Un four Ooni sur une terrasse - Pizzas de pro* !
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- Опубликовано: 21 июл 2024
- Quand Ooni m'a contacté pour ce four à pizza, j'ai pas hésité une fraction de seconde, c'est un produit auquel je crois qui fait un super boulot !
Aujourd'hui on déballe, on teste et surtout on mange.
Je n'ai évidemment pas de retour sur la durée mais ça viendra parce que je ne compte pas m'en séparer de si tôt.
Pour la pâte à pizza : omnomnom.app/@fr6D/recette/30...
Pour les infos sur Ooni : bit.ly/3xC7XAU
Le modèle dans la vidéo est le Ooni Koda 16
Menu de la vidéo :
0:00 Introduction
1:52 Déballage
4:29 Pâte à pizza
5:34 Premier allumage
7:23 Confection 1ère pizza
9:19 Cuissons
11:45 Dégustation et conclusion
Les 100k vont finir par arriver et je pensais faire une vidéo pour l'occasion, ne sachant pas quand ça sera je m'y prends en avance et j'aimerais que vous y participiez.
Je répondrais à des questions (entre autres) et c'est l'occasion de faire une sorte de FAQ à ma sauce.
Vous pouvez poser les questions que vous voulez (je me garde le choix d'y répondre ou pas ^^), et donc voici un endroit à l'abris des regards pour les poser : forms.gle/8DpvLXJznSd7kKgw8
*largement assez bon pour être vendues en l'état
#ooni #oonipizzaovens #FredAuLabo
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Instagram : goo.gl/pghmYQ
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![Rob49 - On Dat Money (with Cardi B) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/fTFS58mHJh8/mqdefault.jpg)
Bravo Frédéric et merci Ooni de t'avoir offert ce four !
Yes merci ^^
Miam, hâte d'avoir d'autres vidéo avec le four
Bientôt :)
Félicitations pour le mariage depuis la dernière vidéo ;)
Haha merci ^^
J’allais dire pareil !
@ cc cv tu met l'huile d'olive dans ta pâte 🤔🤔🤔🤔🤔
Félicitations tu as finalement réussi à acheter tes beaux-parents :)
Je vous souhaite le plus grand bonheur !
Haha merci :D
6:00 "minimum, maximum de gaz...et ouais ça chauffe" + regard j'ai explosé dessus même après tant d'années je reste fan de tes vidéos Fred !
Haha :D
C'est vraiment trop bien que le partenariat te corresponde à fond toi passionné de pizza c'est hyper plaisant à voir tu a l'air de t'éclater 🤣 et ça fait sens !!
Mais tellement, j'ai pas hésité :D
Magnifique, j'ai faim !
Nice :D
Au top! Moi j’ai eu le 12 pouces, mais j’en suis super content aussi!
La taille "grosse assiette" est parfaite ^^
Faudrait que je tente une plus grosse pour voir :)
Ça fait un moment que je veux m'en offrir un, tu m'as convaincu !
J'espère que ça répondra à tes attentes :)
🍕 Hello Frédéric, super sympa ta vidéo. 😁
Merci :D
Bravo pour les pizzas. Ça donne envie ! Et félicitations pour le mariage 😉
Merci :D
J’ai bondi sur la notif, tu nous as trop teasé sur insta 😂
Haha parfait :D
J'espère que pour les sponsos ils envoient plus vite les fours que lorsque l'on les achète !
Belle vidéo, comme d'habitude.
Entre l'accord et la réception de tous les colis il a fallu un mois et une semaine
Merci
Magnifique ! Le rêve : obtenir une belle croûte léchée par les flammes! Impossible à obtenir avec un four traditionnel. Petit clin d’œil à ton ciseau scolaire rouge pour découper la pizza 🍕 😉 Le prof n’est jamais loin 😁
Haha tant que ça coupe :P
Oui franchement impossible sans flammes pour ça ^^
Super vidéo !!
