배추3폭속을 대파로만한김치@40대미혼모포동 @고명환tv10월31일화요일 밤10시 라방합니다 많이 와주세요!

레시피는 영상안에 있어요
구독과 좋아요 부탁드려요! 따로돈이 나
가질 않아요!
영상시청 감사해요 건강한 김치드시고
힘내세요~♡
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제 네이버 블로그니 놀러와주셔요
엄마가 멸치진젓은 삶은거 넣으면 맛이 더
없대요(멸치 생젓 삭힌거를 끓이면)
삶아진거라서요
그래서 전 잘 삵힌거를 4수저 넣었고
잘 삵힌거는 고순내가 납니다
비린네가 안나요
엄마에게 엄마는 진젓 왜 끓여서 넣었냐고 하니까
배추김치를 많이 넣으면 젓깔을 많이 넣는데
멸치가 더러울까봐 한 번 끓여서 넣는거지
하셨어요!
알츠맘 말씀을 참고 하시면 좋겠어요
엄마는 김치를 맛있게 담그시는 분이세요
궁금하신게 있으면 댓글 부탁 드려요
우리는 조미료에 많이 노출 되어 있어요
식품회사가 보면 싫어 하겠지만
설탕과 미원을 안 넣으면 재료들의
진짜 맛을 입으로 느낄 수 있어요
꼭 한 번 해보시길 바랍니다!
그리고 가장 중요한게 새우젓인데요
5젓 6젓 보다
빨간 홍새우라고 있어요
대하 반 싸이즈 라고 보시면 되는데
감칠맛이 미원 저리가라 거든요!
새우젓 맛이 깊은맛이 나서.
새우젓은 5젓 6젓은 맛의 깊이가 약한데 비해서
홍새우는 멸치 진젓을 따로 안 넣어도 될
만큼의 맛의 깊이가 크니까
5젓 6젓 보다 대하 반 싸이즈 홍새우를
사서 갈아쓰시길 추천 드립니다!
제 김치가 맛있는 비법 1호가 바로
홍새우라는걸 강조해 드립니다!
또 무는 흰색보다 윗부분 녹색깔이 해를
잘 받아서 맛있다고 하니 녹색윗 부분을
되도록 넣어주셔요!
그리고 태국 고추는 담가놨다 3번 씻으니
매운기가 거의 사라지네요
전 태국 고추를 가볍게 씻고 되도록
안 담그고 씻어요
이 번에 한 번 담가 봤더니
특유의 매콤하고 단맛이 많이
날아가 버려서
태국 고추는 되도록 담가서 갈지 말기를
추천 합니다
국내산 맛있는 청양 고추 맛나기가
복불복이여서
아예 태국고추를 따로 꼭 넣어서
김치담가요!
추석 잘 보내시고 가족들과 맛있는 건강한
김치도 꼭 만들어서 드셔요!
건강들 하시고요♥
또봐요!

[@lp2412]

안녕하세요. 오늘도 영상 잘 보고 응원해요 👏👏👏👍🍂🍂☕️

[@user-mother82mw120]

감사해요 주말 건강하게 화이팅하세요!