Woran ich mich zu halten versuche - mindestens 5 verschiedene Gemüse- und Obstsorten (mit einem Schwerpunkt auf Gemüse) am Tag und möglichst viel davon. Fleisch esse ich schon seit meiner Kindheit nicht viel, weil es mir meistens nicht so besonders schmeckt. Zucker versuche ich noch etwas zu reduzieren, aber ich stresse mich da auch nicht, mal davon ab, dass ich Schokolade liebe. Genuss ist mir jedenfalls wichtig.
Unabhängig von irgendwelchen Trends fassen wir doch mal zusammen, was wissenschaftlich belegt ist: Zuviel Zucker: schlecht ist Gift. Bitte nicht mehr als 50g täglich, besser 25g lt WHO (Ja auch Fruktose im Obst ist eine Zuckerart) Zuviel Salz: immer schön drauf achten bis max 5g täglich! Gesättigte Fettsäuren: bitte drauf achten das es nicht zuviel wird. Fleisch- u. Wurstwaren: Geflügel geht noch 1x/Woche, alles andere Fleisch und verarbeitete Wurstwaren wenn es geht doch eher vermeiden. Grundsätzlich stark verarbeitete Lebensmittel: bitte vermeiden. (z.B. Bäcker - Stark vermahlenes Weizenmehl!) Eiweiß: achte bitte auf deine Eiweißzufuhr. 1g pro kg Körpergewicht täglich, bei Ü65 und Sportlern bitte gern mehr. (bis 1,5 g) Kalorienbilanz: je nach körperlicher Betätigung, Geschlecht und Alter: durchschnittlich +- 2.000 kcal pro Tag So jetzt kommen wir noch auf die Themen Vollwertkost, Bio, Tierwohl, Nachhaltigkeit und Klimabillanz von Lebensmitteln von denen ich hier noch nicht gesprochen haben. Von Genussmitteln wie z.B Alkohol will ich erst gar nicht anfangen. Auch mittlerweile als Gift eingestuft lt. WHO Besser lassen. Noch Fragen, hab ich was wesentliches vergessen? Das so mancher bei diesen "Restriktionen" psychisch Krank wird, ist doch nachvollziehbar. Meinung: Ist es nicht auch eine Verantwortung derjeniger, die das publizieren? Auf welche Art und Weise und in welcher Form? Dabei rede ich nicht von irgendwelchen halbwissenden Influencern die mit Followern und Werbung einfach nur Geld verdienen wollen. Das man die aus seiner Meinungsbildung rausfiltern sollte, ist denke ich selbstredend.
Ich kauf recht viele Monoprodukte und nicht so viel Industriezucker. War son Experiment um mal zu gucken was passiert wenn ich mich so ernähre, war nicht so viel aber hab mich dran gewöhnt und mein Magen veträgts besser.
Ich finde Jasmina als Reporterin so toll. Es ist total angenehm ihr zuzuhören und auch ihre fröhliche, witzige und aufgeschlossene Art ist sehr erfrischen.
Bis Ende 40 habe ich viel Protein, Gemüse, etwas Obst und nur Vollkornprodukte gegessen. Ab und zu Süßigkeiten, war absolut im Rahmen. Dazu viel Bewegung, Krafttraining, Yoga, hat gut geklappt mit wenig Körperfett, toller Figur und guter Ausdauer. Dann kam die Perimenopause/ Menopause und die Hormone haben sich verflüchtigt, da musste ich extrem nachschärfen. Mir ging es körperlich sehr schlecht. Die Symptome haben mich in die Knie gezwungen. Also: gar kein Weissmehl mehr, wenig/ so gut wie kein Zucker, kein Alkohol und noch mehr Protein, noch schwereres Krafttraning. Das ist nicht einfach aber mir ging es danach wesentlich besser und ich versuche so viel Muskelmasse zu halten/ aufzubauen um für das Alter/ ein gesundes Alter vorzubauen, Diabetes, Demenz und Alzheimer, Osteoporose zu verhindern. Ich esse gezielt für meine Gesundheit, nicht weil ich auf irgendwas Lust habe. Die Jahre sind vorbei. Manche meiner viel jüngeren Kollegen haben heute schon mit Ende 20 Bluthochdruck, Insulinresistenz oder sind sichtbar übergewichtig...eine ungesündere Ernährung geht solange gut wie der Körper es ertragen kann, dann legt es irgendwann den Schalter um und die Leute fragen sich was los ist, weshalb sie leaky gut oder eine Fettleber haben (obwohl sie mega schlank sind zb). Das kommt nicht von ungefähr-und sie verstehen nicht weshalb ich nicht bei jedem meeting Kuchen in mich hineinstopfe oder abends keinen Alkohol trinken will.
