Chocolate Hazelnut Bonbons Recipe | MicrowaveTempering | ジャンドゥーヤのボンボンショコラと電子レンジテンパリング

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 250

  • @トリス-w8i
    @トリス-w8i 3 года назад +82

    やっぱえもじょわさんなんだよな…映像も音もお菓子の出来もトップクラスなんだよ…

  • @shiropu462
    @shiropu462 3 года назад +75

    これは本当好きじゃないと出来ないわ…
    世界中で活躍してるパティシエさんたちすげぇ…

  • @ウミガメ-v4v
    @ウミガメ-v4v 3 года назад +7

    ボンボンショコラ作ろうと思ってていいレシピ探してたら……
    大好きなえもじょわさんが出してくれたのタイミング良すぎてもう凄い…好き……
    しかもテンパリングの方法まで……😫

  • @user-rw6xh7xn9d
    @user-rw6xh7xn9d 3 года назад +2

    チョコレート刻んでる音たまらない。。🥺💓イヤホンで聞いてたらいつも以上に聞き惚れる🥺💓

  • @KK-qs1sy
    @KK-qs1sy 3 года назад

    いちごのミルフィユで一目惚れして、それからずっと見てます!
    他の方の動画を見ても、最後はここに戻って来てる自分がいる。

  • @potato014
    @potato014 3 года назад +30

    現在地パリってだけでもうお洒落だわ(いつもついてたっけ?)

  • @爆褒め魔人
    @爆褒め魔人 3 года назад +51

    7:36
    ボンボンショコラの作り方を初めて見る人が仰天するであろうシーン

  • @YẾNNGUYỄN5-v2o
    @YẾNNGUYỄN5-v2o Месяц назад +1

    I was looking for a good recipe to make bonbon chocolates when I found one from my favorite Emojoie! The timing is just perfect, and I’m so excited... I love it! Plus, it even includes the tempering method...

  • @user-frutt1831
    @user-frutt1831 3 года назад +2

    今年はバレンタイン作らないと思っていましたが…
    こんな素敵なレシピを見てしまったら作らざるを得ないじゃあないですか!
    とりあえずモールドと温度計買ってきます🏃🏻‍♀️!!

  • @蒼-e4w
    @蒼-e4w 3 года назад +3

    えもじょわさんの動画がダントツ1番で好きだわ...音とか画質とか最高🥳

  • @parelli2094
    @parelli2094 2 года назад

    チョコレート作り初めての挑戦で、第一回目は失敗しました。室温と型の温度が低すぎてモールドした
    チョコレートが型の中で半分固まって...余分なチョコレートが型から落ちて来ませんでした。学習をして
    第二回目に挑戦してこちらのボンボンショコラ を作ったのですが、成功出来ました!! 差し上げた人からも喜んで頂いたので嬉しかったです。丁寧にご説明をして下さり、それが助けともなりました〜 有難うございます!

  • @akariichan8saranhae
    @akariichan8saranhae 3 года назад +1

    久しぶりに見に来た! 1度だけこのえもさんの動画のバナナのスイーツを真似して作ってみんな喜んでくれて嬉しかったの思い出した

  • @marin2637
    @marin2637 3 года назад +79

    14:17 今日の私達のごはん

  • @bearpooh333
    @bearpooh333 3 года назад +1

    うわぁ…うわぁ綺麗……宝石みたいに仕上がってて素敵すぎる

  • @チョコあんコーラ
    @チョコあんコーラ 3 года назад +4

    これ、作ってくれる人いないかなー
    すっごい美味しそう

  • @波風-z8m
    @波風-z8m 3 года назад +2

    いっつも「美味しそう🤤」で終わるからいつか作ってみたいな〜

  • @momomomomomo_____________
    @momomomomomo_____________ 3 года назад +2

    毎年バレンタインは、頑張ってエモジョワさんのレシピを参考に作っていましたが、今年は身内だけで楽しもうかなって。😢コロナなければ心置き無く振る舞えましたが……今年は難しい😭😭

  • @arunay.m9700
    @arunay.m9700 3 года назад +8

    もう美味しい!
    端っこはつまみ食いしても怒られない部位。

  • @マウンテン-d9d
    @マウンテン-d9d 3 года назад +4

    えもじょわさんのボンボンショコラみれるなんて😭最高

  • @ensan36.458
    @ensan36.458 3 года назад +26

    すき!最近更新頻度高めで嬉しい!

