κότσι χοιρινό σε 1 ώρα έτοιμο ξεροψημένο για οικονομία ενέργειας με ρύζι μπασμάτι CuzinaGias
HTML-код
- Опубликовано: 26 янв 2023
- 👉Η συνταγή "κότσι χοιρινό στη χύτρα" στην ιστοσελίδα μας www.cuzinagias.gr/recipe-item... Κουζίνα Τζίας
▶ 0:01 παρουσίαση πιάτου
▶ 0:11 παρουσίαση παραλλαγών παλιότερων βίντεο
▶ 0:24 η μαρινάδα
▶ 1:27 προετοιμασία στη χύτρα
▶ 3:15 ψήσιμο στο φούρνο
▶ 4:03 επεξεργασία ζωμού κρέατος (σος)
▶ 4:47 φτιάχνουμε πιλάφι με ρύζι μπασμάτι
▶ 5:56 σερβίρουμε το φαγητό
Υλικά συνταγής
✅ΜΑΡΙΝΑΔΑ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΚΟΤΣΙ
• 1 κουταλάκι μουστάρδα
• 1/2 κουταλάκι μέλι
• 1 κουταλάκι λάδι
• αλάτι-πιπέρι
✅ΓΙΑ ΤΟ ΣΟΤΑΡΙΣΜΑ 4-5 ΚΟΤΣΙΩΝ (ΣΤΗ ΧΥΤΡΑ)
• 1/2 κούπα ελαιόλαδο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 2 μεγάλα καρότα
• 1/2 κόκκινη-κίτρινη-πορτοκαλί πιπεριά
• 2-3 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλάκι ρίγανη
• 3-4 κλαράκια δενδρολίβανο
• 10 κόκκους πιπεριών
• 5 κόκκους μπαχάρι ή 1/2 κουταλάκι σκόνη μπαχάρι
• νερό μέχρι να μισοσκεπαστούν
✅ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΑ ΚΟΤΣΙΑ ΣΤΟ ΤΑΨΙ
• λίγο αλάτι
• λίγο πιπέρι
• λίγη ρίγανη
• λίγο ελαιόλαδο
✅ΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΙ
• 1 κουταλιά βούτυρο (20 γρ) + 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 κούπα αρωματικό ρύζι μπασμάτι
• 2 κούπες νερό ή ζωμό κρέατος
• 1 κουταλιά κόκκους πιπεριών
• ανάλογο αλάτι
*Η σος που περισσεύει μπαίνει στην κατάψυξη και λειτουργεί θαυμάσια ως κύβος κρέατος!! Μια δοκιμή όχι μόνο θα σας πείσει, θα σας ξετρελάνει!! Καλό ΣΠΚ*
Πολύ ωραία και εύκολη συνταγή...!!! Φαίνεται να είναι πολύ νόστιμα ..!!!!Ευχαριστούμε...!!!
Όντως 🥰❤️
Ευχαριστούμε πολύ υπέροχη συνταγή ότι και να φτιάξεις είναι τέλειο και νοστιμο καλά Χριστούγεννα την αγάπη μου από την όμορφη Τρίπολη Αρκαδίας ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🎄🎄🙏
Καλά Χριστούγεννα και μια υπέροχη χρονιά
Τι ωραίο ,χορταστικό φαγητό !!!!
Φανταστικό 👍👍🥰🥰❤️💚💜💙
Γεωργια μου γλυκια,αλλη μια υπεροχη συνταγη απο τα χρυσα σου τα χερια.Θα γινει μολις αγορασω κοτσια.Σε φιλω💖
Θα στο ζητάνε μετά συνέχεια, πίστεψέ με, φιλιά πολλά πολλά ❤🧡💛💚💙💜
Εντάξει...πείνασα τώρα ,φανταστική συνταγή!
👍👍🥰❤️💜💚
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΡΥΕΣ ΜΕΡΕΣ......ΜΠΡΑΒΟ....
και πολύ νόστιμο 🥰🥰🥰
Mmmmm delicious
❤👍🇬🇷🇬🇷🇬🇷
👍🤩🥰❤️
Μπράβο σας τελειο!!!λουκούμι φαίνεται!!!👌👌👌
Ευχαριστώ πολύ 🌹🥰❤️
Συγχαρητήρια.
Μου αρέσει αυτή η εκδοχή γιατί γλυτώνεις αρκετό ρεύμα που χρειάζεται το κότσι.
Εγώ το κάνω και σε άλλα κρέατα με τη χύτρα και μετά στο φούρνο.
Ευχαριστώ πολύ.
Καλό ΣΚ.