3 idées de tests : des légumes grillés ; des cookies (pour un côté quasi cru au milieu et croustillant sur les côtés) ; une brioche perdue, pour voir si le four permet de conserver le moelleux du coeur sans le dessécher, à la manière des toasters premium qui font le buzz dernièrement :)
Bonnes idées !
Merci :)
Petit chaussons ça peut être intéressant !
Ah oui en effet !
Bonjour, premier commentaire sur ta chaîne que j'aime beaucoup. Peut-être essayer une recette de Naan ? Ou une tarte aux poireaux ?
Hâte de voir la suite en tout cas.
Merci et bienvenue dans cette section :D
Oui, les nans ça doit pouvoir le faire !
Olala mais elles sont sublimes ! Quel pied. En plus le contraste chaud froid sur la terrasse rend ça bien intéressant :p J'imagine trop la tête de tes voisins ah ah
Oh oui félicitatioooons ! Tout tout plein de bonheur ! Un mariage d'hiver, ça devait être magnifique...
Pour les idées à faire dans ce four : du pain ?! Calzone ? Poulet tandoori ?
Merci beaucoup 😀
C'était pas un mariage et encore moins une grosse cérémonie mais merci :)
Hello Fred .
Bonne et heureuse année.
Merci pour cette vidéo .
Pour des essais futur , peux tu tester le pain sur levain brut ou cuisson dans un récipient , peu probable que la cocotte rentre dans l'espace de ce four .
Bisous bisous 😘
Coucou Manu :)
Merci mais oui pour le pain, je sais pas trop si c'est jouable sans qu'il crame
@ ...si ton appareil reproduit un four a pain , ça me semble jouable , maintenant faut voir.
Bisous
Incroyable le four je le veux
:D
Bravo !!!
Merci !
bonsoir et merci pour cette video. Je me suis offert ce petit bijou il y a environ un mois et je suis embalee. J ai encore quelques progres à faire quant a la maitrise du thermostat (je me suis cramée les cils la 1ere fois 🤣😁) mais sinon les pizzas sont comme au resto. J ai egalement testé la socca (specialite nicoise bien de chez nous !!) je vais tenter la pissaladiere et la flammekueche prochainement. En attendant j attends les nouvelles techniques et tuyaux que tu pourras nous donner. Felicitations egalement car j ai cru comprendre que tu t etais marie dernierement. beaucoup de bonheur et de joie pour cette nouvelle vie. 🥰☺
Merci Corinne !
Que de bonnes idées !
Dis donc Frédéric, c’est nouveau cette alliance non ? 👍🏼😂 Félicitations 🍾
Merci ^^
Belle démonstration Monsieur.
Pour moi ce sera Entrecote/cote a l'os !
Il paraît que ça marche bien dans ce four !
Merci :)
Faudra que je tente alors ^^
Salut Fred, le père Noël va m'apporter un four ooni !!! Hâte d'être à noël !!!
Alors c'était bien ?
J'avais été légèrement critique précédemment... Mais là, c'est impeccable 🤩
Peut-être, un peu trop cuite ✌️
Mais non elle est cuite juste comme il faut :P
La pelle en bois c'est pour le garnissage afin d'enfourner dans le four facilement. Et la pelle en métal c'est pour tourner et sortir la pizza.
Merci :)
La pelle en aluminium perforée est bien pour l’enfournement. C’est une petite pelle ronde pleine à défourner qui permet de tourner la pizza dans un four.
On voit aussi dans la vidéo de notre ami qu’il a laissé beaucoup trop de stacca sous la pizza que l’on retrouve brûlée dans le four et qui donne un goût désagréable à la pâte cuite (plus il fait de pizzas, plus le four est sale de farine/stacca brûlée). Il faut donc garnir le disque de pizza, préalablement slappé deux ou trois fois pour éliminer le résidu, sur une partie du plan de travail propre, puis monter ensuite la pizza garnie sur la pelle légèrement farinée sur le bord pour aider à bien glisser.
