Swiss Mereng Buttercream Tarifi | En Güzel Pasta Sıvama ve Süsleme Kreması 👨🏻🍳 (Detaylı Anlatım)
HTML-код
- Опубликовано: 15 июн 2024
- İstediğinizden fazla veya az miktarda krema elde etmemeniz için ortalama olarak yapmak istediğiniz pastanın boyutuna göre malzemeleri aşağıya yazıyorum:
Yumurtanın akının gramajı yumurtanın boyutuna ve çeşidine göre değişiklik gösterebilir ben ortalama bir adet belirttim ama tartarak yapmanızda fayda var.
👨🏻🍳4-6 Kişilik Bir Pasta için:
🍦100 gr yumurta beyazı (yumurtanızın boyutu s ise ortalama 5/6 adet, m ise ortalama 4/5 adet, l ise ortalama 3 adet ama tartınız varsa tartarak yapmanızda fayda var )
🍦200 gr şeker (bir buçuk çay bardağından bir parmak eksik)
🍦5 gr kaşığı tuz (1 çay kaşığı)
🍦5 gr vanilya (bir paket)
🍦300 gr tereyağı (yaklaşık 10 yemek kaşığı)
👨🏻🍳8-12 kişilik bir pasta için:
🍦200 gr yumurta beyazı (yumurtanızın boyutu s ise ortalama 10/12 adet, m ise ortalama 8/10 adet, l ise ortalama 6 adet ama tartınız varsa tartarak yapmanızda fayda var)
🍦400 gr şeker (bir buçuk çay bardağından bir parmak fazla )
🍦10 gr tuz (bir çay kaşığı)
🍦10 gr vanilya (2 paket)
🍦600 gr tereyağı (yaklaşık 20 yemek kaşığı)
✔️ Ev tipi ölçülendirmede 150 ml hacmindeki standart çay bardağı baz alınmıştır
Varsa sorularınızı yorumlar kısmında belirtebilirsiniz 🤗
🎉
Uzun zamandır sizden böyle videolar bekliyorduk,çok teşekkür ederiz💐Devamını merakla bekliyoruz 💐
Detaylı tarif için teşekkürler. Videonun girişinde ve sonunda kendinizi çektiğiniz kayıtlarda renk ve doygunluk sorunu var. Öncelikle “beyaz ayarı” ya da İngilizce “white balance” terimleriyle adlandırılan ayarın nasıl yapıldığını öğrenip, bu ayarı yapabileceğiniz bir kamera ile kayıt yaparsanız ve düzenleme aşamasında çok fazla oynama yapmazsanız iyi sonuçlar elde edersiniz. Daha da ileri gideyim derseniz “ışık rengi” kavramını öğrenip, ortamdaki ışığın rengini Kelvin biriminden kestirip kameraya o değeri girersenİz renkler doğru görünür. Şunu da gözden kaçırmayın; ışığınız 4500 K gün ışığıdır, ancak maun renkli bir yüzeyden yansıyıp sizi aydınlatıyordur. Bu durumda görüntünün bir kısmı 4500 K gün ışığında kalırken, yansıyan ışık 2200 K tonlarında turuncu bir ışık olabilir.
Bu kadar detaylı ve açıklayıcı bir şekilde yardımcı olmaya çalıştığınız için ben çok teşekkür ederim 🙏🏻 dediklerinizi kessinlikle dikkate alacağım 🙏🏻
Denedim ve çok beğendim bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim 🥰
Rica ederim 🤗
Vidyonun renkleri çok güzel pasta svama ve krema vidyosu bence buraya gelirse daha verimli ve anlaşılır olur vidyo çok güzldi ellerinize sağlık ❤
Çok çok teşekkürler 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Eline sağlık yavrum pastane poğaça tarifi ver bizahmet
Yaptım ama karışım sıvı oluyor sizin yaptığınız gibi katilikta olmuyor ne yapmam lazım yarım saat cirpmama rağmen stiff peak şeklinde olmadı
Her detayını çok anlaşılır şekilde güzel anlattınız teşekkürler emeğinize sağlık
Çok teşekkürler 🙏🏻
Ayrı video ! 🧿👏👏👏
Elinize sağlık. Buttercreamı yaptıktan hemen sonra mı kullanmayız yoksa dolapta dinlendirmeli miyiz? Pastayı süsledikten sonra bir gece dolapta bekleyebilir mi süslenmiş hali ile?
Merhaba. Donut tarifi de paylaşır mısınız?
Her şey çok açıklayıcı. Teşekkürler yolunuz açık olsun
Çok teşekkür ederim 🙏🏻
Emeğinize sağlık detaylı bilgileriniz için teşekkürler 🙏
Rica ederim 🙏🏻🤗
Video için teşekkür ederiz bilgileriniz ve paylaşımlarınız çok kıymetli 🙏
Rica ederim ben teşekkür ederim 🙏🏻
Çok faydalı bir video olmuş teşekkürler
Rica ederim 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Eline emeğine sağlık halil abiciğim💐
Çok teşekkürler🙏🏻
🎉beklediğim video
🤗
Emeğine sağlık şef 👍
Çok teşekkürler 🙏🏻
abicim merhabalar, tercih ettigin bir tereyag markasi var midir? 😊
👍
Deneyen varmı tadı nasıl oluyor?
RUclips videosu olarak paylaşırsanız daha iyi olur. Ayrıca tarif için teşekkürler 😊
Rica ederim 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
RUclips videosu olarak paylaşmış işte
@@cxxaner beyefendi videoda farklı sıvama teknikleri ve krema hakkında video çekmek istediğini ve bunları youtube üzerinden mi yoksa instagram profilinde mi paylaşılması hakkında fikir sorulmuştu onun için fikrimi belirttim güzel izleseydiniz fark edebilirdiniz :)
@@beyzakaraca203 ne güzel bir açıklama yapmışsınız ama sonuna "güzel izleseydiniz" diye pasif agresif bir tavır koymuşsunuz. Yazık millet barut gibi düzgün iki cümle kuramıyor. Sizin suçunuz değil.
Lütfen youtube😊
Çok teşekkür ediyorum
Evde el misketiyle çırpsak böyle sonuç elde edebilir miyiz
Rica ederim, misleriniz güçlüyse evet 👍🏻
Turuncu renk elde etmek için hangi renk kullanılabilir çok teşekkür ederim
Turuncu 🤠 veya sarı ve kırmızıyı istediğiniz turuncu renginin tonuna göre belli oranlarda ekleyip elde edebilirsiniz ❤️🌹
Şefim eritilmiş beyaz çikolata koymadınız aceba neden? Koyulmasını tavsiye etmezmisiniz?
Çikolataya hiçbir açıdan ihtiyacımız yok bu tarifte 🙏🏻
Yağ tadı yoğun gelmiyor mu?
Kesinlikle düşümdüğünüzden çok daha farklı ve iyi bir tadı var 💯🤗
yağ tadının gelmemesi için vanilya özütü ekleniyor
Ya benimki kesilmiş süt gibi oldu tereyağı ekleyince, biraz dolaba koydum umarım düzelir😭😭
Düzeldi mi nasıl oldu
@@nazangoynuklu Evett düzeldii dolaptan çıkarınca tekrar çırptım pürüzsüz oldu🥹🤌🏻