ขนมปังเนยหนึบ ทำขายช่วงกักตัว กำไรดี พร้อมคำนวณต้นทุน| เชฟขวัญ
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- แจกสูตรขนมปังเนยหนึบ ทำขายออนไลน์ช่วงกักตัว พร้อมคำนวณต้นทุน
ขนมปังสไลซ์ 3 แถว
เนยเค็ม 150 กรัม
น้ำตาล 90 กรัม
น้ำตาลไอ้ซ์ซิ่ง 90 กรัม
นมข้นหวาน 280 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งเอนกประสงค์ 75 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
นมผง 50 กรัม
วิธีทำอุปกรณ์สไลซ์แผ่นขนมปัง • สไลซ์แผ่นขนมปังให้บางส...
#ปังเนยหนึบ #เมนูกักตัว #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
Marketing no.: 094-8127878
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: chef Kwan
ลองทำสองรอบแล้วค่ะ อร่อยมากก ที่บ้านก็บอกอร่อย แต่หนูหารสองจากสูตรเพราะลองทำเล่นๆ แต่ส่วนผสมดูเหลวกว่าของเชฟอะค่ะ ;_; หน้าเนยไม่ค่อยขึ้นฟูมันเป็นเพราะอะไรหรอคะ แต่ลองชิมแล้วก็หนึบดีนะคะ แค่มันไม่ค่อยฟูแบบที่เคยเห็น
ของผมก็เหลวครับ รอเชฟมาตอบอีกคนครับผม ^^
น่าจะส่วนผสมผิดค่ะ นมข้นหวาน เยอะมาก ทำตามแล้วรู้เลยค่ะ ได้ทิ้งไปทั้งหมด เลยไปหาข้อมูลสูตรอื่น ใช้นมเข้นหวานปริมาณน้อยกว่าเยอะเลยค่ะ
@@rutchanokg09 ต้องใช้นมข้นประมาณไหนหรอคะ ทำยังไงก็ไม่ฟูก็เลยไม่ได้ทำอีกเลยค่ะ 555
ส่วนตัวเราว่าหวานไปหน่อยค่ะ เพิ่งลองทำ เนยที่ทำไปแล้วยังเหลือควรปรับยังไงคะ ให้หวานน้อยลง มือใหม่ค่ะ
สูตรอร่อยมากค่ะเชฟ แต่พออบแล้ว เนยที่มาไว้มันไหลออกข้างหมดไปเลย
เพิ่งมาไล่ดูคลิปวันนี้จะสิบคลิปได้แล้วค่ะ ดูเพลินมาก เชฟขวัญน่ารักยิ้มแย้ม และได้ความรู้ด้วยค่ะสนับสนุนนะคะเชฟเก่งมากๆ👍🏼👨🏾🍳
ขอบคุณครับ ขออภัยตอบช้านิดนึงนะครับ
อยากซื้อ เตาอบขนมแต่ไม่รู้ว่าจะเลือกยี่ห้ออะไรดีคะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ติดตามเชพมานานแล้วค่ะ คริปเชพมีประโยชน์มากค่ะ กำลังว่างงานเลย เดี๋ยวจะลองทำตามดูนะคะ
ติดตามเชฟมาสักพักใหญ่ๆแล้วค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่สอนวิชาอาหารให้เรียนรู้กัน จะนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ค่ะ
ขอบคุณครับ
สูตรเหมือนของเชฟนุ่นเด๊ะๆ เลยค่ะ
ใช้เตาอบรุ่นอะไรหรอคะ และราคากี่บาท
สวัสดีค่ะ ทำออกมาแล้วเนื้อค่อนข้างเหลวค่ะ แก้ยังไงได้บ้างค่ะ
