노오븐 & 노젤라틴! 카라멜 커스터드 푸딩 만들기 : No-Bake & No-Gelatin Custard Pudding Recipe | Cooking tree
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- 냄비에 중탕으로 익힌 카라멜 커스터드 푸딩을 만들었어요~
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냄비에 중탕으로 익힌 카라멜 커스터드 푸딩을 만들었어요~
생크림과 우유를 같은 비율로 넣어 풍미가 좋아 고급스러운 맛이 나는 것 같아요~
정말 간단한 재료로 만들 수 있고 오븐과 젤라틴 없이 만들어 더 좋더라구요~
중탕으로 익힐 때 물이 많이 끓어오르지 않도록 가장 약한불에서 익혀야 부드럽게 익는 답니다~
카라멜을 충분히 넣었더니 컵에서 꺼내면 주르륵 흐르는 모습에 환호성이 절로 나오더라구요~ㅎㅎㅎㅎ
윗면이 반짝반짝 빛나서 더 먹음직스럽고 맛도 훨씬 좋답니다~
냉장실에서 3시간 이상 꼭 차갑게 식혀 꺼내셔야 예쁘게 나오는 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~
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▶재료
설탕 130g
물 60g
물 20g
달걀 3개
설탕 50g
우유 200g
생크림 200g
바닐라익스트랙 5g
▶레시피
1. 냄비에 설탕, 물(60g)을 넣고 중약불에서 색이 진하게 될 때까지 끓인 뒤 불에서 내리고 물 (20g) 넣고 섞는다.
2. 용기에 카라멜을 붓고 실온에서 굳힌다.
3. 달걀을 풀고 설탕과 바닐라익스트랙을 넣고 섞고 살짝 끓인 우유와 생크림을 넣고 섞는다.
4. 체에 거르고 굳힌 카라멜 위에 붓고 냄비에 올린다.
5. 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 덮고 아주 약한 불에서 50분 정도 익힌다.
6. 냄비에서 용기를 꺼내 실온에서 식힌 뒤 냉장실에서 3시간 이상 굳힌다.
▶Ingredients
130g Sugar
60g Water
20g Water
3 Eggs
50g Sugar
200g Milk
200g Heavy cream
5g Vanilla extract
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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#푸딩 #커스터드푸딩 #노오븐
![Caramel Custard Pudding [Best Recipe]](/img/1.gif)
Who else watches these when ya should be sleeping?
Nope! I put these on to fall alseep. This is the first one in ages that I've been able to watch all the way through without falling asleep in the first minute!.
im always watching her video just right before i go to sleep.... i sleep with hunger lol
Its 3 am rn
I watch these TO sleep.
Me
forget the food-- her STOVE is cuter than me
lol i guess stove makes good desserts
that's called leche flan here in our country
Wauw
In England it is called creme caramel.
@@tavdy79 in Belgium too
So i guess you are from the PH, its an spanish recipe they drop in the islands during the colonization
Yes!! Melts-in-your-mouth-creamy-deliciousness flan!!
Who else thinks this is the best looking Flan🙌
AGREE
Absolutamente hermoso
쿠킹트리님 : 푸딩
나 : 계란찜
맞아요 저도 해보았는데 계란찜이 되었써요 이유를 모르겠네요 똑캍은 레시피를 가지고 따라했는데
@@노노민아-i7s
계란 우유 생크림 설탕 위주로 들어가서
진짜 잘못하면 계란찜 되겠네요..ㅠ
@@노노민아-i7s 생크림이랑 바닐라 실크어쩌구는 안넣어도 되나요?
공파리파처돌이 바닐라를 안넣으시면 계란 비린맛이 좀 나여 ㅠㅠ
아주 흐물거리고 단 계란찜이었어요ㅠㅠ
I can’t be the only one that kept on looking at the cute little dog rocking back and forth?
I was looking for this comment because same.. haha
This looks like Brazilian condensed milk pudding. It's called Pudim, I think you should try it sometime :)
Great recipe btw
Sim! Essa quarentena vai me deixar uma baleia! Ontem e anteontem fiz dois pudins de leite condensado!kkkkkkk O segundo foi para o meu filho e nora heheheh
When you're up late on bed watching this, you'll be torturing yourself and starving for this custard pudding 🤤
I cook and eat ASMR style too~
Jy Twins!!
I saw you commented on boki’s video
when you make this be careful when making the caramel. Dont burn yourself with it especially bc sugar boils at a higher temperature and you can get a blister burn ( dont ask me how i know)
Kelly Lum u good my guy?
I know how you feel my first time making this I was about to burn my hand too
how do u know?
