สปันจ์เค้กพื้นฐานสูตรไม่ใส่สารเสริมเอสพี เทคนิคไม่เป็ตไต Sponge Cake without Cake Emulsifier
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- #เค้กวันเกิด #สปันจ์เค้ก #เค้กไม่ใส่เอสพี
เมนูนี้มาตามคำขอค่ะ มีหลายๆท่านถามมาเยอะมากว่าสปันจ์ถ้าไม่ใส่เอสพีได้ไหม วันนี้มาทำให้ดูแล้วนะคะ ว่าถ้าไม่ใส่เอสพีมีขั้นตอนการทำอย่างไร เราสามารถนำไปแต่งหน้าเป็นเค้กต่างๆได้มากมายค่ะ เค้กวันเกิด เค้กปีใหม่ ของขวัญของฝากได้เลย สูตรนี้เป็นสูตรเดียวกับสูตร แอปเปิ้ลอัพไซด์ดาวน์เค้กค่ะ
ชมคลิปอัพเดทก่อนใครที่ช่องยูทูป Krua Maenai ด้านล่างค่ะ
/ @kruamaenai
เพื่อนๆเข้าไปพูดคุยส่งการบ้านกันได้ที่เพจด้านล่างนี้ค่ะ
/ kruamaenai
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 90 กรัม
ไข่ไก่เบอร์สอง 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 80 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
นมสดรสจืด 50 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม
Ingredients
90 g Cake Flour
2 M Egg
80 g Sugar
1/4 tsp Salt
1 tsp Baking Powder
50 g Fresh Milk
40 g Sunflower Oil
....................................................
ติดต่องาน sujitrar@hotmail.com หรือ inbox เพจ / kruamaenai
Facebook : Krua Maenai
RUclips : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
ลองมาหลายสูตร สอนไม่ละเอียด ขนมออกมาเป็นไต ในที่สุดก็ทำสำเร็จแล้วครับ ขอบคุณมากครับ แต่ผมทำในเตาไฟฟ้าวาฟเฟิลไส้กรอกแทนครับ ใช้เวลา 3 นาทีก็อร่อยนุ่มมากๆครับ
ทำเสร็จล่ะ รอไปรับลูกสาวมาบีบครีม วันนี้ทำเป็นคัพเค้ก12 ถ้วย แล้วก็เค้ก อีก 2 ปอนด์ สำเร็จด้วยดีอร่อยด้วย คะ ขอบคุณสูตรน่ะคะ ทำครั้งแรก 🎉
ลองทำเค้กครั้งแรก สูตรนี้อร่อยและทำง่ายมากค่ะ😻
ถ้า 2ปอน เพิ่มสัดส่วน1เท่าได้ไหมค่ะ
ใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้ไมคะ
ตั้งแต่ทำมาสูตรนี้ช่วยชีวิตค่ะขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
ลองทำแล้ว สูตรนี้ง่ายและดีงามมากจริงๆค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ
ใช้น้ำเปล่า แทนนมได้มั้ยคะ
ใช้น้ำมันถั่วเหลืองแทนได้ไหมค่ะ
ใช้น้ำรำข้าวได้ไหมค่ะ
สูตรนี้ใส่ผงกาแฟได้ป่าวค่ะ.อยากได้สูตรเค้กกาแฟใส่ไข่น้อยๆค่ะที่ทำง่ายๆค่ะ..มือใหม่ค่ะทำออกมาบางทีก็ขมค่ะเพราะอะไรค่ะ.ขอบคุณค่ะ🙏
ขอสอบถามค่ะใช้อะไรแทนนมได้บ้างคะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากคะ
หนูอบบนเตาแก๊สออกมานุ่มฟูดีคะแต่เนื้อมันค่อนข้างจะร่วนเกิดจากอะไรคะ??
