COMO RETIRAR A ACIDEZ DO MOLHO DE TOMATE? MITOS E VERDADES
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- Muitas são as técnicas sugeridas para se retirar a acidez do molho de tomate. Mas será que todas funcionam? Confira minha explicação!
por Gabriela Colombini
docesreceitasdagaby
docesreceitasdagaby
www.docesreceitasdagaby.com.br
Incrível, acabei de colocar uma colherzinha de café numa panela média uns 500ml de molho, espumou um pouquinho e logo sumiu experimentei e REALMENTE FUNCIONA de VERDADE! Obrigada
Ameeeei!!! Muitíssimo obrigada. Fiz hoje o molho e vim aqui no RUclips saber o que fazer pra tentar resolver esse problema e você me deu a solução. Beijooooo!
Acabei de pesquisar no yotub, como fazer pra tirar a acidez do meu molho caseiro , e vi sua postagem.....Gabi, super recomendo agora , seu canal e o bicarbonato.....obrigada
Sucesso
Melhor dica que ja ouvi e fiz e aprovei maravilhoso parabéns
Meu deus, que vídeo maravilhoso foi esse? Tô apaixonado
E eu estava desejando um cachorro quente, qnd comi a acidez do molho fez que eu ficasse com azia e bateu um arrependimento . Agora aprendi com você. Muito obrigada
Muito show, parabéns pela explicação. 👏🏻👏🏻👏🏻
Aprovado amei parabéns pela dica ❤😊
Melhor explicação que já ouvi, com coerência e ensinou tudo as claras.👏🏼👏🏼👏🏼
Sim.. boas dicas.. Ela so nao conceituou quantidades, porem este ponto e bom ir experimentando a partir de pequenas quantidades ate ter uma proporcao ideal, exemplo o sal voce pode ir acrescentando aos poucos e nao deixar passar do ponto, o mesmo para o acucar (qtde muito discreta, quase que imperceptivel) e para o bicarbonato so a pratica pra ajustar, mas creio que 1 colher rasa de cha da pra usar em uns dois kg de molho concentrado aproximadamente.
Muito obrigada pela dica, coloquei um pouquinho e realmente funciona, parece mágica ❤
Trabalho como cozinheira diarista...ganhou uma fã por essa dica de ooouro!!! Já seguindo.😉
Acabei de utilizar a técnica! Melhor técnica! Arrrasa muito!!!
Também sou italiana...vivo pesquisando sobre molho de tomates, adorooo, obrigada pela dica!! Bjs
Mano, amei o teu jeito mó simpática
Bom dia ! Eu sou neta de italiano meu avô ganhou medalha , é uma história longa porém muito bonita ,resumindo alguma coisa temos em comum TB o uso de coisas saudáveis nos alimentos curto muito , DEUS abençoe sempre sua vida e de sua família 🙏🏻
Amei a dica, obrigada. Feliz Ano Novo. Beijuuuu
Que canal maravilhoso. Acabei de descobrir e deveria ter muuuiito mais sucesso! Que pessoa fofa.
Nhaaa, muito obrigada!!!!!!
Maravilhosa! Acabou de salvar meu molho ácido 🎉🎉🎉
Nossa.vendo vídeo.20/07/2.022.não sabia colocava açúcar pra tirar o ácido.e também colocava mta água.ficava o macarrão todo molhado.amei próxima vez q eu for fazer o molho vou seguir essa dicas.Deus te abençoe.
Eu amei a dica ❤️ fora outras coisas q vc explica que achei super importantes pra deixar uma massa mais gostosa!!
Nota mil!
Boa noite, dica maravilhosa e tira mesmo a acidez. obrigada
Por isso eu sou fão do seu canal. Além da dica você explica porque!! Show!
Obrigada pelas dicas.
eu não acredito que esse tempo todo era só uma pontinha de bicarbonato que tirava a acidez, ficou PERFEITO, MUITO OBRIGADA 🤍
Sim minha cara... isto é um fundamento basico quando se atenua acidez, serve pra outros pratos semelhantes. Na fabricacao de queijos por exemplo, se usa um pouco de redutor de acidez quando o ph esta baixo.
Obrigada Gabi, salvou meu molho!!!!
