شرح كافي ووافي شكرا كتيير قناتك كنز مافي مثله والله 👍👍☺️ إذا ممكن أسألك ، عملت شوكولاتة كمباوند ذوبته وصبيته بقوالب البلاستيك الي تشبه الاكرليك بعد ما قلبته صارت عندي الطبقة رقيقة جداً 😢 ، هل السبب من القالب ياريت تخبريني؟؟
@@e-chocolatier لا، جففتو منيح وعارفة اغلب الاغلاط اللي بتصير من اللي جربوا يعملوا شوكولاتة بس ما سمعت احد قال عمل شوكولاتة بقوالب الاكريليك وصارت معو طبقة رقيقة جداً، مع اني اول مرة اعمل شوكولاتة 💔💔
السلام عليكم ربي يسعدك ع معلوماتك القيمه انا بعاني من مشكلة قراءة الجهاز عندي نفس الجهاز بوجهه لماء مغلي للاختبار مره يقرا102 ومره 98 جديد والبطاريه جديده ياريت تفيديني
المشكله ليست بالبطاريه ...انتبهي اين توجهين ضوء الليزر ...يعني لا تستمري بتحريك الميزان والضوء واثبتي عند نقطه معينه يكون فيها اتجاه الضوء داخل الاناء وموجه للسائل
آخر سؤال اختي الفاضلة يكون لدي إناء بلاستيكي حجمه اثني عشرة لتر من الحليب الساخن يصل دراجته الى ثمانين درجة فكيف أقيسه وهل هذا الميزان نقيس به الحليب الساخن درجته تصل الى ثمانين درجة وشكرًا وجزاك الله خيرًا
شكرا شاف علا المعلومات يعطيك العافية . من فضلك انا عايز افتح مشروع لشوكولا .صغير . هل استخدم الشوكولا المصنع من قبل .ولا استخدم الكاكاو وزبدة الكاكاو مثل ما تفضلتي في فديو . هل استخدم المواد الحافظ في التصنيع الشوكولا والحشو. وماهي الالات.التي يجب بدا بها المشروع. ومستلزمات شكرا مرة اخري شاف.
يفضا استخدام الشوكولاته الاصليه من المصانع المعروفه ولا تستخدم المواد الاوليه بالتصنيع لان التكلفه ستمون عاليه عليك الافضل قبل البدء بشراء الالات ان تتقن الشوكولاته وتفهمها
شكرا شيف لانك تتحدثين بالفصحى فالكل يفهم حديثك بعيدا عن تعدد واختلاف اللهجات شكرا من القلب🥰
🌹🌹🌹🌹
ربي يجزاك كل خير معلومه قيمه
🌹🌹🌹
كيف أبدل بطاريته هذا الجهاز ؟؟
شكرا على المعلومات ، موفقة ان شاء الله.
،،🌷🌷
شرح كافي ووافي شكرا كتيير قناتك كنز مافي مثله والله 👍👍☺️
إذا ممكن أسألك ، عملت شوكولاتة كمباوند ذوبته وصبيته بقوالب البلاستيك الي تشبه الاكرليك بعد ما قلبته صارت عندي الطبقة رقيقة جداً 😢 ، هل السبب من القالب ياريت تخبريني؟؟
عالاغلب انك ما لمعتي القالب قلب الصب
@@e-chocolatier لا، جففتو منيح وعارفة اغلب الاغلاط اللي بتصير من اللي جربوا يعملوا شوكولاتة بس ما سمعت احد قال عمل شوكولاتة بقوالب الاكريليك وصارت معو طبقة رقيقة جداً، مع اني اول مرة اعمل شوكولاتة 💔💔
قناة رائعة مفيدة ممتعة شكرا لك ،اكتشفتك اليوم بالصدفة،مغربية تعشق الشوكولاتة
اهلا وسهلا بك ..شرفتي
@@e-chocolatier معك عبلة اختي فداء اتمنى لك كل التوفيق والنجاح
مشتركة جديدة من الجزائر الله يحفضك ان شاء الله
اهلا وسهلا بك
السلام عليكم ربي يسعدك ع معلوماتك القيمه انا بعاني من مشكلة قراءة الجهاز عندي نفس الجهاز بوجهه لماء مغلي للاختبار مره يقرا102 ومره 98 جديد والبطاريه جديده ياريت تفيديني
المشكله ليست بالبطاريه ...انتبهي اين توجهين ضوء الليزر ...يعني لا تستمري بتحريك الميزان والضوء واثبتي عند نقطه معينه يكون فيها اتجاه الضوء داخل الاناء وموجه للسائل
@@e-chocolatier صحيح بوجهه ف منتصف الشكولاته او الماء المغلي
السلام عليكم أختي سؤالي كالتالي أنا لدي محل لبيع الجبنة والحليب الروب هل يمكنني أن اشتري هذا الميزان لقياس حرارة الحليب وشكرًا
هذا الميزان يعطي قراءه دقيقه
ولاكن كم المسافة التي تكون بين الميزان والحليب
١٠ الى ٢٠ سم
آخر سؤال اختي الفاضلة يكون لدي إناء بلاستيكي حجمه اثني عشرة لتر من الحليب الساخن يصل دراجته الى ثمانين درجة فكيف أقيسه وهل هذا الميزان نقيس به الحليب الساخن درجته تصل الى ثمانين درجة وشكرًا وجزاك الله خيرًا
هذا الميزان يقيس من -50 درجه مئويه الى 400 درجه مئويه حسب الارشادات المكتوبه عليه
صباح الخير
ممكن اسم الماركة تبع الميزان الحرارة اللي بتستخدمية..
هو ميزان حراره ايزر او انفراريد واي ماركه تصلح لهذا الغرض
لو سمحتي ممكن تنصحيني بدي اسم الوان للشكلاطه من امازون ياريت تردي علي لو سمحتي
اكتبي بالبحث الوان بودرة خاصه بالشوكولاته او candy colors. وممكن ان تجدي زبدة كاكاو ملونه جاهزه ..
شكرا شاف علا المعلومات يعطيك العافية .
من فضلك انا عايز افتح مشروع لشوكولا .صغير . هل استخدم الشوكولا المصنع من قبل .ولا استخدم الكاكاو وزبدة الكاكاو مثل ما تفضلتي في فديو .
هل استخدم المواد الحافظ في التصنيع الشوكولا والحشو.
وماهي الالات.التي يجب بدا بها المشروع. ومستلزمات
شكرا مرة اخري شاف.
يفضا استخدام الشوكولاته الاصليه من المصانع المعروفه ولا تستخدم المواد الاوليه بالتصنيع لان التكلفه ستمون عاليه عليك
الافضل قبل البدء بشراء الالات ان تتقن الشوكولاته وتفهمها
معلومات رائعه شكراً
🌷🌷🌷
انا عندي نوع ثاني بدون مابي ليزر
ما في مشكله ...المهم يكون دقيق
@@e-chocolatier يتغير بسرعه درجته ☹️
ممكن اعرف من وين اشتري الميزان الليزر انا من الاردن
بتلاقيه عند ابو زهره او عند نزال