Все нравится! С большим уважением илюбовью отношусь к Юлии. Но... огромгая просьба к режиссеру клипов...Нереально мешает музыкальный фон!! Громкий, бестолковый...Он заглушает голос Юлии, мешает слушать и просто раздражает. 😒
Муку надо просеивать. По русски не говорят консистЭнция. Оливковое масло в блины не льют. Блины пекут на сковороде без бортиков. Блин у нее толстый и подгорел. Рот не закрывается !!!!!!!
может быть попробовать дать тесту долго постоять, чтобы отдало клейковину. Я готовлю любое блинное тесто заранее - с вечера на утро или с утра на вечер. И ставлю в холодильник. Перед выпечкой, заранее вынимаю, где-то за 1-1,5 часа, чтобы нагрелось. Когда-то, этот секрет, подсмотрела у шеф-повара, очень давно. Мне особенно это помогает, когда приходиться класть 1-2 яйца на большой объем, т.к. в холодильнике - что Бог послал))) Или, когда необходимо, готовить постные блины. Ещё чем больше сахара - тем больше пристают блины. Особенно пристаёт и плохо переворачивается банановое тесто, там, только небольшого диаметра, блинчики можно сделать И лить тесто необходимо, на сильно разогретую смазанную маслом сковороду. Люблю чугунные сковороды, причём не беспокоит, что они у меня не отдельно блинные. Главное просто отмывать очень горячей водой без моющего, чтобы оставалась масляная плёнка. Или непосредственно перед выпеканием блинов, сильно прогреть с маслом. Вкусных, Вам блинчиков!
по технологии сода гасится кислотой. кефир и есть кислота. Поэтому в данном случае соду, нет необходимости дополнительно гасить уксусом. Если бы, это была не кислая среда, тогда вообще лучше брать разрыхлитель, где сода и лимонная кислота уже подобраны в пропорциях. Т.к. важно, чтобы пузырьки образовывались в тесте, а не в воздухе.
@@Vika.P. Когда кладут очень много соды, а не на кончике чайной ложки, то кефир не поможет, блины будут иметь запах соды. Поэтому лучше использовать лимонный сок или уксус.
Так вкусно получилось!!! Спасибо!
Аппетитно!! Спасибо!!
Вкуснейшие блины, все делаю по рецепту,спасибо
А Юли блины с чёрным оттенком, это говорит о плохом качестве теста.
Ммм...в Блокаду такие готовили.
Уж сковородку то блинную можно было купить)
Они олигархи им лучше знать на чем готовить.
Наверное, не приходилось ей рекламировать блинные сковородки, потому и подарка нет, а свои жалко тратить.
Все нравится! С большим уважением илюбовью отношусь к Юлии. Но... огромгая просьба к режиссеру клипов...Нереально мешает музыкальный фон!! Громкий, бестолковый...Он заглушает голос Юлии, мешает слушать и просто раздражает. 😒
Очень хороший рецепт.но музыка забивает Юлю. Потише бы! Спасибо!
ХОРОШИЙ СОВЕТ:ЛУЧШЕ МОЛОКО И ЯЙЦА КЛАСТЬ В МУКУ, А НЕ НАОБОРОТ...ЭТА ВАЖНАЯ МЕЛОЧЬ ЗНАЧИТЕЛЬНО ОБЛЕГЧИТ ВАМ ЗАДАЧУ...
Да будет вам известно при готовке блинов и оладьев, то муку добавляют В жидкость, а если делаете крутое тесто, то на оборот!!!! Как то так!!!!
Муку надо просеивать.
По русски не говорят консистЭнция.
Оливковое масло в блины не льют.
Блины пекут на сковороде без бортиков.
Блин у нее толстый и подгорел.
Рот не закрывается !!!!!!!
Все бросает и использует много посуды, потому - что знает , что за ней уберут.
Блины вообще не получились((
сметану с икрой не пробовал может соль икры подавить. блины да
Какие-то нюансы в видео не сказаны, потому что блины рвутся и пристают к сковородке. Добавляю ещё яйцо, кипяток и муку, тогда получаются блины
может быть попробовать дать тесту долго постоять, чтобы отдало клейковину. Я готовлю любое блинное тесто заранее - с вечера на утро или с утра на вечер. И ставлю в холодильник. Перед выпечкой, заранее вынимаю, где-то за 1-1,5 часа, чтобы нагрелось. Когда-то, этот секрет, подсмотрела у шеф-повара, очень давно.
Мне особенно это помогает, когда приходиться класть 1-2 яйца на большой объем, т.к. в холодильнике - что Бог послал)))
Или, когда необходимо, готовить постные блины.
Ещё чем больше сахара - тем больше пристают блины. Особенно пристаёт и плохо переворачивается банановое тесто, там, только небольшого диаметра, блинчики можно сделать
И лить тесто необходимо, на сильно разогретую смазанную маслом сковороду.
Люблю чугунные сковороды, причём не беспокоит, что они у меня не отдельно блинные. Главное просто отмывать очень горячей водой без моющего, чтобы оставалась масляная плёнка. Или непосредственно перед выпеканием блинов, сильно прогреть с маслом.
Вкусных, Вам блинчиков!
Столько посуды испачкала , а сделала только блины.
Красотка
Это не половина чайной ложки Соды - это целая ложка с горкой!☠
Ужас! Музыка орет ничего не понятно что говорит!
Это фэйк канал.
Соду лучше погасить лимонным соком. Соды очень много.
по технологии сода гасится кислотой. кефир и есть кислота. Поэтому в данном случае соду, нет необходимости дополнительно гасить уксусом. Если бы, это была не кислая среда, тогда вообще лучше брать разрыхлитель, где сода и лимонная кислота уже подобраны в пропорциях. Т.к. важно, чтобы пузырьки образовывались в тесте, а не в воздухе.
@@Vika.P. Когда кладут очень много соды, а не на кончике чайной ложки, то кефир не поможет, блины будут иметь запах соды. Поэтому лучше использовать лимонный сок или уксус.
@@lolaaziz13 просто меньше соды
Какой либо записал громкую музыку....
А блигы то опять подгорели
Нажарила горелых блинов
Kak raz po nei vidno, chto ona tselimi dnyami pitaetsa blinami s ikroi i sdobnimi bulochkami!
Сметана с икрой - полная дурь! Для дураеов снимает.
Рыба и морепродукты равно гельминты будут !