Matcha Chiffon Cake Recipe|Coris cooking

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  • Опубликовано: 22 ноя 2024

Комментарии • 128

  • @stitch2471
    @stitch2471 3 года назад +22

    抹茶大好きだからつくったらしぬほど美味しかったです!!!

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  3 года назад +3

      作っていただいてありがとうございます😳☆

    • @ウッチャン-g5l
      @ウッチャン-g5l 2 года назад +2

      抹茶⤴️⤴️美味しそうだし綺麗に取れましたね🎵今度は抹茶に挑戦します😃有り難う🎵台湾カステラは冷ましている間に低く成るけどシフォンケーキはそのままだからスッゴい気分最高です‼️ふわふわだから砂糖を減らせば私にもワンホール食べれちゃいます😃楽しみましたよ✨有り難う🎵

  • @MIHO-o3f
    @MIHO-o3f 4 года назад +5

    初コメント失礼します。
    母の日のプレゼントで、こちらのレシピ通りに作らせて頂きました!
    今日母に食べてもらったら、今まで食べた抹茶のシフォンケーキの中で一番美味しいってすごく喜んでいました☺️
    動画にしてくださってありがとうございます😊
    このご時世なので、ネットで何か買おうかとも考えたのですが、結局家にある材料で済むこちらのレシピを作りました。
    ちなみに、シフォンサンドにアレンジしました。
    生クリームと苺を挟んで、抹茶をふって、粒あんそえて、最高に幸せな一皿になりました…🤤
    また特別な日に同じレシピで作りたいと思います。

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад +3

      作って頂いてありがとうございます😳☆
      母の日のプレゼントに😳☆素敵です😳☆☆☆
      お母さんも喜んでくれて嬉しいです😊☆
      とってもお勧めの抹茶シフォンケーキだったのでそういってもらえて嬉しいです😭☆
      シフォンサンドアレンジ良いですね😳☆
      絶対美味しい組み合わせじゃないですか😳☆☆☆
      また是非特別な日に作ってみて下さいね😊☆

  • @じゅりーりん
    @じゅりーりん 2 года назад +2

    抹茶の香りが広がるふわふわのケーキが焼けました。指定の焼き時間では、足らなかったので、15分追加したら、大丈夫でした。お砂糖をキビ糖で、水の部分を牛乳にと、少し変えましたが、充分に美味しかったです。ありがとうございました。

  • @NAO-jd8kg
    @NAO-jd8kg 2 года назад +1

    はじめまして😀
    抹茶のスポンジケーキのレシピを検索して色々と見ていたら、鮮やかな綺麗な緑色の画像が気になり見てみたら、材料も作り方もわかりやすく、早速作ってみたいと思いました✌️

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  2 года назад

      ありがとうございます😳✨
      嬉しいです😊✨
      ぜひ作ってみてくださいね😳✨✨✨

  • @dishinthecamp8257
    @dishinthecamp8257 2 года назад

    美味しそ〜です。
    またお抹茶が良いですね!

  • @mackey5508
    @mackey5508 4 года назад +3

    抹茶のシフォンケーキいいですねぇ💖
    週末はこれに決めました💖
    ん~♥癒されるぅ😊💕

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад +1

      ありがとうございます😳☆
      作って頂けるの嬉しいです😊☆☆☆
      お仕事お疲れ様です😳☆

  • @智津子笹川
    @智津子笹川 Месяц назад

    こんにちは😊ト-ル型でもできますか?

  • @suginosuki
    @suginosuki 11 месяцев назад

    プレーンのシフォンケーキを作りたいのですが、抹茶パウダーを省いた工程で作ったらできますか??

  • @creapmm8083
    @creapmm8083 2 года назад +1

    作りました!ふわふわで抹茶の味もしっかり感じられてとっても美味しかったです♡

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  2 года назад

      作っていただきありがとうございます😄✨
      美味しくできて良かったです~😳✨✨

  • @手羽先-s4n
    @手羽先-s4n 4 года назад +4

    うわぁ…美味しそう…いや、美味しい😋これは作るしかない!って事でまた作ってみます♥

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад +1

      ありがとうございます😳☆
      美味しいですよ~😉☆
      是非作ってみて下さいね😊☆

  • @luciusluci
    @luciusluci Год назад

    とってもありがとうございました!グラニューありませんなので、 砂糖を粉砂糖に変更できますか?同じぐらいでいいますか? ごめんなさい!

