꼭 해드세요~~ 진짜 쫀득하고 맛있어요 저 3번이나 해먹었는데 다 성공했어요^^ 너무 달까봐 초콜릿 첨엔140넣었다가 그래도 달아서 100넣었는데도 달아요 ㅋ 근데 진짜 맛있으니까 꼭 해드세요 아이스아메리카노랑 먹으면 천국에 와있는 기분 ㅎ 진짜 너무 좋은 레시피 감사해요 항상 행복하세요~~~~
우유에 담먹이라니.. 역시 배우신 분!! 먹는 소리 너무 좋은데 짧아서 아쉬워요 초코 와앙창 듬뿍 들어간 쿠키 영상을 보니 초코 마렵네요.. 항상 최고의 레시피 알려주시는 그루밍식당님 조심스레 그루밍님 스타일의 브라우니 존버합니다 꾸덕한 먹는 소리 asmr은 덤이겠죠..?🥺
앗.. ㅎㅎㅎ 감사합니다!! 먹는 소리가.. 짧아서 아쉬우셨군요 ㅠㅠ 항상 이 분량 조절이 참.. 어렵네요.. 에휴😭😭 혹여나 누군가는 먹는 소리가 불편하진 않을까.. 부담스럽진 않을까 싶어서.. 영상을 짤랐다가 붙였다가 여러번 고민하거든요.. ㅎㅎ 다음엔 넋샷님을 위해서 소리 잘 모아서 넉넉히 한국인의 인심으로 담아드릴게요😉 브라우니!! 저도 참 좋아하는데!! 파파존스 브라우니 아시나요? 진짜 제 최애에요 ㅠㅠ 제가 만들고픈 것 중 하나가 파파존스 브라우니였는데!! 이참에 해봐야겠어용 ㅎㅎㅎ 추석맞이로 준비한 영상들 털어내면 브라우니 갑니다🤟 기대해주세요 ㅎㅎㅎ 꾸덕하게 투게더와 함께 먹어보겠습니다🔥
안녕하세요! 레시피를 좋아해주셔서 감사합니다. 쫀득한 맛을 내기 위해서는 흑설탕은 필수로 들어가야해요. 백설탕 대신에 갈색설탕을 사용하는 것은 괜찮지만 흑설탕을 갈색설탕으로 대체하면 쫀득한 맛이 조금 다소 떨어질 수 있습니다. 흑설탕을 구하기 어렵다면 갈색설탕을 사용하셔도 됩니다. 다만 식감이 떨어진다는 점을 생각하시구 만드시면 좋을 것 같습니다 :) 좋은 하루 보내세요🙏
Jas G I'm going to make a croissant and an eclair too! how did you know? I was thinking of practicing sooner or later! I'll make a video by making all of the brownies, croissants and eclair delicious!
오!! 이러다가 저보다 더 잘하시겠어요 ㅎㅎㅎ 커버춰 초콜릿 양을 줄이면 훨씬 덜 달면서 초코칩은 아작아작 씹는맛이나구 견과류는 고소고소해서 제가 만든 것보다 더욱 맛있었을거에요 :) 잘 만드셨어요~ 👏 대단해용👍👍 한번 만들어서 쟁여두고 하나씩 꺼내먹는 맛이 참 좋은 쿠키라서 저도 편집할때마다 하나씩 꺼내서 먹는 것 같아요 🤣🤣
아마 가능할거에요! 에어프라이어가 오븐과 원리는 같아서 해도 될 것 같아요. 다만 시간 조절을 잘 하셔야 합니다!! 오븐보다 공간이 작아서 금방 타버릴 수 있어요! 그래서 짧게 끊어가며 상태를 보면서 구우시면 좋을 것 같습니다. 영상 시청해주셔서 감사해요! 따뜻한 밤 보내세요🧡
와 대박 ㅠㅠ 이거 꼭 만들어야겠어요ㅋㅋㅋㅋ 안그래도 쿠키 만들어보고 싶었는데ㅋㅋ 어떤 쿠키로 할까 고민중이었는데 바로 이거네요!😁 혹시 초콜릿 일반 초콜릿으로 대체 가능할까요? 낼 당장 만들어보고 싶어서용ㅋㅋㅋ 저 초콜릿 하려면 왠지 배송을 기다려야만 할 것 같이 생겨서😂 명절음식은.. 저는 약밥이용!ㅋㅋㅋ 근데 뭔가 오늘 영상각도(?)가 새로운 느낌?! 인 것 같아요ㅋㅋㅋ
일반 초콜릿으로 하셔두 되요! 다만 맛이 조금 약할거에요! 밀크보다는 꼭 다크를 사용하시기를 권장해요~ 밀크를 사용하시면 정말 미친듯이 달아서 힘들거에여 ㅠㅠ 다크를 사용하시구 평소 단맛에 약하시면 초콜릿 양을 절반으로 하고 나머지는 견과류를 섞어서 사용하시면 덜 달고 고소하게 드실 수 있을거에요 ㅎㅎ 쿠팡에서 로켓배송시키면 커버춰초콜릿 내일 배송받을 수도 있을거에요!! 한번 알아보세용 ㅎㅎ 그리구 약밥 좋네요!! 자주 안먹어봤지만..! 약밥도 고민해볼게요 :) 영상 각도는 ㅋㅋㅋㅋ 항상 어떻게 하면 더 잘 보여줄 수 있을까 많은 고민을 거듭해 바뀌고 있답니다... 😭😭 초코칩쿠키 후기 기다릴게용!!! ㅎㅎ