@@RomyArg30 ive burned my self with boiling sugar
@@marcoesposito2042 haha its not fun at all
I like decorate cake. Thanks for sharing this video with me 😘 😘 😘
I see Cooking Tree, I click on the video.
I love that Cooking Tree always have delicious and beautiful dessert ideas.
The videos are so relaxing and satisfying to watch!
her custard pudding is so smooth.
@貓貓Kitty thank you, thats really sweet of you
In Philippines we called that LECHE FLAN💖😊
:0 really??? Wow this is why i want to learn Tagalog
Same in Argentina 8 eggs 12 tablespoons of sugar and 1lt of milk. 1 hour in the oven under hot water arround 150 c and then 10-20 at 170c
если кто-то ищет веганскую версию этого рецепта, не содержащую молочных продуктов, я сделал это на своем канале 🙂🙂
О боже, русскоговорящий! Скажи, как по содержанию, вкусно выходит?
I am going to make this tomorrow!! Maybe I’ll film my attempt hahah
kimberley kimura ooo do! I was going to film a custard pudding video as well but haven’t gotten round to me yet
I want to go into the video and taste the delicious pudding
Have a happy weekend
In my country it’s called “Flan Napolitano” 🇲🇽
You are so talented and I enjoy watching your videos to unwind after a long day!
찐이다아아
영상들이 다 차분한 분위기의 asmr같은 느낌인데 여기선 푸딩 떼내느라 미친듯이 흔드는게 너무 웃겨욬ㅋㅋㅋㅋ
그와중에 아무 소리도 안낰ㅋㅋㅋ
Me encanta porque pone pudin no se que y yo aca "fuaa mira flan" JAJAJJA
만들어봤는데 맛있네요~^^ 근데 옆면이 매끈하게 되려면 어떻게 해야되나요? 빼기전에 영상에 나온거처럼 했는데도 좀 울퉁불퉁하게 나오더라구요 ㅠ 전 냉장고에 뒀다가 3시간후 뺐는데 혹시 냉장고에 더 오래두면 더 매끈하게 뺄수 있나요?
잘봤어요! 오븐사용하고 싶으면 몇도에 몇분해야할까요?
꿈빛파티시엘 푸딩만드는 화 열심히 봤었는데..ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 뭔가 익숙하네요 뭐야 계속 눈에 띄는 흔들그네갱얼지 너무 귀여워..
Yummy🤤🤤🤤😍😍😍🤩🤩🤩💗💗💗💗💗
This is leche flan in philippines! It taste so good!
Flan de leche in Spain!! Same 💕
In France it's "Flan au caramel" ! :)
헐 ㅜㅜ 조금 늦었지만
쿠킹트리님 300만 축하드려요!!
I’ve tried this recipe and it was so good! Definitely will make it again~~ 🍮🍮🍮
🇵🇪 PERÚ: CREMA VOLTEADA...! 😍
어머 노오븐 카라멜 커스터드 푸딩 탱글탱글하고 맛있어보이네요 😍😍
ㅎㅎ 여기도 계시네용
푸딩에 기포 하나 없이 진짜 매끈하네요!! 식감 완전 좋을거같아요 ㅠㅠ
인덕션으로 약한불이면 숫자 몇 정도일까요?? 저희 집 인덕션은 14까지 있어요
Very nice 👌
설탕 50g이면 어느정도인가요? (무게 재는게 없어요 ㅠㅠ) / 바닐라익스트렉은 생략가능한가요?/냄비밑에 깐거 키친타올인가요?? 오늘 저녁에 만들건데 답변부탁드려요 ㅠㅠ
6:22 The 'bloop' noise it makes when she removes the ramekin is cute 😂
푸딩 넘 깜찍쓰 🍮😍
Bella ricetta! Dessert molto invitante!
Others: CUSTARD PUDDING
Filipinos: it's LECHE FLAN...
Mexican and Filipinos F-L-A-N
thankyou so muchh!! for this vry easy,simple,and minimalist recipes!! Its mean alott to mee!!
Looks tempting!😍 I love all of your recipes! They are easy and simple to follow. I go through all of your recipes and they do come out great, you are a great inspiration ❤️I got inspired by you and have started my own channel. I hope one day I’ll be atleast 5% of what you are today☺️
Such peaceful cooking! 🥰🥰🥰 I wish I cooked with such ease in my vlogs 😋😂
안녕하세요! 혹시 오븐 사용할수 있을까요?? 몇도 몇분으로 해야할까요?
으아 맛있겠당....