bin seit 16 jahren vegetarier und mittlerweile 36 und trotzdem gerade wegen der gesunden ernährung top fit. brauche nur 6 std schlaf, stehe automatscih nach 6 std auf und bin extrem selten krank und esse nie ausserhalb. süßigkeiten und alkohohl nur an meinem geburtstag, dieses jahr sogar nicht einen tropfen alk und das mache ich seit 16 jahren. ich muss mich nicht zum sport zwingen der sport zwingt mich weil ich einfach bock drauf habe. eine cleaner körper braucht auslauf besser gesagt er schreit nach auslauf ein geschädigter braucht ruhe den musst du zwingen. über generstionen hat man der gesellschaft eingetrichtert, dass man sich was gönnen muss und man soll das leben genießen,dass ich nicht lache...in jedem einkaufswagen siehst du heutzutage zu 80% nur genussmittel und wenn überhaupt 20% lebensmittel und mit 40-50 sind alle nur noch am termine machen beim onkel dock/tolles leben genießen), kein wunder,dass man in der heutigen zeit für einen stink normalen Arzt termin bis zu wochen oder sogar monate warten muss. ich ernähre mich weiterhin zu 99% gesund und nehme dankend an, dass ihr mich deswegen in die sparte krankhaft gesunde lebender mensch einstuft.ach ja, hätte ich fast vergessen,die kombi sich dauerhaft was zu gönnen das gepaart mit smartphone und escoter und nur noch zocken ......
Ganz wichtiges Thema und toller Beitrag. Ein sehr sensibles und umfangreiches Thema. Sollte viel offener kommuniziert werden. Vielen Dank an das ganze Team! 😊
30 Jahre habe ich mich so ernährt. Zuerst habe ich den Appetit verloren. Dann den Hunger. Dann war mir ständig übel. Allein durch Fotos von Essen musste ich würgen. Besonders bei "gesundem Essen". Ich habe mich 1 1/2 Jahre nur von Fruxhtjoghurt und YumYum ernährt. Vermutlich ausgelöst durch starken Stress. Zum Glück kann ich wieder besser essen jetzt. Habe auch wieder Hunger. Aber das schlechte Gewissen bei "sündigem Essen" werde ich wohl nie wieder los. Es ist wirklich nicht leicht hier ein gutes Gleichgewicht zu finden.
Ich ernähre mich aus ethischen Gründen vegan. Möglichst ausgewogen, viele verschiedene Lebensmittel und möglichst viel Frisches und Unverarbeitetes. Aber auch einfach immer vorauf ich gerade Lust habe!
Naja aber Menschen, die studieren (vor allem die naturwissenschaftlichen Fächer) lernen Statistik und wie man gute von schlechten Studien unterscheidet. Das würde ich vielen, die kein Statistik in der Uni hatten leider auch nicht so zutrauen. Nicht weil sie das per se nicht könnten, sondern weil es halt viel Zeit braucht um den Umgang mit Statistik zu lernen. In Statistik lernt man z.B. wo methodisch mangelhaft gearbeitet wurde und warum man Ergebnisse anzweifeln könnte. Das sieht man halt oft nicht auf den ersten Blick. Und ein signifikantes Ergebnis hat auch noch lang keine Aussagekraft, wenn der Effekt super klein ist. Viele reden aber z.B. auch nur von signifikanten Ergebnissen/Unterschieden etc. Und nur weil man etwas im Studium nicht lernt, heißt es noch nicht, dass man auch nicht lernt, wie man dort hin kommt. Als Mediziner hat man zumindest den menschlichen Körper und alle Organe gelernt, kann auch Entstehungsgeschichten von Krankheiten besser nachvollziehen, als Nicht-Mediziner. Sie hatten Chemie etc. Sich dann in der Ernährung weiterzubilden und sich da einzufuchsen denke ich geht schneller und besser als bei Menschen, die das Grundwissen nie gelernt haben. Im Studium lernt man Grundlagen, auf die aufgebaut werden kann. Ich finde es irgendwie gemein, wenn dann so ein Argument kommt, ja die hatten das nie im Studium. Viele Ingenieure hatten andere Dinge im Studium, als dann Aufgaben an ihrem Arbeitsplatz. Es geht um die Adaption.