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  Год назад

      ありがとうございます😳
      やったことが無いのでなんとも言えませんが、おそらく同じ分量で作れると思います😳
      ただし粉糖の場合はダマになっていると溶けにくいので一度ふるってから使うのがいいかもしれないです😳

  • @TheShin873
    @TheShin873 3 года назад +5

    紙の型で作る場合何か注意することありますか?例えば、熱伝導率がちがうから焼き時間を伸ばすとか、、、

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  3 года назад

      紙の材質や使用するオーブンにもよりますが😳やや長めに焼いても良いかもしれないですね😊

  • @soto2469
    @soto2469 Год назад

    綺麗😊

  • @유미희-q2t
    @유미희-q2t 4 года назад +1

    わぁ~美味しそう🥰ちょっといい抹茶買ったので🎵是非作りたいです❣️❣️

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад

      ありがとうございます😳☆
      是非作ってみて下さいね😊☆
      いい抹茶テンション上がりますね😳☆

  • @ak-xg8zb
    @ak-xg8zb 4 года назад +1

    カヌレ、チョコブラウニー、プリン、レアチーズケーキときて次のスイーツは抹茶のシフォンケーキで決まりだね~✨

  • @tutpornw.2436
    @tutpornw.2436 6 месяцев назад

    Where do you buy that machine that you use to mix meringue? What brand is it?

  • @けふぁくんチャンネル
    @けふぁくんチャンネル 3 года назад

    このレシピで作らせてもらったのですが、とても味が美味しく、ぜひもう一度作りたいです!!もし、20センチ型の場合分量は各何倍してあげたらよいでしょうか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  3 года назад

      作っていただきありがとうございます😳✨
      卵4個分で約1.25倍程度で良いと思います😊

  • @眞王陛下-t8o
    @眞王陛下-t8o 4 года назад +1

    美味しそうです😋
    食べたくなったな~

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад

      ありがとうございます😳☆

  • @モテ料理研究家もえ
    @モテ料理研究家もえ 4 года назад +1

    抹茶シフォンケーキ大好物です❤︎

  • @에벤에셀-i4y
    @에벤에셀-i4y 4 года назад

    2個も作り食べましたよ!

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад

      作っていただいてありがとうございます😳☆

  • @chennaispicybites7339
    @chennaispicybites7339 4 года назад

    Awesome recipes liked all yours videos wating for more

  • @rina3886
    @rina3886 4 года назад +3

    コリスさん、お疲れ様です😊
    美味しそうですね!最近はお出かけができないということもあり、お家で蒸しパンを作るのにハマってます❣️😆
    ちなみにシフォンケーキは専用の型がなくても作れたりしますか、、?例えばスポンジケーキ用の型などで!

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад

      ありがとうございます😳☆
      蒸しパンいいですね😳☆食べたい😂☆☆☆
      シフォンケーキはフワフワの生地で、スポンジケーキ型などでは形が保持できずに焼きあがりに沈んでしまうと思います😭
      シフォン型の中心穴があって冷ます時もひっくり返すことで形を保持できるので😳
      マフィン型などでしたら多少大丈夫かもしれないですね😳あとは100均の紙シフォン型などですね😳

  • @chiharuoakley
    @chiharuoakley 4 года назад +3

    オイルと砂糖の量を減らしてもフワッと膨らんで、しっとりしっとりした食感で美味しく出来ますか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад

      やってみないと何とも言えないですね😭

  • @ri_nyall
    @ri_nyall 4 года назад +2

    抹茶ってなくても作れますか? 後、ベーキングパウダーなくても作れますか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад +2

      無くてもおそらく作れますが、やったことが無いので仕上がりについては何とも言えないです😳

  • @おひとりサマンサ
    @おひとりサマンサ 4 года назад +1

    美味しそう💕

  • @瑠愛-v6n
    @瑠愛-v6n 4 года назад +3

    質問すみません。
    抹茶風味を濃くしたいのですがその場合はどうしたらいいですか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад +2

      このレシピでしたら8gくらいまでは増やせるかもしれないですね😳☆
      あとはカットした後食べる時にクレームシャンティなどを添えて抹茶パウダーを降りかけても抹茶感がしっかり味わえますよ😳☆

    • @瑠愛-v6n
      @瑠愛-v6n 4 года назад +1

      Coris Cooking Channel
      お返事ありがとうございます!
      わかりました、作ってみます😊😊
      抹茶好きなので嬉しいです!