  • @user-xd7fg1sn6m
    @user-xd7fg1sn6m 3 года назад +66

    10:52
    ここ見てたらルマンド食べたくなった

    • @shibishibe2125
      @shibishibe2125 3 года назад +1

      わかります!!ブ〇ボンのお菓子の中で1番好き

    • @haru0226
      @haru0226 3 года назад

      ルマンド…💕

    • @stonegame8905
      @stonegame8905 3 года назад +1

      すずめ
      おま…、ロリータ言いたいだけやんけ!
      私はエリーゼ派です。
      でも最近ホワイトチョコしかなくて…、白黒2種入ったやつが食べたい!

  • @コココ-u5g
    @コココ-u5g 3 года назад +1

    最近昔ながらの始まる時のポンって音がないから寂しいな…
    それはそうと今回も素晴らしいですね🥺

  • @saike_karutomi
    @saike_karutomi 3 года назад

    ジャンドゥーヤだけで作りました。家にあったレジン用のシリコンモールドをよく洗って、宝石型に固めたら可愛い&美味しく出来上がりました🥰

  • @이오리-i4i
    @이오리-i4i 3 года назад +2

    今年はボンボンショコラにしよ〜!と思ってモールドもクーベルチュールも買ってたのでえもさんのレシピで作る!!楽しみ😊

  • @ぶた-u2e
    @ぶた-u2e 3 года назад +186

    14:16 わたしたちの分

    • @emojoie
      @emojoie  3 года назад +236

      それお前らの分な😄

    • @ぶた-u2e
      @ぶた-u2e 3 года назад +29

      @@emojoie ありがとございまあああああああ

    • @さかなクッキー
      @さかなクッキー 3 года назад +18

      @@emojoie やたぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!!!

    • @おおしろみどり
      @おおしろみどり 3 года назад +12

      私も数に入れて下さい~!😄

    • @Tentacrual_princess
      @Tentacrual_princess 3 года назад +10

      @@emojoie ありがとうございます!!!

  • @黒眼鏡-q6e
    @黒眼鏡-q6e 3 года назад +1

    Twitterで気泡の抜き方を聞いてて
    無事解決したみたいで良かったです
    …食べてぇ〜

  • @hiroshioda4686
    @hiroshioda4686 3 года назад

    いつもながら美しくて、美味しそうです!端っこが私達の分かな🥺食べたいーーー!
    チョコ、こんなに手間がかかるなんて知りませんでした。。次からはさらによーく味わって食べます💕

  • @佐波楓
    @佐波楓 3 года назад +2

    この動画を見ると眠くなる😵悪い意味じゃなくて
    そして美味しそう😋

  • @サク-t9f
    @サク-t9f 3 года назад +6

    まってました。材料やはもう揃ってます。早速作ってみますよー

  • @720ml_2
    @720ml_2 3 года назад +8

    待ってました!
    ありがとうございます☺️

  • @エリサ-q5j
    @エリサ-q5j 3 года назад +1

    電子レンジでテンパリング出来るんですね!!
    今度やってみます☺️

  • @christinaw4490
    @christinaw4490 2 года назад +2

    Wow this looks fantastic! Hazelnut paste looks sooooo good…

  • @yumiy8974
    @yumiy8974 3 года назад

    なんて高級チョコレートなんですか🥺✨
    めちゃくちゃおいしそう🤤
    仕上げるのも難しいし、高級チョコが値段張るのも納得ですね☺️

  • @ヒア-s7x
    @ヒア-s7x 3 года назад +12

    待ってました!!!

