ELMA SİRKESİ❗ HİÇ KARIŞTIRILMAYAN ELMA SİRKESİ TARİFİ❗ SİRKE ANASI NEDİR, NEDEN DEĞERLİDİR❓
HTML-код
- Опубликовано: 4 сен 2024
- MALZEMELER:
Cam kavanoz (5 L)
3 kg. elma
Meyvelerin üzerini kapatacak kadar içme suyu
Sirke anası
Elma sirkesinin tüm aşamalarını, daha önce bu kanalda yayınlanan elma sirkesinin aşağıdaki linkinden ulaşabilirsiniz.
• ELMA SİRKESİ❗ AŞAMA AŞ...
#sirke #sirketarifi #sirkeyapımı #elmasirkesi #elmasirkesiyapımı #elmasirkesitarifi #elmasirkesinasılyapılır #sirkeyapmanınpüfnoktalari #evyapımısirke #organiksirke #sirkeninfaydaları #üzümsirkesi #armutsirkesi #sirkenasılyapılır #sirketarifi #sirkenerelerdekullanılır #sirkeanası #sirkeanasınınönemi #sirkeanasınedir #sirkeanasınezamanoluşur #sirkenezamansüzülür #sirkenekadarbekletilmelidir #sirkemayası #narsirkesi #eriksirkesi #hurmasirkesi #alıçsirkesi
O kadar güzel anlattinizki, yıllarca yapmış gibi anladım ❤ emeginiz için teşekkürler
Çok teşekkür ederim sağolun.🙏❤️
Ellerine sağlık arkadaşım çok güzel paylaşım oldu tebrikler kolay gelsin 👍🔔💐
Sağolun çok teşekkür ederim.💕
ELİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK. SİRKE ANASI GERÇEKTEN KIYMETLİYMİŞ.👏👏👏
Teşekkür ederim sağolun.
MaşaAllah barek Allah la kuvvete illa billah Allah'a emanet olun çokkk güzel bir anlatım açıklıyıcı tane tana anlaşılır bir şekilde Taksim etmişsiniz emeğinize sağlık
Sağolun çok teşekkür ederim. Allah razı olsun.
Annemin yaptığı sirkelerde hep sirke anası oluşurdu ev sirkesi tabiki bir başka olur ellerinize sağlık👍
Çok teşekkür ederim.🙏💕
Çok güzel olmuş canım ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim sağolun.💕
Ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim.
Çox çox gözəl anlatdınız. Əllərinizə sağlıq. Məndə də sirkə anası var. Yapmağa başlayacağam
Çok teşekkür ederim sağolun. Size de kolay gelsin.
Verdiğimiz bu güzel bilgiler için çok teşekkür ediyorum.
Emeğinize ve ellerinize sağlık ablacığım. 🤲
Sağolun çok teşekkür ederim.
Hanımefendi elma kavanozun dinine çöktükten ve karıştırma işlemi bittikten sonra sirke oluşana kadar yaklaşık olarak 2-3 ay beklemek gerektiğini söylediniz.
Sonuç olarak sirke olup süzme durumuna gelene kadar yüne sürekli üstünü bezle örtmek mi gerekiyor, yoksa sirkenin oluşmasını beklerken kavanozun kapağını kapatmalı mıyız?
@@mehmetsedatozen4931 Sikenin kurulumundan süzme işlemine kadar kavanozun ağzı hep örtü ile kapatılmalı. Çünkü oksijen ile teması kesilirse başka bir şeye dönüşür. Sirkeyi süzüp şişelere yerleştirince ağzı sıkıca kapatılmalı.
Elinize sağlık teşekkür
Rica ederim sağolun.
Eline emeğine sağlık canım ablacığım benimmm balım ablammmm 💜
Muhteşem güzel olmuş 💜 şahane çok faydalı 💜 çok teşekkür ederiz ablammmm 💜
Sağol canım çok teşekkür ederim. ❤️
Emeğinize sağlık. Güzel bilgiler.🌺🌺
Teşekkür ederim sağolun. ❤️
Buenos consejos. Gracias! 🇪🇦
Teşekkür ederim sağolun.
Elinize sağlık👏👏👏
Teşekkür ederim.💕
Tesekkurler
Rica ederim.
Günaydın sizi severek takip ediyorum videolarınız çok güzel ben Japon elması topladım sirke yapmak istiyorum bu elmalar biraz ekşi şeker i fazlamı koymak lazım bilginiz var mı cevap verirseniz sevinirim
Çok teşekkür ederim. Japon elmaları ile bende sirke kurdum daha yayınlayamadım. Eğer elinizde sirke anası varsa şeker veya bal fazla eklemenize gerek yok. Ama sirke anası eklemeden yapacaksanız sirkeye eklediğiniz suyun tadı şekerli olana kadar yani suyun tadına baktığınızda şeker tadını hissedene kadar bal veya şeker eklemeniz gerekir. Yabani ve ekşi meyvelerde bu önemli. Kolay gelsin.