  • @serenacherif5637
    @serenacherif5637 4 года назад

    magnifique ce cake et surtout hyper moelleux et tout doux merci

  • @なやうええ
    @なやうええ 4 года назад +1

    水を入れるんですね😳すごく美味しそう…❕薄力粉の代わりにコーンスターチで作る場合、何g入れればいいでしょうか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад +1

      ありがとうございます😄
      コーンスターチではやったことが無いので何とも言えないです😭
      コーンスターチのみで作ったレシピを参考にしてみると良いと思いますよ😄

  • @児玉千明-h9h
    @児玉千明-h9h 3 года назад +1

    いつも拝見しています。
    15センチのシフォンケーキ型で
    作りたいんですが。
    分量はどれぐらいがいいですか?
    半分では少ない気がするので…

    • @ゆき-h6j
      @ゆき-h6j 3 года назад

      動画主さんじゃなくてすみません。
      だいたい分量を0.8倍、卵の数は変えないで大丈夫だと思います!

  • @hiroaki3156
    @hiroaki3156 3 года назад

    21cmの方で作ろうと思うと、材料を何倍に増やせばよいでしょうか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  3 года назад

      おそらくですが、1.3倍くらいだと思います😳

  • @imi9068
    @imi9068 3 года назад +1

    2回作って2回とも縮みました、、今日3回目頑張ってみます🥲

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  3 года назад

      オーブンは回転皿式ですか?

    • @imi9068
      @imi9068 3 года назад

      @@CorisCooking
      回転ではないです!
      3回目も少しくびれてしまい、若干しっとりしていたので、もう少し長めに焼いてみます✨

  • @rzhs130
    @rzhs130 4 года назад

    初めまして、こちらのシフォンケーキがとても美味しそうなので是非作りたいのですが
    型が20cmのものしかなく、この場合の分量は17cm型の何倍にすれば良いのでしょうか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад

      1.2倍くらいでいいと思いますよ😳

    • @rzhs130
      @rzhs130 4 года назад

      Coris Cooking Channel ありがとうございます!早速やってみます☺️

  • @長者わらしべ
    @長者わらしべ 3 года назад

    このような形の型ではなく、四角い型でも出来ますか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  3 года назад

      やったことが無いので何とも言えないです😭

  • @yuy7433
    @yuy7433 4 года назад +1

    これ作りたいです!薄力粉を強力粉と半々にしても作れますか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад +1

      ありがとうございます😳
      やってみないと何とも言えないですね😭

  • @轟美恵子
    @轟美恵子 3 года назад

    美味しいそうです。作ってみたい
    しかし、甘いの苦手で、お砂糖を
    減らしたら食感が変わりますか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  3 года назад

      ありがとうございます😳☆
      是非また作ってみてくださいね😊☆
      砂糖は保形性にもつながるので、やってみないと何とも言えないですね😭

    • @轟美恵子
      @轟美恵子 3 года назад

      @@CorisCooking わかりました。作ってみます。お返事ありがとうございます😊

  • @tkskjm2121
    @tkskjm2121 2 года назад

    焼く前からアルミ器の上まで来ているのがすごいと思いました。
    わたしは2/3も届きませんでした。
    焼いた後の膨らみもイマイチ。。
    ちなみにサラダ油を長らく選択的に使っていないと言うか使いたくない場合、このようなオイルでも良い、または向いていないから使わない方が良いオイルはありますでしょうか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  2 года назад +1

      ありがとうございます😄✨
      液体のオイルであればオリーブオイルやこめ油、アマ二油などでも作れると思いますよ😊
      冷えた時に固形になるバターなどよりは常温でも液体状の油が良いと思いますよ😊

    • @tkskjm2121
      @tkskjm2121 2 года назад

      @@CorisCooking 有難うございます!

  • @gumicooking6631
    @gumicooking6631 3 года назад

    質問です。
    何度かシフォンケーキを焼いてるのですが中々上手くいきません。
    他のひとのRUclipsを見ると170℃で焼いてるのですが何で160℃なんですか?
    私のオーブンは170℃で焼くと上が焦げてしまいます💦どうしたらいいでょうか?アドバイス下さい

    • @yunati._.
      @yunati._. 3 года назад +1

      私のとこは160℃でも上が焦げてしまいます、、
      上との距離が近すぎるんですかね…?
      関係ないのに失礼しました💦

    • @gumicooking6631
      @gumicooking6631 3 года назад

      @@yunati._. 私のオーブンも17㌢の型を入れるとせまいので鉄板を入れると焦げてしまうんです💦型を小さくするかないんですかね?

    • @yunati._.
      @yunati._. 3 года назад

      同じですね焦げますよね…
      焦げるからって時間を減らしてみたら今度は生焼けだったり、、
      試したことはないんですけど、逆に型を18cmとかに大きくして上との距離を空けるってのはどうですかね?笑

    • @gumicooking6631
      @gumicooking6631 3 года назад

      @@yunati._. 17㌢の分量で18㌢の型で焼くのもいいのかもしれませんね。
      因みにどこのオーブン使ってますか?