  • @lopichan4432
    @lopichan4432 3 года назад +2

    美味しそう!
    今年はえもじょわさんのマカロン作ってみました!上手くできたので嬉しい。

  • @Sae-v9u
    @Sae-v9u 3 года назад +1

    いつも気軽にお店でチョコ買ってたりしたけど、作るとなるとこんなに手間がかかるんだ😱😳もっと大切に食べようっと😂

  • @user-de1fp5kp7s
    @user-de1fp5kp7s 3 года назад +2

    相変わらずいい音…🥰

  • @アサヒレン
    @アサヒレン 3 года назад +7

    こんなにもこったチョコレート普段食べないし作らないから特別なものを見てる気分
    えもじょわさんワンちゃん飼われてるのに全然雑音のない動画すごい…笑

  • @サーモン-m9d
    @サーモン-m9d 9 месяцев назад

    作りました!すごく美味しく出来ました😊レシピありがとうございます

  • @constanzaarizandieta8028
    @constanzaarizandieta8028 3 года назад +1

    Glad you are back! Regards from Guatemala! 😊

  • @arare52
    @arare52 3 года назад +1

    あっ!!!
    待ちに待った咀嚼音!!!
    ありがとうございますありがとうございます!!!

  • @yyyupi
    @yyyupi 3 года назад +1

    やっぱり最高ですね、えもじょわさんの動画。
    大変勉強になりました!

  • @PleakTCG
    @PleakTCG 9 месяцев назад

    This process you displayed was amazing! Loved every moment and the ASMR! 😊

  • @mina5351
    @mina5351 3 года назад +1

    今日は〜❣️
    又、動画が見れて嬉しいです🥰
    美味しそう😍

  • @koriraaaaa11
    @koriraaaaa11 3 года назад +1

    えもじょわさん‼️待ってましたあ〜〜‼️‼️‼️‼️

  • @Moonmun1626
    @Moonmun1626 5 месяцев назад

    Chocolate lovers are tempered after watching this 😁, sweee sweee sweet, 😄👌👌👌👌🙏.

  • @laurenadams3637
    @laurenadams3637 2 года назад +2

    After putting the tempered chocolate in the mold, refrigerate about 20 minutes. Add ganache and bottom candies with more chocolate. Refrigerate 20 more minutes. The candies come out of the shells better.

  • @塩こん部下
    @塩こん部下 3 года назад +14

    黒いゴム手というだけでかっこよく見える、アニメの見過ぎだろうか

  • @abahakalamathias2556
    @abahakalamathias2556 2 года назад

    This is undoubtedly the best method for me as a beginner 🥰🥰😍😍😍⭐⭐⭐⭐⭐

  • @TheOrable5135
    @TheOrable5135 Год назад

    I really thought at 14:47 he was about to eat it with the fork when he dipped the cubes into the chocolate😆😋

  • @みたらしだんご-l5h
    @みたらしだんご-l5h 3 года назад +2

    待ってました😊
    丁寧なチョコレートの溶かし方や室温や型の温度まで教えてくれて優すい〜ジャンドゥーヤだけでも作ってたべたい🤤

  • @AB-ep5uo
    @AB-ep5uo 9 месяцев назад

    Hi,dear chef thanks for recipe🥰they look like very yummy, great job👏🏻

  • @COM5-soy
    @COM5-soy 3 года назад +1

    これは絶対うまいやつ…食べたい🥺

  • @Cattleya_uoxou
    @Cattleya_uoxou 3 года назад +7

    待ってました〜!!🥳🥳
    えもじょわさんの動画、何回も見ちゃうんだよなぁ

  • @betty3346
    @betty3346 3 года назад +1

    チョコレートのレシピ本も購入しました💗

  • @--8175
    @--8175 3 года назад +1

    えもじょわさんのが一番お菓子ASMRしてる気がする(※個人の感想です)

  • @モル-p2z
    @モル-p2z 3 года назад +1

    うわ〜〜〜〜〜〜〜〜今すぐに食べたくなってしまった

  • @fragilelove
    @fragilelove 14 дней назад

    Thank-you so much for the generous sharing of information. Much appreciated.

