COMO PREPARAR UMA CARNE DE SOL NA CHURRASQUEIRA
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Olá amigos hoje preparei carne de sol na manteiga galera ficou uma delícia.
Foi usado peça de coxão duro e sal e manteiga foi feito corte de dois dedos na peça e passado sal ficou 20horas na geladeira próxima etapa foi lavar a carne com a água que saiu da carne depois de lavada foi par churrasqueira aí só hidratando com a manteiga depois de 20 minutos agora só servir .
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DEUS É BOM DE MAIS !
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Parabéns pelo vídeo, e pela sua simplicidade e não se preocupe com as críticas, seja autêntico. Quem quiser ouvir o português correto que vá para o canal do professor Pasquale.
Kkk verdade nem logo não minha intensão e agradar quem gosta sabe a vida nossa ela tão rápida se não aproveitar ela vai abraços
Tenho 4.4 anos comprei uma MT-09 nova vou participar porque não tenho nada a perder. Tudo que vier vai acrescentar na minha pilotagem, ainda mais com um profissional competente!!!
Linda carne! Sou do norte de minas aqui abrimos a carne fazemos uma manta, e depois passamos o sal fica na salmora e colocqmos no sereno.
Olá amigo top em aí com certeza fazem a melhor carne de sol abraços
Renato: adorei a receita. O sal eu já tenho mais ou menos uns 2 kg só falta comprar a carne.🤩🤩😋😋😋😋😋
Kkkk aí ferro kkkk
Boa Noite meu amigo parabéns joiha garantido que maravilha tmj que Jesus Cristo abençoe sempre você é sua família.
Amém 🙏🙏🙏 Marcos
Lembrei de um vidio que vi Globo repórter ele fez bem parecido. Ficou top
Lá foi cortado ao comprido
Legal é a estrutura simples e a simplicidade do rapaz! Muito boa a carne do colchão duro de sol.Parabéns!
Valeu amigo obrigado aqui tudo simples e objetivo que tento mostrar que nessa vida Não levamos nada então e se alegrar abraços fica com Deus
show top de mais
Parabéns Monteiro ! É assim mesmo, sem frescura... Só alegria !
Isso aí kkk abraços tomar uma dar risada passar o tempo
Olá, ganhou mais um seguidor que tbm ama a arte do churrasco, só uma dica, que eu já li aqui nos comentários e sei que vc sabe, não coloca a carne na geladeira, dxa ela no sereno, outra, o sal é 5% do peso da carne, se eu colocar mais que isso o que acontece? Nada! Só vai perder sal e tempo, coloca 5% do peso da carne e seja feliz kkkkk, e a última, se deixar no sereno, coloca num lugar arejado onde corra vento, dxa ela de maneira que a salmoura possa escorrer, pra não ficar em contato com a cerne, e depois do tempo de dois dias, lave com água corrente, aí é só correr pro abraço.
Olá obrigado irmão por se inscrever o que disse aí está certo mesmo fiz outra essa deixei no sereno da uma olhadinha nela aí obrigado pela dica aí tá abraços
Super like e inscrição garantidas, estou vendo esse vídeo HOJE domingão dia 09/06/19 às 21:18. É de água na boca PARABÉNS...
Olá seja bem vindo abraços daqui a pouco já vai estar outro vídeo top fica com Deus
Carne de Sol de Campo Maior, antes de ir p grelha, se põe um reservatório de água fervendo c orégano e alecrim q caiba o espeto p dar um banho nesta carne e ir p o braseiro, acompanha uma boa cachaça do norte de Minas c torresmo e arroz !!!
Top em
Renato vc é um ótimo churrasqueiro, td que tenho visto tô adorando, más também um excelente cozinheiro. Nunca imaginei fazer carne de sol, e ainda mais na churrasqueira. Show 👏👏👏👏👏💯💯💯🙏🙏🙏🙏um abraço família Monteiro.
Kkkk acha só brinco aqui achei um cara no instragam tem cada receita top top tudo raiz se quiser me seguir no instragam
Coração de Jesus terra da carne de sol
Top né amigo
As grandes batalhas são dados aos grandes guerreiros. Felicidades e sucessos a todos universalmente irmãos e amigos.
Olá verdade tudo que escreveu ai abraços
Da água na Boca
Kkk assanha mesmo kkk abraços
Boa tarde!O que que é isso!Ficou top!Bom demais!