    • @yunati._.
      @yunati._. 3 года назад

      もしかしたらありかもですね、、
      こちらはアイリスオオヤマのオーブンレンジです

  • @lia-ci1ot
    @lia-ci1ot 3 года назад

    すみません、ちょっと聞きたいことがあるんですが、14cmの型で作るなら、材料を何倍に減らせば良いでしょうか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  3 года назад +1

      材料の分量はこちらの動画程度で良いと思います😳
      ruclips.net/video/An6-qM6FWsA/видео.html

    • @lia-ci1ot
      @lia-ci1ot 3 года назад

      @@CorisCooking 分かりました。ありがとうございます。^ ^

  • @stitch2471
    @stitch2471 2 года назад

    こんばんは!質問なのですが、砂糖をはちみつにかえても作れますか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  2 года назад +1

      砂糖をすべてはちみつに変えるとどのような影響があるかはやってみないと分からないです😭

  • @heyheyc.1469
    @heyheyc.1469 4 года назад

    Hi Coris. Thank you for the great recipe as always. I see you added 60g of sugar in the egg yolk mixture and 60g of sugar in the egg white mixture. So the total amount is 120g of sugar?

  • @荒木茅里
    @荒木茅里 3 года назад

    18cmで作る場合は分量変わりませんか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  3 года назад

      18㎝ならだいたい同じでいいと思いますよ😊

  • @がーるねむねむ
    @がーるねむねむ 2 года назад

    今作っててサラダ油レシピ通り45gにしてるんですけど、この動画のサラダ油45g以上あるように見えて全然自分のと量が違うけどボールの問題ですか、、?!

  • @桜幸
    @桜幸 4 года назад +2

    あまり手を使って作る人っていないのでビックリしました。

  • @victoriajun6134
    @victoriajun6134 4 года назад

    It's just wheeling with video.🍰👍💗😊

  • @びわまゆりん
    @びわまゆりん 4 года назад +2

    コリスさん すごくフワフワに出来あがりました
    お菓子作るって幸せ感じる時間ですね
    娘もおいしぃわぁフワフワやな!
    って言ってコーヒー入れてくれました
     メレンゲのボールに移す時 ボールが手から滑ってメレンゲのボールに落ちました(T . T) 泣きたくなりましたでも頑張りました‼️
    次はメレンゲの泡立てがもっと上手くなるように練習します(^.^)

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад

      作って頂いてありがとうございます😳☆
      フワフワに仕上がってよかったです~😳☆
      娘さんも喜んでくれてよかった~😳☆コーヒー淹れてくれたんですね😊☆
      また是非作ってみて下さいね😊

    • @びわまゆりん
      @びわまゆりん 4 года назад

      Coris Cooking Channel
      お返事こちらもいただいてありがとうございます😊 
      しつこく聞いてごめんなさい
      メレンゲのお砂糖入れるタイミングって仕上がりに影響しますか?
        いま幼児のエプロンと三角巾作っております🧵

    • @高橋-e3x
      @高橋-e3x 4 года назад

      @@びわまゆりん ボールって重いから落ちるのわかる

  • @swoook__0110
    @swoook__0110 4 года назад

    抹茶を紅茶に変えてもできますかね?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад

      できると思いますよ😊

    • @swoook__0110
      @swoook__0110 4 года назад

      Coris Cooking Channel 様
      ありがとうございます!

  • @hime-hime
    @hime-hime 3 года назад +3

    抹茶のシフォンを作りたくてレシピを探していた所、抹茶の色がとても鮮やかで目に留まりCoris cookingさんのこのレシピで作ってみました!
    まだ食べていないのですが、綺麗に膨らみ満足の行く出来に仕上がりました^^
    型が15cmのものしかなかったのですが生地がこぼれる事もなく焼き上がりホッとしてます(笑)
    食べるの楽しみです( *´艸`)

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  3 года назад +2

      抹茶シフォン作っていただいてありがとうございます😳✨
      上手くできてよかったです😊☆☆☆
      美味しくできたでしょうか😳☆?