  • @user-fg7gj5rs5f
    @user-fg7gj5rs5f 3 года назад

    いっつも思うけど最初で使ってた包丁かっこいい

  • @newuenhd8066
    @newuenhd8066 3 года назад +3

    Amazing video

  • @user-xd7fg1sn6m
    @user-xd7fg1sn6m 3 года назад +17

    今年こそは誰かから貰えるんじゃないかとか考えながら見てたら
    親にバレンタインはばあちゃんの家に行くと言われて高校最後のバレンタインの終了を告げられました
    皆さんは頑張ってください!あげる側も受け取る側も!

  • @RHOSA100
    @RHOSA100 3 года назад

    Q bien q hayas vuelto. Adoro tus videos. Son hipnóticos.

  • @inainaraia
    @inainaraia 3 года назад

    ジャンドゥーヤだけなら…!と思ったけどフードプロセッサ必須ですねこれ…お菓子作りは道具や材料がなくて挫折することが多いです

  • @grkohda444
    @grkohda444 3 года назад +2

    芸術ですね👍

  • @ornellaongaro9656
    @ornellaongaro9656 3 года назад +18

    こんにちは、私の息子が東京からイタリアに戻ったとき、彼は彼自身と彼の同僚のためにヘーゼルナッツを持ったジャンドゥーヤの棒を買いだめしました。 😋☺️ありがとうさようなら

  • @jasmincancook2359
    @jasmincancook2359 3 года назад +4

    This is mouthwatering 😍 and watching your videos is such a great therapy!

  • @lkmayhew9390
    @lkmayhew9390 3 года назад

    I love the fact that you give options.👌

  • @arisu_nooheya
    @arisu_nooheya 3 года назад +33

    14:17
    これ切る音めっちゃすこ………(*´﹃`*)

  • @الاميرهكوين
    @الاميرهكوين Год назад +1

    شكرا لك متابعينك من اليمن

  • @J2m2TphdRA
    @J2m2TphdRA 3 года назад +27

    ジャンバラヤと見間違えて、エスニック料理という新ジャンルが始まるのかと思った

  • @cnakayama2427
    @cnakayama2427 3 года назад +1

    えもさん、待っていました。
    めっちゃ美味しそう。
    湯せんのチョコ、ヤバいです。
    泳ぎながらチョコ食べたい❣️

  • @YannickB
    @YannickB 3 года назад +3

    Merci pour cette recette !

  • @Calvade007
    @Calvade007 3 года назад +1

    I was literally like ??????? when i saw the first title bcs i had gianduja confused with n'duja (a type of sausage) 😑🥴 i thought you made a sausage encased in chocolate!! Thank god that was not the case

    • @nailsworld5053
      @nailsworld5053 3 года назад

      I literally love this comment ahahah

  • @mochigome0226
    @mochigome0226 3 года назад +26

    もうチョコって種類によってテンパリングの温度とか違うし、扱いにくさも変わってくるし、ほんまに難しいから誰か作ってくれ〜|´-`)チラッ

  • @ohurosukisuki
    @ohurosukisuki 3 года назад +2

    おいしいチョコ食べたいんだな😉

  • @黒綿棒-m7p
    @黒綿棒-m7p 3 года назад +41

    最近になって古いのから一気見しました
    音がええよ…しかも美味しそうだし、自分でも料理してみたくなる( ˘ω˘ )

  • @ごーくん娘
    @ごーくん娘 3 года назад

    型が無い作り方ありがたいです!

  • @CasualCookery
    @CasualCookery 3 года назад +2

    These look absolutely stunning! Better than many famous chocolate bonbons! You're super talented!

