Лечо-без уксуса/масла/стерилизации/из двух ингредиентов-лучший рецепт!
HTML-код
- Опубликовано: 19 авг 2022
- Рецепт
На 7 кг. помидор
3 кг. перца
1 пучок петрушки
~ 2 ст. л. соли
~ 2 ст. л. сахара
Инстаграм: reelChfBBh... (aza__gevorgyan)
Пробуем закрутки. Печём хлеб. Картофель в мундире из горячей печки!
• Пробуем закрутки. Печё...
Маринованные кисло-сладкие корнишоны с горчицей,как покупные!
• Маринованные кисло-сла...
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО БОЛГАРСКИ. Вкуснейшая закрутка на зиму !Պերեց
• ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО...
Маринованные огурцы с помидорами. Лучшая закрутка на зиму!
• Маринованные огурцы с ...
Помидоры в собственном соку | Լոլիկներէ իրենց հյութի մեջ | Tomatoes in their own juice
• Помидоры в собственном...
Красный перец в томатном соусе, оболденная закрутка на зиму!
• Красный перец в томатн...
Аппетитка на зиму! | Appetit | Ախորժակ| Острый перец в томатном соусе.
• Аппетитка на зиму! | ...
Кисло-сладкий соус КАРРИ | Sauce Curry | Սոուս Կարրի
• Кисло-сладкий соус КАР...
Как засолить перец-цицак? | How to pickle pepper | Ծիծակ
• Как засолить перец-циц...
Перечная паста на зиму!
• Перечная паста на зиму!
Засолка овощного ассорти
• Засолка овощного ассорти
Вот не зря я всем хозяйкам много лет доказываю что лечо это только перец, помидоры и петрушка. Все остальное- салат. Браво!!!! Чудесное подтверждение моим словам. Спасибо за рецепт.
Храните где
@@user-qn5qy7pb7q дома в шкафу. Никогда не пропал. Ни разу.
😊
А для меня лечо - только перец , томаты .
Буквально вчера делала))) Помидоры, перец,лук и чеснок,гвоздика и корица для вкуса
Наконец-то правильное лечо без всякого уксуса или лимонной кислоты, т.к. в томатах есть своя кислота.
Спасибо и успехов вам
Зачем там уксус? Хватает кислоты от помидор никогда не добавляю
Спасибо за рецепт! Вы - чудесная! Воспитанная, сдержанная, красивая! ❤
Господи, какая Вы Умница! Спасибо за рецепт лечо! Здоровья Вам, Счастья❤
Красавица, умница, умелица, мудрая, идеальная, - мужу несказанно повезло.
😋😋😋
Надо иметь такие помидоры и перцы,чтобы они напитались ярмянского солнышка))
Жила в Дагестане ,закрывала закрутки ,вкус был изумительный,и живя уже в Подмосковье закрываю по тем же рецептам,но вкус увы не тот!!! Всё зависит от овощей выращенных и созревших на солнце ,а не дозревающих на складах!
Благодарю Вас ☀️☘️🌈🌹💐👍
100%
Лера, вы правы 🌷
Вот именно
Супер хозяюшка! Умница и чистюля! 👍👍👍
Спасибо за рецепт ! Приготовлю как заготовку для борща . Девчата , чтобы долго не уваривать помидоры , пользуйтесь друшлаком . Просто на кипящую помидорную массу ложите друшлак с ручкой . Он немного погружается и вы увидели прозрачную жидкость . Черпаете её половником и сливает в другую ёмкость . Таким не хитрым способом , можно добиться нужной густоты . Всем добра !❤
Тоже так раньше делала! Спасибо, что напомнили! Экономия электричества и времени варки.
Дуршлаг
@@user-dn8jz9ix7f Простите , забыла , что проверочное слово дура ....
А я пропускала помидоры через соковыжималку, которая, как мясорубка, получался томат без семечек и кожи, потом перец варила😉
Можно сок выпить или даже закатать..лучше не вываривать
Восторг и восхищение! Именно с этими ингридиентами искала рецепт! Ничего лишнего, всё просто, доступно и понятно! Благодарю!
А я так долго не варю помидоры. Минут через сорок от начала кипения, отстоявшейся сок собираю большой ложкой. Остальное всё как у автора. Соль, сахар, острый перец по вкусу. Автору спасибо за рецепты и ауру.
Умница,молодая,а так уверенно всё делает и вкусно, спасибо за рецепты
Очень привлекательное, конечно, вкусное кушанье, что бы ни готовила умница и красавица Аза Геворгян! А важно то, как она умеет преподнести свой урок, грамотно владея русским языком, не русская, армянка, что должно быть примером людям русской национальности. Спасибо, Аза!