Top em abraços irmão
Qui legal hein vou fazer também
Top
Hummmmmm Muito Boa, chegou a dar Água na boca😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤, vou tentar fazer, toma aí meu👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Olá legal tenho outro vídeo da mesma carne só que deixei no sereno Assite lá top top abraços
Sou d norte de minas aqui é uma carne muito consumida ,s uma dica depois desse processo esperimente deixala n sereno por uma noite e ja pege logo ao amanhecer antes d sol sair ,essa é conhecida aqui n região por carne serenada fica um espetaculo .mais a sua também ficou legal parabéns.
Olá legal que gostou eu ia deixar ela no sereno peguei a receita do João Maia não deixei essa aí no sereno por causa dos bichos mas já achei um local legal e vou fazer outro vídeo esse foi uns dos primeiro do canal muito obrigado pela dicas fica com Deus
@@Renatomonteiro eu coloco a carne assim q escurece e pego antes q amanheça assim evito as moscas ou então coloco em uma gaiola q fiz com uma telinha q não entra incetos .
@@jacsonnunes6945 isso que estou pensando fazer essa receita tem várias maneiras cada região tem a sua maneira de fazer essa estou pensado em deixar ela no leite depois que serenar ela por acaso tem outra maneira que costuma fazer ela
@@Renatomonteiro legal tenho acompanhado seus vídeos são muito bom ,tenho apreço pela culinaria ,é sempre bom aprender novas receitas.
Esa carne acho q não prestou 😂😂😂👏👏👏parabéns pelo seu progama so coisa boa tou aprendendo com vc faser uns churrasco💪
Opa Bruno obrigado irmão muito grato
Rapaz que simpatia é essa ? Eu tava até agora sem jantar, querendo fazer regime , mais com esse vidio me deu fome eu vou fritar um ovo , partiuuu !!!! Kakakka
Flávia E Laura Corinthians acha comer só um pouquinho pode sim não pode exagerar
Parabéns mais um inscrito , pela simpatia, e humildade e diversão claro valeu, boa sorte fica com Deus
Obrigado amigo salve aí pra ti
Muito bom,tudo muito simples,e fácil.
Que vídeo top, churrasco raiz, sem frescura. Você é dos meus! Forte abraço 🤗 ganhou mais ☝🏾 inscrito.
Obrigado amigo
Eu vi esse mesmo procedimento , em uma reportagem do globo rural há muitos anos atrás
Otimo video simple sem frescura e com certeza ficou uma MARAVILHA.
Olha ficou mesmo abraços
Muito boa sua dica, já tinha feito mas não usei manteiga sem passada
com raminho de alecrim, gostei e vou fazer.
Obrigado pela dica e um
forte abraço
Olá amigo essa tipo de assado fica top mesmo abracos
Já fiz muito aqui em Brasília. Fica macia demais, saborosa e o sal no ponto certo.
Quem não conhece fica com medo de ficar salgada e acha que fica dura, é ao contrário.
Bonita peça. Eu tiraria o lagarto e faria aberto!
Parabéns pelo vídeo!
Valeu amigo tenho uns amigo ai perto de você Maranhão eles mora ai na região deles ela muito aprecidada kkk eu ia tirar resolvi fazer junto kkk abraço fica com Deus
Cleyton Lopes
Eu fiz e ficou salgada parecendo charque.
Cara sua simplicidade e humilde que faz a diferença , pessoas assim faz diferença na vida das pessoas . Sucesso sempre 👍🏽
Oi grato irmão
Adorei irmão, aqui nos consumimos muito tb, estive por aqui p tirar umas duvidas perfeito o vídeo.
Att. Leonardo de Albuquerque
Recife-PE a Veneza Brasileira
Olá boa noite valeu abraços
Muito bom. Carne de baixo custo. E fica saborossima parabéns
Obrigado amigo
Vc é dos meus,so faltou aquela cachaça mineira maravilhosa.
Kkkk eu tenho aqui umas kkk tenho uma da USP Esalq Piracicaba 25 anos
Parabéns pelas dicas! Tudo é uma questão de preferência ou seja, de gosto.
✓Melhor o sal grosso. Muito mais sabor.
✓Não precisa exagerar no sal.
✓Arroz branco é um excelente acompanhamento. Mas prefiro a mandioca cozida.
Aabcs
Grande 👏😍👏
Esse video tava me perceguindo a uma semana ai tive q assistir kkkkkkkkkkkkkkkk
Kkkkk bora lá kķkkķ abraços
Muito bom.
Valeu obrigado
Mamãe ensinou,não conversar com à boca cheia kkkkk. Parabéns!