그루밍식당 Grooming Kitchen 아~!감사합니당ㅋㅋㅋ 설탕양보다는 초콜릿양을 줄이는게 낫나요? 에고..항상 신경쓰시고 계셨구낭 ㅠㅠ 영상 올리는거 진짜 어려우시죠ㅠㅠ 항상 수고가 많으셔요👍🏻👍🏻👍🏻제 개인적으로는 4개월전 에그타르트 영상 느낌이 좋았어용!ㅋㅋㅋㅋ😆 색감도 각도도 햇살느낌도 그리고 무엇보다 고양이두요😻ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
네! 설탕양은 이미 기존 레시피에서 최대한 줄인거에요! 더이상 줄이면 원하는 식감의 쿠키가 만들어지기 조금 어려워요! 초콜릿양을 줄이는 것만으로도 충분히 덜 달거에요! 저는 원래 예전처럼 영상 찍는 것이 제가 추구하던 방향이지만.. 지금은 낮에 공사가 있어서 ㅠㅠ 소리땜에 찍지 못해요.. 그래서 아예 영상을 안찍을 수는 없어서 대안책으로 조명 켜구 밤에 촬영중이랍니다 ㅎㅎ 공사가 마무리 되면 다시 예전처럼 돌아올거랍니다 :) 나중엔 지금 같은 방식과 예전 방식으로 2가지 형식으로 필요에 따라서 찍으려구요! 밤에 찍는 것도 나름 매력있더라구요! (소리가.. 조금 더 집중되어 들리는 것 같은 ㅎㅎㅎ) 고양이두 출연시키구 싶은데 특정 해외 국가에서는 고양이가 불결한 동물로 생각하는지 저희 냥이들에게 악플을 달더라구요.. 차마 입에 담지도 못할 ㅠㅠ 그래서 지금은 조금 자제하고..있어요😤 우리 이쁜 냥이들 더 보여주고 싶은데 인스타 스토리에만 잔뜩 올리고 있네요 😭😭 암튼 주절주절 말이 많았지만.. 그렇다는 정도만.. 알아주시면 감사하겠습니다 하하😅 (공사야 언능 끝나라~~!!!!!🔥)
저두 언넝 끝나길 ㅠㅠ 이게 단순 도로 공사가 아니라 수도를 새로 까는 작업인지 오래걸리네요 ㅠㅠ 어떤 영상이던 항상 응원해주셔서 감사합니다!! 덕분에 많은 힘을 항상 얻구 있어요🧡 저도 이번 쿠키 만들면서 알았는데 특히 흑설탕 즉 비정제된 설탕이 쫀득한 식감과 풍미를 만들어 준다고 하더라구요! ㅎㅎ 저도 영상 만들면서 참 많은 걸 배우고 있어요 ㅎㅎ 재밌구요!! 좋은 밤 되세요🌝
영상에.. 저도.. 저희 냥이들을 보여드리고 싶은데 ㅜㅜ 음식채널에 고양이가 나오면 외국분들이.. 더럽다며.. 위생적으로 지적하는 댓글들이 많이 나오더라구요.. 특정 유럽권 국가에서는 고양이에 대한 인식이 좋지 않다고 하더라구요.. 신경을 안쓰고 싶지만.. 냥이들에게 악플이 달리는 것이 저한테 악플달리는 것보다 마음이 아파서.. 지금은 조금 자제중이에요! 대신 인스타 스토리에 더 많이 올려드릴게요 :) 나중에라도 영상에서도 볼 수는 있답니다! 눈치껏 넣어야죠 뭐 ㅎㅎㅎㅎ 헷 😂😂 이거 쿠키 정말 맛있으니까 꼭 만들어 보시구! 약과영상 맛깔나게 준비해볼게요😉🧡
쿠키가 딱딱해져서 속상하셨겠어요 ㅠㅠ 쿠키가 딱딱하게 되는 원인은 오븐에서 너무 오래 구웠을때 나타나는 현상이에요! 이 쿠키는 속을 완전히 구워버리는 것이 아닌 가장자리는 단단하지만 속은 말랑말랑한 상태로 구워서 식히는 과정에서 쫀득해진답니다! 혹시 저번과 다르게 한 점은 없으신가요? 우선 굽는 시간을 조금 줄여보시는 것을 추천드려요! 따뜻한 하루 보내세요🙏🧡
저울이 없다면.. 베이킹 하기에는 어려움이 많아요.. 숟가락계량이나 종이컵계량을 할 수는 있지만 정확한 값이 아니기에 결과물이 달라질 수 있어요. 그래서 저는 추천드리지 않습니다. 가까운 다이소에서 저울을 싸게 팔아요. 3천원인가 5천원정도에 파는 걸로 알고 있어요. 저도 그것을 사용했었구요. 저울 사용하는 것을 추천드립니다! 영상 시청해주셔서 감사합니다. 따뜻한 하루 보내세요🧡
굽고 나왔을 때 쿠키의 주변을 단단하고 중심부는 말랑한 것이 정상이에요. 그래야 식었을때 말랑한 부분이 쫀득하게 변한답니다. 만약 쿠키를 눌러봤을때 너무 묽다면 아마 갖고 계신 오븐의 화력이 제가 사용한 오븐보다 약한 것 같습니다. 5분~10분정도 짧게 더 추가로 구워주면서 상태를 다시 확인해보시는 것을 추천드립니다.
