【低温調理】砂肝とハツのコンフィ、ワインにピッタリ
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- Опубликовано: 1 май 2020
- ニンニクのきいた、コンフィです。ワインにあてに最高です。軽く焼いたパンひとつお願い添えて、残ったオイルにつけてお召し上がりください。
材料
ニンニク、砂肝、ハツ 各20個
重量の1.2%の塩
粗挽きブラックペッパー
オリーブオイル 150g
『炭火鮮鳥 こうざん』
朝引きの焼き鳥と鳥料理のお店です
西武新宿線 鷺ノ宮駅より徒歩1分
ご来店の際はお電話ください
TEL 03-5356-8625
店休日 不定休
営業時間
平日 18:00〜23:30 ラストオーダー22:30
土日祭 17:00〜23:00 ラストオーダー22:00
ご来店お待ちしてます
#砂肝 #ハツ #コンフィ #ワイン #ニンニク 
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