ОТБИВНЫЕ В ВОДЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ПЫШНЫЕ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 1,1 тыс.

  • @obliji_mne_palchiki
    @obliji_mne_palchiki  Год назад +452

    Спасибо за репост и лайк. Это огоромная поддержка для канала. Спасибо ❤❤❤

    • @Татьяна-м4э6г
      @Татьяна-м4э6г Год назад +47

      Самвел , хороший канал , смотрим с удовольствием !

    • @Weraw.
      @Weraw. Год назад +21

      ❤❤❤❤❤

    • @КлаваНоутбукова
      @КлаваНоутбукова Год назад +26

      Тебе большое спасибо за разнообразные и интересные рецепты! Смотрим с удовольствием ❤

    • @Olya_548
      @Olya_548 Год назад +24

      И тебе спасибо.. За вкусные блюда.. 😋 Лайк 👍и репост ❤️

    • @_Katya_28
      @_Katya_28 Год назад +19

      Спасибо тебе за вкусняшку, Самвел!Лайк и репост вашему чудесному дуэту!😻❣️

  • @ОлечкаВарчук
    @ОлечкаВарчук 10 месяцев назад +80

    Самвел, никогда не пишу ничего и нигде. Но в последнее время подсела на Ваши прекрасные рецептики и не удержалась. Вы сам по себе добрый, симпатичный, с чувством юмора человечек. Просто приятно общаться с такими людьми. Повезло Вашим близким. Сейчас это большая редкость, к сожалению.😊Удачи Вам, а главное - Мира нам всем!!!!! Сегодня - это самое главное! Спасибо, ещё раз! Завтра приготовлю Ваши вкуснейшие отбивные!😊

    • @ninan937
      @ninan937 8 месяцев назад +1

      Этого человека с явным украинским акцентом зовут Самвел?

    • @ІринаЦурканенко
      @ІринаЦурканенко 7 месяцев назад +2

      ​@@ninan937 Да, ничего удивительного, явно семья "смешанная" этнически, Самвел вырос здесь)

  • @ЛидияШашко-у9ы
    @ЛидияШашко-у9ы 11 месяцев назад +95

    Без улыбки смотреть невозможно,как к соседу зашла,так непринужденно, без выпендрежа,спасибо Самвел!!

  • @ЛюдмилаЩукина-е1л
    @ЛюдмилаЩукина-е1л 11 месяцев назад +111

    Простая речь с весёлыми словечками, доступные продукты, золотые ручки. Смотреть и слушать одно удовольствие! Удачи тебе, парень! Ты получаешь от этого удовольствие, и доставляешь его нам! Спасибо!!!

  • @АллаЛугина-у7л
    @АллаЛугина-у7л 10 месяцев назад +29

    Самвел, рецепты простые и доступные, а сопровождение - не слова, а песня!Муздыриться не будем!😂Просто не оторваться! Обожаю Вас!!! Успехов!!!❤😊

  • @МарияГрабовская-и8р
    @МарияГрабовская-и8р 10 месяцев назад +13

    САМВЕЛ БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ. ПРАВДА ВКУСНЕЙШИЕ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ. МИРА И ДОБРА ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ

  • @Лариса-ч1ц8н
    @Лариса-ч1ц8н Год назад +34

    Вы такой душка!!!я наслаждаюсь вашими видео!!!вы чудо человек!а ваш голос и говор услада для уше!!!молчу про то как вы изумительно готовите!!!дай Бога вам сил здоровья и процветания!!!!

  • @galinastockaya2279
    @galinastockaya2279 Год назад +54

    Самвел вот что мне нравится так то что ты не выпендриваешься а делаешь просто доступно как обычно. А то начнут вилка нож боже упаси руками капец. Молодец

  • @МарияКовальчук-з6б

    Самый вкусный канал ! Рецепты на 5+ , про Томасика это отдельное восхищение.Я давняя поклонница Самвела , еще на другой кухне он творил свои шедевры и видела , как это рыжее чудо самостоятельно пользуется унитазом .😸 Люблю котов , они присутствуют в нашей жизни , (по одному ), но приучить так же не получается . Браво Самвел ! Про голос это тема отдельная .

    • @Галинка-ъ2м
      @Галинка-ъ2м Год назад +1

      А подскажите, Самвел женат?

    • @elenas2902
      @elenas2902 Год назад +4

      Нет. Он замужем.