ทำทุกขั้นตอนแล้ว จะอบลืมดูไม่มีกระดาษรองสำหรับอบ ทำไงดีคะ
เหลวเหมือนกันค่ะ
น่าจะเพิ่มแป้งรึเปล่าคะ แป้งแต่ละยี่ห้ออาจจะดูดน้ำไม่เท่ากัน
ไปดูสูตรอื่นในช่องอื่นเถอะค่ะแนะนำเลย อันนี้เหลวไป ทำกี่ทีก็เหลว 😊
ขอบคุณสูตรของเชฟพี่ขวัญค่ะ สร้างรายได้ได้เลย 😊😊😊
ขออนุญาตถามค่ะเชฟ เตาอบแบบไม่มีไฟล่าง และพัดลมใช้ได้มั้ยคะ
วันนี้เราทายังไม่หมด เราสามารถใส่ตู้เย็นไว้ทาพรุ่งนี้ ส่วน ผสมที่ทำไว้มันจะเสียไหมคะ
สอบถาม ครับแป้ง อเนกประโยชน์ ใช้ตราว่าว หรือไม่ครับ หากไม่มี น้ำตาลไอซิ่ง ใช้ น้ำตาลอย่างเดียวได้มั้ย ส่วนไข่ไก่ ใช้ไข่แดงอย่างเดียว มั้ยครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ
ลองทำแล้วที่บ้านบอกอร่อยมาก
ขอบคุณมากๆนะคะเชฟ
นมผงใช้เป็นนมผงแอนลีน หรือคอฟฟี่เมตได้มั้ยคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
น่าทานค่ะแต่น้ำตาลเยอะจัง
อบตามเวลาของเชฟ หน้ามันไม่แห้งอ่ะค่ะ พักไว้ก็ยังไม่แห้ง เอามาใส่ถุงแล้วหน้าติดถุง แก้ยังไงได้มั่งเหรอคะ
อบเสร็จใหม่กรอบอร่อยมากเลยค่ะ แต่พอเก็บไว้ 4-5 วัน ขนมปังหายกรอบ😥
ต้องใส่ภาชนะมีฝาปิดสนิทครับ ผมเก็บ 5 วัน ยังกรอบดีครับ
หาซื้อเตาอบได้ที่ไหนค่ะ ราคาเท่าไหร่ ใช้ไมคโคเวฟได้ไหมค่ะ
ขอบคุณเชฟค่ะจะฝึกทำตามแล้วทำขาย อยากทำตารางการคำนวนแบบเชฟ ทำอย่างไรบ้างค่ะมองเห็นไม่ชัด กราบขอบคุณค่ะเชฟ
ขอเข้ากลุ่มเฟส "เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ" ได้เลยครับ
โคต อร่อยครับ คาเฟ่ เเถวบ้านมี เสิฟเป็น ออเดิฟร์ ทานกับกาแฟ มอค ก้า พอต
ชอบเชฟค่ะ มีเทคนิคต่างๆสอน ทำให้เข้าใจง่าย และส่ามารถนำไปใช้ได้จริง
ขอบคุณครับ
เชฟคะ กำลังตัดสินใจซื้อเตาอบ ใช้ของแบรนด์ไหนดีคะ เลือกไม่เป็นเลยคะ
เชฟคะถ้าตีเนยแล้วใช้ไม่หมด เก็บได้กี่วันคะ แล้วหลังอบเก็บได้กี่วันคะ
สอบถามคะ เตาอบลมร้อนแทนเตาอบได้มั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ..ทำแล้วขนมอร่อยมากค่ะ
ไม่มีตังลงทุนซื้อตู้อบ แต่มีหม้อทอดไร้น่ำมัน มันสามารถใช้อบได้ไหมค่ะ
เอาซื้อในshoppee ราคาถูกๆไม่ถึงพัน ใช้ดีอยู่
ถ้าทำครึ่งสูตร ใส่ไข่ฟองนึง รสชาดอร่อยเหมือนเดิมไหมคะ
ถ้าจะสั่งซื้อตู้อบแบบคุณ ต้องบอกเค้าว่าขนาดไหนคะ
ขอบคุณคะ ไม่ทราบว่าเก็บไว้ได้กี่วันคะ