진짜 ㄹㅇ 맛있는 레시피... 심지어 집에서 구운게 영상보다 비쥬얼이 좋게 나옴..! 물론 엄청 달긴한데 얼려먹으면 퍼지마냥 꾸덕한 중심부가 넘 매력적이구 가장자리는 바삭한게 커피나 우유랑 먹으면 꿀맛ㅠㅠ 꿀팁은 시나몬가루를 진짜 쥐똥만큼, 새끼손톱 흰부분만큼 넣으면 맛이 좀더 고급져짐! 좀만 넣으면 계피맛 전혀안나니 함 해보기를 추천
이 레시피를 이렇게나 좋아해주셔서 감사합니다🙇🙇 시나몬가루를 넣는 팁까지! 저도 배워가요~~!!💛 좋은 하루 보내세요🙏
I just baked these and they're DELICIOUS 🙏😭💖 I'm really happy I choose your recipe!
버터 57
백설탕40
흑설탕 60
소금 1
박력분 100
베이킹파우더 1
달걀 반
바닐라 2
초콜릿
안녕하세요:)
레시피대로 해서 두고두고 냉동반죽해서 얼려두려고 두배합 해서 만들었는데요! 이 쿠키가 원래 잘 퍼지는 제품이잖아요. 근데 작게작게 해서 먹고싶어서 머핀틀에 적당히 넣고 온도조절해서 미니미니 동그랗게 구워보려하는데 괜찮을까요?
네 괜찮습니다!
꼭 해드세요~~
진짜 쫀득하고 맛있어요
저 3번이나 해먹었는데 다 성공했어요^^
너무 달까봐 초콜릿 첨엔140넣었다가 그래도 달아서 100넣었는데도 달아요 ㅋ
근데 진짜 맛있으니까 꼭 해드세요
아이스아메리카노랑 먹으면 천국에 와있는 기분 ㅎ
진짜 너무 좋은 레시피 감사해요
항상 행복하세요~~~~
맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋네요 :) 초콜릿을 100g 넣으시고 나머지는 견과류를 넣으시면 견과류의 고소한 맛으로 단맛이 덜 느껴지면서 훨씬 맛있게 드실 수 있을 거예요😉 영상 시청해주셔서 감사합니다! 좋은 밤 보내세요🧚🏻🙏
안녕하세요 어제 너무 맛있게 해먹었어요! 그런데 하루지나니까 어제보다 딱딱해졌는데 정상인가요?! 그냥 밀폐용ㄱㅣ에 넣고 상온에 보관했어요!
네 정상적인 현상이에요! 아무래도 쿠키 표면의 수분이 마르고 또한 안에 토핑으로 들어간 초콜릿이 굳어지면서 다소 딱딱하다고 느끼실 수 있을거예요. 그럴땐 살짝 오븐이나 에어프라이어에 1~2분 정도 돌려서 드시면 훨씬 괜찮아지실거예요!
우유에 담먹이라니.. 역시 배우신 분!! 먹는 소리 너무 좋은데 짧아서 아쉬워요 초코 와앙창 듬뿍 들어간 쿠키 영상을 보니 초코 마렵네요.. 항상 최고의 레시피 알려주시는 그루밍식당님 조심스레 그루밍님 스타일의 브라우니 존버합니다 꾸덕한 먹는 소리 asmr은 덤이겠죠..?🥺
앗.. ㅎㅎㅎ 감사합니다!! 먹는 소리가.. 짧아서 아쉬우셨군요 ㅠㅠ 항상 이 분량 조절이 참.. 어렵네요.. 에휴😭😭 혹여나 누군가는 먹는 소리가 불편하진 않을까.. 부담스럽진 않을까 싶어서.. 영상을 짤랐다가 붙였다가 여러번 고민하거든요.. ㅎㅎ 다음엔 넋샷님을 위해서 소리 잘 모아서 넉넉히 한국인의 인심으로 담아드릴게요😉 브라우니!! 저도 참 좋아하는데!! 파파존스 브라우니 아시나요? 진짜 제 최애에요 ㅠㅠ 제가 만들고픈 것 중 하나가 파파존스 브라우니였는데!! 이참에 해봐야겠어용 ㅎㅎㅎ 추석맞이로 준비한 영상들 털어내면 브라우니 갑니다🤟 기대해주세요 ㅎㅎㅎ 꾸덕하게 투게더와 함께 먹어보겠습니다🔥
예전에 만들어 먹고 너무 맛있어서 또 만들어보려는데요!
반죽을 냉장 보관 했다가 하루이틀 뒤에 구워도 되나요?
구운 쿠키는 며칠까지 냉장보관 가능할까요?🤔
냉장보관은 하루까지만 하고 구워주시는 것이 좋아요! 완성한 쿠키는 실온에서 2-3일, 냉장에서 일주일, 냉동보관은 한달까지 가능하답니다 :) 맛있게 만들어 드세요🙏
영상 잘 보았습니다 :) 내일 꼭 해볼게요!!ㅎㅎ 그런데 혹시 버터온도 유지해야하는 이유가 어떤건지 여쭤봐도 될까요?ㅎㅎ
안녕하세요! 레몬에이드님! 버터의 온도를 따뜻하게 유지해줘야 설탕과 더 잘 섞일 수 있어요! 그래서 중탕을 하며 설탕과 섞어주는 것이죠! 만들면서 어려운 점이 있다면 언제든지 댓글 남겨주세요😉 따뜻한 밤 보내세요🧡
바닐라 익스트랙이 없는데 대체할만한게 있을까요?? 베이킹파우더나 이런거용 빼도되는건가여??
바닐라 익스트랙이 없다면 바닐라 오일이나 페이스트 또는 대형마트에 바닐라향 가루를 팔고 있어요! 그걸로 대체해주시면 되요! 베이킹 파우더는 넣어주시는 것이 좋아요 :)
휴지시간이 부족한데 냉장 삼십분도 괜찮을까요? 아니면 냉동하는게 좋을까요?