    • @Галинка-ъ2м
      @Галинка-ъ2м Год назад +1

      @@elenas2902 ой ой ой... 😎😎, придурковатый он конечно, видела его видосы с мамой,, ужас, фрик

    • @ЛюбовьЧерникова-ы7й
      @ЛюбовьЧерникова-ы7й Год назад +16

      ​@@elenas2902а к чему это обсуждать на кулинарном канале ? Сплетники , лучше бы готовить учились .

  • @СветланаГоворун-л2т
    @СветланаГоворун-л2т 10 месяцев назад +52

    Биток отбиваю ( куски толще беру изначально) . Потом взбиваю яйца с солью и перцем (если маловато , немного разбавляю водой), заливаю этим отбивные и ставлю в холодильник ( обычно на ночь). На следующий день просто жарю. Просто в масло на сковороду. Мягусенькие, сочные , деревянной лопаткой режутся)))

  • @Vvaliv
    @Vvaliv Год назад +39

    Сегодня приготовила отбивные по этому рецепту. Да почему же раньше это в голову не приходило?! Отбивные очень сочные и вкусные. В кляр добавила немного сахару. Спасибо, Самвел! Твои рецепты из доступных продуктов и смотреть, как ты готовишь-одно удовольствие!

  • @gvikagvika3804
    @gvikagvika3804 Год назад +133

    Молодец Самвел! Я рада что нашла Ваш канал. Всё доступно и просто. Ваши словечки это просто шедевр, чувствуешь что просто зашёл на кухню к другу и всё так радушно, просто и по-доброму. А кому не нравиться , то сейчас есть масса каналов где говорят "культурно и красиво"...идите туда! Сейчас время когда можно найти то, что по душе каждому и не надо лишний раз выплёскивать свою желчь.
    Самвел - Вы шедевр, добрый, искренний, талантливый и таким и оставайтесь!!!😊🎉😊

  • @Светланасветлая-н3ш

    Приготовила! Только сначала в муке, потом в кляре. Не стала рисковать! невероятно вкусно! Не в каждом ресторане такое попробуешь ❤

  • @OlgaVladimirovna-ge7ye8lm8k
    @OlgaVladimirovna-ge7ye8lm8k Год назад +10

    Я попробовала ! Очень мягкое, сочное мясо ! Если съедят сразу всё - замечательно, и никакая вода от горячих не отделяется обратно. А если останется, то от холодного мяса отделяется немного сока , но слишком сухим оно не становится. Большое спасибо ! Добавлю : кляр такой вкусный ! Он исправляет вкус "никакой" обычной магазинной свинины.

  • @ИринаЛатова-ш5ч
    @ИринаЛатова-ш5ч Год назад +52

    Самвел, если я тебя не посмотрю, то уже и настроение не то.... Спасибо тебе!!!!!
    Вот же твоему окружению повезло!!!!!!!

  • @ЛарисаДенищенко
    @ЛарисаДенищенко 9 месяцев назад +21

    Мы такие отбивные давно жарили в Крыму, ещё добавляли паприку в маринад и масло растительное,да такие отбивные очень сочные и мягкие, клиенты были довольны,это было в хорошие времена нашей молодости,есть что вспомнить,и все жили в мире и согласии.

    • @GannaOmarova
      @GannaOmarova 9 месяцев назад +1

      Всегда все вкусно ❤❤❤❤❤❤

  • @ИринаЗахаренко-л6п
    @ИринаЗахаренко-л6п 8 месяцев назад +35

    Вот уж правда,что отдыхаешь на странице у Самвела--все мы у него"ребятки"и говорит он с нами добродушно и от его рассказа идет тепло,простое человеческое тепло!Да и рецепты у него простые,не заумные и рассазывает обо всем чётко,понятно!Спасибо ,Самвел,мы платим Вам тоже ответным теплом ,желая Вам удачи и Здоровья!🙏❣️

  • @Liliia-x4y
    @Liliia-x4y Год назад +12

    Самвел , ДЯКУЮ ДУЖЕ, обов'язково спробую твiй рецепт!!! Тобi великого щастя та МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ!!! ОБОЖНЮЮ ТЕБЕ!!!❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @JohnWick-q4n
    @JohnWick-q4n Год назад +29

    ❤ К чему Самвел прикоснётся- происходит волшебство... Я на полном серьёзе.
    ....настолько отточены, все движения без суеты, а поо т0,что ненавязчиво, теопеливо ...до самой дотошности всё разжёвывает....
    Думаю, что равных нет. Ни единого...
    Просто неповторимый Волшебник.❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ОльгаСтепаненко-ч4г

    Канал бесподобный,как попадаю сюда залипаю на три часа, не сомневаюсь,что это вкусно,а хозяин просто красавец Самвел так держать,а как поёт просто браво маэстро, аплодирую стоя.

