Grazie maestro , ogni volta è un’emozione vederti realizzare questi capolavori , l’arte non è solo saperli realizzare ed in questo tu non hai rivali , ma è soprattutto saper spiegare passo passo il procedimento e tu hai veramente una dote straordinaria. GRAZIE SIMONE.
Wouuuuuu altra preziosa ricetta con tutte le dettagliate e appassionate spiegazioni ...CHE REGALO SIMONE QUA CI FAI DIVENTARE PASTICCIERI CON QUESTI TUOI TUTORIAL QUESTI SONO CORSI VERI E PROPRI DI PASTICCERIA GRANDE GRANDE SIMONE NOI TI BENEDICIAMO TI VOGLIAMO UN MONDO DI BENE💙💙💙💙💙
Non vedo l'ora di provarli! Ad oggi ho fatto le graffe e la zuppa inglese ❤️❤️❤️ due successoni, la cosa bella delle sue ricette è che sono limpide. Nessun segreto nascosto, io le provo ad occhi chiusi 😍 mi fido ciecamente ed i risultati arrivano sempre ❤️ grazie grazie grazieee ❤️❤️❤️❤️
Mamma mia Simone buonissimo le cassatine anche così le chiamiamo giusto 😊 il dolce natalizio preferito di mia mamma glieli devo fare grazie grazie 🙏 sei un grande e bravissimo pasticcere complimenti anche perché spieghi tutto alla perfezione ciao👋😊
Woww che meraviglia!! Non li conoscevo, non li avevo mai visti.... 😍😍👏👏❤ Anche di questa ricetta non mi era arrivata la notifica.. 😞 Menomale che ogni tanto controllo.. Che bello rivedere le tue ricette fantastiche, tutte quelle che ho fatto sono state un successo! ❤ Grazie!
Buongiorno Simone ti volevo chiedere se puoi dirmi come fare la ricetta della pasta reale per fare noce e nucillo a me piacciono perche sono rivestiti di cioccolato grazie mille sei bravissimo io ho fatto il bottone ed e stato buono complimenti
chef Simone, per piacere/preghiera a me serve un aiuto tecnico professionale verso una ricetta che ho molto puntato considerata su You Tube e che alla fine dei conti e la stessa che usava mia nonna ma come faccio a dialogare con la vostra persona? se su messenger mi sembra che non vi si trova?
Davvero Bellissimi.😍.golosissimi.😋.e immagino buonissimi 😋😋 Ma l'assaggio che rende l'idea??? Ma quante cose sai fare....🤩 sei davvero Super bravissimo 👏👏👏👏 Grazie per la ricetta ci proverò!😉👋🌞👍
Buongiorno Simone, in alternativa al naspro fondente ( che non mi è venuto bene ) si può usare la glassa all'acqua ( 200gr. Zucchero a velo e 20 gr. Acqua calda ) ? Il risultato che si ottiene è una glassa più morbida? Grazie
Buonasera quest' anno tt dolci delle vostre ricette così sono sicura del successo una domanda le cassatine posso tenerle bel congelatore x poco perché in famiglia non piace la ricotta congelata grazie
Buonasera chef. Due domande. Nel raffiuolo ripieno, la base non va bagnata? Dobbiamo spennellare anche la cupola del raffiuolo ripieno con marmellata di albicocche? Grazie in anticipo e complimenti.
@@SimoneEspositoPasticciere scusami ma se io li congelo ok?poi li tiro fuori x mettere la glassa una volta scongelati si mantengono una settimana in frigo???
para hacer una donación para mejorar el canal haga clic aquí 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 gofund.me/a1e6812d para hacer el bizcocho: 3 huevos enteros separados 25g de azúcar para las yemas 20g de azúcar para las claras 60g de harina 00 tamizada para la crema de ricotta: 400g de ricotta de oveja romana o mejor siciliana 200 g de azúcar en polvo chispas de chocolate al gusto tanto como sea necesario 1 cucharada de licor de bruja o mandarinetto si lo desea 100 g de mermelada de albaricoque para raffioli simple 50g de pasta de almendras de color verde para hacer la pasta de almendras haz clic aquí👇 ruclips.net/video/bhVUWwMc2M4/видео.html 1 kg de glaseado de azúcar moreno si quieres hacerlo en casa ve a ver el video pinchando aquí 👇 ruclips.net/video/eN6vb-iui1I/видео.html sígueme en Instagram 👇 instagram.com/simon_expo_pastry/ y Facebook 👇 facebook.com/pasticcierenapoletanodoc/
non ho più il dispositivo mobile. L'ho venduto e con il ricavato mi sono comprato una vranca di pastarelle e rococò. Mi sono abbuffato fino a schiattare. Che soddisfazione.
Non mi trovo con gli ingredienti del Pan di spagna. C'è scritto 20 + 25 gr di zucchero per tre uova ora anche se hai raddoppiato la dose non mi sembra che tu abbia messo 40 gr negli albumi e 50 gr nei rossi almeno a occhi sembra così
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Sei bravissimo, ho imparato, tantissime, ricette, da te grazieSimone, pina da Colletorto CB
Grazie maestro , ogni volta è un’emozione vederti realizzare questi capolavori , l’arte non è solo saperli realizzare ed in questo tu non hai rivali , ma è soprattutto saper spiegare passo passo il procedimento e tu hai veramente una dote straordinaria. GRAZIE SIMONE.