    • @hime-hime
      @hime-hime 3 года назад +2

      @@CorisCooking さん。
      返信、ありがとうございます(*^-^*)
      はい!とても美味しく出来上がってました!
      シフォンケーキってパサパサしがちですが、不思議と凄くしっとりしていて家族にも好評でした!
      絶対また作りますΣd(≧▽≦)

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  3 года назад +2

      美味しくできてよかったです😊☆☆☆
      ご家族の方にも好評でうれしいです😳🎉☆
      ありがとうございます😳☆またよろしくお願いします😊✨

  • @岩﨑留都
    @岩﨑留都 Год назад

    メモ失礼致します。
    【材料】
    ・卵黄 3個分
    ・グラニュー糖 60g
    ・サラダ油 45g
    ・水 55g
    ・塩 ひとつまみ
    ・薄力粉 100g
    ・抹茶 6g
    ・ベーキングパウダー 2g
    ・卵白 3個分
    ・グラニュー糖 60g

  • @早川デンジ-d1v
    @早川デンジ-d1v 4 года назад +1

    水の替わりに牛乳でも大丈夫ですか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад

      やったことが無いので絶対ではないですが😭できると思いますよ😳

    • @hime-hime
      @hime-hime 3 года назад

      私、お水ではなく牛乳で作ってみましたが問題なかったです!!

    • @早川デンジ-d1v
      @早川デンジ-d1v 3 года назад

      @@hime-hime
      ありがとうございます。明日試しに作ってみます!

    • @早川デンジ-d1v
      @早川デンジ-d1v 3 года назад

      @@hime-hime
      無事作れました。ありがとうございます!

  • @まあ-l6y
    @まあ-l6y 4 месяца назад

    砂糖の量が一般的なシフォンの2倍くらい、すごいね。甘すぎないのかな。

  • @亀亀-n1p
    @亀亀-n1p 3 года назад

    水の代わりに牛乳を使っても大丈夫でしょうか…?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  3 года назад

      大丈夫だと思いますよ😊

  • @miyukitakahashi1997
    @miyukitakahashi1997 2 года назад

    はじめまして。
    質問なのですが、24cmの型で作ると材料をどのぐらいに増やせばよいのでしょうか?ご教示頂けると幸いですm(_ _)m

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  2 года назад

      おそらく1.3倍くらいの材料で作れると思いますよ😳

  • @明日は晴れ-x3f
    @明日は晴れ-x3f 4 года назад +2

    とても簡単でおいしそうです!(╹◡╹)
    作ろうと思うのですが
    このケーキ1ホールで何キロカロリーでしょうか?教えて頂けると有り難いです。

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад

      ありがとうございます😳☆
      あまり適当なことも言えないので😭
      分かりません😭

    • @SS-oq7wr
      @SS-oq7wr 4 года назад +2

      材料の分量からカロリー計算できますよ。卵1個 カロリーなどと検索するとすぐ出てきます!

  • @hibanezhaali
    @hibanezhaali 4 года назад

    🧕🧐سلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيك لذيذة رائع جدا جدا جدا 🇩🇿🇩🇿👍👍👍👍👍❤

  • @kaoriogo
    @kaoriogo Год назад

    レシピ通りに作ったのですが、仕上がりがベタベタになってしまいました。焼き縮みもありました。何に問題があったのでしょうか…

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  Год назад +1

      作っていただきありがとうございます😊
      見てみないと何とも言えないのですが😭ひょっとしたら生地が焼けきってない可能性があります😭
      オーブンは回転皿式のタイプでしょうか?

    • @kaoriogo
      @kaoriogo Год назад

      @@CorisCooking
      返信ありがとうございます!
      オーブンはガスオーブンです。
      冷ます時に、逆さにして、乾燥しないように早くからラップをしてしまった為かもしれません( ; ; )

  • @ちゃんらんらん-b9c
    @ちゃんらんらん-b9c 4 года назад

    (^^)Eですね〜抹茶ッこの味なら何でも好きかも🎂

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад

      ありがとうございます😳☆

  • @えりか-c6o
    @えりか-c6o 4 года назад

    初めまして(^○^)卵はLサイズでも大丈夫でしょうか?その場合他の材料は同じグラムで出来ますでしょうか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking  4 года назад +1

      同じ型で作る場合はシフォンケーキに関してはできればMサイズくらいで作った方がおすすめかもしれないです😳
      私もあまり気にせずに大きな卵で作ったことがあるのですが、生地があふれてしまったり、型に対して生地が多すぎて中が生焼けになったり、ひっくり返した時に生地が落下することがありました😭

    • @えりか-c6o
      @えりか-c6o 4 года назад

      Coris Cooking Channel 返信ありがとうございます😭🙏Mサイズで作ってみようと思います☺️✨教えて頂きありがとうございました☺️🙏🌈

  • @stitch2471
    @stitch2471 2 года назад

    【自分用】
    2029kcal
    8等分253.625
    16等分126.8125

  • @とえきひ
    @とえきひ 4 года назад

    割れた……

  • @maroncha04
    @maroncha04 2 года назад

    作ったけどやたら甘ったるくてパサパサで口の水分なくなるかんじだし、あまり抹茶感じないし普通にまずかった。