  • @Dasha64849
    @Dasha64849 Год назад +14

    Рецепт действительно очень вкусный, главное сыр потереть на мелкой тертке, тогда он равномерно ложится на мясо, благодарю за вкуснятину😊

  • @ЕкатеринаМарченко-р1ц
    @ЕкатеринаМарченко-р1ц 10 месяцев назад +5

    А потом все отбивные в микроволновку на 2 минутки , чтоб точно все было приготовлено , а не полусырые !! Всем приятного аппетита 👍👌

  • @milana529
    @milana529 Год назад +16

    Самвел, ты умничка. Как для мужчины, ты все делаешь безупречно, просто, интересно и с душой. Честно признаюсь, что не все успеваю смотреть, мало времени. Но то, что вижу очень нравится. Все твои видео дают заряд энергии и всегда хочется тоже что-то вкусное приготовить. Молодец, так держать. Удачи тебе во всем! Береги себя и не растрачивай на других. Побольше думай о себе. Татьяне Васильевне большой привет из Киева.

    • @tamar_palma
      @tamar_palma 11 месяцев назад

      Как безупречно? На 8 минуте берет сырые отбивные руками, которых остались три, и теми же руками берет те, что уже две пожаренные на тарелке...

  • @НаталиХиврич
    @НаталиХиврич 11 месяцев назад +11

    Спасибо огромное, всё получилось отлично, муж похвалил, дочка сказала только так теперь готовить отбивнушки. Привет из Херсона! Спасибо вам!

  • @ТамараЯремченко-н7ж

    делала с куриной грудки, замакивала на 5часов добавляя 100г ряжанки, Очень вкусно и мягкие, Сы не ложила-- на кляр 2яйца, 2 стол, ложки муки и 100мл ряжанки,

  • @pani_natalka
    @pani_natalka 7 месяцев назад +15

    Огромное спасибо за рецепт! Отбивные получились бомбезные💥 Кляр очень хорошо держится, не отпадает. Могу ошибаться, но мне кажется это п. ч. жарила не под крышкой, не отпарился. Случайно попала на Ваш канал, теперь он мой любимый. Посмотрю ролик, и будто на родине побывала, на любимой Днепропетровщине. Благодарю Вас🤗❤️

  • @БалинскаяЛариса
    @БалинскаяЛариса Год назад +593

    Хочу подсказать.Чтобы кляр не отваливался от отбивной,то прежде чем окунать в кляр отбивные надо с двух сторон обмакнуть просто в муку и кляр отпадать не будет!

    • @tatianatatiana2262
      @tatianatatiana2262 Год назад +19

      И будут намного вкуснее в муку надо обизательно вмакивать ,

    • @allaermolenko
      @allaermolenko Год назад +24

      Спасибо за подсказку! Жаль, что увидела ее после половины всех отбивных😀 Без обмакивания в муку, у меня было просто месиво из кляра и отдельно мясо😏

    • @ElenaShpotish
      @ElenaShpotish Год назад +36

      Попробуйте замість муки крохмаль.

    • @Юля_юлия
      @Юля_юлия Год назад +6

      Спасибо❤❤❤

    • @ТатьянаПлутенко-х3у
      @ТатьянаПлутенко-х3у Год назад +28

      Дак так и готовят в столовой , еще в 90-е работала бухгалтером в столовой Военторг, и там меня научили, именно так, в муке сначало, а потом в кляре !!!! По рецепту было !!!

  • @МаринаБелецкая-ж2ы

    Честно сказать первый раз увидела такой кляр, да и приготовление мяса таким образом, замачивать в воде, очень интересно. Зачёт 💯🌹🌹🌹🌹

    • @ЛюдОк-у9д
      @ЛюдОк-у9д Год назад

      Так же готовится шашлык. Почему нельзя отбивные в похожем маринаде выдержать?

  • @lenamarkman2555
    @lenamarkman2555 10 месяцев назад +5

    Интересно, надо попробовать. Спасибо, Самвел. Просто МОЛОДЕЦ!!!

