Салат "Лечо" На Зиму. Salad "Lecho" for the Winter.

Ингредиенты:
1. Помидоры - 4 кг
2. Сладкий перец - 2,5 кг
3. Лук - 1 шт
4. Морковь - 500 гр
5. Чеснок - 150 гр
6. Перец острый - 2 шт
7. Растительное масло - 150 мл
8. Сахар - 3 ст.ложки
9. Соль - 3 ст.ложки
10. Перец черный - 1 ч.ложка
11. Лавровый лист - 3 шт
12. Уксус 9% - 1 ст.ложка
Ingredients:
1. Tomatoes - 4 kg
2. Sweet pepper - 2.5 kg
3. Onion - 1 pc.
4. Carrots - 500 gr
5. Garlic - 150 gr
6. Hot pepper - 2 pcs.
7. Vegetable oil - 150 ml
8. Sugar - 3 tablespoons
9. Salt - 3 tablespoons
10. Black pepper - 1 teaspoon
11. Bay leaf - 3 pcs.
12. Vinegar 9% - 1 tablespoon