เชฟค่ะ ถ้าอยากได้สูตร เนยนมแต่ไม่อยากได้แบบหน้าหนึบ ไม่ต้องใส่แป้งเลยถูกมั้ยค่ะ และต้องลด น้ำตาลไหนลงค่ะ
ลองทำขายส่งโรงเรียนคะเซฟขอบคุณคะ
แป้งสาลีเอนกประสงค์ ใช้ บัวแดงได้มั้ยคะ
พึ่งสั่งซื้อมาร้านนึงมาค่ะเชฟ หวานจนไม่มีคนกินเลย😂
สูตรนี้อร่อยครับ ลองทำดูนะครับ
แป้งทอดกรอบครัวทิพย์ ใช้ได้มั้ยค่ะ พอดีมีอยู่ค่าจะรองทำ
ถ้าเป็นเตาอบชั้นเดียว แบบเล็กๆจะทำตามสูตรได้ไหมค่ะ
ขอสอบถามเพิ่มเติมค่ะ ถ้าใช้มาการีนแทนเนยได้ไหมคะ
ลองทำครั้งแรก หารครึ่งสูตรได้ไหมคะ
ใช้ไมโครเวฟแทนเตาอบได้มัยค่ะ
หัวนมผงนี่จำเป็นไหมคะ และถ้าจำเป็นแต่เราไม่มี พอจะมีอะไรที่แทนกันได้ไหมคะ ขอบคุณคะ
1 แถมมี 18 ใช้ได้ 72 ไม่ใช่อ่อครับ 1 แผ่นได้ 4 ชิ้น
อยากทราบค่ะหัวนมผงกับน้ำตาลไอซิ่ง สำคัญไหมคะ
ใช้แป้งกับน้ำตาลแบบอื่นได้ไหมค่ะ
ขอบคุณเชฟค่ะ
ไม่มีแป้งอเนกประสง ใช้อะไรแทนได้ค่ะ.
แล้วใช้ ทาทาร์ออฟ แทนผงฟูได้ไหม ค่ะ
เตาอบตัวที่ใช้ กี่ลิตรคะ
60 ลิตรครับ
เตาอบไม่มีไมโครเวฟแทนได้ไหมค่ะ😊
ชอบคลิบเชพขวัญค่ะเข้าใจง่ายมีคำนวณต้นทุนให้ด้วย ไม่ทราบว่าถุงซิปซื้อที่ไหนค่ะ
ขอสอบถามหน่อยครับเชฟ ผมลองทำแล้วหน้าครีมมันไม่แข็ง มันแฉะติดกันเกิดจากอะไรครับ
สูตรเหมือนในคลิปนี้ 100% เลยรึเปล่าครับ
สนใจเรียน ช่องทางติดต่อตรงไหนคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ถุงหกคุณเก้านี้สามารถใส่ได้ถึง 10 ชิ้นไหมคะเชฟ
เชพคะ ถาดแบบนี้ใช้กะเตา42ลิตรได้ไมคะ ซื้อขนาดถาดไม่ถูกคะ
ขอบคุณสำหรับสูตร และ วิธีทำ ค่ะ ช่วงนี้โควิคอาละวาด ทำให้มีเวลาว่างมาทำขนมเก็บไว้ทาน ไว้ทำเมื่อไหร่จะมาส่งการบ้านค่ะ
รอชมนะครับ
เนยเค็ม ใช้มาการีนแทนได้มั้ยคะ
ดีมากๆค่ะ 👍👍👍
ขอบคุณมากเลยค่ั
อยากทราบปังกรอบหมูหยองมายองเนสคะ
ตัวเนยหนึบเหลือ แช่ตู้เย็นไว้ได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
ขนมปังเนยหวานยกกำลัง3
🙏🏻🙏🏻🙏🏻ข้อมูลดีๆคะ เชฟขวัญ💕ผ่าครึ่งแนวยาว แล้วผ่าขวางดูยากจัง😅เชฟคะเตาอบยี่ห้ออะไร ขนาดเท่าไหร่คะ จะซื้อตามบ้างคะ💕🙏🏻💕
Cuizimate 70 ลิตรครับ
อบยังไง ไห้กรอบคะ แบ บ หน้าไม่ติดกัน
ใช้เนยยี่ห้ออะไรคะ พอดีทำแล้ว มันไม่หนึบอ่าค่ะ 😞
ถ้าเตาอบไม่มีพัด แต่มีระบบอบเกรียม สามารถใช้แทนกันได้ไหมคะ
ไม่มีเตาอบ ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
แป้งเอนกประสงค์ที่ใช้ นี่คือ แป้งบัวแดง หรือเปล่าคะ