  • @анюта_8217
    @анюта_8217 Год назад +31

    Такая сила воли в разгрузочный день готовить отбивные и не покушать восхищаюсь !!!!! Привет с Харькова

  • @НинаСиманина-л2о
    @НинаСиманина-л2о 7 месяцев назад +29

    Сынок не обижайся на людей злые люди как уголь не смогли обжечь стараются очернить это я прочла в интернете не держи на них зла ты очень добрый и изза таких людей можно растерять свою доброту желаю тебе счастья и здоровья

  • @elf700
    @elf700 Год назад +12

    Какой Вы душевно-ламповый! И рецепты ваши человеческие и выполнимые! Все выглядит аппетитно и очень уютно! Отличный блог! Мира и добра всем!

  • @НадеждаШеметова-ю6ш

    Доброе время суток, все рецепты классные. Хочу поделиться своим. Мясо отбиваю с луком получается всегда сочное затем перец, соль, и помариноваться. Потом при жарке сначала в муку, потом в яйцо. Тоже вкусно, этот рецепт мама привезла со Стрежевого, они там зарабатыаали пенсию северную. . Всем мира и добра, будте здоровы. Надежда из Новосибирска❤😊

  • @Настя-к9т1о
    @Настя-к9т1о Год назад +21

    Хороший рецепт , но я не рискнула сыр потереть , в яйце тоже отлично , а сыр к чаю )) 👍👍

    • @Елена-щ5г7с
      @Елена-щ5г7с Год назад +1

      С яйцом это обычно, а с сыром это что-то новенькое😊

    • @Настя-к9т1о
      @Настя-к9т1о Год назад

      @@Елена-щ5г7с это если вы любите жареный сыр , мои не любят

    • @tamar_palma
      @tamar_palma 11 месяцев назад +2

      Сыр трут везде уже. Сыр дорогой продукт, действительно лучше к чаю оставить, да.

  • @KisaLisa75
    @KisaLisa75 Год назад +15

    Я готовила такие отбивные в другом кляре, а маринад такой же: вода, соль и перец. Теперь только так буду готовить отбивные. Спасибо большое за рецепт ❤❤

  • @Olya_548
    @Olya_548 Год назад +23

    Сева, ну у тебя и выдержка... Готовить и даже не пробовать... Я бы так не смогла..)

  • @НАТАЛЬЯВолокитенкова-у4ь

    Красиво получается и понравились тарелки с оригинальным узором,видимо из сервиза.😊👍👏👏👏

  • @ВикусяКукуся-т2п
    @ВикусяКукуся-т2п 11 месяцев назад +5

    Мясо любит воду. У нас в Азербайджане всегда в фарш воду добавляют

  • @НатальяСалиева-с3х

    Очень мне нравится, такой умничка. Здоровья ему и его близким

  • @ИннаФилатова-ч3ы
    @ИннаФилатова-ч3ы Год назад +2

    Сегодня новый год и я решила сделать ваши отбивные. ОТ ВСЕЙ МОЕЙ СЕМЬИ ОГРОМНЫЕ СПАСИБО. Такие вкусные и сочные, пожарила первую и поставила на стол для пробы, чуть не подрались когда делили её 😆а потом пробовали, очень вкусно. Томасу привет и как всегда поцелуйте его от меня в носик😘😺

  • @ЛюбовьМитрохина-с5ш

    Когда мужчина на кухне готовит это очень красиво, а когда рецепты вкусные , то и пальчики можно облизать!!! Самвел тебе здоровья и удачи!!! А котик шикарный.🤩😋👍

  • @Iren65UK
    @Iren65UK Год назад +33

    Отбитое мясо солю-перчу и сбрызгиваю пивом . Или фруктовым фрешем ( гранатовым , например ) , 10-15 мин .
    Дальше панирую в муке и - в кляр , или в яйца и сухари с сыром ( сухари с рублеными грецкими орехами ) .😋

  • @Tatiana-v2m
    @Tatiana-v2m 10 месяцев назад +2

    Спасибо за рецепт, буду обязательно готовить. Отбивные всегда любила есть у обеих бабушек)) Кстати, задумалась: может, мне тоже нужные разгрузочные дни... Но не знаю, выдержу ли голод и слабость весь день.

  • @Malinka1211
    @Malinka1211 Год назад +57

    Самвел большое спасибо за отбивные в таком кляре, сделаем и мы.😊😊 Мира всем зрителям

  • @ОльгаБратишко-е1м
    @ОльгаБратишко-е1м 11 месяцев назад +3

    Спробувала готувати за Вашим рецептом і сестрі підказала. Тепер готуємо тільки так. Відбивні виходять просто супер 👍👍👍

  • @_Katya_28
    @_Katya_28 Год назад +338

    Ну у тебя и выдержка,Самвел..Готовить такую вкусняшку и не попробовать..😉

  • @НаталияШелехина-ю2м
    @НаталияШелехина-ю2м 9 месяцев назад +13

    В разгрузочный день жарить свинину- вы герой, Самвел!

