ขนมปังขาไก่โฮลวีท กรอบ เค็ม มัน ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่งสอนทำอาหารง่ายๆ

[@par_1_tung_po]

สารบัญ
0:31 การทำแป้งขาไก่โฮลวีท
2:59 การรีดแป้ง
3:51 การตัดแป้ง
4:58 การเตรียมขนมก่อนนำเข้าอบ
5:24 การอบรอบแรกด้วยเตาอบ
6:03 การอบรอบแรกด้วยหม้ออบลมร้อน
6:23 การอบรอบแรกด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
6:39 ขั้นตอนหลังอบขนมรอบแรก
7:00 การอบรอบที่สองด้วยเตาอบ
7:17 การอบรอบที่สองด้วยหม้ออบลมร้อน และหม้อทอดไร้น้ำมัน
7:41 ขั้นตอนหลังอบ
8:11 ต้นทุนวัตถุดิบ

[@par_1_tung_po]

สูตรขาไก่แป้งโฮลวีท (60 ชิ้น)
แป้งสาลีโฮลวีท ตรายูเอฟเอ็ม 50 กรัม (1/4 ถ้วยตวง)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม (1.5 ถ้วยตวง)
ยีสต์ 1 ช้อนชา
น้ำ 120 ml
น้ำตาลทราย 10 กรัม (2.5 ช้อนชา)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนยเค็ม 45 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
เนยเค็มละลายสำหรับทาก่อน - หลัง อบ 50 กรัม หรือตามชอบ
------------------------------

[@นงคราญประเสริฐวิทย์]

ชอบทีตวงคะ

[@napajira5618]

ทำแล้วค่ะ ทำเหมือนไม่ยากนะคะ วิธีใช้กระดาษไข ทำขอบเขตการรีดแป้ง ช่วยได้ดีมากเลยค่ะ ขนาดนั้น ยังออกมาแท่งหนาบ้าง บางบ้าง ฝีมือ มือใหม่ค่ะ

[@แม่น้องจินเป่า]

อยากได้วิธีทำขาไก่เนยสด แบบใช้หม้อทอดบ้างคะ

[@hathaigarnruechai7995]

ขอบคุณค่ะ..ดีใจมากเลยเพราะไม่มีเตาอบ..มีแต่หม้อทอดไร้น้ำมัน..ข้อมูลรายละเอียดครบสมบูรณ์มากๆเลย

[@par_1_tung_po]

❤️

[@hungrynow55]

ชอบ ๆ ช่วงนี้ มีแต่ของชอบ 😊 แต่บ่มีเตาอบ ได้แต่ดู

[@par_1_tung_po]

แง้

[@hungrynow55]

@@par_1_tung_po ทำแต่ของนึ่ง ของทอด ของไม่ต้องโดนร้อน สลัดโรล แซนด์วิช ..คอนเทนเนอร์เต็มครัว...ไม่ใช่ขายดีนะ แต่ฝนมาตลอดช่วง กล่องท่วมครัวเลยทีเดียว

[@wanwi6032]

ถ้าต้องการเพิ่มฟักทองด้วย ต้องลดปริมาณแป้งมั้ยคะ 😊

[@chanidakositratana7673]

ขอบคุณค่า รบกวนถามป้าหนึ่งหน่อยค่ะ สูตรนี้ทำเปนขนมปังโฮลวีทแบบโลฟได้มั้ยคะ

[@par_1_tung_po]

แบบโลฟน่าจะต้องปรับนิดหน่อยค่ะ อันนี้ยีสต์น่าจะน้อยไปจ้า

[@itcity582]

น่ากินค่ะกรอบดังเลย😁 กร๊อบๆๆๆๆ🤣

[@par_1_tung_po]

อาหย่อยยย

[@SomYing-ns6kr]

น่ากินค่ะแต่ไม่มีแป้ง ไม่มีแป้งโฮมบีชใช้แป้งว่าวอย่างเดียวได้ไหมคะขอบคุณค่ะ

[@par_1_tung_po]

น่าจะต้องปรับปริมาณน้ำ เดี๋ยววันหลังถ้ามีเวลาจะลองทำให้ดูนะคะ

[@kentarouification]

แป้งขนมปังดีกว่าครับแต่แป้งอเนกประสงก็พอได้

[@SomYing-ns6kr]

@@par_1_tung_po ขอบคุณค่ะ

[@SomYing-ns6kr]

@@kentarouification ขอบคุณค่ะ

[@wanidadejtharadol7162]

น่าทานค่ะ เพิ่งซื้อ s&p มากิน อยากทำกินเองจัง แต่มีเนยจืด จะต้องเพิ่มเกลือเป็นเท่าไรคะ

[@par_1_tung_po]

ลองสัก2หยิบมือก่อนก็ได้ค่ะ

[@teacherpond7483]

มาดูอีกแล้วคะ

[@par_1_tung_po]

ขอบคุณค่ะ🙏

[@ติณณภพบุญญา-บ3ญ]

น่ากิน

[@par_1_tung_po]

❤️

[@jfbhdjjdbbdj2874]

ถ้าทำขาย จะขายยังไงดีคะ

[@sirinjarasiralin8998]

แพ้นมวัวใช้น้ำมันผสมเกลือแทนเนยได้มั้ยคะ ใช้ปริมาณเท่าเนยมั้ย

[@par_1_tung_po]

ไม่ได้ค่ะ

[@puridasaewaj9424]

เราใช้ขนมปังสำเร็จได้มั้ยคะ

[@par_1_tung_po]

ไม่ได้เทสไว้จ้า

[@foxytv6104]

น่ากินจังคนเเรกเหมือนเดิมค่าาาาอยากกินน

[@par_1_tung_po]

น่ารักที่สุดเลยยยย

[@gailnaja4738]

คลิปสนุกมีคุณภาพเหมือนเดิมเลยค่ะป้า วันนี้้วันเกิดหนู ช่วยอวยพรให้หนูได้ไหมค้าา🧚‍♀️💐

[@par_1_tung_po]

สุขสันต์วันเกิด เรียนเก่งๆ ได้คะแนนที่1ทุกวิชา สาธุๆๆๆ เพี้ยง

[@mongmom8957]

ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยคะ

[@par_1_tung_po]

ไม่ได้ค่ะ

[@sweetys7375]

ถ้าจะทำขายใส่ถุงหรือแพ็คเกจอะไรดีคะป้าหนึ่ง กลัวขนมจะไม่กรอบ ที่บ้านไม่มีเครื่องซีลด้วยค่ะ

[@hungrynow55]

มันมีที่ซีลอันเล็ก ๆ ขายนะ หรือใส่ถุงซิปล็อคก็ได้ แบบที่ก้นมันตั้งได้อ่ะค่ะ สีเงิน สีทองดูดีมีมูลค่า ที่ซีลเล็ก ๆ ราคาหลักสิบค่ะ มีขายในร้านออนไลน์ ซีลปากถุงซิปได้

[@par_1_tung_po]

รัดยางโลด นี่รัดไว้เป็นอาทิตย์ก็ยังกรอบ
หรือตามที่ @nid kowit บอกก็เริ่ดค่ะ

[@songstewart2606]

ป้าหนึ่งเปลี่ยนโฉมหรือ งง ยังดีจำเสียงเฉพาะคนได้นะเนี้ย

[@par_1_tung_po]

😍🥰

[@lazyman6737]

มาละ

[@par_1_tung_po]

😍

[@gunnzippo.675]

เอาไปจิ้มกับนมข้นหวานอร่อยมากๆเลยคับของชอบ😁😁😁😃😃😋

[@par_1_tung_po]

หิวววว