Οχι κύριε Πέτρο...Οταν αντιγράφεις συνταγές απο τις χώρες του Μαγκρέμπ, οφείλεις να τις αντιγράφεις σωστά....Αφ ενός χρησιμοποίησες νερό στο ένα κιλό χονδρό αλάτι που έβαλες(τρομερό λάθος γιατί αυτοσκοπός είναι η παντελής αφαίρεση της υγρασίας....). Επι πλέον (και το εγκληματικότερο όλων) αντι να το τοποθετήσεις εξ αρχής πάνω στην σχάρα και να σουρώνει η άλμη κάτω στο ταψί....εσύ το εναπόθεσες πάνω σε αλουμινόχαρτο, και φυσικά όλη η άλμη απορροφήθηκε απο την κάτω πλευρά(εσωτερική) μέσα στην πανσέτα....Ελεος βρε παιδιά, σε ποιούς απευθύνεστε;;;;;
Ωωωωωωωω τι ωραίο θα το κάνω
Οχι κύριε Πέτρο...Οταν αντιγράφεις συνταγές απο τις χώρες του Μαγκρέμπ, οφείλεις να τις αντιγράφεις σωστά....Αφ ενός χρησιμοποίησες νερό στο ένα κιλό χονδρό αλάτι που έβαλες(τρομερό λάθος γιατί αυτοσκοπός είναι η παντελής αφαίρεση της υγρασίας....). Επι πλέον (και το εγκληματικότερο όλων) αντι να το τοποθετήσεις εξ αρχής πάνω στην σχάρα και να σουρώνει η άλμη κάτω στο ταψί....εσύ το εναπόθεσες πάνω σε αλουμινόχαρτο, και φυσικά όλη η άλμη απορροφήθηκε απο την κάτω πλευρά(εσωτερική) μέσα στην πανσέτα....Ελεος βρε παιδιά, σε ποιούς απευθύνεστε;;;;;
Πολύ ωραία συνταγή!!!! Όπως πάντα βέβαια!!!
Απαίσια συνταγή. Κρίμα έχασα και την παντσετα και το αλάτι. Βγήκε λύσσα στο αλάτι
Καλύτερα catering. Δεν κάνεις για μαγειρική εσύ. Με το συμπαθειο.