안녕하세요! 강혜경님! 30분만 해도 괜찮아요! 충분히 결과물이 잘 나올거에요! 영상 시청해주셔서 감사합니다! 좋은 하루 되세요🧡
이거 만들어서 먹었는데 진짜 맛있어요❤️❤️
맛있게 드셨다니 뿌듯하네요 ㅎㅎ 감사합니다🧡 맛있게 드시구 따뜻한 밤 되시길 바래요🙏
영상 너무 잘봤어요!! 베이킹을 하고싶게 반드는 영상이예요:)
궁금한게 있는데 사용하시는 랩은 어떤랩이예요?? 저희집에서 사용하는 일반 랩이랑 다른거 같아서요
안녕하세요! Alwaysright님! 영상에서 사용한 랩은 글래드매직랩이라는 제품이에요~ 대형마트나 쿠팡 등 온라인 마트에서 구매가능해요! 영상 잘봐주셔서 감사합니다! 좋은 밤 되세요🧡 환절기 건강 조심하시구요🤟
안녕하세요! 쫀득쿠키레시피 너무 감사합니다ㅠㅠ 혹시 흑설탕대신 갈색설탕사용가능할까요?
안녕하세요! 레시피를 좋아해주셔서 감사합니다. 쫀득한 맛을 내기 위해서는 흑설탕은 필수로 들어가야해요. 백설탕 대신에 갈색설탕을 사용하는 것은 괜찮지만 흑설탕을 갈색설탕으로 대체하면 쫀득한 맛이 조금 다소 떨어질 수 있습니다. 흑설탕을 구하기 어렵다면 갈색설탕을 사용하셔도 됩니다. 다만 식감이 떨어진다는 점을 생각하시구 만드시면 좋을 것 같습니다 :) 좋은 하루 보내세요🙏
@@groomingkitchen 답변 너무 감사합니다 🙏 💕
Please do a crunchy outside and fudgy inside brownie tutorial🤗 love your videos, especially your egg tarts😊
The thick brownies look really good. I'll practice the recipe and bring you some really delicious brownies! Look forward to it! Have a nice day🧡
@@groomingkitchen trust u! Your recipe will be fantastic! Will u br trying croissant too? Since u r such an expert in egg tarts. Or even eclairs.
Jas G I'm going to make a croissant and an eclair too! how did you know? I was thinking of practicing sooner or later! I'll make a video by making all of the brownies, croissants and eclair delicious!
@@groomingkitchen OMG!🤩great minds think alike
😉👍
쿠키 비쥬얼이 미쳤어요🙊
증말 쫀득쫀득하니 따뜻할때 우유나 아이스아메리카노와 함께 먹으면 세상 행복하답니다☺️
혹시 베이킹 파우더 대신 베이킹 소다를 사용해도 될까요?
네 가능합니다 :)
반죽을 냉장고에 넣어놨더니 다얼어서 숟가락이 안들어가요… 그냥 조금 나둬야 할까요?
조금 실온에 뒀다가 사용해주시면 되겠습니다 :)
박력분쓰면 더 빠삭하고 중력분 쓰면 더 쫀득하게 되나요?
네! 박력분을 사용할 경우 중력분보다 겉이 바삭바삭한 쿠키를 만들 수 있습니다.
쿠키엔 베이킹 파우더가 아닌 베이킹 소다를 넣는 걸로 알고 있어요 베이킹 파우더가 위로 부풀어서 거의 제빵에 쓰이고 베이킹 소다는 옆으로 부풀어서 제과에 쓰인다고 알고 있는데 혹시 베이킹 파우더 말고 소다 사용해도 괜찮을까요??
네 베이킹소다 사용하셔도 됩니다 :)
@@groomingkitchen 넵 그럼 쿠키 만들 때 혹시 꼭 박력분으로 해야 되나요???
박력분을 사용하는 것을 추천드려요. 만약 좀 더 질감이 있었으면 좋겠다면 박력분 일부를 중력분으로 섞어 사용하면 좋을 것 같습니다 :)
@@groomingkitchen 답변 감사합니당! 번거로우시겠지만 백설탕 흑설탕을 황설탕 흑설탕으로 해도 상관 없겠죠?
네 괜찮습니다 :)
쫀득쿠키 좋아요 ㅠㅠ❤️❤️
저두 촉촉쫀득쿠키파🧡
Si si
영상이 너무 이뻐요 ㅠㅠ 쿠키 맛있어 보이네용
영상 좋아해주셔서 감사합니다 :) 쿠키도 한번 만들어 드셔보세요🧡 당이 땡길 때 참 좋은 쿠키랍니다! 즐거운 주말 밤 보내세요🙏
흑설탕이랑 황설탕으로 대체 해도 될까요?? 다크커버춰 초콜릿은 어디껄로 사용하셨을까요?
흑설탕을 황설탕으로 대체해도 되냐는 질문이신거죠? 가능합니다 :) 제가 사용한 다크커버춰는 깔리바우트꺼 사용했어요! 영상 시청해주셔서 감사합니다! 따뜻한 하루 보내세요🧡
@@groomingkitchen 집에 흑설탕이랑 황설탕은 있는데 백설탕이 없어서 흑설탕/백설탕을 흑설탕/황설탕으로 대체 가능한지 여쭤본 거 였어요!