Bonjour , oui apparemment très très bien ce four👍
Un spécialiste de la pizza " professeur pizza " ( sur youtube) l'a déjà présenté il y a qqls semaines. Ca donne limite envie de se reconvertir professionnellement ! 😅 et félicitations pour ces belles pizzas !👏
Merci ^^
Ces fours on les voit en effet de partout :D
Tiens je connaissais pas ce professeur
Je t'invite à le découvrir pour utiliser un max le nouveau four !
Professeur pizza super chaîne 👌👌👌
C'est bon j'achète un four Ooni ! 😂 Non plus sérieusement c'est trop bien ce truc !! C'est vrai qu'au four traditionnel, en combinant avec un petit passage a la poêle avant on arrive a avoir une croute correcte mais par contre il y a toujours un problème avec la pâte où est la garniture, qui se détrempe et ne cuit jamais assez !...
Merci pour la découverte.
C'est ça, on a beau essayé de tout faire au mieux sans "vrai" four, c'est compliqué ^^
Bonsoir, moi j'ai acheté le ooni karu à bois mais que je peux ajouter le boîtier pour le gaz. C'est vraiment top l'été petite soirée pizza entre amis. Par contre attention à ne pas chauffer trop sinon le dessous de la pizza sera cramé en quelques secondes. Maintenant je cherche une petite pelle à pizza ronde pour tourner la pizza directement dans le four. Belle soirée à toi (vous)
Ah oui je vois la petite pelle et le petit geste qui va bien :D
En tout cas ce four, c'est un pur plaisir :)
Tu m'a conquis... Je vais CRAQUER
Par ordre de nécessité :
Four
Pelle
//
Thermomètre (on peut attendre et au pire ""foirer"" la première)
Housse (je trouve un peu chère pour ce que c'est)
Pelle/Planche en bois (une assiette c'est bien aussi)
:)
Ça fait 1 an et demi que ce four a pizza me fait de l'œil... Je l'ai déjà mis 3 fois dans mon panier sans passer le cap de l'acheter... Je vais voir ce que ton test nous dis 😉 sachant que je t'es connu à l'époque où tu avais fabriqué le four dans le jardin 😅
C'est sûr que ça sera moins compliqué à avoir que celui en briques ^^
Hummm tes pizzas avec un bord bien gonflé comme çà ont l'air délicieuse Fred !
Très bonnes ^^
Merci :)
"C'est sur trois pied donc c'est isostatique, au delà ça aurai été hyperstatique" çe genre de petits commentaires me régalent 🙏👌
Haha, le commentaire pour les 10% ^^
Hello Fred! Quelque petit repère pour ce four que j'utilise,
Enfourner avec la pierre au centre a 435/450°C c'est nickel,
Baisser les flammes pendant la cuisson et remonter entre deux.
Dès petits repères qui aide grandement !
Amuse toi bien, les Fours Ooni sont vraiment sympa et pas si simple à ce procurer
Merci pour le retour !
C'est ce que je pensais tenter pour la deuxième cuisson (surtout la baisse des flammes en cours de cuisson) ^^
J'ai un four G3 Ferrari depuis des années en Guyane, il monte à 400°. Cuisson 3 minutes et pizza impeccable. Le four Ooni est super mais plus adapté dans un jardin. En Guyane en ce moment c'est compliqué d'avoir du gaz 😉
Ah oui en effet :/
Le meilleur four c'est celui qu'on a plaisir à utiliser ^^
Bonjour😀 Je possède également un Ferrari..j avoue que je n atteint pas comme vous 400 °...au Max 380 ° même en prechauffant et mesuré au laser..
Par contre je possède également un Kodak 16 gaz qui est qd même plus rapide et permet de meilleurs arômes car la pâte develope très bien. Les 2 fours sont de beaux jouets pour les amateurs
C'est vrai que c est génial peu de temps et cuisson nickel un achat futur j'ai comme l'impression
Haha, je pense qu'il sera bien utilisé :)
Bonjour et merci Frederic. J'hésite sur la source d'énergie entre gaz et électricité. Pouvez-vous développer ce point ? D'autre part, quelle est la consommation en gaz de ce four ? Merci
Bonjour, je ne sais pas trop, je ne l'ai utilisé que 3 doit, j'ai cru lire (mais pas sûr) que c'est 1kg/heure d'utilisation...