  • @tatyanastar3790
    @tatyanastar3790 8 месяцев назад +9

    оч интересный рецепт! никаких сухарей+ .А кляр держится за счет сыра и для сочности напитал водяным маринадом.Самвел виват! и не слушай хейтеров,жду новых рецептов.

  • @ИринаШарко-н1з
    @ИринаШарко-н1з Год назад +4

    Самвел,от вас и ваших приготовлений поднимается настроение,так приятно вас смотреть

  • @ЗульфаК
    @ЗульфаК Год назад +266

    Отбиваем, но с ума не сходим 😀👌👍✅

    • @marinakulikova2368
      @marinakulikova2368 Год назад +14

      Отбивные "живородящие" ))) Самвел сказал)👏

    • @irina_tsivkin
      @irina_tsivkin Год назад +13

      Надо с ним согласиться... Некоторые отбивают мясо до такого состояния, что через него можно газету читать... Но, дело вкуса!

    • @irina_tsivkin
      @irina_tsivkin Год назад +9

      Я иногда совсем не отбиваю... Курица и индейка - 100% не отбиваю.. и толщина стейков минимум 10мл.

    • @Аннета-ю2п
      @Аннета-ю2п Год назад +15

      Люди ели мои тефтели и с ума посходили😅

    • @Krasanepusana22
      @Krasanepusana22 Год назад +20

      Правильно. Відбиваємо, але з розуму не сходимо. 😂Нехай полежать один на одному і помріять😂😂😂 Треба записувати перли гумору від Самвела❤

  • @Марина-ъ2о9п
    @Марина-ъ2о9п Год назад +7

    Вы молодец Самвел. Вы единственный сделали нормой дружеское отношение, дружеское общение. Вы показали всем как надо общаться друг с другом. Без комплексов! И просто как Нормальные люди когда они делятся своими рецептами, а не ради собственной гордыни.

  • @elenabayakova
    @elenabayakova Год назад +39

    Самвел, спасибо за рецепт и комментарии!Я просто наслаждаюсь текстом в котором юмором и все правдиво! Томас классный! Здоровья вам ребята,мира и благополучия во всем!❤❤❤❤❤

  • @Pease2024
    @Pease2024 Год назад +163

    Самвел, спасибо за рецепт кляра! Отбивные - сочнее сочного! Мои теперь просят приготовить отбивные по- Самвельски❤️🤭

    • @АртёмЕгоров-р8в
      @АртёмЕгоров-р8в Год назад +3

      Веганы ли наши питомцы?
      Когда большинство людей слышит такое, они думают, что ты рехнулся.
      Разве собаки не плотоядны?
      Разве им не жизненно необходимо мясо?
      Когда мы сами впервые услышали про питомцем-веганов, мы тоже решили, что это безумие, но, пораскинув мозгами и прочитав кое-что по теме, приятно удивились тому, насколько это возможно.

  • @tavit2331
    @tavit2331 Год назад +6

    Первый раз на этом канале и полный восторг! Спасибо огромное! Очень нравятся люди, которые готовят с большой душой и любовью! Конечно же подписка. Как можно пройти мимо такого канала? 👍🏻👍🏻👍🏻💖💖💖😊😊😊

  • @Таксмачно
    @Таксмачно Год назад +6

    Супер, спробую)))Останнім часом готую відбивні з шийної частини,це просто бомба)))

  • @СветланаЯнголь
    @СветланаЯнголь Год назад +2

    🎉🎉Спасибо за рецепт.У меня скоро день рождение ,попробую приготовить имено по впшему рецепту.
    Здоровья, достатка, терпения, вам и вашей маме!