Ameiii obg pela dica..finciona...agr quero saber se criança de 3 anos pode comer
Obrigado Gabi pela dica 👍😘
Parabéns!!!!🎉 Top a dica ameiii
Obrigado pela dica Gabi
Coloquei um pouco de fermento, achei que tirou um pouco da acidez sim. Amei❤
Boa noite vou testar pq açúcar não sai mesmo a acidez. Como estou com problema de refluxo tenho de evitar acidez vc me salvo. Estava triste por não poder consumir o molho de tomate.👏👏
Gostei muito e entendi as explicações. Preciso saber em que parte do processo eu acrescento o bicarbonato?
Na fervura, ao bater no liquidificador ou depois de pronto?
Maravilhosa,salvou meu almoço
Deu certo 😮💖 Obrigada. Amei 💞
Vou colocar suas dicas em prática. Tenho refluxo e não posso com a acidez do tomate. Mas adoro uma comida com molho! E aqui em casa todos gostamos muito de macarrão e macarrão sem molho não dá né?!
Muito bom parabéns
Dica PERFEITA
Gente tô passada, amei essa dica, muito obrigada, acabei de terminar meu molho.
Ficou muito bom, obrigada
Funcionou demais, dica muito top! Parabéns!
Amei a dica ...Obrigada 😍👏👏👏
Fiz a sua dica do bicarbonato e ficou top, muito obrigado pela sua grande dica😊
Amei a dica tô com o estomago ruim e não tô podendo com ácido precisava saber como neutralizar usei uma pontinha de colher de fermento pra bolo deu certo obrigado👏🏾👏🏾👏🏾
Estou impressionada , muito boa a dica , obrigada por compartilhar seu conhecimento ❤️ , super funciona adorei !!
👏👏👏 direto ao ponto.
Acabei de fazer joia deu certo obrigada👏👏👏👏👏👏😘
Parabéns querida funciona mesmo 🙏
Dicas valiosíssimas!!!
Funcionoooooouuu, chocada! Botei uma pontinha de bicarbonato, some totalmente a acidez!
Venha cá vc. colocou um pouco de água pra fazer o extrato caseiro ? ou só o tomate mesmo ? Boa tarde 🙌🏻🤝🏿
Caracaaaaa, tô chocada também, só uma pitadinha e tira totalllll
Nem esperei ela falar... Kkk já vim logo nos comentários...😂😂😂😂 Sabia q teria a resposta rápida...🥰😘
Como você usou?
Quero tirar a acidez de 2 molhos que eu comprei
@@amandaluiza8072 quanto de bicarbonato você usou?
Quero usar em 2 sache de molho
Gente sensacional essa dica muito obrigada
BOM DIA boa dica
Não sou de comentar nada nos canais... mas pqp... vc merece um prêmio por esse vídeo.... tem anos que tento fazer um molho de tomate sem acidez... quase chorei de emoção quando experimentei o molho depois da colherzinha de bicabornato.... ficou perfeito.... MUITO OBRIGADA!!!!!!
Dica simples e maravilhosa, salvou meu molho em segundos, como faço pouco uma pitada foi suficiente!
Top. Parabéns pelo video, chef!
Testei agora e o bicarbonato funcionou perfeitamente. Obrigada! 😘🙌🏼
Guria 😍tu acabou de salvar meu molho 🙌🤝👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️
❤❤❤❤❤
!!!MARAVILHOSA!!!
Misericórdia eu estava desesperada.eu coloquei muito molho na carne e ficou o ó.ai vim pesquisa e cai aqui nesse canal
ameiiiii sua dica.
Pensa q delícia q ficou minha carne .
Como pode um pouquinho de bicabornato faz diferença.
Gratidão e ganhou mais uma inscrita .
E era bem isso q eu estava fazendo enchendo panela de água kkkkk.
Oi Gabi, adorei suas dicas e suas receitas. Essa colher de chá de bicarbonato é pra quanto de molho de tomate? 1kg? 😍
Muito obrigada amei a sua dica, mas como eu não tinha O bicarbonato usei o fermento mesmo e deu super certo🎉🙌👏👏👏👏👏👏
Excelente comentário.... Carlos- SP-14.01.22
Amei Gabi❤ salvou
Acabou de salvar meu molho!! Muito obrigado!!