สูตรนี้ทำแล้วอร่อย ขอบคุณครับ
นุ่มมาก อร่อยมาก จริงๆค่ะ สูตรนี้ยืน1
ดีใจที่ชอบนะคะ
เอสพีหมดพอดีเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ พรุ่งนี้จะลองทำค่ะ
ขอบคุณมากน่ะค่ะ
เปลี่ยนจากมะนิลาเป็นโกโก้ได้ไหมคะ
ทำเเล้วค่ะอร่อยมาก
ดีใจที่ชอบนะคะ
อันนี้สูตร 1ปอน ใช่มั้ยคะ
ชอบมาก ดูหลายรอบแล้ว
ดีใจที่ชอบนะคะ
สอบถามค่ะ เปลี่ยนจากน้ำมันเป็นเนยได้ไหมคะ แล้วต่องใข้เนยกี่กรัมคะ
ได้ค่ะ เนยละลายอัตราส่วนเท่ากันค่ะ
ถ้าพิมพ์8×8 สูตรนี้ เต็มพิมพ์มั้ยคะ
น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ อยากให้แม่สอนทำเค้กสปันจ์แบบนึ่งบ้างค่ะ🙏❤️
ได้จ้า แต่เดี๋ยวสลับกันหลายๆเมนูเนอะ 😍
@@KruaMaenai ได้ค่ะแม่😊🥰
เครื่องตีแป้งกี่วัตต์คะ
สวัสดีค่ะแม่นายน่าทำมากเลย
สวัสดีค่ะ ลองทำนะคะ 😊
ไม่ใส่นมได้มั้ยค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ อบเสจแล้วสักพักน้องยุบค่ะ สาเหตุเกิดจากอะไรค่ะ
ไฟแรงไปจ้า
ช่วยบอกหน่อยทำไมผมตีไม่ฟู ทำหลายรอบแล้วเนื้อแน่
Спасибо за рецепт.. люблю выпечку
ใช้กะกร้อมือ ตีไข่กับน้ำตาลได้ไหมครับ
ได้ค่ะ แต่จะต้องตีเร็วและนานกว่าจะขึ้นฟูค่ะ
อัจทำสูตรนี้มาแล้ว ครั้งหนึ่ง นี่ทำครั้งที่ 2 ใส่ผลไม้แช่อิ่มส้มซันควิส ด้วยยังไม่แน่ใจว่าจะเป็นอย่างไร ค่ะ ลดน้ำตาล 20 กรัม ค่ะ
จ้า เยี่ยมเลยค่ะ ลองปรับดูได้ค่ะ จะได้สูตรที่ลงตัวของเรา 😊
@@KruaMaenai อร่อยค่ะ
ได้ได้ไหมครับจะเอาอะไรอะไรบ้างเลยนะนะครับจะเอาอะไรไปจ้าวจ้าวไปจ้าวจะจะได้จ้าวจะเอาอะไรไปจ้าวจ้าวไปจ้าวจะจะได้ได้ไหมไหมครับจะเอาอะไรอะไรบ้างเลยนะจ้าว
อยากให้สอนเมนูขนมอาลัวค่ะ
ค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อ่านกินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำสูตร2-3ปอนด์ไฟเท่าเดิมหรือเปล่าะ
ค่ะ
รบกวนสอบถามคะ บางครั้งทำออกมาแล้วเนื้อเค้กค่อนข้างร่วนเนื่องจากอะไรคะ 🙏
ตะล่อมส่วนผสมเข้ากันดีไหมคะ อบนานไปไหม ลองเช็คนะคะ
@@KruaMaenai ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ จะพยายามใหม่คะ 🙏
ใส่น้ำมะนาวแทน sp ได้มั๋ยคะ
ทำแล้วน้องหน้าแตกเกิดจากอะไรคะ
ไฟแรงไปค่ะ ลองลดไฟเพิ่มเวลาค่ะ
สอบถามค่ะ ถ้าใส่พิม 2 ปอน ต้องเพิ่มสูครเท่าไรคะ
ลองเพิ่มอีกครึ่งสูตรค่ะ
ถ้าไม่มีน้ำมันดอกทานตะวันใช้เนยละลายแทนได้ไหมหรือน้ำมันปาลมได้ไหมค่ะ
ถ้าเอาน้ำมันไปอุ่นก่อนได้มั้ยค่ะ
สปันจ์ไม่ต้องอุ่นน้ำมันนะคะ
ทำเเล้วค่ะอร่อยมากค่ะ
น่าทานอีกแล้วค่ะครูถ้าเราจะอบหม้ออบลมร้อนใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะเวลาเท่าไหร่ค่ะครู
ขอบคุณค่ะ หม้ออบลมร้อนใช้ไฟ 150-160 ค่ะ ประมาณ 25 นาที แล้วแต่หม้อนะคะ
อยากทราบค่ะว่าชื้อเตาอบอีเล็กโทลักษ21ลิตรอบเค้ก1ปอนและ2ปอนใช้ไฟกี่องศาและกีนาทีค่ะชื้มาอบไหม้ค่ะเลยขอถามดูค่ะ
ต้องลองอบนะคะ เตาแต่ละยี่ห้อไฟต่างกัน
สูตรนี้ไม่ต้องร่อนแป้งก็ได้ใช่มั้ยคับ
ร่อนค่ะ