@@nini8632Diese Adaption auf Ernährung machen viele Mediziner jedoch nicht. Zudem braucht es Vermittlungskompetenz gerade bei einem persönlichen Bereich wie Ernährung. Daher bleiben dann bei beiden Parteien dann oft Gewohnheit und Medikamente, statt gesunde Lebensführung.
@@stellamy345 mag sein, dass das einige nicht tun, allerdings werden es mehr, weil ja auch die Studienlage zu Ernährung und Gesundheit besser wird. Ich finde es nur schwierig, wenn eben das Argument kommt, dass man das nicht im Studium lernt und somit als Mediziner per se keine Expertise haben kann. Das meiste, was eben ein Studium bietet sind Grundlagen und darauf kann man dann individuell aufbauen.
Meinen Eltern war es schon immer wichtig, frisch und selbst zu kochen. Dabei darf es von allem etwas sein. Das habe ich beibehalten. Und deswegen habe ich auch kein schlechtes Gewissen, wenn es mal Pizza, Burger oder etwas Süßes gibt.
Ich glaube schon, dass das einen gewissen Einfluss hat. Allerdings hängt es sicherlich auch davon ab, wie reflektiert eine Person bezüglich des eigenen Essverhaltens und über Angewohnheiten ist.
Danke für das interessante Video. Ich bin 60 Jahre alt, seit 40 Jahren aus ethischen Gründen Vegetarierin (auch kein Fisch). Ich lasse 1 x im Jahr mein Blut untersuchen und habe schon zum wiederholten Male totalen Mangel an Vit. B12, Omega 3, Folsäure. Jetzt bekomme ich eine 16 x Spritzenkur mit B12 und Folsäure angeteichert. Gegen Omega 3-Mangel nehme ich schon lange Leinöl-Kapseln, auch probiert: Vegane Algentbl., widerwillig Fischölkapseln, Leinöl pur. Nichts davon bringt meinen Spiegel höher - aktuell ein Wert von 4 (statt mind. 8 - ich weiss gerade nicht die Einheit). Ich bin etwas ratlos. Aber - hört sich vielleicht doof an - ich bin 60 (3/4-tel des Lebens habe ich geschafft) und nehme die Mangelerscheinungen, die oft auftreten, in Kauf (absolute Tierliebe). Am liebsten möchte ich auch noch vegan leben - mein Arzt rät mir davon total ab. Das nur mal so zur Info. 🧐 Aber danke nochmal für den interessanten Beitrag. 🎉
Danke für deine Erfahrung :) Die Frage wäre ja auch, ob deine Blutwerte mit Fleischkonsum überhaupt besser wären bzw. werden würden. Viele Fleisch Konsumenten lassen erst gar nicht regelmäßig ihr Blut kontrollieren und haben ebenfalls schlechte Werte.
Durch Umstellung auf Paleo und radeln habe ich 40 kg verloren. Es geht aber immer mal auf und Gott sei Dank wieder ab. Paleo nur noch teilweise! Selber kochen und keine Verführungen am Abend im Kühlschrank . Keine Kohlenhydrate am Abend und viel Eiweiß!bei anstrengenden Radtouren auch mal ungesunde Kohlenhydrate 😅und im Urlaub auch mal Bier und gutes Essen nach den Alpentouren😊Genuss ist mir auch wichtig 😊bin 59. Und mache auch viel Muskeltraining am Abend vorm Fernseher ! Seit 3 Jahren überquere ich im Urlaub die Alpen mit Bio Bike und das motiviert mich immer wieder mein Gewicht im Zaum zu halten 💪
mit viel Rohkost und mit der damit verbundenen Darmsanierung hab ich keine Allergien mehr. Krass, dass sich nach ca. einem halben Jahr so gezeigt hat. Hätte ich selbst nie gedacht!
