วิธีการทำช็อกโกแลตสปันจ์เค้ก/How to make chocolate sponge cake เค้กนุ่ม ไม่ใส่สารเสริม ทำง่าย

ส่วนประกอบ
แป้งเค้ก 65 กรัม
ผงโกโก้ 15 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
นมหรือกะทิ 100 กรัม
ไข่ไก่ 5 ฟอง
น้ำตาลทราย 130 กรัม
Ingredients
65 g Cake flour
15 g Cocoa powder
50 g Vegetable oil
100 g Milk or Coconut milk
5 Eggs
130 g Sugar

[@สมจิตปัญญาวงค์]

เนื้อก้อเหมือนชิพฟ่อน เลยค่ะ

[@kruabuachompoo]

ใช่ค่ะ เป็นเค้กไข่ที่มีวิธีการทำจะเหมือนกับชิปฟ่อนเลยค่ะ

[@JumisejunG22]

อ่อ เป็นเค้กไข่ใช่มั้ยค่ะ เห็นชื่อคลิปบอกว่าเป็น สปันจ์ 😅

[@JumisejunG22]

วิธีทำเหมือนชิฟฟ่อนเลยค่ะ 😅

[@ink_aa]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ

[@kruabuachompoo]

น่าจะใช้ได้ค่ะ แต่หน้าเค้กอาจจะไม่สวย เพราะตัวเค้กมีลักษณะทรงสูง เมื่อเข้าใกล้พัดลมหน้าอาจจะไหม้ก่อน ต้องลองดูค่ะ หมั่นดูเรื่อยๆ เพราะเตาอบแต่ละรุ่น แต่ละยี่ห้อให้ความร้อนต่างกัน ต้องสังเกตค่ะ

[@veeoop4333]

ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะ

[@kruabuachompoo]

ยังไม่เคยลองค่ะ บางคนใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า แต่หม้อทอดไร้น้ำมันไม่มีความรู้ตรงนี้เลยค่ะ แต่ถ้าอยากลองดู ก็ไม่เสียหายอะไร ลองดูค่ะ