Grazie mille mi fa piacere trasmettere ciò 😊 🙏
Scusa maestro ma nella ricotta posso mettere anche lo zucchero normale? Grazie
Si a velo non si sente per niente
Wouuuuuu altra preziosa ricetta con tutte le dettagliate e appassionate spiegazioni ...CHE REGALO SIMONE QUA CI FAI DIVENTARE PASTICCIERI CON QUESTI TUOI TUTORIAL QUESTI SONO CORSI VERI E PROPRI DI PASTICCERIA GRANDE GRANDE SIMONE NOI TI BENEDICIAMO TI VOGLIAMO UN MONDO DI BENE💙💙💙💙💙
Grazie mille cara anche io vi voglio bene 😊🙏💙
Complimenti sei il top e spieghi le ricette in modo maestrale
grazie chef fantastici i nostri dolci napoletani grazie x tutte queste belle ricette
Prego figurati
Simone che bontà, sei il 🔝. Un 🍰 delizioso e raffinato. La cosa più bella che spieghi divinamente 🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅
Grazie 😄
@@SimoneEspositoPasticciere ti stimo tanto 🤗
Non vedo l'ora di provarli! Ad oggi ho fatto le graffe e la zuppa inglese ❤️❤️❤️ due successoni, la cosa bella delle sue ricette è che sono limpide. Nessun segreto nascosto, io le provo ad occhi chiusi 😍 mi fido ciecamente ed i risultati arrivano sempre ❤️ grazie grazie grazieee ❤️❤️❤️❤️
Ah bene mi fa piacere ☺
Oggi ho fatto la crostata frolla è favolosa grazie Maestro 🎉🎉🎉
Signor Esposito dirle grazie e' poco , dolce eccezionale in piu' la ricetta dello zucchero fondente 🙏🙏👏👏👏 ancora grazie , un caro abbraccio 😊😊
Prego ☺ un abbraccio
@@SimoneEspositoPasticciere 😘🙏
NON CONOSCEVO QUESTO DOLCE...E' FAVOLOSO! BRAVO
Grazie
Sei bravissimo grazie mille simone
Prego 😊
Grazie per la meravigliosa ricetta e per l’ottima spiegazione.
Prego ☺
Un'opera d'arte!
Grazie ☺
Ciao Simone sei un grande
Grazie infinite 🙏
Mamma mia Simone buonissimo le cassatine anche così le chiamiamo giusto 😊 il dolce natalizio preferito di mia mamma glieli devo fare grazie grazie 🙏 sei un grande e bravissimo pasticcere complimenti anche perché spieghi tutto alla perfezione ciao👋😊
Grazie mille cara 🙏
Woww che meraviglia!! Non li conoscevo, non li avevo mai visti.... 😍😍👏👏❤ Anche di questa ricetta non mi era arrivata la notifica.. 😞 Menomale che ogni tanto controllo.. Che bello rivedere le tue ricette fantastiche, tutte quelle che ho fatto sono state un successo! ❤ Grazie!
Ah ma hai cliccato sulla campanella? Grazie comunque
Complimenti, sono senza parole...👏👏👏
Grazie
Da replicare indubbiamente.. 😊
Buon Natale maestro.. A te e famiglia...
Grazie anche a te
Che bontà bellissima ricetta sei il top complimenti per la tua bravura
Grazie mille 🙏
Buongiorno Simone ti volevo chiedere se puoi dirmi come fare la ricetta della pasta reale per fare noce e nucillo a me piacciono perche sono rivestiti di cioccolato grazie mille sei bravissimo io ho fatto il bottone ed e stato buono complimenti
🔝🔝🔝💯 bravissimo golosissime 😋😋 le faccio appena posso , ho fatto la paradiso farcita buonissima grazie e complimenti ,buona serata 👋👋👏👏
Ah bene mi fa piacere ☺ buona serata
Questa è roba seria Simone!🤣🤣🤣👏👏👏🥂🍾
Weee Rosario bentrovato grazie 😊🙏
Grazie maestro sempre al massimo
Prego ☺
Bravissimo, sono senz'altro buoni.
Grazie 😄
Spettacolo... 👏👏👏😋
Grazie 😄
Grazie 😄
Sempre il top 👍🏼
Grazie 😄
😋😋😋😋😋😋 fatti sono buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiii grande
Bene ☺
Buonasera Maestro, un' altra ricetta bellissima, sicuramente buonissima, come tutte le altre ricette. "Stupefacente"
Grazie Chiara sempre gentilissima 😊🙏
Cooles Rezept, Dankeschön😋😋😋👍👍🙏🙏❤️❤️❤️ Grazie mille 👏👏👏💖💖💖
Prego☺🙏
Grazie maestro
Prego ☺
Complimenti
Grazie😊🙏
troppo buono questo dolce, ma non quello semplice quello a cassata a me piace moltissimo.
chef Simone, per piacere/preghiera a me serve un aiuto tecnico professionale verso una ricetta che ho molto puntato considerata su You Tube e che alla fine dei conti e la stessa che usava mia nonna ma come faccio a dialogare con la vostra persona? se su messenger mi sembra che non vi si trova?