Thai creamy custard
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋😋😋
this looks so jiggly and delicious! love the asmr :)
In Brazil, we called that Pudim
i had my volume up to 100 percent to hear all the good sounds better
and the advertisement straight up ear raped me
I know this as flan. It has other names. What do you call it?
This is a "Crème Caramel » also called « Flan au caramel" it's european ( France, Spain, Portugal). I say that because the name is not mentioned anywhere.
Janice Ocampo ?? You’re the only one mad here *you* need to chill
노오븐 말고 오븐으로 하는 방법은 없을까요옹...?•᷄⌓•᷅
Looks great and delicious I love Cole and your beautiful recipes ❤❤❤❤😋
This look so good :3
Whyyyyyyyyyy am I watching this while I'm fasting 😰
50분동안 중탕으로 끓이고 있는데 물이 보글보글하면서 올라와도 괜찮은 건가요?
완벽하다,, 손님들 초대하고 디저트로 해도 괜찮을거같아요
Such a good idea👌thank you so much
Nice
This looks so good I want to make it :( thanks diet
wow its almost like different parts of the world have different words for the same things
바닐라 익스트렉 어디서 살수있나요?
FLAAANNNN😍😍😍
50 minutes?? It only took me 15 minutes to cook it..
Well I'm... Early
hi I love your videos
Lovely
God is with you....
색감좋은 정물화.... 먹을수 있는? ^^
젤라틴없이 만드는게 너무 좋네요~♡ 꼭 만들어볼거에요^^
This Is so amazing and comfortable love it >3
Look so good
This are called Jericallas in muy country
I made this custard pudding today, actually the tasting is okay if you like sweet, but since I'm not fond of sweet stuffs, the pudding is too sweet for me (bcs the caramel is already sweet).
Also, the steaming time took too long (50 minutes) because the texture of my custard pudding cracked lol, maybe 25-30 minute should be enough.
Anyways, this recipe was easy and fun to make 🤎
that's called quesillo here in my country
안녕하세요!! 이 레시피 보고 따라 만들어봤습니다! 유리병에 담아 만들었는데 윗부분은 크림질감인 반면에 아랫부분은 계란찜처럼 만들어졌습니다.. 혹시 왜 이렇게 됐고 어떻게 해결할 수 있을지 알 수 있을까요?? 그리고 바닐라 익스트랙을 표시된 대로 5g넣었는데 비린내를 못잡았습니다.. 따로 비린내를 잡는 방법이 있을까요? 그리고 찌기 전 뜨거운물을 부을때 얼마나 부어야하나요??
Oh my goodness, this looks so good! My mouth is watering lol. I love flan! I usually just watch these videos for the asmr and because they're so beautifully shot, but I think I'm finally going to try one of these recipes, starting with this one! 😍😍
Yup, in New Mexico that's flan too
Everything is fine except cooking in the stove for 50 minutes .
Alisha Alex Raj why is that not fine
I love flan! Love your videos :) ♥️
Help please
Am having trouble with the caramel in the beginning
My 130g sugar and 60g water does not brown, it solidifies in a white color.
I have tried with varying temperatures but still having problems
Please help!
오븐으로 한다면 얼마나 해야되나요!
Over here is called panacotta
Normal, I offten add some coffee liquid
Bu bildigimiz Krem karamel'in ocakta pişmiş hali
Yeah I'm waking up to another flan recipe. It's so tasty.
I love when you make simple recipes without oven 💛
꺅 푸딩🧡
I made crème brûlée.
Wow so tempting
방법은 쉬워서 해보고 싶은데 시간이 엄청 오래 걸리네요ㅠㅠㅠ
Yassss gurl! 777th like!
I’m early!!!!😃
It looks like leche flan in the Philippines 🍮
상당히 푸딩푸딩해 보이네요 찜처럼 요리하는 방식 인가요? 전자레아지보다 더 부드러워 보이네요
오븐 젤라틴 다 있는데 생크림만 없어요ㅜㅜ
와 푸딩은 잘못만들면 커스터드에 구멍이 생긴다고 하던데(꿈빛파티시엘에서 본거) 쿠킹트리님 푸딩은 구멍도 없어,,,ㅇ0ㅇ
love all your kitchen accesories, are so nice!!!!! fancy
와 신박허다
I believe in my country there's no heavy cream! only whipped cream, i understand that the difference is on the percentage of grease on it, i mean the milk fat; can i use whipped cream instead? :´c
잠깐 안본 새에 구독자 300만명 돌파하셨네요🥰 축하드려요!
Me no ramekin and no aluminum foil. Just use round metal lunch box.
Awesome recipe
if i dont have heavy cream..can i just use milk.??
yep, you can use all milk
I'm fasting
Flan🙌sapeeeeeee