Bahçedeki elmalarim dökülüyor, mecbur şimdi yapmalıyım ama havalar çok sıcak, ne yapsam bilemedim
Sorun olmaz,. Sirkeyi serin bir köşeye alın. Diğer sirke tariflerim de var onlarada bakabilirsiniz
Süper 💯💯💯💯💯💯..
Çok teşekkür ederim.
Merhaba ne kadar beklendikten sonra süzülecek ?
Bu sirke kurulumu itibari ile diğer sirkelerde göre kurulduktan sonra en uzun bekletilebilen sirke çeşididir. Sirkenizi kurulumundan üç ay sonra süzebilirsiniz.
Merhaba abla.sizi azerbaycandan izliyorum.ilk defa 3 gun once sirke kurdum.youtubda cok aradim.sizi wimdi gordum.guzel anlatdiniz.ama bir sorum var bana yardim edin. sirkem mayis sonu hazir olmali ve suzulmeli.ama ben o zamanlar yazlikda olacam inwaALLAH.Yazin weher cok sicak oluyor.sicakda evde kalirsa bozulurmu?ben wehere 10cu ayda donuyorum.
Teşekkür ederim. Sirkenizi süzdükten sonra ağzı dar şişelere doldurup kapağını sıkıca kapatıp karanlık bir yere alın. Sirke hava almazsa bozulmaz. Diğer bir seçenek buzdolabında yeriniz varsa buzdolabında da bekletebilirsiniz. Kolay gelsin.
@@birkavanozkekik tewekkur ederim.
Selam kardeşim ne güzel bir paylaşım harika o o muhteşem gözüküyor elinize emeğinize sağlık ben geldim hediyemi bıraktım senide beklerim
Sağolun çok teşekkür ederim.💕
Çok teşekkür ederim sağolun.
Sirke anası elimde yokiken köyde elma bol ,elmaları doğruyor şaşala dolduruyor ağzınızda bezle kapıyorum. Bodruma koyup ist geliyorum,ertesi yıl sirkemi elime aldığımda çürük kokuyor, elmalar dibe çökmüş şekilde susuyorum ama sizde olmuyor benim anlayacağım şekilde bir tarif yazsanız memnun olurumSelamlar kolay gelsin
1- Elmaları doğrayıp cam veya toprak kaba koymalısınız. Plastik olmaz.
2- Elmaları doğrayıp kaba koyduktan sonra elmalar kabın dibine çökene kadar her gün katıştırmalısınız.
3- Elmalar dibe çöktükten sonra sirkeyi süzüp yine cam veya toprak kablara alıp kapağını kapatıp bekletebilirsiniz. Bir yıl sonra sirkenizi kullanabilirsiniz. Kolay gelsin.
Değerli sirke yapım hocam tarifinize göre sirkemi 3 bidona pilastik yaptım dibe çökene kadar karltırdım beklemeye aldım üzerleri küf bağladı küfleri kaşıkla aldım yine küf bağladı sirke anası değil küf neden yapıyor acaba🤔
Elinize sağlık buna şeker koymadiniz
Teşekkür ederim. Sirke anasını bolca koyduğum için fermantasyon çok kolay gelişiyor.
Yazın kurulmayacağını bilmiyordum. Dün kurdum😢 ne yapmam gerek, tutmaz mı
Yazın kurulmaz diye bir şey yok. Sirke 21 ile 25 derecelerde güzel çalışır. Bu sebeple yazın havalar çok sıcak olduğundan daha serin ortamlarda sirkeyi bekletmek gerekir. Yapacağınız sirkeyi aşırı sıcaktan korumak. Kolay gelsin.
Yesil elmayla zor olmaz mi , eksi elmalar
Evet ekşi elmalar ile biraz zor oluyor. Ama benim ekranda gördüğünüz elmalarım ekşi değildi. Tatlı sarı elmaydı. Henüz tam sararmamış yeşil gibi olanlarda tatlıydı. 😊💕
Merhaba ben ilk kez elma sirkesi kurdum sirke anası bir kaşık bal ve doğal elma yanlız elmaları fazla koymuşum Ne kadar karıştırsamda elmalar ezilip dibe çökmesi 15 gün sonra karıştırmayı bıraktım yine üzerini tülbentle örttüm Üzerinde güzel sirke anaları var ama elmalara yapışık hala elmalar ezilmemes bı ara sineklenme yaptı Ev galiba sıcak o yüzden olabilir mi 2 ay oldu acaba süzme yapsammı
Elinize sağlık. Yazdığınız kadarı ile tüm aşamalar gerçekleşmiş. Sineklenme dahil. Elmalarınız çok yoğun olduğu için sirke anası elmaların üzerine oturduğu için çökmesi gerçekleşmez. O yüzden sirkenizi süzebilirsiniz. Rabbim güle güle kullanmak nasip etsin.👏👏👏
@@birkavanozkekik çok teşekkür ederim bende ne yapacagımı bilemiyordum Acaba suzsem erken olurmu diye Süzdükten sonra yine tülbentlemi kapatayım yoksa kavanoz kapağı ile mi Tekrardan cevap verdiğiniz için teşekkür ederim 🙏
@@birgulbarutcu3815 Rica ederim. Sirkenizi süzdükten sonra şişelere doldurup ağzını sıkıca kapatın. En az üç ay dinlendirdikten sonra içimlik olarak kullanabilirsiniz. Salata ve turşular için bir yıl dinlendirdikten sonra kullanın. Kolay gelsin.