아 그러셨군요! 흑설탕+황설탕으로 하셔도 괜찮아요👍
어제 만들었는데 완전 성공했어요!ㅋㅋㅋㅋ커버춰초콜릿 반 초코칩 반 견과류 반 넣고 했더니 진짜 달달하고 고소했어요 ㅋㅋㅋ
오!! 이러다가 저보다 더 잘하시겠어요 ㅎㅎㅎ 커버춰 초콜릿 양을 줄이면 훨씬 덜 달면서 초코칩은 아작아작 씹는맛이나구 견과류는 고소고소해서 제가 만든 것보다 더욱 맛있었을거에요 :) 잘 만드셨어요~ 👏 대단해용👍👍 한번 만들어서 쟁여두고 하나씩 꺼내먹는 맛이 참 좋은 쿠키라서 저도 편집할때마다 하나씩 꺼내서 먹는 것 같아요 🤣🤣
🤣😆감사합니당ㅋㅋㅋ 덕분에 덜 달고 진짜 맛있게 만들어졌어용ㅋㅋ 저도 하자마자 하나 먹고 나머지는 보관해뒀어용ㅋㅋㅋㅋ쿠키도 재밌네요!ㅋㅋㅋ
와 군침...
가장자리는 바사삭! 속은 쫀득쫀득👍👍 따뜻할때 차가운 우유랑 먹으면 제일 맛있답니다😆
Do you have to use chocolate chip because we don’t like chocolate chip can we add fruit?
Hi! Yesimyoujk Legendary_dragon909! If you don't like chocolate chips, don't add nuts or dried fruit! Thanks for watching the video! Have a nice day🧡
다이어트 중이라 눈으로 먹는 걸로 만족하겠습니다😂
추석기념 한식 디저트 만드실 계획이라면 한과 약과도 좋고 과편이나 정과는 어때요?!?!
오!! 과편 좋은 것 같아요!! 달달한 약과한 상큼한 과편 만들어봐야겠어요 :) 좋은 아이디어 감사합니다😆🧡👍 탱탱상큼한 과편 기대해주세용 ㅎㅎㅎ (과편은 신과일로 만든다는데.. 자몽..귤..파인애플..포도..오렌지..레몬 뭐가 좋을까요..?! 아무래도 제철인 귤로 해볼까요??🧐)
그루밍식당 Grooming Kitchen 귤과편이라니😋 듣기만해도 상콤하네요ㅎㅎ 그루밍식당은 금손이여서 뭘로 만들든 다 성공하실 것 같아서 믿고 기다리겠습니다⭐️
저도 과편이랑 약과 만드는 법 찾아보면서 설레고 침이 고이네요 ㅎㅎㅎ 과편은 먹어보지 못했어서 더욱 기대되구요😆 꼭 성공해서 돌아오겠습니다🤟
흑설탕, 백설탕 모두 황설탕으로 대체 가능한가요??
네! 황설탕으로 대체하셔도 됩니다!
반죽이 영상처럼 묽지 않고 일반 버터쿠키 만드는 것 처럼 반죽이 나왔는데 괜찮나요???
안녕하세요! 토끼님! 영상 속 반죽도 굽기 직전에 보시면 묽지 않아요! 괜찮습니다 :) 직접 보진 않았지만 잘 하신 것 같아요! 영상 시청해주셔서 감사합니다. 따뜻한 하루 보내세요🧡
초코칩을 절반(100g)정도만 넣으면 너무 듬성듬성할까요??
괜찮아요! 초코칩을 덜 넣고 좋아하시는 견과류가 있다면 견과류로 일부 대체해서 넣으셔도 고소하니 맛있을 거예요 :)
@@groomingkitchen 감사합니다!! 오늘 도전해봐야겠어요🤩
견과류로 일부 대체해서 넣으면 쫀득함을 조금 덜 한다는 것을 참고해주세용🧚🏻
혹시 에어프라이어로 하게 된다면 예열이랑 굽는 시간, 온도 등을 바꿔줘야 하나요?ㅜㅜ
기존 레시피보다 온도는 조금 낮게 하시구 시간을 조금 길게 하시면 좋을 것 같아요! 예열은 충분히 20분정도 길게 해주시구요 :)
답변 감사드립니다! •~•/
Can i ask i have OTG OVEN. The heat is up or down ?? And where i gonna put it middle or bottom support guide ?
You posted the same comment here. Replying to a comment I wrote before! Please check!
@@groomingkitchen thank you so much
베이킹 파우더는 넣는이유는 무엇인가용? 대체할거 없나요
베이킹파우더는 팽창에 역할을 해요! 만약 베이킹파우더가 없다면 빼고 만드셔도 괜찮습니다! 영상 시청해주셔서 감사합니다! 따뜻한 밤 보내세요🧡
@@groomingkitchen 앗 감사합니다 ㅠㅠㅠ 근데 만약에 안넣으면 일그러지나요? ㅠㅠ
아니에요! 엄청난 차이가 있진 않을거에요! 이번엔 없이 만들어보고 균서안티님 생각에 필요할 것 같다 또는 더 잘 만들어보고 싶다는 생각이 든다면 가까운 대형마트에서 하나 구매해서 사용하는 것도 좋을 것 같아요👍
@@groomingkitchen 헙 감사합니다 ㅠㅠ
응원할게요🙏🤟
스쿱 몇cm 짜리 사용하셨는지 궁금해요^^
안녕하세요! K스칼렛님! 제가 사용한 스쿱은 지름 5.6cm짜리 입니다! 이걸로 쿠키 10개 정도 나온답니다! 스쿱이 없다면 더 작은 스쿱을 사용하셔도 되구 숟가락을 이용하셔도 되요! 영상 시청해주셔서 감사합니다~ 좋은 하루 되세요🧡
처음 베이킹 해보는데 반죽에 초코칩 넣는 순간 초코칩이 다 녹아버렸어요ㅠㅠㅠ 조금 식히고 넣었어야 하나요ㅠㅠ??