Πολύ σωστά και με τα όσπρια το συνηθίζω 👍👍🥰🥰❤️💙💚
Πολύ ωραίο βίντεο ευχαριστούμε
Παρακαλώ 👍🥰❤️💚💜
Φανταστικό ! Μας άνοιξες την όρεξη!!
Πέτυχε τότε το σκοπό της η συνταγή, ☺️🥰 Καλό βράδυ 🌷🥰❤️💚💜
Πολύ ωραία συνταγή σε πολύ λίγο χρόνο ευχαριστώ.
Όντως, ο,τι πρέπει για τις γιορτές 🥰❤️
Πολυ ωραία επιλογή γιατί κανεις οικονομία στο ρεύμα αλλά και τα κρέατα γίνονται πολύ νόστιμα κατι διαφορετικό ❤
Πράγματι, γίνονται λουκούμι 👍🥰❤️
Νόστιμο φαγητό !!😋😋❤️
Όντως 👍👍🥰❤️💚💜
Υπέροχη συνταγή τέλεια συγχαρητήρια
Ευχαριστώ πολύ 🌹🥰❤️
@@CuzinaGias 🙋🙋😍
Πολυ Ωραια! Μπραβο!
🥰🥰🥰
Τελειο το φαγακι σου Γεωργια μου, οπως παντα αλλωστε μου αρεσε παρα πολυ γιατι αγαπω πολυ το ρυζι μπασματι και για το αρωμα του και γιατι εχει χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη συν του οτι ειναι και χωρις γλουτενη. Σε ευχαριστουμε απο καρδιας ! Τα θερμα μου συγχαρητηρια !🥰😍😘❤❤❤❤❤🙏🙏🙏💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Ευχαριστώ πολύ, κοπέλα μου, έτσι είναι, καλό Σ/Κ αγαπημένη μου 🌹🥰❤️💚💜
@@CuzinaGias You're most welcome, my friend ! Have a nice evening !🙏🙏🙏❣❣❣❣❣
Τέλειο φαίνεται
😉🥰
Τέλειο!!!!!!!!!!!
👍😉🥰❤️💚💜
Συγχαρητήρια ❗❗❗
Ευχαριστώ πολύ 🥰❤️💚
Φαίνεται πολύ νόστιμη συνταγή.Συγxαρητηρια
Ευχαριστώ πολύ, καλό βράδυ 🥰
wao delicious 👍stayconnect
👍🥰❤️
Καλησπέρα Γεωργία τέλειο φαγητό μας έκανες και πολύ νόστιμο είσαι καταπληκτική συγχαρητήρια καλό Σαββατοκύριακο
Ευχαριστώ πολύ κοπέλα μου, καλό βράδυ 🥰❤️💚💜
Έχω κάνει πολλές φορές την συνταγή σας αγριογούρουνο στιφάδο στην γάστρα φανταστικό. Να είστε καλά αλλά όλες οι συνταγές και τα γλυκά είναι υπέροχα γειάς τα χέρια σας. Καλό Σ Κ από Αθήνα. Ο άντρας μου είναι από τον Κύπριο Εβρου😍😍💋💋
@@athanasiadokoytside Χαίρομαι πολύ και τα χαιρετίσματα μου στον συμπατριώτη σύζυγο, καλό βράδυ 🥰❤️💚💜🧡
Κ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΑΚΟΜΑ ΠΙΟ ΤΕΛΕΙΟ!👍✔️
👍👍🥰❤️💜
*꧁ 🌪🤫🤓 Terima kasih 👌 ꧂*
😉🥰❤️
Special food🌹
👍👍😉☺️🥰❤️
Τώρα πεινάω, μια πολύ καλή συνταγή 😊
👍👍🥰❤️💚💙
ααχ απ τ αγαπημενα μ φγτ απο μητερα αλλα κ γενικα θ πω🤩🤩τι ωραια η πετσετουλα π βαζουμ στο ρυζι😍😍ευχρστμε πλ κοριτσι..γειααα🥰🥰🙂😘
Αχαχ, ναι η πετσετουλα αυτή 👍👍🥰🥰 φιλάκια και στη μανούλα ❤️💙💚💜
@@CuzinaGias λουκουμακιιιι😅😅😉😉🤩🤩ευχρστω πλ αγαπη😍😍😘😘
Μου αρεσει
👍👍🥰❤️💚💜
Λουκούμι έγινε...😋🤤γεια στα χέρια σου!👏Σε απλή κατσαρόλα πόση ώρα το βράζουμε?🤔Είμαι από αυτές που "φοβούνται" τη χύτρα....έχω κ τη χρησιμοποιώ με το κανονικό καπάκι!🥴(είναι από το Set Quattro της Fissler) Φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο!😘♥
Ναι, αυτό το σετ έχω, αν την κλείσεις σωστά δεν υπάρχει πρόβλημα, ακολούθησε τις οδηγίες παρασκευαστή, σε κοινή κατσαρόλα σίγουρα θέλει πολύ περισσότερο, ίσως 2ωρακι
@@CuzinaGias Σε ευχαριστώ Τζία μου!💕
Μπράβο σας δεν το συζητάμε πολύ νοστιμιά.