  • @ЕленаКурганова-ы2м

    Спасибо! Очень красиво и конечно вкусно!👍👍

  • @ЛюбаМаяк
    @ЛюбаМаяк Год назад +12

    Огромное спасибо за такие рецепты и приятную подачу таких вкусных блюд!!!❤

  • @ИринаРоманова-н5х
    @ИринаРоманова-н5х Год назад +27

    Спасибо Самвел за рецептик отбивных в маринаде и в кляре,возьму на заметку

  • @ЛюдмилаРева-щ3и
    @ЛюдмилаРева-щ3и 11 месяцев назад +2

    Необычный рецепт,надо на пробу несколько штучек приготовить,возможно и задержится этот рецептик в моей копилочке,спасибо,было очень интересно, удачи и процветания👍👍👍

  • @olgamoskalevitch9342
    @olgamoskalevitch9342 Год назад +138

    Спасибо, дорогие блогеры, за прекрасный рецепт живородящих отбивных! Чудесный, искренний ,очень домашний канал, который смотришь не только из-за рецептов, но просто, чтобы отдохнуть душой.

    • @ninavoznesenskaya8252
      @ninavoznesenskaya8252 Год назад +13

      Да, тут здОрово и так вкусно пахнет👍

    • @ТатьянаКозулина-р6ф
      @ТатьянаКозулина-р6ф Год назад +10

      Спасибо большое за ваши рецепты ❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂

    • @OlgaVik66
      @OlgaVik66 Год назад +7

      И думаешь, какое двуличие у Самвела. На этом канале все спокойно и уважительно. Там где с мамкой - маты, пошлость, злость. А в тик токе вообще мрак - вульгарщина, откровенные видосики, соблазнительные глазки и пр.

    • @НадеждаКожушко-ь8э
      @НадеждаКожушко-ь8э Год назад

      ​@@OlgaVik66не двуличие, а человек просто зарабатывает деньги На каждом канале свой контент.Кому что нравится,тот то и смотрит

    • @ТатьянаГостьева
      @ТатьянаГостьева Год назад

      @@OlgaVik66 О,оооо

  • @АллаАлла-ы7т
    @АллаАлла-ы7т Год назад +2

    Я делаю куриные отбивные,вода,соль и перец,отбила филе,и положила все в водичку,и в холодильник,чтоб немного постояло ,ну час,потом не выжимая окунула в муку,яйцо и жарить,получаются воздушные,хоть губами ешь,попробуйте.

  • @ТатьянаРузайкина-ю9е

    2:30,тоже так сейчас с чесноком делаю.Спасибо за совет.очень удобно.

  • @НаташаНежная
    @НаташаНежная 11 месяцев назад +2

    Если перед кляром обмокнуть в муку кляр спадать не будет даже если набирать много сыра.🥰

  • @Lucienne-r7h
    @Lucienne-r7h Год назад +5

    Спасибо за рецепт отбивных!
    Завтра буду готовить по твоему!

  • @Ghostghostobich
    @Ghostghostobich 11 месяцев назад +76

    Обратие внимание, Самвел уже не обращаеисяк зрителям: Мои дорогие, мои любимые. ". А довольно сухо и сдержанно. Он очень был обижен на слишком грубые и хамские высказывпния подписчиков, по моему до слез. Уж постарайтесь товаоищи не хамить человееу, от асей души, делящимся своими рецептами. Спасибо всем.

    • @РаяМаксимова-ь8ш
      @РаяМаксимова-ь8ш 8 месяцев назад +3

      ❤❤❤

    • @ОльгаДрига-п3б
      @ОльгаДрига-п3б 8 месяцев назад +8

      Пусть не обижается, на чужой роток не накинешь платок, есть такие люди им никогда ничего не нравится, а мне лично интересно его смотреть, что он готовит, как приговаривает , а как пробует , хоть залезай к нему на кухню, молодец продолжай дальше нас удивлять не бросай с тобой так интересно

    • @Екатерина-г2з1т
      @Екатерина-г2з1т 7 месяцев назад +5

      Я заметила что мука кукурузная меньше пристаёт к отбивным чем пшеничная . Поэтому будет удобнее , кляр лучше по вкусу чем простая мука . Она нужна только для того чтобы кляр не сползал , а хорошо держался на отбивных . Спасибо тебе Самвел за хороший рецепт .

    • @Надежда-ы7ы1л
      @Надежда-ы7ы1л 7 месяцев назад +7

      Это кому же не угодил этот светлый, добрый, чуткий, талантливый человек? До такой степени, что высказывались даже грубо и в хамской форме? Ну разве что завистники и неудачники могли опуститься до такого. Я не видела этих комментариев. Ответила бы адресно.....Сынок, Самвел, пусть собаки лают, а твой караван продолжает свой счастливый путь!!!❤😊

    • @ЛидияГолушкова
      @ЛидияГолушкова 5 месяцев назад +5

      Дорогой наш кулинар Самвел!В очередной раз благодарна за отличный,интересный рецепт,низкий поклон.

