SUPER dulce POSTRE BALCARCE 🍰 de Mauricio Asta 🙌🏻 | El Gourmet

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Hoy te dejamos esta reversión de un clásico argentino, oriundo de la ciudad de Balcarce en la Provincia de Buenos Aires: Postre Balcarce 🍰✨ de Mauricio Asta👨‍🍳. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta ideal para acompañar tus momentos dulces!
    Ingredientes:
    Para el bizcocho:
    8 claras de huevo,
    250gr de azúcar,
    190gr de harina,
    8 yemas,
    1cda de esencia de vainilla,
    1 pizca de sal.
    Para el relleno:
    500 gr de crema de leche,
    50gr de azúcar,
    esencia de vainilla a gusto,
    200gr de duraznos,
    200gr de castañas en almíbar,
    200gr de nueces garrapiñadas.
    Para el armado:
    c/n de merengues en pistón,
    c/n de dulce de leche,
    500gr de crema chantilly,
    c/n lajas de chocolate.
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Комментарии • 56

  • @luviadesabor899
    @luviadesabor899 3 месяца назад +2

    Lo probé en tu pasteleria y fué lo MAXIMO! ❤

  • @LilianaLopezFlopy
    @LilianaLopezFlopy 2 месяца назад

    Gracias Mauricio. Un genio!!!

  • @rosasantos1225
    @rosasantos1225 2 года назад +5

    Gracias Mauricio por la explicación y el amor que pones a cada receta eres maravilloso Dios siga bendiciendo tus Manos y tu entusiasmo gracias, gracias, gracias chinito hermoso 🌹🌹🙅‍♀️🙅‍♀️🙌🙌

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 года назад +1

      ¡Muchas gracias! 🤗

  • @anitachiana7665
    @anitachiana7665 2 года назад +4

    Adoro tus manjares Mauricio 🥰😋💕!!!♡

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 года назад +2

      ¡Muchas gracias! 😄

  • @noeliagallo6049
    @noeliagallo6049 2 года назад +2

    Aaaaay como no iba a ser un lujo si lo hace Mauricio!!!!!!! ESPECTCLAR,y bueno tu simpatía de siempre corona este Balcarce.👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💖💖

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 года назад +1

      ¡Muchísimas gracias! Un gran saludo 😃

  • @paola.5880
    @paola.5880 Год назад

    Sos un amor Mauricio, tenes una tranquilidad para explicar cada detalle.

  • @luciadiaz8222
    @luciadiaz8222 2 года назад +3

    Mi madre era amante de ése postre ❤😍
    Gracias Mauricio 😉🤗👋

  • @lissetteamores9058
    @lissetteamores9058 Год назад +2

    Hoy ya lo hice por tercera vez, Felicidades porque tu receta queda perfecta

  • @miguelmartinez8037
    @miguelmartinez8037 2 года назад +2

    Que ricoooo mmmmm exelente te felicito 👏 👍

  • @omara45
    @omara45 2 года назад +1

    Gracias el GOURMET por subir las recetas ya q con el trabajo se complica seguir los programas dia a día!!!!

  • @sol387
    @sol387 2 года назад +1

    Mauricio el one sin dudas. Desde utilísima que lo sigo.✨

  • @aliciacravero7037
    @aliciacravero7037 Год назад

    GENIO. HERMOSO DIOSO. Explicas DE MIL ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏🥰

  • @luciaflores2797
    @luciaflores2797 8 месяцев назад

    Hermosa version d ese postre tan rico. Gracias Mau x tu versatilidad ❤

  • @anamuguertegui6411
    @anamuguertegui6411 Год назад +1

    Qué delicioso postre gracias 😋

  • @mabelpatino7528
    @mabelpatino7528 11 месяцев назад

    Genio buenisimo❤

  • @elvatapia
    @elvatapia 2 года назад +2

    Es un capo Mauri para la repostería 🤗

  • @amparovargas6274
    @amparovargas6274 Год назад +2

    Que maravilla. La presentaciòn me encantò. Va para mis faboritos

  • @catalinaankudowicz5850
    @catalinaankudowicz5850 2 месяца назад

    Un genio

  • @claudiagabrielaalvite5225
    @claudiagabrielaalvite5225 Год назад

    Impresionante de bello❤

  • @marchu50
    @marchu50 Год назад +2

    Genial Mauricio.