반죽의 온도가 높았던 것 같아요. 처음 따뜻한 물에서 중탕을 해주다가 빼고 난 후 반죽을 하며 반죽의 온도를 떨어뜨리는 것인데 이때 온도가 덜 식었던 것 같아요! 초코칩을 넣기 전에 손가락으로 반죽을 찔러보고 온도가 미지근 할때 넣는 것을 추천드립니다 :)
@@groomingkitchen 감사합니다ㅠㅠ 다시 해볼게요ㅠㅠ 제거 완전 초코파이 주물럭같이 되어버렀어욬ㅋ큐ㅠㅠㅠ
@@SR-nc9uj 앜ㅋㅋㅋ 초코파이 ㅋㅋㅋ 화이팅입니다! 다시 만들때는 분명 성공하실거예요!! 응원할게요🧡
오븐에 예열은 몇분정도하는게 좋을까요!!!!??
최소 10분에서 20분까지 예열해주시면 됩니다! 영상 시청해주셔서 감사합니다! 따뜻한 연말 보내세요🧡
만들고 하루지나고 먹어도 쫀쫀하고 안딱딱해지나요??
네 괜찮아요 :)
흑설탕 백설탕으로 대체 가능할까요?
흑설탕을 백설탕으로 바꾸시면 쫀득함이 없어요 ㅠㅠ 황설탕까지는 괜찮지만 흑설탕마저도 백설탕으로 바꾸면.. 쫀득함이 모자라용 ㅠㅠ
쿠키 분량은 몇 개나오나용?
약 6~8개 정도 나오는 분량입니다!
꼭 흑설탕으로 해야하나요?
흑설탕을 사용해야 쫀득한 느낌을 낼 수 있답니다. 만약 없다면 황설탕으로 대체하셔도 돼요. 영상 시청해주셔서 감사합니다🙏
에어프라이기에 해도 되나요??
아마 가능할거에요! 에어프라이어가 오븐과 원리는 같아서 해도 될 것 같아요. 다만 시간 조절을 잘 하셔야 합니다!! 오븐보다 공간이 작아서 금방 타버릴 수 있어요! 그래서 짧게 끊어가며 상태를 보면서 구우시면 좋을 것 같습니다. 영상 시청해주셔서 감사해요! 따뜻한 밤 보내세요🧡
감사합니다!!!ㅎㅎ
와 대박 ㅠㅠ 이거 꼭 만들어야겠어요ㅋㅋㅋㅋ
안그래도 쿠키 만들어보고 싶었는데ㅋㅋ
어떤 쿠키로 할까 고민중이었는데 바로 이거네요!😁
혹시 초콜릿 일반 초콜릿으로 대체 가능할까요?
낼 당장 만들어보고 싶어서용ㅋㅋㅋ 저 초콜릿 하려면
왠지 배송을 기다려야만 할 것 같이 생겨서😂
명절음식은.. 저는 약밥이용!ㅋㅋㅋ
근데 뭔가 오늘 영상각도(?)가 새로운 느낌?! 인 것 같아요ㅋㅋㅋ
일반 초콜릿으로 하셔두 되요! 다만 맛이 조금 약할거에요! 밀크보다는 꼭 다크를 사용하시기를 권장해요~ 밀크를 사용하시면 정말 미친듯이 달아서 힘들거에여 ㅠㅠ 다크를 사용하시구 평소 단맛에 약하시면 초콜릿 양을 절반으로 하고 나머지는 견과류를 섞어서 사용하시면 덜 달고 고소하게 드실 수 있을거에요 ㅎㅎ 쿠팡에서 로켓배송시키면 커버춰초콜릿 내일 배송받을 수도 있을거에요!! 한번 알아보세용 ㅎㅎ 그리구 약밥 좋네요!! 자주 안먹어봤지만..! 약밥도 고민해볼게요 :) 영상 각도는 ㅋㅋㅋㅋ 항상 어떻게 하면 더 잘 보여줄 수 있을까 많은 고민을 거듭해 바뀌고 있답니다... 😭😭 초코칩쿠키 후기 기다릴게용!!! ㅎㅎ
그루밍식당 Grooming Kitchen 아~!감사합니당ㅋㅋㅋ 설탕양보다는 초콜릿양을 줄이는게 낫나요?
에고..항상 신경쓰시고 계셨구낭 ㅠㅠ 영상 올리는거 진짜 어려우시죠ㅠㅠ 항상 수고가 많으셔요👍🏻👍🏻👍🏻제 개인적으로는 4개월전 에그타르트 영상 느낌이 좋았어용!ㅋㅋㅋㅋ😆 색감도 각도도 햇살느낌도 그리고 무엇보다 고양이두요😻ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
네! 설탕양은 이미 기존 레시피에서 최대한 줄인거에요! 더이상 줄이면 원하는 식감의 쿠키가 만들어지기 조금 어려워요! 초콜릿양을 줄이는 것만으로도 충분히 덜 달거에요! 저는 원래 예전처럼 영상 찍는 것이 제가 추구하던 방향이지만.. 지금은 낮에 공사가 있어서 ㅠㅠ 소리땜에 찍지 못해요.. 그래서 아예 영상을 안찍을 수는 없어서 대안책으로 조명 켜구 밤에 촬영중이랍니다 ㅎㅎ 공사가 마무리 되면 다시 예전처럼 돌아올거랍니다 :) 나중엔 지금 같은 방식과 예전 방식으로 2가지 형식으로 필요에 따라서 찍으려구요! 밤에 찍는 것도 나름 매력있더라구요! (소리가.. 조금 더 집중되어 들리는 것 같은 ㅎㅎㅎ) 고양이두 출연시키구 싶은데 특정 해외 국가에서는 고양이가 불결한 동물로 생각하는지 저희 냥이들에게 악플을 달더라구요.. 차마 입에 담지도 못할 ㅠㅠ 그래서 지금은 조금 자제하고..있어요😤 우리 이쁜 냥이들 더 보여주고 싶은데 인스타 스토리에만 잔뜩 올리고 있네요 😭😭 암튼 주절주절 말이 많았지만.. 그렇다는 정도만.. 알아주시면 감사하겠습니다 하하😅 (공사야 언능 끝나라~~!!!!!🔥)
그루밍식당 Grooming Kitchen 아 헐 ㅠㅠㅠㅠ 그래서 안보였구나 ㅠㅠㅠㅠ 슬프네용😭
그나저나 공사 아직이라니ㅠㅠ 빨리 끝나길 바랄게요!
