Κρεατόσουπα - Μαγειρεύοντας Ελληνικά / Meat Soup - Traditional Greek Way!希腊菜

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • Αποκτήστε το μοναδικό βιβλίο με 6 dvds μόνο με 14 ευρώ.Πληροφορίες στο 6975816909 και στο chef.chatzi@gmail.com
    Υλικά για την εκτέλεση της συνταγής (4-5 μερίδες) :
    1100-1300 γραμμάρια κρέας μόσχου [λαιμός,σπάλα,στρογγυλό,κότσι,ποντίκι]
    3 μέτριες πατάτες
    3 μέτρια καρότα
    1 μικρό Κολοκυθάκι
    Σελινόριζα όσο ένα καρύδι
    3 φύλλα σέλινο
    1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
    1 μικρό μπαστούνι πράσο
    2 κρόκους αυγών
    χυμό λεμονιού από 1 λεμόνι
    200 γραμμάρια ελαιόλαδο
    Αλάτι- πιπέρι κατά προτίμηση
    2-3 κουταλιές της σούπας κόρν φλάουρ
    1800-2000ml ζωμός
    ======================================================
    Materials for carrying out this recipe (4-5 portions) :
    1100-1300 grams veal (neck , shoulder , shank , etc)
    3 medium potatoes
    3 medium carrots
    1 small zucchini
    celery root as the size of a walnut
    3 celery leaves
    1 medium dry onion
    1 small stick leek
    2 egg yolks
    lemon juice from 1 lemon
    200 grams olive oil
    salt & pepper preferably
    2-3 tablespoons corn flour
    1800-2000ml broth

Комментарии • 14

  • @sertzioginekologos195
    @sertzioginekologos195 7 лет назад +1

    Συγχαρητήρια φίλε μου και συνέχισε να μας δώσεις ιδέες είσαι πολύτιμος Σε ευχαριστούμε πολύ

  • @Tina-gp4rg
    @Tina-gp4rg 7 лет назад +2

    ωραία σούπα πραγματικά μύρισε Ελλάδα. Σας ευχαριστούμε

  • @camperas
    @camperas 5 лет назад +1

    Μπράβο είσαι ο καλύτερος

  • @madeingreecegamer6458
    @madeingreecegamer6458 6 лет назад

    Ωραιος και κατανοητος! ευχαριστουμε!

  • @thanosAIAS
    @thanosAIAS 8 лет назад +6

    Ωραίος και παραδοσιακός!

    • @ΜαγειρεύονταςΕλληνικά
      @ΜαγειρεύονταςΕλληνικά  8 лет назад +5

      +thanosAIAS σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια,σκοπός της όλης προσπάθειας είναι να κρατήσουμε τις παρασκευές που μας μεγάλωσαν,γι'αυτό πήρα και το θάρρος να τα ανεβάσω.

    • @ΔημητραΗλια-ψ3γ
      @ΔημητραΗλια-ψ3γ 8 лет назад

      Μαγειρεύοντας Ελληνικά

  • @ΛακηςΛακιδης
    @ΛακηςΛακιδης 7 лет назад

    Έφτιαξα την σουπα με στρογγυλό έγινε εξαιρετικό και στους χρόνους βρασμού ιδανικό!Έχω το βιβλίο και τα 6dvd έκανα τα Κουρού τυροπιτάκια και τη Μηλόπιτα λιώνει στο στόμα η ζύμη. Εξαιρετικά όλα. Μπράβο σας.

  • @subischwedler8271
    @subischwedler8271 6 лет назад

    Ψάχνω τσιγιεροσαρμα γρήγορα θα έχουμε Πάσχα αλλά τό θέλω από σένα μαγειρεμένο ότι δική σου συνταγή κάνω γίνεται τέλια