J'ai vraiment pas de quoi comparer mais pour l'électrique y'a pas de risque à l'utiliser un intérieur :)
Che belle pizze 😍😋
Grazie :)
Sort la pate j'arrive!!!🤤
:D
Frédéric, est-ce que tu penses que la version au bois vaut le coup ? Ca demande de remettre du bois assez souvent et peut-être que le léger goût fumé ne vaut pas tellement la peine.
Je ne sais pas du tout, en tout cas sur une terrasse en appartement, je dirais non mais après pour le goût, pourquoi pas mettre un peu de bois dans un récipient dans le four...
Après j'ai pas tellement plus de connaissances :/
j'essayerai un truc qui a besoin de gratiner sur le dessus ou de fondre , un gateau bien saisi par dehors fondant à l'intérieur genre aumonière au cholocat ( ne pas faire griller le chat) une bourse farcies en viande ou poisson( ça cuit vite le poisson.) la farce peut être précuite. une fougasse?
Encore des bonnes idées merci :)
superbre video !
je crois que la planche en bois que tu as est faites pour faire la pizza dessus et après tu tournes ou récupères ta pizza avec celle métallique
Ok merci :D
la pierre qui sert de plateau accumule t-elle la chaleur une fois le four éteint et pendant combien de temps , pour un truc cuit en chaleur descendante... y compris dans un plat à gratin, histoire de pas trop avoir de nettoyage ( c'est peut etre pas très bien de frotter trop cette pierre )
Oui, à voir :)
Maintenant, je la frotte plus, juste un coup de balayette une fois froid ^^
Petite question, entend tu un sifflement pendant la mise en route ? Le miens siffle, j'ai tout stoppé...
Ah non rien :/
bonjour Frederic ,merci pour cette super vidéo petite question j'ai acheter un four ooni karu 12 G la semaine passer j'ai eu bcp bcp bcp de mal a maintenir la flamme je 'lai allumer avec du bois mais je n'arrivais pas a maintenir cette flamme il s'éteignait souvent j'ai mis une quantité incroyable de bois dedans je me demandais si ce n'ai pas mieux avec du charbon de bois pour l'allumer ? car le four que j'ai acheter le ooni karu 12g il y a 3 façons de l'allumer le bois - le gaz - le charbon de bois si vous savez ? merci beaucoup
Bonjour,
Arf, je ne sais pas trop pour le coup, mais avec le four en brique qu'on a à la maison, c'est vrai que ça utilise pas mal de bois :/
Salut! Vidéo top comme toujours. j'avoue que le four à pizza me tente bien, mais ça sera pas pour tout de suite. :)
Merci ^^
En effet c'est un budget pour une utilisation peut-être de niche mais, en genre de cadeau participatif... ^^
Bonjour😀 Je possède également un Ferrari..j avoue que je n atteint pas comme vous 400 °...au Max 380 ° même en prechauffant et mesuré au laser..
Par contre je possède également un Kodak 16 gaz qui est qd même plus rapide et permet de meilleurs arômes car la pâte develope très bien. Les 2 fours sont de beaux jouets pour les amateurs
Franchement quand on a fait le tour du four ménager, celui-là est top ^^
Super😋 ..fan 👍..pourquoi pas des croque monsieur ??? à essayer !!..merci pour la vidéo ..
Bonne soirée biz😘
Ah tiens pourquoi pas oui !
Pour des suggestions de recettes : des pitas ou des naans fromage /ail/etc 😁
Yes, je pensais à faire ça :D
avec l'expérience pour rentabiliser le gaz vu qu'il y a des espaces de cuissons à différentes température je testerais en challenge le max de trucs à cuire ensemble en tenant compte du demi tour de la pizza, une expérience écolo pour tester les capacités du matériel, la réussite d'un tel challenge te vaudra peutêtre un autre bôcado( vu que tu es dans les radars de gens qui ont envie de collaborer...)