มีสูตรที่ไม่ต้องอบไหมคะ เป็นแซนวิชเนยสดอ่ะค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ
Nope
เชฟคะเวลาอบมันไหลออกข้างอ่ะค่ะ
ถ้าหน้าเหลือสามารถ เก็บไว้ทำครั้งหน้าได้ไหมค่ะ
ขอสอบถามค่ะ นมผงที่ใช้ต้องเป็นแบบไหนคะ
ทำตามสูตรแล้วทำไมหน้าเปนสีเหมือนเนยไหม้เลยค่ะ แต่ก้ไม่ได้ไหม้ หรือเปนเพราะเตาอบคะ
หนูอยากลองทำขายจังค่ะเชฟ
ไม่มีหัวนมยง ใช้อะไรแทนได้ค่ะ
รบกวนแนะนำเตาอบด้วยคะ ใช้แบบยี่ห้อไหนดีคะ
แนะนำยากเลยครับ
ที่ผมใช้เป็นของ Cuizimate ก็ใช้ได้ดีครับ
ถ้าไม่มีหัวนมผมจะทำได้ไหมคะ
ขอไฟล์ excel ได้ไหมค่ะ ใส่สูตรไม่สะดวก
ชอบค่ะเชฟ
ไม่ใสผงฟูได้มัยคะ
ใช้คอฟฟี่เมตแทนนมผงได้มั้ยคะ
พี่ลองทำขายแล้ว ทาเนยไป ไม่ฟูหนึบ จะแห้ง เนื่องจากอะไรคะ ทาหนาๆ ได้หรือป่าวคะ พอดี ลค แจ้งว่าแห้ง ไม่หนึบ
จะกรอบเลยใช่รึเปล่าครับ แสดงว่าอบนานไปครับ
รบกวนสอบถามค่ะ เนยที่ทำไว้เหลือ เก็บไว้ทำต่อได้ไหมค่ะ เก็บอย่างไร นานเท่าไร
ลองทำแล้วไม่กรอบ ไม่ได้สไลด์บางด้วยค่ะ
ใส่ภาชนะมีฝาปิดสนิท แช่แข็งเลยครับ
อายุของขนม สามารถอยู่ได้กี่วันคะ?
ถ้าเราไม่ใช้หัวนมผงได้มั้ยคะ
ไม่มีเครื่องตี ใช้ตะกร้อมือได้ไหมคะ
ถ้าไม่มีเครื่องตีต้องทำอย่างไรคะ
เชฟคะซองใช้sizeเท่าไหร่คะ
เชฟค่ะ ถ้าไม่มีเครื่องตี สามารถใช้เป็นตะกร้อมือได้ไหมค่ะ แล้วเตาอบเล็กสามารถอบได้ไหมค่ะ
ได้เลยครับ อาจจะเมื่อยือนิดหน่อยครับ
เชฟใช้เนยแท้หรือเนยผสมคะ
เราอบรุ่นนี้ใช้งานไดด้ดีำหมคะ สำหรับมือใหม่ อยากจะทำขนม เบเกอรี่ขายเริ่มต้น
พอใช้ครับ อุณหภูมอาจจะไม่นิ่งเท่าไหร่ครับ
ผมกำลังจะลองใช้อีกยี่ห้อนึงครับ ผลเป็นยังไงจะมารีวิวนะครับ
ไม่มีนมผงใช่อะไรแทนได้คะ
รบกวนสอบถามค่ะ นมผงใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้หรือป่าวคะ
ใช้มาการีน รสชาติสีกลิ่นจะเปลี่ยนไหมครับ
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าจะทำขายถ้าเปลี่ยนเนยเป็นตัวเนยมาการีนจะได้หรือเปล่าจะมีผลต่อสีของเนยหรือเปล่าคะ พอดีช่วงนี้ตกงานอยากการายได้เสริมทำงานคะ ใครพอทรสบช่วยแนะนำหน่อยค่ะ🙏🙏🙏
ลองทำยังคะ ใช้ได้ไหมคะ
เชฟขวัญคะ
ยี่ห้อเตาอบที่เชฟยี่ห้อ รุ่นอะไรคะ ขนาดเท่าไรคะ
ขอบคุณค่ะ
Cuizimate 70 ลิตรครับ
สอนดีชอบ
ถ้าใช้มาการีนต้องเติมเกลือไหมค่ะ
อบแล้ว หน้าไม่ฟู เป็นฟองอากาศเลยคะ เป็นเพราะอะไรคะ