 2 шт
1. Смешиваем семолу и пшеничную муку. Разбиваем яйца и размешиваем. Замешиваем тесто, формируем шарик, заворачиваем в плёнку и оставляем на некоторое время.
2. Раскатываем тесто и нарезаем на листочки, которые подходят к форме.
02:15 - как правильно чистить сельдерей
02:47 - как не испортить бешамель
03:30 - урок французского языка
03:54 - что делать если испортили бешамель
06:34 - лайфхак от бренд-шефа
09:01 - учимся месить тесто одной рукой
...
Наш интернет-магазин: vkusvill.ru/
Яндекс.Дзен с рецептами для тех, кто предпочитает читать: zen.yandex.ru/vkusvill_ru
Группа ВКонтакте, где покупатели делятся своими находками: vkusvill_ru
Телеграмм-канал с новостями, конкурсами и прямыми эфирами: t.me/we_are_vkusvill
Приложение с бесплатной доставкой даже на дачу vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b...
#вкусвилл #лазанья #бешамель #итальянскаякухня #италия 
Развлечения
![Roddy Ricch - Survivors Remorse [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/J5IeFzr2GgE/mqdefault.jpg)
Я могу на Лену смотреть вечно. Обожаю. И все рецепты чудесны
😍
Какая харизма у шеф-повара ВВ, ухх! Пойду готовить)
Желаем приятного аппетита :)
Я впервые готовила Лазанью, и все получилось очень вкусно! Спасибо Вам большое, с Еленой появляется настроение и желание готовить такие блюда!!!
Рады вдохновлять вас на новые кулинарные свершения 👩🍳👨🍳
Класс! вдохновляет! Елена, вы просто провоцируете на приготовление такого сложно блюда. С вами это не страшно.
Мы всегда рады вдохновлять вас💚🙌
Уверены, что у вас получится вкусно 😎
И на кучу других блюд! особенно кондитерки, с которой я не дружу🤪но благодаря Леночке - я Шмогу💪🌷и сделаю)
нравится рок-н-рольный стиль подачи информации!))
Спасибо большое за рецепт! Сделала!!!
Класс. Попробовала впервые готовить лазанью по этому рецепту. Получилось очень вкусно. И время заняло у меня всего 30 минут без учета запекания.
🫰🏻
Приятного аппетита💚
Выглядит потрясающе 💔
Готовила по похожему рецепту лет 10 назад - оооочень вкусно 🤤
ДЛЯ ТЕХ У КОГО ПРОПАЛ ЗВУК:
Если вы слушаете на 1 наушнике, подключите второй и голос появится!!!
не появился
Только из-за Елены подписалась на Ваш канал)
Ребята, пожалуйста покажите,как вы готовите растительный фарш и запеканку с тыквой❤️❤️❤️❤️❤️❤️ мур-мур
Передадим пожелание по данным рецептам)
Толково. 👍
Преступление!!!! Куда дели голос Лены? Слушать Лену одно удовольствие! Очень не хватает нормальной озвучки.
Ох, у вас пропал звук в нашем ролике?
Пробовали перезагрузить видео или с другого устройства посмотреть?
Пробовали везде, где только можно. К сожалению звука нет
У меня тоже нет звука🥲
У меня все норм
Звука нет
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. А томаты всю банку добавить?
Здравствуйте, да, можно добавить всю банку👌
Свежее тесто( паста ) для лазаньи очень хорошо хранится … чуть подсушить и заморозить !
Верните, пожалуйста, самый вкусный торт во вселенной! Он у вас назывался Вкусновение. Это самый лучший торт, который я когда либо ел. А я очень искушённый в вопросах сладостей ☝️🏻
Эх, видим, что ваш любимый торт временно выведен из нашего ассортимента из-за низких оценок. Мы обязательно передадим ваши пожелания нашим коллегам! Думаем, что такой вкусный торт обязательно вернется на наши полки после доработки!)