Merci Ines !
En effet ça pourrait être pas mal, pas sûr qu'il ait la plus grosse inertie thermique mais ça doit se tenter :)
Ça ferait vraiment plaisir une vidéo sur... les pètrissages d'approche, pétrissage intempestif, pétrissage édulcoré, pétrissage caca... pour finir par une brève initiation au retro-petrissage d'hier à aujourd'hui !
Oula, je suis clairement encore moins expert que pour le reste là
@ c'était une blague référence à Kaamelott 🤣
En chauffant une poêle en fonte y a peut être d autres façons de cuisiner avec ?
Dans le livret, ils montraient justement un crumble dans une poêle en fonte :)
le prix commercial est abordable , conso de gaz à l'heure?
J'ai pas encore regardé pour moi dans les faits. Je crois avoir vu 1kg/heure mais je voudrais pas me tromper :/
Magnifique, moi je mange pas une pizza tout seul même si elle est petite.
Par contre en tee shirt dehors avec le froid qu’il devais faire c’est courageux
Haha, le four a bien réchauffé ^^
Si tu le suivais sur insta, tu pourrais voir qu'il va à la salle à 6h du mat en short et en tong... Même en hiver 🥶. C'est un malade ce gars 😂😂
et c est ainsi que Fred mit fin a sa carrière de professeur acheta un food truck et parti sur les routes pour nourrir l estomac des abonnés de ses pizzas pleine de passion :D
Haha, c'est pas 100% une blague :P
Trop cool ! J'ai commandé le mien (taille inférieure) la semaine dernière, j'ai tellement hate !
Il suffit largement le 14" :)
Pour les bonbonnes de gaz, tu dois savoir mais la "bonne" c'est la butagaz cube propane :)
Bonjour peut on cuire 2 pizzas de 30 cm dans un 16 pouces? Ou des pizzas de 25 cm?
Bonjour, j'ai pas essayé mais ça devrait pouvoir rentrer. Cependant y'en a une qui serait dans le coin chaud et l'autre non, faudrait les changer de place en cours de cuisson...
Sinon elles cuisent super vite, une à la fois avec une bonne organisation, on peut en faire 20-30 à l'heure je pense
Peux-tu me dire quelle est la marque et type de bouteille de gaz compatible avec le détenteur livré avec le four ?
J'utilise le cube de propane de Butagaz (www.butagaz.fr/bouteilles-de-gaz/cube-propane) ^^
@ merci
Trop ravie de voir cette vidéo ! Ici tout le monde a des fours à tarte flambée super moches et j’ai jamais eu envie d’en acheter un ! Mais là ça me tente !
Te serais tu marié ?? Si c’est le cas, félicitations !
Merci beaucoup :)
Ce four est simple et efficace :)
Je te conseille Ariete ou Ferrari, c'est des fours à pizza électrique compacte, j'ai un Ariete, super résultat et chauffage express de la pierre et de la pizza, chauffe à plus de 300 degrés !
Oui, là j'ai pas trop fait de comparatif, on me l'a envoyé et il convient bien.
Oui, j'avais vu les petits fours électriques qui donnaient aussi envie ^^
@ oui je me doute ! Mais trop bonne vidéo ! Et on ne pourra pas d'élever à Ooni la bonne odeur du feu de bois, incomparable
Est-ce que tu as un numéro de modèle ou autres spécifications du four...? 12'' ou 16 '' de large ?
Je viens de l'ajouté en description, le modèle dans la vidéo est le Ooni Koda 16 :)
Il précisait dans la vidéo que c'est du 16 pouces
Penses-tu que l'on peut cuire du pain dedans merci. On pense l'acheter merci
Il faudrait que ça soit un pain assez fin et possible qu'on ait à éteindre le four et le cuire "doucement" :)
Félicitations pour le mariage !!!! :D
Penses tu pas que les pizzas serait encore meilleures avec le Oone à pellet pour une effet "cuisson au feu de bois" ?