Kkkk tomo fumada aqui em todos vídeos kkkk empolgação kkkk valeu obrigado
Ohhh me deixou com água na boca rsrsrsr
Oi tudo bem kkkk tenho uma outra também Assite lá top vai gostar abraços
Olá 👍ganhou mais uma seguidora; minha infância foi na roça na época que tinha que fazer isso salgando as carnes para poder conservar e guardar por longo tempo,pois as geladeira tinha o congelador muito pequeno 😅😅me lembrou a infância maravilhosa que tive,,👏👏🤗🤗
Olá valeu obrigado
Agora eu pergunto, não fica salgaga o processo e somente esse.
Aguardo sua resposta obrigado.
@@eduardocampello2194 olá não fica não mas não pode por muito sal não é lembrando que tem que desalgar ela com a água que sai dela
@@eduardocampello2194 olá amigo fiz também.uma picanha com mesmo processo não fica salgada não claro não coloca muito sal ai fica top
Wowww So nice video dear brother
Salve salve
Nesse tempo dava pra comprar peças grandes, hoje o máximo que compramos é de um 1kg a peça! 😃😃
Kkkk olha lá ainda hoje tá osso comprar carne
Sempre comprei, basta trabalhar q se consegue, até pq antes era bem mais caro.
Valeu monteiro , muito bom essa carne de sol, continue sempre assim com essa tranquilidade e simplicidade !!
Olá obrigado pelo elogio muito grato mesmo
eitaa delicia carninha de sol na brasa top meu brother,chegando e fortalecendo vendo tudo direitinho até o final conta comigo espero contar com sua amizade fiél para poder chegar longe TMj Baiano mexicano
Olá obrigado irmão pelo carinho aí muito grato abraços fica com Deus irmão
Só faltou chegar mais próximo a filmagem. Mais está Top.
Oi valeu
Kkkkkkkkkkk adorei o tipo dele muito simples!!
Valeu salve aí para você
Muito bom mesmo
Valeu obrigado
Nossa deve ter ficado uma delicia
Ei filhota kkkk você provou bjos papai te ama
Sou João beijo NH SP gosto muito de churrasco e fazer tbm nossa família vendo muita carne assada TD domingo
Oi João Beleza irmão
Assistir uma reportagem assim no globo rural do Sr João maia
Olá assisti também ele deixou no sereno muito bom
Faltou o sereno. Acredito que a do Sr João Maia fica melhor.
até hoje passo no joão Maia melhor carne .
João Maia corta ao comprido e fica no sereno assim não fica tão bom
Parabéns pela simpatia, e a simplicidade essas coisas que tornam qualquer churrasco gostoso. Abraço
Olá amigo beleza isso essência da vida curtir ela pois ela passa rápido e momentos bons tem que curtir abraços
Um dos poucos vídeos que mostram a carne assada já. Gostei muito. Parabéns. E só uma dica: melhore o áudio das gravações. Ficou muito baixo.
Olá amigo valeu obrigado estou gravando de celular tudo rustico mesmo você foi a segunda pessoa que me disse do áudio quero melhorar cada dia mais valeu pela dica vou tentar melhorar da uma olhadinha nos outros videos olha se tem alguma alteração no áudio valeu abraço
Gostei ao mesmo tempo que agente aprende com sua dica mi diveti como carisma vc é muito simples parabéns ganhou mais um escrito valeu
Kkkk valeu aqui tudo simples mesmo na linguagem do povão lkk
Se não lavar essa carne com bastante água vai ficar muito salgada ele pós muito sal ou não eu também manjo de carnes !!
Gostei muito e ainda mais com essa figuraça apresentando é show.
Kkkk.ola amigo valeu obrigado kkkk abraços fica com Deus
Ativei o sininho #inscrito 👏👏👏👏
Olá valeu tamo juntos abraços
QUE BOM EU FAÇO TODA SEMANA E UMA DELICIA EU DEIXO 12 HORAS CORTINO NO SAL E DEPOIS EU LEVO NA GELADEIRA FICA UMA DELICIA TAM BEM SOUL DE MINAS HOJE MORO EM SINOP MT
Ganhou mais um seguidor ! Deve tá deliciosa essa carne !!!!!
Obrigado valeu fico grato abraços
A sua simplicidade fez vc ganhar mais um inscrito! Parabéns amigo
Olá valeu obrigado fico muito grato quero sempre me identificar com o público abraços
@@Renatomonteiro obrigado ♥️
Pode ser usado o sal fino de cozinha??????