낮 영상이든 밤 영상이든 다 느낌있고 좋아요!👍🏻👍🏻
아 설탕이 식감에 영향을 주는구나 오늘도 이렇게 하나 배우네요!😁
저두 언넝 끝나길 ㅠㅠ 이게 단순 도로 공사가 아니라 수도를 새로 까는 작업인지 오래걸리네요 ㅠㅠ 어떤 영상이던 항상 응원해주셔서 감사합니다!! 덕분에 많은 힘을 항상 얻구 있어요🧡 저도 이번 쿠키 만들면서 알았는데 특히 흑설탕 즉 비정제된 설탕이 쫀득한 식감과 풍미를 만들어 준다고 하더라구요! ㅎㅎ 저도 영상 만들면서 참 많은 걸 배우고 있어요 ㅎㅎ 재밌구요!! 좋은 밤 되세요🌝
엇 약과 좋아요 약과 갱장히 죠아합니닷. 한과는 사랑ㅇㅣ에요 그냥...🤍🤍 요즘 영상에 고먐미님이 등장하지 않으시군뇨 그래도 머... 인스타 스터리에서 많이 보이니까!! 🐱🐱🤎
영상에.. 저도.. 저희 냥이들을 보여드리고 싶은데 ㅜㅜ 음식채널에 고양이가 나오면 외국분들이.. 더럽다며.. 위생적으로 지적하는 댓글들이 많이 나오더라구요.. 특정 유럽권 국가에서는 고양이에 대한 인식이 좋지 않다고 하더라구요.. 신경을 안쓰고 싶지만.. 냥이들에게 악플이 달리는 것이 저한테 악플달리는 것보다 마음이 아파서.. 지금은 조금 자제중이에요! 대신 인스타 스토리에 더 많이 올려드릴게요 :) 나중에라도 영상에서도 볼 수는 있답니다! 눈치껏 넣어야죠 뭐 ㅎㅎㅎㅎ 헷 😂😂 이거 쿠키 정말 맛있으니까 꼭 만들어 보시구! 약과영상 맛깔나게 준비해볼게요😉🧡
초콜릿 꼭 넣어야하나요..? ㅠㅠㅠㅠ
아뇨! 초콜릿 생략하셔도 되요! 초콜릿이 들어가면 좀 더 쫀득함을 느낄 수 있답니다. 초콜릿을 생략하고 견과류나 말린 과일을 넣으셔도 되요 :)
박력분 대신 중력분 가능하나요 ㅜㅜ
중력분을 사용하셔도 되지만.. 식감에 차이가 있을거예여.. 참고하시길 바래요..🙇
안 달게하고 싶은데 설탕을 다 넣으면 너무 달까요?
달지 않게 하고 싶으시다면 토핑으로 넣는 다크커버춰초콜릿을 넣지 않고 만드시거나 견과류를 넣어 만드시면 덜 달게 만들 수 있습니다 :) 설탕은 쿠키의 식감을 위해 줄이지 않고 넣으시는 것을 권장드립니다!
@@groomingkitchen 감사합니다:)
반죽 휴지할 때 냉장고에 오래있어도 괜찮나요?
하루정도는 괜찮아요!
그냥 버터로 하면 안되나요??
그냥 버터가 어떤 것을 말씀하시는 건가요? 마가린이나 가염버터를 말씀하시나요? 만약에 그렇다면 추천드리지는 않아요.. 맛에 영향을 줄 수 있기에 무염버터를 사용하기를 권장드려요~
에어프라이어로도 가능할까요?
네! 가능합니다 :)
@@groomingkitchen 혹시 저렇게 만들면 쿠키가 몇개정도 나오나요?
9개 정도 나옵니다 :)
아예 토핑같은거 없이 반죽만 구우면 맛이없어요..?
토핑을 넣은 것보다는 맛이 나진 않을거예요. 그낭 일반 쿠키정도의 맛일거예요 ㅎㅎ
Wow😛😛😛
Thank you for watching my video🧡 Stay safe🙏
이번에 또 해먹었는데 이번에는 너무 딱딱하게 됐어요 왜그런건가요? 저번엔 관찮았는데ㅠㅠ
쿠키가 딱딱해져서 속상하셨겠어요 ㅠㅠ 쿠키가 딱딱하게 되는 원인은 오븐에서 너무 오래 구웠을때 나타나는 현상이에요! 이 쿠키는 속을 완전히 구워버리는 것이 아닌 가장자리는 단단하지만 속은 말랑말랑한 상태로 구워서 식히는 과정에서 쫀득해진답니다! 혹시 저번과 다르게 한 점은 없으신가요? 우선 굽는 시간을 조금 줄여보시는 것을 추천드려요! 따뜻한 하루 보내세요🙏🧡
저울이 없을 시 어떻게 대처 하나여ㅠㅠㅠ
저울이 없다면.. 베이킹 하기에는 어려움이 많아요.. 숟가락계량이나 종이컵계량을 할 수는 있지만 정확한 값이 아니기에 결과물이 달라질 수 있어요. 그래서 저는 추천드리지 않습니다. 가까운 다이소에서 저울을 싸게 팔아요. 3천원인가 5천원정도에 파는 걸로 알고 있어요. 저도 그것을 사용했었구요. 저울 사용하는 것을 추천드립니다! 영상 시청해주셔서 감사합니다. 따뜻한 하루 보내세요🧡
황설타으로대체가능한가요???