  • @ЛидияФедорова-л9щ
    @ЛидияФедорова-л9щ Год назад +5

    Да, век живи, век учись, действительно должны быть сочные, а так на сухнянку, будут жёсткие, спасибо, надо попробовать так.

  • @alenaosika1799
    @alenaosika1799 Год назад +31

    Спасибо Вам, Самвел, за рецепт)))
    Без сомнения, это очень вкусно, даже пожарить один кляр, в виде блинчиков, тоже будет очень вкусно))))

    • @makir-cr1en
      @makir-cr1en Год назад +1

      Так блины и сделайте,а не отбивные

  • @valeriamorozova7154
    @valeriamorozova7154 11 месяцев назад +2

    Спасибо большое за ваше видео!!! Обязательно попробую. Вы чародей на кухне!!! Здоровья и счастья вам!!! Спасибочки

  • @evagyulay8716
    @evagyulay8716 Год назад +55

    Вот это Вы правильно делаете, что во время жарки меняете масло ! А чтобы не отваливался кляр - можно мясо сначала обвалять в муке, а потом уже в кляре! Спс за видео! Лайк!

  • @ЛюбовьФролова-й8е
    @ЛюбовьФролова-й8е 3 месяца назад +2

    А я бы в оставшемся кляре приготовила крабовые палочки. Это тоже очень вкусно.

  • @mayakukharenko5461
    @mayakukharenko5461 Год назад +3

    ⚘⚘⚘ кроме интересных рецептов смотрю, чтобы получить еще и душевное наслаждение!!!! СПАСИБО!🎈🎈🎈

  • @ЛюдмилаЕгорова-с8т
    @ЛюдмилаЕгорова-с8т 10 месяцев назад +2

    Самвел, все супер, все быстро,красиво,вкусно. Рада что вас нашла.

  • @ВалентинаЖуранская

    Спасибо за рецепт,пожелания
    Ждём встречи с мамой,она хорошо беседует,с толком,аутентично
    Здоровья ей

  • @Наталия-ю1е1э
    @Наталия-ю1е1э Год назад +18

    Отбивать лучше через пленку На доске сок с мяса впитывается доску .Сок выходит с мяса

  • @Ольга-с9ж6в
    @Ольга-с9ж6в 6 месяцев назад +1

    Кляр будет держаться очень хорошо,сначала мука,потом кляр а потом у белые сухари попробуй,тоже очень вкусно!!!

  • @АсмикМинасян-у2й
    @АсмикМинасян-у2й Год назад +6

    Чтобы кляр держался надо не много обвалять в муке а потом в кляр

  • @ОльгаПолубабкина
    @ОльгаПолубабкина 11 месяцев назад +2

    Такие шедевры надо готовить не в разгрузочный день,чтоб не искушать себя, молодец как всегда 😂😂😂😋

  • @ЛорикБажутина
    @ЛорикБажутина Год назад +3

    Самвел,спасибо вам за ваш труд. Всегда с удовольствием смотрела Мастер шеф с вашим участием..Вы остались таким же добрым,улыбчивым, простым,звёздная болезнь обошла вас Слава Богу стороной.. Здоровья вам,счастья, успехов, терпения и благополучия.

  • @vhqfyutk
    @vhqfyutk Год назад +31

    Тоже сижу на диете , приготовила отбивные ….. опомнилась , когда доедала 3 штуку ….
    Видео сделанно профессионалом , тем кто на диете не повторять 😂👍

  • @melana1181
    @melana1181 5 месяцев назад +2

    І котик почув запах м'яса, перекидається справа наліво і на спинку, щоб тільки йому щось перепало.
    В нас також є котик, британець, то він витворяє таке саме, коли хоче, щоб його пригостили чимось смачненьким.

  • @ИннаАбрамовская-к6й

    Я так де делала раньше,но без сыра. Скажу такая котлета очень мягкая не как леревянный сапог,а с сыром наверное еще нежнее. Спасибо,за рецепт!

  • @galinachernova7615
    @galinachernova7615 Год назад +2

    Самвел, спасибо вам, что поделились своим ШЕДЕВРОМ. ЗАВТРА ПРИГОТОВЛЮ, НАДЕЮСЬ ДЕТИ БУДУТ ВОСТОРГЕ. А СЕГОДНЯ УЖЕ ПОЗДНО, УЖЕ 9 ВЕЧЕРА.❤

  • @ИринаБобкова-ф8ы
    @ИринаБобкова-ф8ы Год назад +11

    Отбивные с луком готовила по вашему рецепту. Это ооооочень вкусно!!! Спасибо за рецепт.

