Soy diabética tipo 1 y los productos grasos (leche, yogur entero, mantequillas de calidad) al retardar la absorción de los hc hace que se me eleve el azúcar cuando ya mi insulina inyectada ha terminado su ciclo efectivo, por eso como yogures naturales desgrasados, alguna vez margarina y muy poco leche semi (normalmente consumo bebidas de almendras y soja para evitar los picos postprandiales de la leche, inclusive la semi), sin embargo como frutos secos en gran variedad, pescado magro como es el salmón, huevos y queso fresco tierno. Me encantaría poder alimentarme de productos enteros pero (como se comenta en este vídeo), no toda la población se puede beneficiar...¿alguna sugerencia al respecto? ¡Saludos y gracias por este contenido tan necesario!
Hola mónica Yo quería preguntarle que pudo comer para bajar la ansiedad y también yo tengo el hígado grasos que tengo que comer soy de chilena pero no allo que aser
Hola estoy falta de proteínas en los músculos. Me operado hace 2 años de un bipap gástricos y No tengo bien los músculos por falta de proteínas me gustaría que el próximo video lo hagas dándome algunos consejos gracias
Hola Monica, muchas gracias por tu información. Que opinas de los lácteos des lactosados ? Pensé q eran más saludables , tal vez estoy confundida . Muchas gracias!
Creo que nos tenemos que centrar más cuando hacemos la compra y ver los componentes de los alimentos. Llevo una aplicación en el móvil que me dice si el producto que compro es bueno, regular o mediocre. Pero me encanta verte y saber más sobre la alimentación. Un saludo.
Me encantó como siempre.Gran claridad para explicarlo! Mi pregunta es si esto se aplica para todos los lácteos ,porque,por ej.,he visto que la leche totalmente desgrasada aclara que viene con agregado de vitaminaD .
Evidentemente la cantidad de leche entera, vale. En muchas ocasiones tomamos vasos de mas de 300 ml. Sería bueno consumir cantidades menores, cierto? Es decir evitar/reducir el exceso?
Qué ocurre entonces con los licuados de fruta? Porque el aporte de fructosa para obtener un vaso de zumo es, con diferencia, mucho mayor q si tomamos una pieza o dos de fruta.
Buenas tardes Mónica. Hace un par de meses que he vuelto a introducir la leche entera y los derivados lácteos en mi alimentación, que es sana y muy equilibrada. Como fruta, vegetales y verduras todos los días y los lácteos los consumo todos naturales, sin azúcar y les añado frutas, avena, dátiles o pasas para endulzarlos, etc. Vamos, que no consumo azúcar añadido. ¿La leche y sus derivados pueden ser causa de padecer deposiciones más duras y con más esfuerzo? Es lo que vengo sufriendo desde que introduje la leche y sus derivados en mi alimentación. Gracias.
Actualmente aca en Mexico han aparecido muchas leches a temperatura ambiente con grasas vegetales añadidas. En relación a la leche de vaca (natural), que tan buenas o malas se considerarían?
Hola Mónica, llevo una dieta de mantenimiento de control de peso y para controlar las calorías intento quitar el exceso de grasa de todos los alimentos así como no uso al día más de 2 cucharadas soperas de aceite en las recetas ¿Podría tomar lácteos enteros sin miedo a que mi peso aumentará demasiado? Actualmente los como desnatados y efectivamente no tienen sabor. Un saludo y gracias.
Gracias Mónica, es muy interesante, sin embargo tanto mi dietista como la doctora de mi marido nos recomiendan siempre lácteos desnatados por el tema de reducir la grasa animal, siempre nos comentan que es mucho más aconsejable obtener las grasas de fuentes saludables como el aceite de oliva o los pescados azules. No tenemos el colesterol alto ni nada por el estilo, no se por qué será.
Durante muchos años se han recomendado los lácteos desnatados, pero actualmente la recomendación es de lácteos enteros siempre que no exista contraindicación médica.
Por favor hable de la proteína de la leche o yogurt, la caseina, tiene todos los aminoácidos esenciales? es biodisponible ? o al no tener la enzima quimosina no somos capaces de digerirla y asimilarla correctamente? y si es así , la leche y yogurt tienen otras proteinas aparte de la caseina? y si es así como se llaman esas proteinas? Le agradecería mucho que me respondiera. Saludos desde chile
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Recién la descubro y estoy agradecida que comparta sus conocimientos,.muchas gracias que buenos vídeos
Muchas gracias por lo bien que explicas las cosas
Gracias doctora,
cual lèche seria mejor, mas digestive para consumir lèche de vaca o de cabra. Gracias
Gracias
Soy diabética tipo 1 y los productos grasos (leche, yogur entero, mantequillas de calidad) al retardar la absorción de los hc hace que se me eleve el azúcar cuando ya mi insulina inyectada ha terminado su ciclo efectivo, por eso como yogures naturales desgrasados, alguna vez margarina y muy poco leche semi (normalmente consumo bebidas de almendras y soja para evitar los picos postprandiales de la leche, inclusive la semi), sin embargo como frutos secos en gran variedad, pescado magro como es el salmón, huevos y queso fresco tierno. Me encantaría poder alimentarme de productos enteros pero (como se comenta en este vídeo), no toda la población se puede beneficiar...¿alguna sugerencia al respecto? ¡Saludos y gracias por este contenido tan necesario!
Muy bien explicado....wao con nadie me había quedado más claro !!!👏👏👏👏👏👏👏👏
De acuerdo contigo Mónica.Soy Lic.en Nutrition y te saludo desde Ciudad de Buenos Aires.