네! 황설탕으로 대체하셔도 괜찮아요! 황설탕으로 대체하시려면 백설탕까지 전부 황설탕으로 대체하시는 것을 추천드려요! 그리고 흑설탕을 사용했을때보다 쫀득함이 다소 떨어질 수 있어요! 영상 시청해주셔서 감사합니다! 좋은 하루 되세요🧡
그루밍식당 Grooming Kitchen 맛은요???
약간의 풍미가 떨어질 수도 있지만 크게 차이는 없답니다 :) 혹시나 단 것을 잘 드시지 못한다면 커버춰초콜릿 양을 줄이고 견과류나 초콜릿칩을 사용하시기를 추천드려요🤟
그루밍식당 Grooming Kitchen 얼마나줄여야하나요??
절반 정도 줄여도 되구요! 완전히 단맛을 줄이고 싶다면 초콜릿을 빼고 견과류로만 넣으셔도 됩니다😊
영상 너무 깔끔하고 이뻐요:)!
집에있는 커버춰가 판으로 된것 뿐인데
다져서 넣어도 모양이 예쁘게 나올까요?
안녕하세요! 자랑님! 판 커버춰 초콜릿 사용해도 괜찮아요! 다져 넣어도 그것만의 자유로운 모습이랄까요? 🤣 그것도 매력있는 쿠키가 될 거에요 :) 맛은 물론 좋구요 ㅎㅎ 환절기 건강 조심하시구요! 영상 이쁘게 봐주셔서 감사합니다! 좋은 밤 되세요🧡
잘 보고갑니당 혹시 중력분 사용해도 되나요?
중력분으로 만들어보진 않았지만 괜찮을 것 같아요 :) 그래도 가능하다면 박력분을 사용하시길 바랍니다!
몇개나오셨을까요ㅠㅠㅠ
6~8개정도 나오는 분량입니다!
👍👍👍
Thank you for watching my video! Have a nice day🧡
에어프라이어로는 안되나요?
에어프라이어로도 가능하답니다 :)
Algien habla español
¡Puedes hablar español con un traductor! Gracias por ver el video. ¡Que tengas un buen día!
계란1개가 몇g 인가요
대략 58~60g 정도입니다!
@@groomingkitchen 중탕을 하지 않아도 되나요
중탕 해주시는 것을 추천드립니다~
Make somthing saltish.
What do you want? 🧐🧐
@@groomingkitchen easy and quick sandwiches from chicken and vegetables.
Okay! I'll think about it🤟
@@groomingkitchen we do not sugary thing we like to eat saltish.
The Lahori Cook I see! Thank you👍
haha me first
Hi! mheng lu! You are the first! congratulations🎉 Thanks for watching the video! Hope you have a nice day🧡 Stay safe🙏
쿠키가 크랙이 많이 생겼는데 ..왜 30분 식혀도 물렁물렁한걸까요..너무꾹눌렀나봐요...
만드신 과정을 정확히 확인할 수 없어서 답변을 드리기 어려울 것 같아요! 조금 더 구체적으로 말씀해주시면 답변드리겠습니다 :) 만드는 과정 중 영상과 다른 상태였거나 의심되는 부분을 말씀해주세용 ㅎㅎ
@@groomingkitchen 70그램씩 분할해서 꾹눌러 구웠는데 아무래도 더오래구었어야했을까요
굽고 나왔을 때 쿠키의 주변을 단단하고 중심부는 말랑한 것이 정상이에요. 그래야 식었을때 말랑한 부분이 쫀득하게 변한답니다. 만약 쿠키를 눌러봤을때 너무 묽다면 아마 갖고 계신 오븐의 화력이 제가 사용한 오븐보다 약한 것 같습니다. 5분~10분정도 짧게 더 추가로 구워주면서 상태를 다시 확인해보시는 것을 추천드립니다.
안녕하세요 혹시 에어프라이 가능하다면 온도는 몇에서 굽는시간..알려주시요ㅠ
안녕하세요! 에어프라이어로 굽는다면 온도는 레시피 그대로 해주시고 시간은 우선 10분만 구워주세요. 그리고 꺼내봐서 구움색을 확인하시고 추가로 필요하다면 3분 더 구워주시면 좋을 것 같습니다. 또한 에어프라이어 예열을 충분히 20분정도 반드시 하시고 구워주세요 :)
사이즈 반만하게 구우려고 하는데 굽기시간은 다르게 해야할까요?
혹시 흑설탕 말고 일반설탕(흰설탕)으로 대체 해도 될까요??
대체해도 되지만 전체 양을 백설탕으로 바꾸는 것은 식감에 영향을 줘요. 황설탕이나 흑설탕을 일정 양을 사용해주셔야 합니다 :)
@@groomingkitchen 앗 감사합니다😊
혹시 흑설탕없으면 그냥 설탕으로 해도 돼냐요?
만들 수는 있어요. 다만 쫀득함이 덜하고 단맛이 더욱 강하게 느껴질 거에요. 참고하시고 만드시면 될 것 같아요!