Olá isso mesmo pode usar sim
Sim pode usar sal comum fino.obs esse sal usado neste caso é o mesmo sal usado p gado ele menos química pode ser usado p fazer comida também ele é mais saudável
Eu comi muito no norte de minas saudade de Mirabela Mg
Top em
Qual foi sal que voce usou sal grosso sal refinado ?
Oi esse usei o sal de cocho o sal que dá para gado mas pode usar o sal fino que fica top
Obrigado vou tenta fazer
Tenta sim fica top
Top.... muito bom. Obrigado
Oi Mota grato pelo carinho
SÓ ESQUECEU DE DEIXAR ELA UMA NOITE NO RELENTO DEPENDURADA E PARA ASSAR FICA A DICA , DORE UM POUCO DE ALHO E APÓS COLOQUE ÁGUA APÓS FERVER PASSE A CARNE NA ÁGUA DEIXE ESCORRER DEPOIS CHURRASQUEIRA.
Olá amigo valeu na verdade ia por no sereno mas aqui estava muito quente não tinha proteção para mosca aí não deixei na próxima vou fazer abraços
Boa!
Muito bom. É assim mesmo, sem frescuras e sem muito papo para encher linguiça. Parabéns, vou tentar fazer.
Valeu obrigado só toma cuidado no preparo tem que desalgar bem ela com a mesma água que vai sair da carne ideia é depois deixar no leite entre 8 A 12horas beleza abraço
Faltou a farofa amigo.
Kkkkk verdade em kkk abraços
Quem sabe sabe. Ficou perfeito
Olá amigo ficou saborosa de mais
Muito bom gostei
Oi valeu aqui tudo simples
Só uma pergunta,essa carne não vai ficar salgada demais não?... explique por favor..
Olá amigo ela não fica não só que tem que lavar bem ela na água que vai sair dela mesmo fica com um sabor maravilhoso
Depois tem treis maneira de finalizar ela primeira leve a grelha e passe a manteiga de garrafa a outra e deixar ela no Leite Marinano por umas 8 horas e a a outra fritar alho e depois colocar água e orégano ai hidrata a carne e leva pra churrasqueira amigo Fica bom em
Claro q vai ficar salgada sei fazer carne e eu não ensino pq não existe um jeito certo cada tem seu jeito simples e bom ser mais humilde
Faço direto e bife frito na manteiga de garrafa na chapa.
Pode usar fraldinha.Capa de Filé Cochão Mole (xã de dentro) Contra filé.Não precisa exagerar no sal.Faça cortes na carne à casa 3 dedos sem passar pro outro lado.Vira e repita processo .
Use uma assadeira com grelha .Deixe 48 já na geladeira 24 hs de um lado.24 do outro.Para cada kilo use 2 colheres cheia de sal .Esfregue dos dois lados.
@@pilototoys Olá dica legal fraudinha ainda não fiz ela eu quero fazer bacon dela abracos
Interessante. Nunca pensei em fazer assim.
Olá legal faz sim fica boa
GOSTEI DO VIDEO PORQUE NÃO TEM FRESCURAS KKK
Olá valeu obrigado kk aqui tudo simples rsss festa cada vídeos e umas festa aqui
Esse jeito que faz ai fica top essa carne fica com um gosto especial
Tenho vários amigos que sobe ai para Sinop eu vou sempre para Rondônia projeto da USP aprendi muito viajando abraço
Nossa me deu água na boca, estou sentindo o cheiro aqui delícia 😘😋
Top né abraços
Jesuis coisa linda.........parabens amigão
Valeu amigo abraço
Quem tem pressão alta já morreu só de olhar. 😂😂
Kkkk rapaz adivinha kkk eu tenho kkk Mas não fica salgada não claro tem que desalgar ela kkk abraço
Quê massa muito 👍 bom viu ," parabéns pêlo seu trabalho ficou muito bonito essa filmagem.
Olá obrigado estou para preparar um ano sereno ai vai ficar top
@@Renatomonteiro
Beleza senhor. Renato eu sou mineiro e gosto muito dê churrasco dê uma ótima carne principalmente ponta dê agulha alcatra e dê todas às partes macia boa dê apreciar 👍 bom demais.
@@Renatomonteiro
Tenha uma ótima tarde abençoada pra você tá. Eu sou mineiro do interior dê minas. Bonfinópolis dê minas perto dê. Unaí mg ok.☝ Tenha ☝ um ótimo trabalho pra você ok. Quê. Deus lhe abençoe.