Ich achte besonders darauf mein Kalorienlimit am Tag nicht zu überschreiten und immer mehr zu verbrauchen als ich aufnehme, weil ich aus gesundheitlichen Gründen abnehmen muss/möchte. Verbote gibt es eigentlich nicht. Ich habe jedoch festgestellt, dass Abnehmen leichter fällt, wenn ich den Alkohol komplett weglasse. Auch bemüh ich mich Frittiertes, Fast Food und Süssigkeiten wegzulassen. Ansonsten guck ich auf ausreichend Gemüse, langkettige Kohlenhydrate, Proteine und Obst in Maßen, 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Tag. (Allein schon wegen meiner Darmträgheit) Von 18 bis 21 hatte ich auch eine stark orthorexisch-anorektische Phase. Da gab es viele Tränen und Auseinandersetzungen. Ich bin froh, dass diese Zeiten vorbei sind.
musste mich aufgrund meiner ms-erkrankung intensiv mit dem thema beschäftigen. meine erfahrung: pflanzenbasiert aber mit hin und wieder fisch und fleisch, sowie weniger kohlenhydrate und dafür mehr gesunde fette (weidebutter, native öle, etc) sind optimal für körper & kopf. so war übrigens auch die ernährung der menschen bis vor 50-60 jahren, bevor durch pizza, pasta, brot und süßigkeiten die kohlenhydrate immer mehr in den vordergrund gerückt sind. gute gesundheit allen :-)
Ich esse clean und mache extrem viel Sport, habe einen sehr starken Bewegungsdrang und sehe nicht ein, warum ich meinem Körper freiwillig ungesunde Dinge zuführen sollte oder zu viel Inaktivität haben sollte. Problematisch wird es jetzt, da ich ein Knochenmarködem habe und wohl 6 Wochen lang nicht trainieren soll. Ein Tag macht mich ja schon kirre. Der Körper ist zum Bewegen gemacht und ich merke immer sehr stark, wie er auf zu langes Sitzen etc reagiert. Wahrscheinlich hängt das ganze auch mit meinem ADHS zusammen 😅
Ich versuche soviel pflanzlich wie möglich und nicht zu kein Bock mehr führt. Ansonsten verzichte ich auch auf möglichst viel freien Zucker bzw. versuche die WHO-Empfehlung einzuhalten. Und drittens, möglichst wenig stark verarbeitete Lebensmittel. Da fallen automatisch viele Lebensmittel flach. Aber eine total eingeschränkte Ernährung habe ich nicht. Ist alles an Nahrungsmitteltypen vertreten, die auch von der DGE empfohlen werden. Und absolut wichtig für eine gesunde Ernährung: Absolut kein Alkohol!!!
„Ich habe nur nur Lebensmittel gegessen mit nicht mehr als fünf Inhaltsstoffen“ … die Reporterin: „krass“…. Nein! Das ist nicht krass sondern super. Die ganzen anderen komischen Diäten von dem Typen sind natürlich Blödsinn aber wenn man nur unverarbeitete und leicht verarbeitete Lebensmittel zu sich nimmt sollte dass „normal“ sein!
Das dachte ich auch sofort. Das ist nicht "krass", sondern sollte "normal" sein, wenig bis keine hochverarbeiteten Produkte zu sich zu nehmen. Das bedeutet ja nicht, dass eine selbst gekochte Mahlzeit an sich nicht aus vielen frischen Zutaten bestehen darf.
Ich bin histaminintolerant und musste nach der Diagnosestellung meine vegane Ernährung aufgeben, weil ich sonst in eine Mangelernährung reingerutscht wäre. Ich habe damals in der Ernährungsberatung gelernt, dass für mich gilt: was mir keine Symptome macht ist auch gesund für mich. Das ist ein ganz guter körpereigener Ratgeber, auch wenn ich viele Lebensmittel oft vermisse und es gerne anders hätte.