C’est celui que j’ai acheté pour le bon gout du bois. Je viens de l’avoir. Hate de l’essayer.
Merci :)
Je ne sais pas trop, ça serait logique mais à voir la différence. En tout cas en ville sur une terrasse je pensais pas faire au bois ^^
Super sympa ça donne envie, tu dois pouvoir faire du pain sans problème ?
Faudrait le faire à "basse" température en fermant le four en chaleur descendante ^^
La première fois que j'ai vu passer la pub Ooni c'était avant un docu sur la Shoah.
Du coup je suis moyennement motivée.
Ah merde ><
Ces placements de pub pas optimisés
Elle est trop bonne ta pizza bravo le four à pizza j'aime également❤👍
Merci :D
Bonjour, super vidéo!
Essai de faire une tarte flambée avec ton four.
C'était ma deuxième idée ^^
Avec ta pâte à pizza - tu étales une couche de crème fraîche et tu mets des pommes en fines tranches sur toute la surface - saupoudrer de sucre roux et enfourner. (Tarte à l’ancienne). Tu peux faire des flams, du pain en abaissant la température ( 200°} et mettre la porte. Des quiches, c’est vaste, si tu as des plats en terre cuite des pâtés, vous allez vous régaler. Par contre bien balayer la plaque à chaque fin d’ utilisation.
Merci pour l'idée, la tarte me tente bien !
Des tartes flambées ?
Je viens de visiter leur site et franchement ça a l'air bien malgré un prix que je trouve excessif.
C'est sur la liste :)
essai de la flameküche?
Je pense que c'est mon prochain test oui ^^
Super comme vidéo. Est-ce que tu pourrais faire du pain ?
Pour le pain je sais pas trop, je pense que c'est un peu trop chaud et pas assez haut, y'a moyen qu'il crame, ou alors je le mets dans le four et éteins en fermant l'ouverture...
Sur le site de la compagnie, ils parlent de pain et de viande à faire cuire...
cuisson de petits pains?
Ça devrait pouvoir se faire :)
Suggestion pour tester le four: des cheese nans. À bientôt
Yes, je pensais à faire ça ! :D
J'ai faim 😏
:D
Génial ce four ! Et si tu tentais d’y faire cuire du pain ?
La hauteur du four est petite ! Mais d autres cuissons c est top !
Je pense que les genre de foccacias ça passerait bien, le vrai pain de campagne, pas sûr ^^
Oui diverses fougasses et pourquoi style pain pita et autres ?
Tu devrais essayer de faire un kouign Aman. Y'a moyen que ça soit magnifiquement doré
Ah tiens, pourquoi pas !
Wow super four à pizza et elles ont l'air trop bonnes 🤤🤤🤤, est ce qu'une tarte aux pommes ou un croissant/pain au chocolat c'est possible à faire là dedans ??? Encore mieux faire des gaufres dans un four à pizza😁.
Serait-ce une alliance que je vois à ton doigt ??? Si c'est bien ça félicitations
Haha pour les gaufres faut un gaufrier :P
Merci ^^
Tu nous fais des fougasses, des naans, des crackers, du pain ?
Le jour ou tu as reçu ton four, je me suis offert le Fyra 12. Hate de voir ce que tu fais de beau avec le tien.
C'est dans un coin de la tête oui ^^
Merci :)
Cc Fred franchement ces le top mais rien ne vaut le four que vous avez fait chez tes parents avec ton père et tes frère 😉 moi en suggestion ça serait plutôt entrées plats desserts fait au four donc tout ça doit être chaud et cuire 😁
Boone idée, je garde ça en tête pour l'entrée, plat et dessert :)
🤤🤤🤤🤤🤩
:D
Je veux ce four 😍
Ça te dit de tester les flamenkuche ? (tartes flambées alsaciennes.. Je ne connais l'orthographe exact 😂)
Flammekueche c'est genre le chat marche sur le clavier... :D
Yep je voulais en faire ^^
En t-shirt et lors qu’il doit faire au moins moins 20. Bravo le calédonien, tu t’es totalement polairisé 😁
Sinon il est pas mal ce petit four en effet.