@@randerthiago7887 Fala Rander sou do interior de São Paulo aqui pessoal gosta muito de costela e contra file agora que esta entrando outros cortes para apreciar eu tive trabalho de motorista e conheci vários costumes do Brasil comidas olha Minas rapaz os costumes ai não tem pra ninguém top de mais
@@Renatomonteiro
Ou e aqui em nossa minas gerais o costume nosso é apreciar ☝ um 😋 delicioso queijo com àquele requeijão com um verdadeiro 🍞 pão dê queijo quentinho o nosso costume e nossa tradição e dizer uai só 👍 bom demais. Kkkk
Más dê qual cidade você é do interior dê. SP em à minha família mora em. Paulínia no interior dê. SP também perto dê. Campinas acredita nessa.
Não é carne de sol, e carne de geladeira !
Cara engraçado !
Kkkk verdade kkkk
Não é carne de geladeira, é carne de boi
Ou de vaca..
Amei a minha boca encheu d'água 😁😁
Valeu abraços
delicia, me permitindo Deus irei fazer
Olá vai sim com certeza
Deve ficar muito bom com folhas, alface rúcula etcc
Top demais 😃😃
Tem que ser preso vc. Atentando as pessoas 😂
Kkk o louco kkk abraços
Legal!
A parte mais importante do processo da (Carne de Sol) é deixar no mínimo uma noite no sereno. Não foi feito...
isso mesmo aqui em São Paulo no dia estava muito quente por causa de mosca não tinha como deixar agora vou fazer outra ai sim vou deixar ela no sereno abraços
Sereno e mesmo, nao sabia valeu, quantos dia no sereno quero dizer uma madrugada so, e so com coxao duro da pra fazer
Gostei d geito d fazer carne d Sol sem ter q ir pro Sol
Olá atigamente ia chama carne de sol kkk Mas n vai ao sol abraço
Delícia em, amanhã vou fazer 😋👌
Renatao é mestre. Sucesso amigo
Beleza Thiago acha valeu abraços
No inicio ele falou 150 depois ele falou 1500.kkkkkkkkkkk
Falei kkk ichi essas breja não me vez bem não kk
Só durante a gravação subiu os inscritos que nem vi rsss obrigado pelos comentários rsss abraço fica com deus
Mais ta tudo certo amigo muito boa a receita parabéns. vou preparar pro fim de semana
@@laryssasousa845 olha fica bom teve um comentário aqui se olha um rapaz deu uma dica nota dez sobre essa carne ele e da Bahia e costuma fazer ela por lá ele despois que desalga ele deixa ela no congelador durante 15 a 20 dias olha deve ficar muito saborosa abraço
Gostei da simplicidade e humildade.
Valeu obrigado
Show de bola muito bom
Valeu obrigado
Tirou onda
Falto o sereno da noite para escorrer! Top
Oi sim sim fiz outra aqui no canal aí deixei no sereno da uma olhadinha lá
@@Renatomonteiro valeu! Essa já ficou suculenta, imagina a outra!
@@RonnyMLMA a outra ficou top de mais
Gostei, sem frescura adoro seus videos
Oi Luis obrigado
Que top Renato
Salve Alex
Amo carne de sol,assada nunca vi,
Me parece delicioso
Oi olha ficou sim abraço
Assistindo o video pra mim aprender, quero fazer nesse final de semana que vem pra assar no sitio do meu irmão domingo...rsrs
Oi José opa aí sim em
EU VOU FAZER ESSA AI OBRIGADO AMIGO ABRAÇO FICA COM DEUS
Faz sim passa manteiga de garrafa para finalizar
muito simpatico,adoro carne do sol kkkk
Oi olha fica saborosa de mais
Por meu!
Fiquei fe água na boca
Rapaz ficou uma delícia essa carne
Posso congelar o que sobrar ?
Olá Gustavo beleza nunca congelei bom seria fazer ela já toda mas se sobrar desalga bem ela e depois que for descongelar deixa ela no ambiente lembrando que tem que desalgar bem ela se não ela vai ficar salgada rsss ai se ficar da para aproveitar fazer um tropeiro rsss abraços
Boa noite meu amigo ótima dica
Grande José Deus te abençoe
Muito boa a dica, vou esperimentar. Parabéns!
Valeu irmão abraços
Nova aqui no seu canal estou apaixonada por tudo bjos fica com Deus
Oi valeu muito grato bjos