    • @ashpazifori
      @ashpazifori 2 года назад

      See my videos too ❤️😊

    • @ashpazifori
      @ashpazifori 2 года назад +1

      Your videos and channel is amazing 😍👍

  • @楓季-j3b
    @楓季-j3b 3 года назад +2

    丁度今ジャンドゥーヤのチョコレート食べていたので驚きました…笑

  • @cocinaconlisel1983
    @cocinaconlisel1983 3 года назад

    Fantástica receta de bombones, me encanta con la limpieza con la que trabajas, gracias por compartir esta receta y te doy mi like 👍👍👍👍

  • @danieldalton
    @danieldalton 3 года назад +8

    So glad you are back! Lots of love from Australia

  • @yummyfoodland7783
    @yummyfoodland7783 3 года назад

    Nice.
    Tasty recipe.
    Thanks for sharing

  • @molepatrol7529
    @molepatrol7529 3 месяца назад

    great video . I'm inspired to make it now

  • @jasminisdabest
    @jasminisdabest 3 года назад

    You have a true talent. These look very delicious but yet too much that needs doing🤗

  • @ずめ-h5t
    @ずめ-h5t 3 года назад +5

    フィヤンティーヌってルマンド的なものっていう感じでいいんですかね…?

  • @donyuzkuliner4801
    @donyuzkuliner4801 3 года назад +1

    Amazing video🤩
    Good job👍👍👍

  • @kangaroodf3406
    @kangaroodf3406 3 года назад

    Beautiful video indeed! It's perfect! Its colors, ingredients, video's quality, everthing is great. Thank you so much. I really appreciate. Congratulations. You've done and excelent work. Thank you again and Regards.

  • @ライオネスコーヒー
    @ライオネスコーヒー 3 года назад

    作業がきれい

  • @LindaSweis
    @LindaSweis Год назад

    Love this tutorial! You make it look so easy. Can you tell us what kind of food processor you are using to make the hazelnut paste please? Is it a special kind purposely for nuts?

  • @Bluesky-cd7yw
    @Bluesky-cd7yw 3 года назад

    Thank you so much for sharing this super tutorial👏 very professional work ❤
    I'm gonna try it for Valentine's day😍

  • @TdOyukon-game
    @TdOyukon-game 3 года назад +3

    3:08 こんな「板チョコ」食べてみたいわ...

  • @wendymurillo9256
    @wendymurillo9256 3 года назад

    Buena receta saludos desde Costa Rica 🇨🇷

  • @janat822
    @janat822 3 года назад +12

    Good job 👍

  • @maiathalia7615
    @maiathalia7615 3 года назад +3

    Oh wow I always used the au-bain-marie method when melting my chocolate, I should try to use the microwave next! Thank you for the amazing video!

    • @td2222
      @td2222 3 года назад

      The microwave changes the molecule structure of everything that goes in it. It's a very unhealthy choice to make.

    • @maiathalia7615
      @maiathalia7615 3 года назад

      @TD ohh thanks for telling me!!

    • @jlammetje
      @jlammetje 3 года назад +1

      @@td2222 nonsense! Yes the molecules change, as they also do when you put food over fire or in the oven. Don’t spread unnecessary fear

  • @Ирина-в4д7х
    @Ирина-в4д7х 3 года назад +1

    Большое спасибо за ваш труд и этот рецепт !

  • @user-kd2qo8cs6c
    @user-kd2qo8cs6c 3 года назад

    も、もう一度えもじょわさんのカボチャのグラタン的なガチガチの料理がみたいなでも🥺🥺

  • @newuenhd8066
    @newuenhd8066 3 года назад +2

    I'm going to do them, thanks for the video

  • @こみやかほ
    @こみやかほ 3 года назад

    包丁綺麗すぎて透明なのかと思った

  • @user-miz
    @user-miz 3 года назад +3

    バレンタインの日に自分で作ってエモさんから届いたことにしよ

  • @haru0226
    @haru0226 3 года назад

    美味しそう〜😋😋😋
    食べたい〜〜🤤🤤🤤