#179

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Hope you enjoy the show !
    #podcast #inspiring #kulinerindonesia
    DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
    Umakusushi
    / umakusushi
    Ray Janson Radio is available on:
    Spotify: spoti.fi/2lEDF01
    Apple Podcast: apple.co/2nhtizq
    Google Podcast: bit.ly/2laege8i
    Anchor App: anchor.fm/ray-...
    Let's talk some more:
    / rayjanson
    #RAYJANSONRADIOPODCAST

Комментарии • 115

  • @rayjansonradio
    @rayjansonradio  2 года назад +3

    watch more podcast episode : ruclips.net/video/CLtJWmbPT8w/видео.html

  • @user-js1mh5xo6y
    @user-js1mh5xo6y 9 месяцев назад +3

    Saya juga buruh bikin sushi, sushi saya selalu saya display beserta ice carving, kebetulan saya juga pernah dapat the midleeast best artist chef of the year, tahun tersebut. Di panggil juga saat pertemuan president jokowi denga raja arab saudi. Terkadang saya bangga terkadang saya sadar saha hanya karyawan saja.

    • @riyantj
      @riyantj Месяц назад

      Gak lah.
      Lu ga bangga sama sekali sama pekerjaan lu.
      Baru kali ini gua denger "buruh bikin sushi"

  • @agustinaheningt3992
    @agustinaheningt3992 Год назад +1

    Selalu terima kasih banget udah ndatengin Chef Uki.....vibenya positif buanget,.... bahwa kalo mau belajar dan berbalut kerja keras maka pintar hanyalah pelengkap untuk menjadi berhasil atas apa yang dijalani😊ganbate, ini loh yang namanya bersahaja tapi kuuuuaya ilmunya n mau sharing😮ya Rabb, barakallah...doa terbaik untuk chef berdua

  • @sarassantoso1040
    @sarassantoso1040 2 года назад +12

    Thank you for always highlight the value of each guests you invite, kinda always watch your podcasts so I hope you could continue this awesome journey!
    And standing ovation for Umaku to introduce me to umami taste of sushi, big fan of all of their dishes ever since they opened at Bintaro, cant compare it to any other sushi chain resto ever again

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад

      Thank you very much for watching ! Big fan of Umaku sushi !

    • @izzatarif6338
      @izzatarif6338 2 года назад

      @@rayjansonradio kkkkkkkikk

  • @ucingtigatiga
    @ucingtigatiga 2 года назад +10

    Kayanya ini pertama di dunia deh yang ngepodcast sambil omakase , mana chefnya hebat banget 🔥🔥🔥

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад +2

      Masa sih ?? Hahaha thank youu 🙏🏽

  • @vanillataste6935
    @vanillataste6935 2 года назад +6

    Happy bgt nemu channel ini apalagi liat personal brandingnya chef uki👍🏻 sukses dan sehat semuanya

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад

      Amin ! Thank you banget sudah nonton ! Stay tuned!

  • @Ben_agzar
    @Ben_agzar Месяц назад

    Masyaaallah keren bgt chef Uki.. Segitu ngejaga halal haram dlm segala aspek bisnis, customer dan keluarga nya..

  • @user-gq8xn5xo5s
    @user-gq8xn5xo5s 2 года назад +6

    Ya ampun aku sering banget makan di Umaku., ya yang di Citragran atau yg di Bintaro. Thanks banget bang Ray, udah ngundang Chef Uki

  • @ilhamssyah
    @ilhamssyah 2 года назад +2

    Beberapa kali liat cuplikan podcast ini di explore instagram. Akhirnya coba untuk nonton podcastnya. Langsung ketagihan!
    3 hari udah nonton 4 video tanpa skip sama sekali. Nemu harta karun nih.
    Terima kasih banyak untuk pembahasannya yang sangat menarik.

  • @vqfikkihidayah
    @vqfikkihidayah 2 года назад +3

    Finally subscribe channel ini setelah ntn beberapa video. Suka banget masak tp gk kesampean sekolah masak jadinya auditor 😀😀😀

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад +1

      Wah mantap !! Terimakasih banyak ! Stay tuned ya !

  • @wowtlk
    @wowtlk Год назад +3

    logatnya mirip Aa Gym/Ridwan Kamil
    nonton Podcast FnB berasa denger ceramah wkwkw

  • @gabriellp8
    @gabriellp8 2 года назад +3

    Waktu tahun lalu makan sushi di umaku, entah kenapa miso sup bisa tumpah (kayaknya sih mas masnya kecapekan, rada oleng trs tumpah dikit), ehh habis itu dibawain yg baru... terharu bgttt😭

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад +1

      Servicenya luar biasa ! Thanks for watching !

    • @gabriellp8
      @gabriellp8 2 года назад

      @@rayjansonradio dan lo kerenn juga.