Действительно, лучший рецепт! Особенно, когда родились сладкие помидоры и не хочется портить их вкус кислотой. Готовила в прошлом году, наслаждались всю зиму. Вернулась опять за рецептом. В этом году всё лечо так приготовлю. Мой поклон Вам Азочка! Спаси Господи за прекрасный рецепт!
Абсолютно верно. Уксус для желудка вредно. А растительное масло ни к чему добавлять.
Ой,ну какая хорошая хозяюшка! Все умеет,все получается,умничка!!!
Спасибо Вам
Что бы не мучится долго выпариванием: в кипящие помидоры опускаем сетчатый дуршлаг. Сок оказывается внутри дуршлака и его вычерпываем половником. И еще один секретик: помидоры нарезаем поперек и сразу слегка нажимаем на обедоли и лишний сок и семечки удаляются сразу.
Спасибо, за совет.
Аза джан Джер кастрюлен. Ев тазике инч фирмая кгрек шат лавна кани литраноца хндрумем грек фирмен амен инч шат ынтир ек патрастум ❤
Хорошая идея, только таким образом вкус получится менее концентрированным т.к. удаляется не только вода, но и остольные составляющие.
❤❤❤
Нам бы в Питере такие супермаркеты. У нас там почти ничего есть нельзя. Но, слава Богу, погода сейчас позволяет все вырастить на грядках. Ночью укрываю, но растет все хорошо. Сегодня подготовила помидоры, а завтра с утра начну вместе с Вами заготавливать. Спасибо, что Вы есть.
А что, так можно было? 😳. В 2 часа ночи встала проверить вес случайно купленных по дороге домой перцев и помидор. И фсё совпало! 7 на 3 😀. Волшебно! И Ваше видео ночью, и вес овощей 🤔 Надо делать! Спасибо, все вовремя. Лечо обожаем, а вот уксус уже нельзя. Спасительница, кулинарная фея, мир и благополучие всей вашей семье! ❤
Долгожданный рецепт лече без уксуса и растительного масла!!!Вы,пожалуй,единственная на просторах интертета,кто готовит лече так.Тысяча благодарностей!!!Спасибо огромное.Приготовлю обязательно,как раз сезон красного перца начинается.Вы,просто,лучик света в царстве стериотипных рецептов.Привет из Краснодара.
Спасибо
Все армяне так готовят;)
Что стало с перцем? За столько времени кипения от разварился и стал кашей
@@user-sr9mg2bo9l з
@@user-sr9mg2bo9l где вы увидели кашу ?!
Здравствуйте, Умница! Я Вас впервые в ютубе смотрела 20/02/2023 и сразу Лайк и подписалась❤Умница💐Каюрасавица🏡Труженица🌺
Все просто,доступно,аппетитно,красиво,как и ведущая Аза,спасибо Вам дорогая и вашим родителям за прекрасное воспитание и умение донести информацию нам любителям вкусно поесть👍👍👍😂😂😂😘😘😘
Это самое любимое и ходовое блюдо из всех закусок моей семьи! яичницу с помидорами или лоби(замораживаю) зеленое с лечо зимой просто обожает моя семья,добавляю в салаты с капустой или огурцами,в винегрет ,супы,борщ и мн.другое,а делаю из сорта помидор "сливки,они сами по себе очень сладкие,потому не добавляю сахар(вообще!) и они с мякотью,то есть очень мало жидкости,так что варить(выпаривать ) меньше по времени да и без сахара! сорт сливки будто с крахмалом,получается очень густым(по сравнению с др.сортами помидор,проверено!)это огромная экономия! у меня на 20 кг помидор 5 кг перца,и 5 шт очень горького перца ( целиком) варю,после вынимаю,остроту придает блюду! Азочка,спасибо за ролик,если честно,не знала откуда у меня этот рецепт,40 лет замужем а еще раньше с мамой готовили! а последние 20 лет перешла на сорт сливки! процветания канала и здоровья Вам,спасибо!
ООО мир
Я тоже так делаю, только когда выпариваю, кладу ситечко, прозрачная жидкость (сок) от помидоров быстро набирается в ситечко, вычерпываю половником, закручиваю в банки, зимой пьём вместо воды.
Какая же вы домашняя и тёплая ! Счастья вам и вашей семье !
А где храните?
Недавно открыла для себя армянскую кухню.Восторг !!! Запах , вкус и аромат! А еще обожаю корейскую и узбекскую кухню🎉
Аза, вы волшебница! Спасибо за вкусные рецепты!
❤
Я выйду из дома и кто-то со мною окажется рядом
СПАСИБО ВАМ ЛЮДИ ЗА ДРУЖБУ СО МНОЙ
прекрасные слова.
Храни вас Бог Азочка❤
Во - первых, хочу сказать, что вы потрясающе выглядите! И спасибо вам за чудесный рецепт! Подписалась.