  • @ewarosa9560
    @ewarosa9560 11 месяцев назад +2

    Я живу в Польше . У нас принято жарить отбивные обмакивая их в разболтанных яйцах потом в муке потом в сухарях или в яйцах и сухарях но надо обязательно добавить сливочное масло

  • @peterbujara8880
    @peterbujara8880 Год назад +5

    Я натираю сладкую луковку на тёрке,добавляю немного лимонного сока и в этой массе мариную отбитое мясо.Оно получается нежнейшим! Зачем "заполнять" его водой?..Советую не лениться 😋 / Lena B.

  • @iralotos3075
    @iralotos3075 Год назад +6

    Спасибо,еще из лука натертого - точно также можно делать кляр.

  • @ЛюдмилаЩукина-е1л
    @ЛюдмилаЩукина-е1л 11 месяцев назад +5

    Жаль только, что котик облизывает пальчики, а не дегустирует. Нужно с ним делиться, он ведь компаньон!

  • @ЖекаСмайл-д4р
    @ЖекаСмайл-д4р 11 месяцев назад +2

    Самвел спасибо большое за кляр, вы чудо

  • @ВикторияОнопко-д7ц

    Самвел, добрый день! Попробуй вместо воды в кляр добавить томатный сок(именно сок). Очень вкусно, пробовали уже! Рекомендую! Не пожалеешь!

  • @Ирина-з4д2о
    @Ирина-з4д2о Год назад +32

    Только пожарила отбивные , и тут твое видео ,Самвел ! Я мариную иногда в чесночной иногда в луковой воде ,всегда сочные получаются отбивные .

  • @onlytime9563
    @onlytime9563 Год назад +7

    .. Прочитала название, и, как тут не засмеяться!))..вот тебе крест(!) - я сегодня делала их с таким маринадом, как у тебя)..но..без сыра в кляре.. в следующий раз сделаю от и до по-твОему😊..иии..полетели мои отбивнушки в дома моих детей)..
    Спасибо тебе! Рецепт чудесный! Жаль, что сам не ел - а как бы хорошо пошли бы!)..подойди к тарелке, сьешь одну!))..что ж так мучить себя(..

    • @ІннаЗаріпова
      @ІннаЗаріпова 11 месяцев назад +1

      Самвел! Пусть отбивные ты не ел, Готовил их весьма искусно... Я повторила с толком, чувством... Зять по другому посмотрел!

  • @ОльгаИпатова-б1ъ
    @ОльгаИпатова-б1ъ Год назад +2

    Зайченя,не переживай,що кляра трошки залишилось,ти все правильно розрахував! Якщо б ті куски,що великі,розрізати,то все пішло б під притик! Ти молодець! Дуже дякую, здоров'я та удачі, вам з мамою, Всього найкращого та нових кулінарних рецептів для нас!❤

  • @LubovVasilkova
    @LubovVasilkova Год назад +5

    Самвела я первый раз увидела на передаче ШЕФ ПОВАР. От него исходит такой позитив,я довольна,что попала к нему на ютубе. Рецепты все простые,доступно и с юмором преподносит их.

  • @ЛарисаЗаполох
    @ЛарисаЗаполох 11 месяцев назад +1

    Ммммм я их тоже сегодня сделала это песня
    Вы мой Король Кухни
    Рецепт Мега
    Мягкие сочные вкусные ❤❤❤❤
    Огромное спасибо вам за маленькие кухонные тайны цьома

  • @ElenaElena-mj3ew
    @ElenaElena-mj3ew Год назад +11

    Огонь большой.Свинину приготовить нужно,а не кляр

  • @ВераШерстюк-ю7ы
    @ВераШерстюк-ю7ы 11 месяцев назад +1

    В водичку еще немножко уксуса .попробуйте вкуско

  • @НадеждаОнищенко-г5в

    Самвел, ну и сила воли у тебя... Респект !👍❤

  • @ЛюдмилаКостина-ш2м
    @ЛюдмилаКостина-ш2м 7 месяцев назад +2

    Самвел,согласна с подписче 8:39 цей,перед кляром надо обмакнють в муку,кляр будет хорошо держаться.Удачи.

  • @tanyaluzhnova1719
    @tanyaluzhnova1719 Год назад +3

    Самвел, снимите видео, как проводите разгрузочные дни, что кушаете.