Wie schnell merkst du deine Symptome und hattest du mal eine Phase, in der du nicht wirklich ausmachen konntest, was dir schlecht tut und wie bist du damit umgegangen? Ich frage, weil ich einem Freund mit der Diagnose gerne unterstützen möchte.
Warst du aus ethischen Gründen vegan? Bei mir sind es ethische Gründe und ich fände es total schrecklich, wenn ich aufgrund von Krankheiten/Unverträglichkeiten wieder etwas Tierisches essen müsste. Aber die eigene Gesundheit ginge auch bei mir vor.
@@mavdermarienkafer2597 Super lieb, dass du deinen Freund unterstützen möchtest 😊. Es hat ewig gedauert, bis sie drauf gekommen sind, dass es das Histamin ist. Ich hab früher so histaminhaltig gegessen, dass ich durchgehend Symptome hatte. Ich habe es damals auf den Stress geschoben... Mittlerweile kommt es auf die Lebensmittel an - von Rotwein bekomme ich quasi sofort Herzrasen und Übelkeit, Erdbeeren merke ich erst am Tag danach an Verdauungsproblemen und Magenkrämpfen. Wenn ich besonders viel Histamin abbekommen hab, habe ich am nächsten Tag sowas wie einen Kater (so wie man ihn vom Alkohol kennt, brennender Bauchschmerz, Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen...). Aber: man wird automatisch sensibler für seinen Körper und was einem guttut. Habe ich selbst anfangs nicht geglaubt, aber es ist so.
@@HerrPes Ja, war ich, allerdings habe ich mir auch immer gesagt, dass die Gesundheit vorgehen muss. Es hat mich anfangs Überwindung gekostet, aber da es mir viel besser ging mit der Zeit, habe ich es akzeptiert.
Also ich halte eine chronisch entzündliche Darmerkrankung mit einer Diät halbwegs in Schach. Ich habe alles was Entzündungen im Körper fördert (tierische Fette, rotes Fleisch, glutenhaltige Getreide etc), Chemische Zusätze, und diverse Sachen die für die Verdauung anstrengend sind oder die falschen Mikroben füttern (Trockenobst, Kohl, Emulgatoren, Soja etc) auf wenig bis sehr wenig reduziert, desweiteren tendenziell weniger Kohlehydrate, mehr gesundes Fett und Eiweiß. Das anstrengendste dabei ist dass man sich nicht einfach mal unterwegs einen Imbiss kaufen kann wenn man kein konventionelles Brot isst. Meine Ernährung ist meiner Meinung nach optimal gesund, weil sie auch für eine nicht kranke Person ausgewogen und frei von problematischen Inhaltsstoffen ist.
Lieben Dank, dass du deine Erfahrungen mit uns teilst. ❤️ Gibt es denn bestimmte Lebensmittel, auf die du trotzdem nicht verzichten kannst oder willst?
@@TerraXplore Wie gesagt, es gibt keine absoluten Verbote. Ich kann auch mal eine kleine Scheibe luftegrocknete Salami essen. Aber eben nicht mehr davon. Und nein, grössere Sünden, also sagen wir mal eine Portion Schweinsbraten mit Semmelknödel könnte die Entzündung wieder provozieren und da ich die Medikamente alle nicht vertrage kann ich mir das nicht leisten weil die Konsequenz eines schweren Schubs dann gegebenenfalls wäre den Dickdarm entfernen zu lassen. Als jemand die auf eine eher restriktive Diät aus gesundheitlichen Gründen angewiesen ist kann ich über Leute die sich ohne jeden echten Bedarf künstlich das Luxusproblem einer strikten Diät an den Hals schaffen echt nur den Kopf schütteln.
Ich ernähre mich vegan 🍏Gesundes Essen ist wichtig und hält gesund . Es ist nicht krank wenn man gesund isst … Eher ist es extrem hochverarbeitete Fast Food Produkte zu essen und dick zu sein .