Красивая женщина, приготовила красивое блюдо!
Случайно попала на Ваш канал! Теперь все хочется поиготовить😂! Глядя на Вас, молодую, благополучную, ухоженную, никогда не подумаешь, что Вы такая труженница. Респект и уважение Вам!
Милая Азочка !Спасибоооо! Мы с мужем в восторге от вашего лечо!!! Без уксуса!!! Хотя всегда всем доказываю, что в томатах кислоты хватает, даже в сладких сортах. Очень вкусно! Натурально! Я навсегда ваша поклонница!!!🥰
Спасибо большое, Азочка! В этом году только по вашим рецептам всё делаю. И этот рецепт лечо как раз вовремя появился! Ура! Вы Богиня!
Видно, что вы такой добрый человек, суперхозяйка, еще и красавица,повезло же вашему мужу! Обожаю смотреть, как вы пробуете свои кулинарные шедевры. 👍
В прохладном месте хранить?
Умничка, большое спасибо. Давно искала такой рецепт. Дай Бог вам здоровья.
Рецепт просто класс, все полезности и без лишних заморочек, спасибо
Умничка Азочка👍, просто прелесть, обязательно сделаю
Спасибо, Азочка! ❤❤❤ Замечательный рецепт!
Спасибо, Азочка! Вдохновительница, как всегда красиво, вкусно и очень интересно!
Никакая Вы не симпатичная, Азочка... Вы просто КРАСАВИЦА!!! 👍
Аза, благодарю за рецепт. Обязательно приготовлю!
Спасибо вам за замечательный рецепт. Обязательно попробую сделать.
Огромное спасибо Вам за такую обалденую вкусняшку ! Мира учачи Вам и вашей семье !
Подтверждаю, это лучший рецепт лечо, пробовала разные рецепты, даже много любимых было, теперь только так делаю))) Аза, благодарю вас за такой прекрасный рецепт, всего вам самого доброго!
Умничка!Всего доброго Вашему дому и семье!
Замечательная молодая хозяйка, все аккуратно и доступно, наглядно, спасибо, вам
Спасибо, обязательно в свою копилку, все чисто, красиво , уютно, ну конечно и вкусно
Доброго дня! Спас бо за рецепт! Пишу в марте 2024 года, то есть уже когда мы давно рас пробовали, действительно, классный рецепт. Едим с удовольствием! Я правда готовила без петрушки, только томаты и перец, но получилось вкусно. И выглядит аппетитно.
Хочется смотреть, слушать...Еще и еще...Настолько приятно👌Обязательно буду пробовать, обожаю лечо, перец ! Спасибочки за рецепт😊
Спасибо Азочка за вкусный рецепт! Обожаю лечо.Приготовлю по Вашему рецепту.Вы такая молодец!Люблю Ваш канал!
Очень благодарна за рецепт, подробный и очень бюджетный, легкий в пригот овлении . Вами очарована.
Аза , рецепт великолепен! Вкусно и не только, для меня эта заготовка на зиму номер 1!!
Аза, огромное спасибо за ваш труд. С большим удовольствием пользуюсь прекрасными рецептами. Всё выходит просто замечательно и вкусно.
Дорогая Аза, получила эстетическое удовольствие от того, как вы ведете свою передачу. И рецепт, даже не сомневаюсь, отменный! Благодарю за хорошее настроение и рецепт, о котором я даже не подозревала! Однозначно подписка))
Огромное спасибо за классный рецепт! Будьте здоровы и счастливы🌹🌹🌹
Давно ждала и искала этот
рецепт.Спасибо,Азочка !
Удачи Вам во всем !👍👍💕💕❤
ОГРОМНОЕ СПАСИБО! ЗДОРОВО, ДОСТУПНО, ПОНЯТНО, КРАСИВО И ВКУСНО! !!
Умница,спасибо за ваши кулинарные рецепты!
Не только умница и красавица , но и замечательная мама ❤
УМНИЦА,КРАСАВИЦА, ПРЕКРАСНАЯ ХОЗЯЮШКА, ЧИСТЮЛЯ, ЧЕЛОВЕК С БОЛЬШОЙ БУКВЫ.
Я готовлю похоже: помидоры на мясорубку вместе с чеснком( на 3 кг помидор 100гр чеснок) кипит 10 мин плюс кг перец и пучок петрушки,соль по вкусу. Варить до мягкости перца. Всё ,готово. Очень давно так готовлю. Но я обязательно попробую лечо Азы
Спасибо за рецепт! Что еще можно заготовить без уксуса.С 💝 из Алматы.
Можно ли хранить в квартире?