Nossa funcionou é muito amei,dica super valiosa,dica de ouro❤️gratidão,meu molho ficou uma delícia como nunca❤️
Perfeito !
Deu certo! Muito top essa dica
Bicarbonato , deu super certo! Gratidão ❤❤❤
Dica maravilhosaaaaaa tira totalmente a acidez o molho fca deliciosoooo🎉🎉🎉🎉
Adorei! Já testei e aprovei :) obrigada Gabi!
Dica de ourooooo obrigada
Dica top, muito obrigada!!!!!
Boa dica… valeu
Estava eu procurando dicas pra tirar a acidez do molho de tomate e achei seu vídeo. Coloquei o bicarbonato e deu super certo ... dica anotada pro resto da vida 💗💗💗💗
Mto obg pela dica, já dei meu like e me inscrevi no seu canal.
Eu fiz e deu muito certo
Bom dia Gabi! Tbem só descendente da italianada rsss é suas dicas ajudaram.me a esclarecer essa dúvida.
Valeu! Abco
Experimentei o bicarbonato e ficou muito bom!!!!!! Amei !!!! Obrigada
Gabi, estou fazendo um trabalho em espanhol onde falo da química (minha área) na cozinha, um dos pontos q vou abordar é esse. Nesse vídeo tenho toda a base para construir meu ponto sem complicar d+ a explicação. Uma das coisas é sobre o leite para a mesma finalidade, se é mito ou verdade, mas é simples de falar. Bom, fica aqui meu agradecimento por essa abordagem clara. (obs. tenho vicio em complicar pra explicar algo mais simples e vc fez com excelência obrigada)
Qual a proporção de bicarbonato para 1kg de tomate?
Maravilhosa! Super deu certo.
Obrigada pela dica.😘
Super funcionou Gabi, obrigada!
Deu certo aqui!
Amei sua dica Gabi!estou no Japao 🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵e os molhos daqui tbm são muito ácidos ,mais agora nunca mais vou fazer molho ácido ,arigatooo🎌🎌🎌🎌🎌
Adorei este vídeo! Muito obrigada!
Meu funciona mesmo adorei 😊😊😊
Maravilhosa...
Parece milagre. Usei o bicarbonato 😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Funciona! 😱 Amei, obrigada pelo vídeo! 🤩
Eu costumo quando ferver abaixar bem o fogo e deixar apurar,, não fica ácido, agora como comentou coloca água e depois fica fervendo para engrossar vai ficar ácido sim,,,, obrigado pelas dicas
E verdade, lembro que colocávamos bicarbonato no suco de limão e ficava ótimo ❤Obrigada ❤❤❤
Funciona gente ❤❤❤bacana, gostei ❤❤❤
Maravilhosa, perdi meu entrego com a pandemia 😥 estou tentando sobreviver vendendo comida pronta, estão me encomendando lasanha mais não acertei fazer o molho... me ajuda me dá uma receita de molho simples, este novo processo tem sido meu socorro pra sustentar a casa e criar meu filho. Me ajuda.
Adorei a dica mas fiquei com uma dúvida.
Mas o quanto mais ou menos é essa colherzinha, professora? Poderia pesar na balança e dizer o tanto em gramas? Pq daí eu faço na minha balança aqui.... Obrigado!!!
Gente a vida inteira..me incomodou a acides do molho de tomate.. coloquei bicarbonato como vc disse...e mágica...acabou a acides... nunca havia conseguido isso antes.. sempre coloquei açúcar...muitoooo Obrigada !!!!
Que horas coloca o bicarbonato?
Se pudesse dar 1000 likes!!!! Muito bom!!
Acabei de usar bicarbonato no molho de tomate, ficou ótimo.
Obrigada pela dica.
Passando para agradecer, essa sua dica salvou minha carne ao molho madeira que era o prato principal da minha ceia. Muito obrigada 😊 deu certinho e o molho ficou perfeito.
Será q salvará meu molho??? Volto e conto
Mara Deu certo?
Obrigada!
Eu testei o bicarbonato e funcina mesmo muito top parabéns
Aiii que Lindeza, ameiii a dica obrigado minha linda 🙏🙏🙏