Ich versuche, auf Grund meiner Hautprobleme, Zucker zu vermeiden. Fleisch gibt es hauptsächlich von den eigenen Tieren und Obst/Gemüse aus dem eigenen Garten. Den Rest versuche ich in Bio-Qualität zu kaufen, sofern es das auf dem Dorf gibt.😅
Finde das Thema für mich gerade passend!Und es kam zum richtigen Zeitpunkt.Ich glaube nicht,dass es bei mir ein krankhaftes Essverhalten ist!nun ja,meine story;Hab neben dem Studium als Fahrradkurier zum Arbeiten angefangen.der job ist ne körperliche Herausforderung.dann änderte ich immer schubweise meine Ernährung.auf der 1Seite ist es e gut zB hab ich Lebensmittel ersetzt.mir tun die leid,die in ne sucht reinrutschen.
Doch, kann man. Alkohol ist z.B. immer ungesund, egal in welchen Maßen und an Gemüse kannst du gar nicht so viel essen, dass es ungesund werden könnte - also ungesund im Sinne des Lebensmittel an sich selbst. Dass man dadurch dann nichts anderes mehr isst, ist eine andere Sache.
Dieser Satz ''es gibt keine ungesunden Lebensmittel'' den Nils zitiert hat könnte man auch als Freifahrtschein für Dinge wie : Cola,Gummibärchen,Tiefkühlpizza,Donuts,Alkohol usw.sehen ! Es könnte dazu führen,dass sich Menschen statt Obst und Gemüse eher Kekse und Süssigkeiten in den Einkaufswagen legen !
Ich bin aufgrund einer Insulinresistenz in einer Ernährungsberatung und mir wurde dort auch vermittelt dass es keine ungesunden Lebensmittel gibt . Es kommt auf die Vielfalt und Menge an. Man sollte von vielen verschiedenen Lebensmittel wenig essen und nicht von wenig Lebensmittel viel.
Lieben Dank für deine Rückmeldung. Es geht in diesem Zusammenhang eher darum, dass man keine Angst vor Lebensmitteln haben braucht, auch wenn diese vielleicht von ihren Nährwerten nicht gerade optimal sind. Dein Hinweis ist aber natürlich wichtig, wieso oft im Leben kommt es auch hier auf das Maß an. 🙂
@@silkekleinknecht6832Ok, also ganz verschiedene Arten Fast Food, Süßigkeiten znd Chips jeden Tag sind dann gesund. Ma muss nur von dem Einzelnen ganz wenig essen. Das ist gut zu wissen, danke! Mal ernsthaft: Hast du da vielleicht gehört, was du hören wolltest und nicht, was wirklich gesagt wurde? Wenn du mit Insulinresistenz deine bisherige Ernährung (die dich ja krank gemacht hat) nicht umstellst und dich geziehlt passend ernährst, ist das dein Weg zum Diabetes mellitus. Was sie vermutlich meinte ist, sich wenn nötig ungesunde Lebensmittel nicht komplett zu verbieten, da es sonst z.B. zu Binge-Eating kommen kann. Gerade, wenn man das so plötzlich umstellt. Ich wünsche dir jedenfalls alles Gute und viel Durchhaltevermögen, die Erkrankung zu besiegen.
Jaa, das ist so ein Scheisssdreck, ich sehe täglich in der Praxis junge Leute mit zerfressenen Zähnen. Das sind die Redbull und Colatrinker. Schlimm! Ich schicke dann an meine Kinder die Bilder vom Zahnstatus, damit sie sehen, was Zucker mit Zitronensäure und Phosphat anrichtet.
Der Genuss ist für mich wichtig. Nur dann reicht eine Portion und man ist satt. Und ich höre immer noch mein alten Chirurgen, nach grossen OP s, eine kräftige Scheibe Rindfleisch fördert die Heilung,. Omas Zwiebel oder hühnersuppe hat immer geholfen.
Tolles Video! Ich finde eure Themen immer super spannend und wirklich angenehm zuzuschauen! Ich habe für mich eine gute Ernährung gefunden mit der ich zufrieden bin und mit der ich mein Gewicht gut halten kann. Viel Gemüse, weniger Fleisch und einfach ausgewogen Essen. Ich denke es ist wichtig, dass man sich nichts radikal verbietet. Wenn man Lust auf einen Schokoriegel oder ein stück Kuchen hat - go for it! Solange man das nicht jeden Tag als sein Hauptnahrungsmittel nimmt, ist das völlig fein :-) Kann man eigentlich an euren Experimenten irgendwie teilnehmen bzw. sich bewerben um mitzumachen?