Gracias por tus compartir tus conocimientos...😘
Estoy encantada de verte y escucharte todos los dias. Te explicas muy bien y todos tus consejos e ideas son siempre saludables. Mil gracias.
Gracias sra Mónica, q interesante información, Dios la bendiga
Me gustan mucho este tipo de videos....👍👋👋😚
¡Interesantisimo todo lo que nos aportas! Muchas gracias Mónica
Me encanta tu canal, te agradezco mucho!
Qué bien lo explicas todo, Mónica...mil gracias por estas aclaraciones que nos ayudarán a mejorar nuestra alimentación, sin duda!👏👏👏👏👏👏
Hola Mónica un vídeo muy interesante me has aclarado muchas dudas que tenía gracias gracias gracias besitos
Hola mónica
Yo quería preguntarle que pudo comer para bajar la ansiedad y también yo tengo el hígado grasos que tengo que comer soy de chilena pero no allo que aser
Hola. Que hay de cierto en que los lácteos son malos para la próstata?
Saludos.
Genial!! Me gusta!! 🤗👍😘
Hola estoy falta de proteínas en los músculos. Me operado hace 2 años de un bipap gástricos y No tengo bien los músculos por falta de proteínas me gustaría que el próximo video lo hagas dándome algunos consejos gracias
Lic un placer saludarla y pregunto que nos puede decir de los búlgaros de leche por favor
Que opinas del miso?
En la dieta de pacientes con obesidad en general se rcomiendan lacteos desnatados o enteros? Saludos!!
Hola Monica, muchas gracias por tu información. Que opinas de los lácteos des lactosados ? Pensé q eran más saludables , tal vez estoy confundida .
Muchas gracias!
Creo que nos tenemos que centrar más cuando hacemos la compra y ver los componentes de los alimentos. Llevo una aplicación en el móvil que me dice si el producto que compro es bueno, regular o mediocre. Pero me encanta verte y saber más sobre la alimentación. Un saludo.
La aplicación a que me refiero también dice la cantidad de grasas, azúcares, y aditivos que lleva el alimento.
Las aplicaciones pueden servir de ayuda para entender el etiquetado, pero es mejor evitar procesados innecesarios.
@@teresalariocebrian7015 ¿Cómo se llama la app?
Que buena información
Genial video un beso 😘 😘
¿Y si se tiene tendencia a tener colesterol?
Me encantó como siempre.Gran claridad para explicarlo!
Mi pregunta es si esto se aplica para todos los lácteos ,porque,por ej.,he visto que la leche totalmente desgrasada aclara que viene con agregado de vitaminaD .
Evidentemente la cantidad de leche entera, vale. En muchas ocasiones tomamos vasos de mas de 300 ml. Sería bueno consumir cantidades menores, cierto? Es decir evitar/reducir el exceso?
Qué ocurre entonces con los licuados de fruta? Porque el aporte de fructosa para obtener un vaso de zumo es, con diferencia, mucho mayor q si tomamos una pieza o dos de fruta.
Hola,tengo azúcares y colesterol alto,cómo me puedo ayudar?
Buenas tardes Mónica. Hace un par de meses que he vuelto a introducir la leche entera y los derivados lácteos en mi alimentación, que es sana y muy equilibrada. Como fruta, vegetales y verduras todos los días y los lácteos los consumo todos naturales, sin azúcar y les añado frutas, avena, dátiles o pasas para endulzarlos, etc. Vamos, que no consumo azúcar añadido. ¿La leche y sus derivados pueden ser causa de padecer deposiciones más duras y con más esfuerzo? Es lo que vengo sufriendo desde que introduje la leche y sus derivados en mi alimentación. Gracias.
Actualmente aca en Mexico han aparecido muchas leches a temperatura ambiente con grasas vegetales añadidas. En relación a la leche de vaca (natural), que tan buenas o malas se considerarían?
Quiero preguntarle si es posible congelar el toffu?
Si :) hay muchos vídeos que lo muestran
Hola Mónica, llevo una dieta de mantenimiento de control de peso y para controlar las calorías intento quitar el exceso de grasa de todos los alimentos así como no uso al día más de 2 cucharadas soperas de aceite en las recetas ¿Podría tomar lácteos enteros sin miedo a que mi peso aumentará demasiado? Actualmente los como desnatados y efectivamente no tienen sabor. Un saludo y gracias.
No solo es el sabor, sino que no son saciantes y probablemente vas a necesitar comer algo más para saciarte.
@@SimpleBlending entonces si te he entendido bien lo mejor es que los coma enteros¿Verdad?
👍👍
Gracias Mónica, es muy interesante, sin embargo tanto mi dietista como la doctora de mi marido nos recomiendan siempre lácteos desnatados por el tema de reducir la grasa animal, siempre nos comentan que es mucho más aconsejable obtener las grasas de fuentes saludables como el aceite de oliva o los pescados azules. No tenemos el colesterol alto ni nada por el estilo, no se por qué será.
Durante muchos años se han recomendado los lácteos desnatados, pero actualmente la recomendación es de lácteos enteros siempre que no exista contraindicación médica.
Por favor hable de la proteína de la leche o yogurt, la caseina, tiene todos los aminoácidos esenciales? es biodisponible ? o al no tener la enzima quimosina no somos capaces de digerirla y asimilarla correctamente? y si es así , la leche y yogurt tienen otras proteinas aparte de la caseina? y si es así como se llaman esas proteinas?
Le agradecería mucho que me respondiera.
Saludos
desde chile
Tomo nota para futuros vídeos, gracias por la sugerencia.