Grazie 🤓
Prego ☺
BUONISSIMI
Spettacolo
Grazie
Che voglia !!!!
Yesss
Li sto provando a farli anche io
Bene ☺
Davvero Bellissimi.😍.golosissimi.😋.e immagino buonissimi 😋😋 Ma l'assaggio che rende l'idea???
Ma quante cose sai fare....🤩 sei davvero Super bravissimo 👏👏👏👏 Grazie per la ricetta ci proverò!😉👋🌞👍
Grazie Giulia sempre gentilissima
@@SimoneEspositoPasticciere 🥰👋🌞
Buongiorno Simone, in alternativa al naspro fondente ( che non mi è venuto bene ) si può usare la glassa all'acqua ( 200gr. Zucchero a velo e 20 gr. Acqua calda ) ? Il risultato che si ottiene è una glassa più morbida? Grazie
Si
@@SimoneEspositoPasticciere grazie, spero in un risultato migliore
Buonasera quest' anno tt dolci delle vostre ricette così sono sicura del successo una domanda le cassatine posso tenerle bel congelatore x poco perché in famiglia non piace la ricotta congelata grazie
Si ma tu me le puoi glassare anche da frigorifero
Buonasera Simone, il pan di spagna non va bagnato? Grazie e ancora complimenti
Non ce bisogno se vuoi lo puoi fare ma pochissimo
Sono bionissimi 😘
Ciao Simone, il pan di spagna lo fai sempre montando distintamente tuorlo e albumi o c'è un motivo specifico per farlo così per questa preparazione?
Si questo è un pan di spagna che deve mantenere la forma
SPETTACOLARI
Buonasera chef. Due domande. Nel raffiuolo ripieno, la base non va bagnata? Dobbiamo spennellare anche la cupola del raffiuolo ripieno con marmellata di albicocche? Grazie in anticipo e complimenti.
Se volessi dimezzare la dose come mi regolo con le dosi della base Spagna ? Grazie
VIVAAAA NAPOLIIII
Forza Napoli 💙
😯👍❤️
😊
Ricetta fantastica, complimenti!
Con 400 grammi di ricotta riesco a farcire solo 8 raffioli? O 16?
No solo 8 max 10
La ringrazio 😊
Scusami congelato e poi se non li devo consumare subito???
In frigorifero si mantengono anche una settimana
@@SimoneEspositoPasticciere scusami ma se io li congelo ok?poi li tiro fuori x mettere la glassa una volta scongelati si mantengono una settimana in frigo???
Si
Quindi se sono congelati vanno mangiati in giornata???
No conservati in frigorifero si mantengono anche 1 settimana
Estaría bien que se pudiera entender en español porque se ven recetas muy apetecibles, gracias
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para hacer el bizcocho:
3 huevos enteros separados
25g de azúcar para las yemas
20g de azúcar para las claras
60g de harina 00 tamizada
para la crema de ricotta:
400g de ricotta de oveja romana o mejor siciliana
200 g de azúcar en polvo
chispas de chocolate al gusto tanto como sea necesario
1 cucharada de licor de bruja o mandarinetto si lo desea
100 g de mermelada de albaricoque para raffioli simple
50g de pasta de almendras de color verde para hacer la pasta de almendras haz clic aquí👇
ruclips.net/video/bhVUWwMc2M4/видео.html
1 kg de glaseado de azúcar moreno
si quieres hacerlo en casa ve a ver el video pinchando aquí 👇 ruclips.net/video/eN6vb-iui1I/видео.html
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Simone con questa dose ne vengono 8 giusto ?
Buonasera, nella preparazione del Pan di spagna non sarebbe più corretto immettere gli albumi nei tuorli per evitare che si smonti il composto?
Non si mette la materia dura in quella molle ma viceversa(abc della fisica in pasticceria)
No forse hai visto ricette senza montare i tuorli mentre questa prevede il montaggio dei tuorli a schiuma ben ferma
non ho più il dispositivo mobile. L'ho venduto e con il ricavato mi sono comprato una vranca di pastarelle e rococò. Mi sono abbuffato fino a schiattare. Che soddisfazione.
Ahaah bellissimo
Non mi trovo con gli ingredienti del Pan di spagna. C'è scritto 20 + 25 gr di zucchero per tre uova ora anche se hai raddoppiato la dose non mi sembra che tu abbia messo 40 gr negli albumi e 50 gr nei rossi almeno a occhi sembra così
Simo', però famm o piacere, miettete addieta, sta pe ttrasi' o natale.
Pecchè me vir chiatt?🤣🤣🐖
@@SimoneEspositoPasticciere nu poc! Te a mantene' buon pe nnuje e ppe cchille ca te Vonn bben, anche pecche' mo ca vene o natale c'è consulamme!
Ahahahaha grazie mille 😄🙏
@@SimoneEspositoPasticciere di nulla, sei sincero e sivede. Umberto.