Haha, le four réchauffe :D
Ohh une mini calzone au Nutella ce serait un kiff !!!
Haha, genre brioche fourrée
@ ouai ça serait cool
La cuisson de ces pizzas est si belle, on est à deux doigts de l'ASMR visuel =')
J'hésite vraiment de plus en plus à me l'acheter ce four OONI ^^'
Oula, je crois que ça en a convaincus plusieurs ^^
Bravo pour les pizzas, cuisson trois ou quatre minutes? elles sont très appétissantes, tes voisins ont profité de l'odeur....
Merci ^^
Même pas deux minutes là ^^
Sponsoring : Ooni soit qui mal y pense !
Frédéric, est-ce que tu peux négocier avec Ooni pour faire gagner un four à pizza à un de tes abonnés ?
Pour l'instant c'était pas l'idée, je les recontacterai et s'ils sont content de ça, je peux leur proposer l'idée, j'en serait ravi ^^
« Les BBQ sont interdits sur la terrasse je sais pas si j’ai le droit mais bon c’est trop tard c’est fait » jpp 😂
Félicitations pour ton mariage !!
Merci Nicolas :D
Petit conseil pour une recette : scarmozza et figue ;)
Jamais encore goûté de scarmozza, faut que je le fasse :D
@ c’est à tester au plus vite alors !
Une chose est sûr la démo et le matos est plutôt convaincant dans l'ensemble.
Merci :)
Si la pâte colle souffle sous la pâte pour la décoller j’ai vu une YTbeuse italienne faire ça
Ah ouais ?!
Je garde ça en tête :)
sinon y a le vevor meme type de four mais moins chere
Je connais pas du tout
@ j'en suis conscient ☺️ mais j'espère obtenir de même résultat et pour finir t'es vidéo son intéressante du coup je m'abonne
Tu devrai essayer d'enfourner a 500degres pour avoir les petits points . Genre un peu tigré. En 1 min chrono c cuit
Je sais pas si c'est le froid extérieur ou l'impatience de vouloir le tester rapidement mais je pense pouvoir mieux faire oui ^^
Ca donne envie ! Tu devrait essayer d'autre recette que des pizzas.
C'est ce que je compte faire :)
A essayer, une petite tarte flambée
Yes !
Magnifique pizza c'est super ce partage un petit code promo peut être pour nous pour ce magnifique four?
J'en ai pas eu de leur part :/
La prochaine fois je demanderai
En plus de toutes les idées de choses à cuire dans ce four à pizza en chauffe, je serai curieux de ce que tu peux cuire APRÈS la chauffe, ex : cuire une tarte ou faire un gratin, sécher des fruits ou faire une cuisson lente, etc. Je sais qu'avec un four à pain / pizza traditionnel et bien isolé on peut cuire encore 24 h / 48 h après la chauffe, mais avec le Ooni je suis curieux de ce que tu peux tirer de la chaleur résiduelle...
Bonnes idées, on m'avait évoqué l'idée, faudra que j'essaie :)
Merci ^^
Petite idée de pizza: une Calzone repliée et une Calzone ronde
Genre deux pizzas l'une sur l'autre et ça fait une calzone ?
@ oui en fait la première fois que j’ai mangé une Calzone ( Brest et Quimper même patron ) elles étaient impressionnantes et délicieuses. Je croyais même que c’était la vraie Calzone… donc on a la partie supérieure devient un dôme.
Je ne te dis pas l’enguelade que je me suis pris dans une autre pizzeria tenu par un italien lorsque je lui ai dit que je voulais une vraie Calzone… pas une pizza pliée !
Essaye des chaussons pizza c’est delicieux
Comme des mini calzones ?
Pas aussi bien que le four chez tes parents ... mais pour un appartement c'est top. Je sens que tu vas nous régaler avec plein d'autres recettes et des utilisations peu conventionnelles hhh
C'est ça, le mieux que je peux avoir sur un balcon :)
@ c'est super et tu en fais bon usage