  • @beatrizsella7004
    @beatrizsella7004 2 года назад +3

    Muy rico 👍😊

  • @mariabalverdi8391
    @mariabalverdi8391 Месяц назад +1

    Que rico😅❤❤❤

  • @marielaramirez2888
    @marielaramirez2888 Год назад +1

    Me encanta gracias por regalarnos tus recetas.
    Yo queria preguntar cuando se hace lingotes el biscochuelo que desnudo,por fuera .¿cuando se pone en las heladeras de gondola de una panaderia que por ahi quedan dos o tres dias espuestas al frio ,el biscochuelo se seca o no?o es mejor decorarlo todo por fuera para consevar su humedad.Espero su respuesta gracias por todo

  • @ceciliadiaz4684
    @ceciliadiaz4684 2 года назад +7

    Mauricio ojala pongas las cantidades de los productos gracias me gusta mucho tu repostería

    • @elvatapia
      @elvatapia 2 года назад +1

      En la discreción está las cantidades de todo

    • @Lage-ll3hc
      @Lage-ll3hc 2 года назад +1

      Leer descripción y terminar el vídeo, ahí encontrarás las cantidades, 😉

    • @omara45
      @omara45 2 года назад +1

      Fijate q al lado de la palabra Balcarce hay una pestañita( >) así pero hacia abajo ...apretas ahi y seguís abriendo donde dice más y ahi podes leer las cantidades 😘

  • @elianaandreatroncosogutier1614
    @elianaandreatroncosogutier1614 2 года назад +3

    Delicioso!!

  • @MrEldelicioso
    @MrEldelicioso 4 месяца назад

    Genio

  • @crismatheolarrea5716
    @crismatheolarrea5716 Год назад +2

    Hola Mauricio se ve espectacular!!!! Lo voy a hacer, pero quedé con una duda.... No lleva almíbar?

    • @elgourmet
      @elgourmet  Год назад +1

      Podes probar como más te guste! 🙌🏻🥰

  • @lissetteamores9058
    @lissetteamores9058 2 года назад +1

    Eres un buen repostero, le pones sal para resaltar el dulce del postre

  • @mabelpatino7528
    @mabelpatino7528 11 месяцев назад

    🍰🙏🏻💗🎉

  • @alfonsinabosch1651
    @alfonsinabosch1651 Год назад +1

    que medidas son las placas donde pone los bizcochos

  • @maygualidaszabo2772
    @maygualidaszabo2772 2 месяца назад

    Ingredientes??

  • @silviasassi7398
    @silviasassi7398 2 года назад +1

    No encontré las cantidades de los ingredientes como en todas las demás recetas

    • @elizabethherrera1238
      @elizabethherrera1238 2 года назад +1

      Si miras la descripción los encontrarás.

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 года назад

      ¡En la descripción podes encontrar los ingredientes y sus cantidades! Saludos 🙌🏻

  • @melisap.6319
    @melisap.6319 2 года назад +4

    Somos balcarceños no balcarcenses 🤭

  • @candedemartino4958
    @candedemartino4958 Год назад

    Somos Balcarceños, no Balcarcenses

  • @enyelbervega7683
    @enyelbervega7683 2 года назад +1

    No sé porque me parece que este tipo es solo farándula 🤦

    • @omara45
      @omara45 2 года назад +1

      Es un capo en pastelería y gracias a estos genios nosotros podemos reproducir estos postres y así conseguir unos pesos más para sobrevivir y ayudar en la economía del hogar ...bueno 🙄eso lo agradecemos los que dia a día luchamos para sostener una flia...mirate el budin de chocolate y bananas gracias a el lo tengo entre mis recetas más vendidas

    • @enyelbervega7683
      @enyelbervega7683 2 года назад +1

      @@omara45 lo que usted diga señora

  • @sentidocomunantesdedarelpa244
    @sentidocomunantesdedarelpa244 Год назад

    Lindo postre creo que los dos se lo comen 😂