Аза! 🤩 Благодарю Вас миллион раз. Очень нужен такой рецепт 👍
Умничка хозяйка!!🙏😍👌 поделилась вашим видео в соц.сетях! Всех вам Благ и Мир вашему Дому!🙏❤️❤️❤️
Отличный рецепт, универсальный, можно использовать к любым мясным, овощным блюдам и они не будут иметь вкус консервов, как будто из свежих👍
Получила огромное удовольствие просматривая ваше видео,обязательно приготлвлю по этому рецепту.Спасибо
Благодарю за прекрасную заготовку на зиму "Лечо" Спасибо за подробный Армянский рецепт,работа очень замечательная!👍👏🙏
Какая Вы замечательная хозяюшка,спасибо огромное за все, удачи и благополучия во всем, продолжайте нас радовать.
Азочка, буду делать по Вашему рецепту второй год!!!! Низкий поклон!!!
Здравствуйте, прекраснейшая Аза. Всегда очень рада встрече с Вами. Много ценной информации черпаю из Ваших роликов. Здоровья, счастья Вам и семье , процветания каналу желаю.
Какая прелестная Азочка! Благодарю!
Спасибо большое за такие вкусные рецепты ❤
Отличный рецепт! Спасибо 😊 именно то, что искала, без масла и уксуса
Аза, моё восхищение Вам, так прекрасно говорите, всё доходчиво и абсолютно не сложный рецепт. Благодарю Вас!!!
Спасибо!Все очень понятно, доступно, красиво и полезно!
Как же это вкусно! Спасибо! Приготовила на пробу совсем немного! Теперь надо мнооого мнооого приготовить вкусняшки❤
Спасибо за рецепты. Очень полезно, но ещё и приятно вас слушать и смотреть.Получаю эстетическое удовольствие.
Аза,как приятно слушать вашу грамотную речь,все понятно,без лишних слов,все красиво,безупречно и вы как куколка!Рецепт изумительный!
Умница и красавица! Спасибо за рецепт. Обязательно воспользуюсь.
Аза !!! Ты волшебница !! Чтобы ты ни приготовила не возможно глаз оторвать!! Так все красиво и аппетитно !!! Каждый раз новый шедевр ! ! Просто фантастика !! Спасибо тебе дорогая !!! Есть чему поучиться !!! Всех благ тебе !! Умница !! Красавица !!!
Азочка, огромное спасибо за рецепт! Это любимое блюдо моей доченьки. Какие же хорошие у Вас рецепты! ❤❤❤
Доброе утро, Аза спасибо вам огромное за такой рецепт,дай бог здоровья вам и вашей семье
Благодарю за рецепт. Выглядит аппетитно. Всего доброго.
Азочка❤ Спасибо, за рецепт. Просто, красиво и конечно без слов вкусно.
Аза,спасибо большое за рецепт.Мира и Добра вашей семье.
Аза,добрый день.Какая вкуснятина.Благодарю Вас.
Благодарю за прекрасный без лишних заморочек рецепт 👍👍👍👋👋👋👋👋
Спасибо Азочка.В этом году обязательно приготовлю по твоему рецепту.
Очень красиво,спасибо за рецепт!!!❤❤❤
Спасибо за рецепт❤ Очень нравятся ваши видео. Всего доброго вам и вашей семье
Азочка, ваш рецепт как раз кстати. Так вкусно рассказали и сделали, ммммм😋 Обязательно сделаю. Спасибо.
Азочка, дорогая, низкий поклон и сердечная благодарность 😘💖🌹🌹🌹
Большое спасибо за Ваши вкусные рецепты,и заготовки. Красивая и хозяйственная хозяйка. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое
Аза , пусть в Вашем доме всегда будет спокойствие, благополучие, взаимопонимание, а самое главное здоровье Успехов Вам во всем
Очень люблю вас ,и как вы готовите ...идеально ...
Спасибо ,за ваши рецепты, которыми вы щедро делитесь. Очень аппетитные и вкусные получаются и у нас, благодаря вам удачи и счастья вам и вашим боизким
Спасибо огромное, все ваши рецепты очень простые и очень вкусные, ещё раз спасибо.
Очень понравился рецепт, обязательно приготовлю на зиму
Азочка, повторяюсь, но Вы просто прелесть!!! Как красиво все делаете и я не сомневаюсь очень вкусные все Ваши блюда. Что-то уже готовила, очень довольна. Спасибо.
Самый вусный лечо из всех! Огромное спасибо!
Отличный рецепт, спасибо Аза обязательно сделаю❤❤❤
Спасибо! Нашла у вас то, что искала! Без масла, без уксуса и... без блендера))))
Аза, спасибо! Очень хороший рецепт! Без уксуса, без стерилизации, то что мне надо! Удачи, вам Аза!
Спасибо большое за рецепт приготовления здоровья и мирного неба над головой
Хорошая хозяйка! Я за вас рада!!❤