ขนมปังขาไก่ ขนมง่ายทำกินช่วงเก็บตัว พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
HTML-код
- Опубликовано: 23 ноя 2024
- แจกสูตรขนมปังขาไก่ ขนมเบเกอรี่ที่ทำง่ายๆ วัตถุดิบน้อย พร้อมคำนวณต้นทุน
ขนมปังขาไก่
แป้งขนมปัง 510 กรัม
ยีสต์ 15 กรัม (1+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำ 250 กรัม
เนยจืด 220 กรัม
น้ำตาลทราย 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
เกลือ เล็กน้อย
เนยสำหรับทาขนม
งาขาว
175°c 20-25 นาที
#ขนมปังขาไก่ #BreadStick #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
Marketing no.: 094-8127878
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: chef Kwan
เปิดเจอพอดีเลยค่ะ กำลังจะหารายได้พิเศษ มีทำปั้นคลิบแล้วจะหาอีกสักสองอย่าง ขาไก่น่าสนใจค่ะ พรุ่งนี้จะทดลองทำดูค่ะ วัตถุดิบมีแล้ว ขอบคุณมากๆนะคะ
ลองทำแล้วอร่อยค่ะ แต่เรือ่งอุณหภูมิกับเวลา ต้องปรับเองค่ะ เตาอบอุณภูมิมันไม่ได้ตามเชพแนะนำน่ะค่ะ
รักเชฟขวัญนะคะ ขอบคุณมากๆจ้า
ขอบคุณมากค่ะเชฟขวัญ จะลองหัดทำค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำแล้วอร่อย ทานเพลิน
พี่ครับผมไม่มีแป้งขนมปังผมใช้แป้ง เค้ก หรือ แป้งอเนกประสงค์แทนได้ไหมครับ
ขอสูตรขาไก่เค็มสีส้มๆหน่อยๆ
ขอบคุณค่ะเชฟ วันหน้าจาลองทำให้เด็กๆทานกัน😄
ชอบการสอนของเชฟขวัญ มากคะ มีข้อมูลทุกด้าน มีทั้ง สูตร process outcom และ unit cost
ขอถามว่าเราจะซื้อของได้จาก supermarket ได้ไหมคะ
ถ้าจะปรับใช้แป้งโฮลวีทและผสมเนื้อผัก เช่น ฟักทอง ต้องปรับสัดส่วนอย่างไรค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ชอบมากค่ะ
ใช้เครื่องนวดแป้งได้ไหมค่ะเชฟ
ก่อนใส่ถุงต้องรอให้เย็นสนิทไหมคะ
ใช้เครื่องนวดขนมปังได้ไหมคะ
ยอดเยี่ยมมากค่ะ
เชฟขวัญ ขยันมากๆเลยค่ะ 👍🏻☺️
ตารางต้นทุน เชฟได้เผยแพร่ไฟล์ไม๊คะ
ขอบคุณนะคะสุดยอดมากคะ
มีเวลาต้องทำเก็บไว้กินบ้างแล้ว
ขอบคุณค่ะเชฟน่ากินมากเลยค่ะ
ขอบพระคุณค่ะเชฟ
❤ขอบคุณมากค่ะ
ไม่มีเตาอบสามารถทอดได้มั้ยคะเชฟ
อร่อยค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ
อบด้วย หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
เย้ๆๆ ขนมที่ชอบมาแย้ววว
ถุงใส่น่ารัก
ถาม : ทำขนมปังขาไก่ ไม่ใส่เนยได้ไหม? เพราะกินเจ
ข้อมูลจากสถานธรรรมฉือเอิน วัว 1 ตัว ถูกแบ่งเป็นชื้น ๆ เป็นลาบ ก้อย สเต็ก ดอง อยู่ในท้องคน จิตวิญญานของวัว อยู่กระจัดกระจาย ไม่สามารถรวมตัวกัน เพื่อไปรายงานตัวต่อยมพบาล เพื่อเกิดใหม่ได้
เชฟคะ เตาอบที่เชฟใช้กี่ลิตรคะ อบพิซซาได้ครั้งละกี่ถาด ราคาเตาเท่าไหร่คะ
เชฟคะ แล้วขนมปังขาไก่สามารถเก็บได้กี่วันคะ .... ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณค่ะเชฟ..😊😊😊
เชฟคะตอนพักแป้งแล้วมันมีเนยซึมออกมา เป็นเพราะอะไรคะ
กดสับตะไคร้แล้วค่าาาา
อยู่ได้กี่วันคะ
ทอดได้ไหมค่ะไม่มีเตาอบ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอย่างละเอียดทุกเมนูเลยนะคะ
เชฟคะ ส่วนผสมที่ใช้ มีเนยไว้ทาหน้าขนม สำหรับทาตอนไหนคะ
ขอบคุ
เอาไว้ทาหลังจากอบครับ
@@engichef420 ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ทาเนยตอนไหนคะ
ทำแล้วเนื้อกรอบร่วนๆ ถูกต้องมั้ยคะ
ใช่ครับ
@@engichef420 ขอบคุณค่ะ อร่อยมากค่ะ เด็กๆชอบ
ขอบคุณค่ะเชฟ
ยอดเยี่ยมมากค่ะเกรียวสวยงามมากๆค่ะเชฟ
เนยสดใช้ยี่ห้อไรครับ
เนย 220 g. แป้งแฉะมาเลยค่ะ
สูตรนี้ทอดได้ไหมคะ
ยังไม่ได้ลองครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ
1 Hr. ไม่เติม s จ้า
เชฟครับทำไส้กรอกอีสานให้ดูได้มั้ยครับ
ถ้าแฉะต้องเพิ่มแป้งไหมคะ
เพิ่มครับ
เชฟคะ พอดีพักแป้งเกิน 1 ชม. แป้งมันยุบ มันไม่ขึ้นฟูแล้วคะ ต้องทำไงคะ
ใส่ถุงแบบนี้แล้วน่าซื้อกว่าเยอะเลย
เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
เชฟค่ะยีสต์แห้งที่ใช้เป็นแบบหวานหรือธรรมดาค่ะ
ไม่มีแป้งขนมปังใช้แป้งอะไรแทนได้คะเชฟ
เชฟคะพอดีว่ามีหม้ออบลมร้อนอ่ะค่ะไม่ทราบว่าใช่ได้มั้ยคะ