Так вроде недавно его ела - тоже его люблю. Точно нет у вас?
@@user-rn7ck5mh3z Я свой комментарий писал год назад 😅 Торт уже давно вернули и я счастлив 🙌🏻
Можно между слоями добавить сыр , будет вкуснее
Можно ли разогреть еду при доставке?
Конечно💚
Сделайте , пожалуйста, видео лазаньи с брокколи , которая во ВкусВилл была раньше в продаже, а несколько лет назад исчезла.
Передали вашу просьбу коллегам.
@@vkusvill_ru , Спасибо !
@@vkusvill_ru , благодарю Вас !
@Alina-hs6rc 💚
13:54 ребят у вас со съёмокой что-то? Не могла Елена такое приготовить, внешний вид пипец😂 всех люблю❤
Это очень вкусно💚 спасибо за обратную связь)
Переверните фазу на одном из каналов аудио и перезалейте, у всех, у кого моно-динамик на телефоне звука нет
Всем доброго время суток! Вы можете ещё раз нормально выложить видео со звуком!!!! Подписчики жалуются, что нет звука, а Вам как-будто все равно!
Вы просите быть вежливым, а я прошу быть внимательным к зрителю и решить проблему со звуком. Спасибо
Доброе утро, нам не все равно, мы уточняем осталась ли проблема и подсказываем, что перезагрузка видео со стороны покупателей должна помочь.
Для тех у кого нет звука.Звук есть,видимо он идет на правое ухо.
Звука нет(
Странно, звук должен быть, попробуйте на другом устройстве или браузере открыть видео.
Звук добавить забыли?
Сейчас пытаемся разобраться в данном вопросе, подскажите, а сейчас также у вас нет звука?
только музыка. речи не слышно. жаль.
А где звук? Одна музыка пиликает, что повар говорит не ясно
Наталья, попробуйте, пожалуйста, перезагрузить видео☺️
Звука нет, только музыку слышно.
Просим вас перезагрузить видео 💪🏻
У меня также в наушниках, если только 1 подключен. Когда подключаются оба, появляется и звук и голос. Первый раз с таким столкнулась.
Наушники TWS
Звука нет!
Рекомендуем проверить настройки звука на самом устройстве, так как звук на видео присутствует👀
Звука нет((
Очень странно, звук должен быть. Попробуйте через другой браузер открыть видео.
Жаль что нет звука
Подскажите, пожалуйста, проверяли наличие звука на других каналах или наших видео, проблема наблюдается только на этом ролике?
@@vkusvill_ru на этом ролике.
Постараемся разобраться в чем же проблема 🤔
А звук?
Дарья, подскажите, у вас сейчас при просмотре нет звука?
Звука нет
Удалось найти звук в настройках?
Жаль, что нигде не указан размер формы ☹️
Можно ориентироваться на размер листика лазаньи💚
@@vkusvill_ru спасибо!
@amberbaybay ❤
Кажется этот выпуск был вдохновлен Юлией Высоцкой 🫣 как же все на отвали
А что лажа такая по звуку?!
А виноооо? Я не про винишко к лазанье
Только музыку слышно
Попробуйте перезагрузить видео 🙌
Каша
Одно звуковое бренчание, ничего не слышно.
Подсказали коллегам, что некоторые подписчики столкнулись с этой неприятностью и пытаемся узнать причину такого явления 🙌
На кой там музыка, речи вообще не слышно 🤦♀️
Жанна, добрый день! Действительно, приглушенная фоновая музыка ворвалась и затмила все субтитры(
При включенном звуке голос Елены звенит как январская вьюга!
Все слышно .... не рок ведь .
Без поныть , никак ?!
Это Вам не Высоцкая...
Стоп кадр сделайте на 13:54, очень похоже на продукцию Юлии😂
Звука нет
Проверили, всё в порядке со звуком
А где звук?
Звук должен быть, попробуйте на другом устройстве открыть видео или возможно браузер поменять.