Όντως 👍🥰❤️
Πολύ ωραία!Μου αρέσει η οικονομία!Θα μπορούσατε να δείξετε κέικ σε φόρμα αλλά σε κατσαρόλα;Έχω δει στο εξωτερικό δεν ανάβουν φούρνο !
Πολύ καλό καλό σαββατοκύριακο σε ευχαριστώ πολύ σας είσαι καλά σε ευχαριστώ
Καί τα δύο είναι υπεροχα
Το έχω δει κι εγώ αλλά έχω επιφύλαξη ως προς τη γεύση, όταν το δοκιμάσω θα ξέρω κι αν μ αρέσει θα το ανεβάσω, φιλιά πολλά 🥰🥰🥰
@@tasoylatasoyla4574 Παρακαλώ, μια μεγάλη αγκαλιά για σένα 😍🥰😍
@@tasoylatasoyla4574 ευχαριστώ πολύ, γλυκιά μου, Καλό ΠΣΚ ❤❤❤
Γεωργία μου καλησπέρα! Δεν ξέρω αν θα μου αρέσει το κότσι έτσι; έχω κάποια συνταγή από την κουζίνα τζίας με κότσι και πατατούλες, που είναι τυλιγμένα στη λαδόκολλα και γίνεται πεντανόστιμο! Η σεφ της καρδιάς μας το έχει προτείνει, μη μου πεις ότι δεν την ξέρεις;;; ☺️Φιλάκια, καλό απόγευμα!!! 😘❤️
Αχαχ, ναιιι την έχω ακουστά, είναι το κάτι άλλο και έτσι, ξεροψημένο απ' έξω και ζουμερο από μέσα, να λιώνει και να είναι έτοιμο σε λιγότερο από το 1/3 του χρόνου, μόνο μ 1 ώρα κατανάλωση ενέργειας, φιλάκια πολλά πολλά ❤️💚💙💜🧡
@@CuzinaGias κάνω αρκετή οικονομία ενέργειας, γιατί μαγειρεύω μόνο σε χύτρα ότι είναι κατσαρόλας, και με βολεύει από θέμα χρόνου, και οικονομία ενέργειας.
@@ioannagl3442 αναγκαίο πλέον, Ιωάννα μου 😉👍👍🥰❤️💚💙
@@ioannagl3442 την χρησιμοποιώ 43 χρόνια την χύτρα.
@@sofiastathi3525 Και εγώ κοπέλα μου γλυκιά, είμαι παλιά νοικοκυρά και για μένα, για τις δικές μου γεύσεις, μαγειρεύει νοστιμότατα!!! Άλλοι λένε όχι, γνώμες όμως είναι αυτές... Καλό σου βράδυ!
Χρόνια πολλά με υγεία... Έχω αγοράσει κότσια με το δέρμα τους. Μπορώ να κάνω αυτή τη συνταγή; Ευχαριστώ εκ των προτέρων..
Ναι, μπορείς 👍🥰
@@CuzinaGias τέλεια ευχαριστώ πολύ ανυπομονώ να τα φτιάξω και να τα μοιραστώ με τους αγαπημένος μου... Καλές γιορτές σε όλους..
Καλοφάγωτα, μπορείς να τα ψήσεις και λιγότερο χρόνο στη χύτρα, η δική μου είν αι λίγο παλιά και φοβήθηκα μήπως δεν ψηθούν αλλά έγιναν λουκούμι @@user-fr3gf7wc9f
Υποθέτω νοστιμιά στα γρήγορα!!!!
Ακριβώς!!!!👍👍🥰❤️💜💙
Στην απλή κατσαρόλα πόση ώρα το βράζουμε?
Πολύ περισσότερο σίγουρα, ίσως 1,5-2 ωρες
@@CuzinaGias Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Καλησπέρα, το κότσι είναι μοσχαρισιο;
Όχι, είναι χοιρινό, το γράφω στον τίτλο του βίντεο 🥰❤️💜💚
Θα το κάνω αύριο το Κυριακή.μαρεσε η συνταγή.
Καλή σας όρεξη 🥰🥰🥰🥰🥰