  • @RadityaNugraheni2405
    @RadityaNugraheni2405 2 года назад +3

    Keren ya.. ternyata di kitchen itu ga cuma bekerja tapi ada value pendidikannya.

  • @ghalidgift8981
    @ghalidgift8981 2 года назад +7

    Chef keren bgt so inspiring, btw request chef specialist Italian cuisine dong 😁

  • @1245isme
    @1245isme 2 года назад +3

    asliii muka lo keliatan bgt excited nya chef, ky mikir "ni mau dibikinin apaa lg yaa" 1:00:36

  • @yogiprasetio8920
    @yogiprasetio8920 2 года назад +4

    Wow belum sehari udah banyak viewernya...
    Kayanya bentar lagi bakal besar nih chanel
    🦈🦈🦈

  • @novrinadiyanti4747
    @novrinadiyanti4747 2 года назад +1

    masyaAlloh... maju terus chef Uki 👍
    Alfatehah utk Capt Gatot Purwoko🤲
    sehat2 selalu utk bu Kiki Gatot,, Jalu,, Gita 💞
    keren bang Ray Janson,, yg paling oke banget cuma youtube & podcast bang Ray aja utk masalah kuliner 👍

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад

      Terimakasih banyak untuk dukungannya ! Semoga channel ini bisa lebih dikenal banyak orang !

  • @estherkembaren5424
    @estherkembaren5424 2 года назад +1

    So amazed lihat skill nya chefnya...hebat bgt ya..ini bener2 seniman sushi ya..chef uki jempol bgt...chef ray thx ya sdh undang chef uki yg sy jg baru tahu..

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад

      Yes !! Thank youuu ! Nonton semua nya yaa !

    • @estherkembaren5424
      @estherkembaren5424 2 года назад

      Yes,sure chef ray..luwes bgt chefnya..looks so yummy .

  • @ibnudcooksiena547
    @ibnudcooksiena547 2 года назад +3

    Nambah ilmu bgt acara lo bang.
    Keren keren 👨‍🍳👨‍🍳👍👍👌👌

  • @franss7554
    @franss7554 2 года назад +2

    woow keren bgt... emang dasar gw kampungan bgt cuma tau sushi2 yg umum komersil, padahal yg begini pasti legendary bgt.. semoga diberi rezeki untuk bisa mampir kalo ke cibubur/bintaro..

  • @1245isme
    @1245isme 2 года назад +2

    duhh yg ini ga bisa cuma di'dengerin' tp harus nonton. hahaha bikin ngiler nih sushi nya 😮

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад

      Enak banget ! Langsung meluncur ke umaku ! 🍣

  • @yo-ye7yq
    @yo-ye7yq 2 года назад +3

    one of the best lah episode ini

  • @ramonayub8569
    @ramonayub8569 2 года назад +1

    keren chef uki di konten ini. dan 'umaku sushi' di bintaro membuat saya kembali dan kembali lagi karena menunya memang enak. semoga ke depan makin bertambah unit restorannya di wilayah lain di indonesia (atau mungkin di luar indonesia). dan bisa melahirkan chef uki chef uki lainnya

  • @billieramadhan4693
    @billieramadhan4693 2 года назад +2

    khusus episode ini gue pindah platfrom buat nonton karena penasaran visualnya gimana. biasa cuman dengerin dispotify

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад +2

      Thank you !! Yes lebih dapet kalo pas lagi masak. Thanks for watching !

    • @billieramadhan4693
      @billieramadhan4693 2 года назад

      @@rayjansonradio episode yang memorable si ini!

  • @noodienoodles9191
    @noodienoodles9191 2 года назад +1

    Enak bgt liatin Omakase, ngobrol sambil ngepel nasi sushi wakwkaka satisfying
    Dapet info malah California Roll basic ya gara2 katanya Caucasian or White People tuh ga suka nori, jd di hide di dalem nasi supaya ga kentara pas dimakan.

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад +1

      Penjelasannya sangat make sense. Very interesting ! Thank you very much ! 🙏🏽

  • @rinadwiresty2883
    @rinadwiresty2883 2 года назад +1

    My only one restoran sushi yang paling best.sayangnya cuma sekali ketemu sm chef uki di citra gran

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад +1

      De best ingredient ! Apa lagi harganya !

    • @rinadwiresty2883
      @rinadwiresty2883 2 года назад

      @@rayjansonradio harganya masih masuk akal dengan rasa dan kualitas terbaik.

  • @Dayatmurai
    @Dayatmurai 2 года назад +1

    Mantap kawan sy nonton sampe akir

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад +1

      Terimakasih banyak ! Nonton semua yaa !

    • @Dayatmurai
      @Dayatmurai 2 года назад

      @@rayjansonradio okeeee

  • @prastyo4610
    @prastyo4610 2 года назад +1

    woow.... sangat membuka wawasan sekali ini. thank you chef.