@@birkavanozkekik Ağzınıza sağlık teşekkür ederim 🙏
Merhaba sirke anam çok az bir litrelik kavanoza yapsam yeterli olur mu?ve sirke anası çok az olduğu için karistirmam gerekir mi?
Bu şekilde kurulan bir sirke en az beş litrelik kavanozda kurulmalı. Çünkü çok uzun süre bekledikten sonra süzülüyor. Bir litrelik kavanozda hepsi buharlaşıp gider. Bir lt kavanoza biraz daha su ekleyip 2 lt kavanoza aktararak karıştırılan sirkeyi yapmanız daha uygun olur. Kolay gelsin.
Ayvadan sirke olur mu?
Evet olur. Çok güzel ve şifalı bir sirkedir.
Sirkemin bitanesi sünmüş karıştırma aşamasında ne yapmam gerekir
Sünen sirke bozulmaya başlamış demektir. Kokusuda kötüyse yapacak bir şey yok demektir. Daha önceleri bir şeyler yapmak için çırpınıyordum. Ama aldığım eğitimde hocamız sünen sirkeler bozulmuş sirkelerdir ve kurtarmaya çalışmayın diye bize açıkladı.
@@birkavanozkekik alıç sirkesi bir hafta oldu yapalı bi kaç yere sordum onlarda zamanla düzelir dediler bazen alıç böyle olabiliyor dediler bilmiyorum artık takip ediyim bakalım olmassa dökerim
@@birkavanozkekik tadında kokusunda bişey yok
@@badisaba7162 Tek çekirdekli kırmızı alıç sirkesi yapmak biraz zor. Ben ezerek yapıyorum. Suyu yoğun kıvamlı oluyor ama bu güne kadar hiç sünme olmadı. Sizin alıçlarınızda kırmızı tek çekirdeklilerden ise kolay değil sorun yaşarsınız. Beş çekirdekli iri alıç ile sirke yapmak daha kolaydır.
Sirke şişesinin dibinde böyle beyaz birşey olmuş bende attım sirke bozulmuş diye:))
Sirkeniz belkide ana oluşturmuştu, bilmeden atmış oldunuz. İnce veya kalın eğer tek parçaysa ve kaygan bir yapıya sahipse sirke anasıdır.🌺
Sirke anası yoksa nasıl yapalim
Linkini bıraktığım elma sirkesi tarifine bakabilirsiniz. Kolay gelsin.
ruclips.net/video/zY8sXorKewA/видео.html
Sirke anası yoksa nasıl yapıcaz
Bıraktığım linkteki videoyu izleyebilirsiniz.ruclips.net/video/zY8sXorKewA/видео.html
ellerine sağlık harika olmuş yeni arkadaşim dönüş yaparsanız sevinirim 👍💥🥰
Çok teşekkür ederim.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Çok teşekkür ederim.
Sirke anasi dolapta vardı evde elmada var ne kadar zaman bekleyecek bu şekilde onu söylememişsiniz
Aynı diğer sirkelerde olduğu gibi elmalar dibe çökecek ve sirkenin üzerinde yeni sirke anası oluşacak. O yeni sirke anası da çöküp sirkenin içinde yüzünce sirkeyi süzme işlemi başlayacak. Sadece kurulum bu şekilde. Diğer bütün aşamalar aynı. Kolay gelsin.
@@birkavanozkekik çok teşekkür ederim sağolun inşallah hem size hem bana hemde yapanlara şifa olsun
@@birkavanozkekik birşey daha merak ettim evimde organik üzümden yaptığım sirkem var 1yil önce bu zamanlar yapmıştım ama elma sirkesi yapıcam yeniden fakat içine üzüm sirkesi eklesem sorun olur mu
@@ugurbocegi2443 Hiç sorun olmaz. Ekleyebilirsiniz.💕
@@ugurbocegi2443 Amin.
👌👌👌🧿🧿❤️❤️❤️😥
🙏