  • @johnnygarfield
    @johnnygarfield 3 месяца назад

    Nonton nih podcast malem² jadi ngiler 😢

  • @sputar1ndon3si4
    @sputar1ndon3si4 2 года назад +4

    Peralatan dapur di belakang nya mantap chep!!

  • @isserbay2549
    @isserbay2549 2 года назад +1

    the best so inspiring chef uki

  • @albarramuhammad639
    @albarramuhammad639 2 года назад +1

    wahhhhhhhhhhhhh mantao, ngiler deh ni mulut hehheheehehehehehehheeee

  • @orangebeetlekoe
    @orangebeetlekoe Год назад +1

    Always return for the chirashi, sedjak citragran s.d. bintaro

  • @gerairindita7235
    @gerairindita7235 2 года назад +3

    Kalau ko Ray sendiri apakah share/menunjukkan detail resep/teknik ke pegawai? Pandangan ko Ray tentang pegawai seperti apa?

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад +2

      Pegawai adalah asset perusahaan, sebisa mungkin akan gw take care. Selalu siap untuk ngajarin resep, teknik, sampai food cost. Yang penting harus ada kemauan dari orangnya. Thank youu !

  • @oliviaputri4465
    @oliviaputri4465 Год назад

    Umaku emg beda bgt, gk ngilangin citarasanya, salmonnya semok2 bgt..selalu ingin balik lg

  • @dennyismail1573
    @dennyismail1573 2 года назад +3

    Salah satu penggemar setia Umaku, maju terus yaa

  • @blue7pastry
    @blue7pastry 2 года назад +1

    Wih ada termomix.. cihuy banget dapurnya..👍🏼

  • @cocoborico
    @cocoborico 2 года назад +2

    Setelah makan Umaku, agak susah makan sushi ditempat lain. terima kasih inspirasinya chef.

  • @miminandira2285
    @miminandira2285 2 года назад +1

    Sebagai owner kita gak mau sampai recipe di copy sama karyawan,karena takut di tiru. Tapi kenapa di video ini malah chef mau karyawan untuk catat dan copy? Bagaimana kontrakdiksi ini chef?

    • @rayjansonradio
      @rayjansonradio  2 года назад +3

      Resep sama persis, produk gak mungkin sama, karena ad banyak faktor yang berbeda beda di setiap restoran (suhu ruangan, teknik memasak, cara penyimpanan, panas kompor dan oven juga beda2, dll), catat adalah salah satu cara terbaik untuk belajar di dalam dapur, agar skill bisa berkembang. Sekarang udah bukan jamannya lagi rahasia resep, sekarang semua harus cepat belajar supaya bisa jadi chef yang baik !

  • @capungijo9914
    @capungijo9914 2 года назад +1

    Keren banget chef, bulan depan mau coba ke umaku

  • @Bearpink
    @Bearpink Месяц назад

    keren banget ya chef uki

  • @fathanfamily7538
    @fathanfamily7538 2 года назад +1

    mANtap njch bisa undang orang .penting

  • @jaustinofr6150
    @jaustinofr6150 2 года назад +1

    Ini memang salah satu resto favorite kalo mau makan sushi

  • @andrewshuko
    @andrewshuko 2 года назад +2

    Mantafff motto nya 👍👍👍

  • @localheroes2456
    @localheroes2456 2 года назад +2

    Panutan banget

  • @blue7pastry
    @blue7pastry 2 года назад +1

    Keren.. jadi pengen nyoba..👍🏼

  • @DeniCaknan-mu3tc
    @DeniCaknan-mu3tc 3 месяца назад

    Bikin laper nonton nya sumpah

  • @CuplisFam
    @CuplisFam 2 года назад +1

    mantap om

  • @lambeturah2296
    @lambeturah2296 2 года назад +1

    Ok

  • @sinyo4u
    @sinyo4u 2 года назад +1

    Keren ini 👍🏼

  • @bajindut
    @bajindut 14 дней назад

    Daging semua

  • @imamparikesitsuhardi5562
    @imamparikesitsuhardi5562 2 года назад +1

    Asli suaranya mirip Pak Gita Wirjawan dah

  • @pandemoniums2659
    @pandemoniums2659 2 года назад +2

    Gokill konsepnyaa 🎉 pengen banget nyobain omakase, tapi gak ada yang halal

  • @ceritakitadariselatan1406
    @ceritakitadariselatan1406 Год назад +1

    shinya master

  • @mesasiregar
    @mesasiregar 3 месяца назад

    Fun fact: Bagi warga Cibubur, UMAKU dianggap sebagai makanan khas Cibubur. LOL

  • @footballfighter3806
    @footballfighter3806 2 года назад +1

    invite Juna dong Chef

  • @ideapadtv3495
    @ideapadtv3495 Месяц назад

    Bgsan Chef Juna lah

  • @akunakses1015
    @akunakses1015 2 года назад +1

    Inimah abangnya vincent rompies

  • @Pertamax7-HD
    @Pertamax7-HD 10 месяцев назад

    ciamik chef