Das freut uns total, lieben Dank. Wenn du Interesse hast, an unseren Sozialexperimenten teilzunehmen, dann we de dich gerne direkt mit deiner Geschichte an Terraxplore@zdf.de - ganz liebe Grüße. ❤️
Lieben Dank für deinen Input. Hinweise gibt es bestimmt, bislang fehlt aber die Datenlage, um das wissenschaftlich zu beweisen. Ernährung ist sehr individuell. Hauptsache man ernährt sich so, wie man sich wohl fühlt und gesund bleibt. 🙂
verschiedene lebensmittelallergien/-unverträglichkeiten machen es nicht unbedingt leichter, intuitiv zu essen. man geht zwar an großteilen der supermarktregale vorbei und ist zwangsläufig bewusster, aber es ist auch sehr omnipräsent im kopf. und ich hab manchmal so einen heißhunger auf dinge, die ich einfach nicht mehr essen kann. habe versucht, aus der not eine tugend zu machen und mich besonders bewusst und gesund zu ernähren, aber diese hyperfokussierung hat mich auch irgendwie krank gemacht. wie lernt man, wieder normal zu essen, wenn man ganz viel nicht essen darf? (also bei nachgewiesenen allergien) vllt hat jemand ja erfahrung damit, ist echt schlimm.
Mir sind 4Dinge gleichwertig wichtig: Es soll mir schmecken, das Tierwohl und Bioqualität sowie gesunde Ernährung. Ergo: ich bin Veganerin und esse leckeres Bioessen, frisch zubereitet
Ja total schwierig das thema, ich und mein gewissen sind beruhigter wenn ich mich gesund ernähre. Aber lieber wäre es mir auch einfach kopflos zu essen. Rauchen war mir auch lieb aber immer angst zu haben dass es einen doch irgendwann krank macht, deshalb aufgehört. Echt schwierig. Aber ich meine gesund ist ja auch lecker und egal wie man es dreht. Der körper braucht nunmal Nährstoffe und die sind in Süßigkeiten und insistrieller fertignahrung junk zeug halt einfach kaum mehr drinnen. Also sollte man sich einfach überwiegend aus natürlichen Lebensmitteln ernähren. Natürlich ist es dann nicht schlimm wenn man mal was anderes isst. Auch zucker ist perse nicht schlimm aber es macht ein unterschied ob ich mir meinen echten Fruchtjoghurt aus echt obst ein bisschen zuckere oder in joghurt mit 1% frucht und fruchtaroma noch weis ich nicht wieviel zucker gebe. Also ich darf mir ruhig gesundes essen schmackhaft machen wie mit salz. Einfach zucker als gewürz sehen. Eine gesunde basis schmackhaft machen. Salz ist ja auch perse nicht ungesund aber macht halt ein unterschied ob das salz auf mc donalds pommes ist oder ob ich mir salz auf frischen ofenkartoffelspalten mit gutem öl mache. Deshalb ist ja salz nichts schlechtes. Sondern mc donalds pommes ist halt Nährstoffmäsig müll. Also dieser gedanke hilft mir. 😊
Bei mir geht es auch in Richtung Orthorexie, ich esse fast nur Gemüse , Salat und Obst. Ich muss dazu sagen, dass ich auch eine Anorexie habe, da. Ich achte daher vor allem auf Kalorien. Ich mache das schon 20 Jahre so und bin deutlich fitter als Gleichaltrige, bzw.auch körperlich völlig gesund.
Bei mir geht es auch in Richtung Orthorexie, ich esse fast nur Gemüse , Salat und Obst. Ich muss dazu sagen, dass ich auch eine Anorexie habe, da. Ich achte daher vor allem auf Kalorien. Ich mache das schon 20 Jahre so und bin deutlich fitter als Gleichaltrige, bzw.auch körperlich völlig gesund.
Ich aß vorher Weißen Yaghourt, heute ZAZIKI, darin mische ich Heidelbeerenyaghourt Flohsamen, Haferflocken, sowie ne halbe Marakuja, Chiagelee, Hanfsamen, Kefir, Soja und veschiedene Nusssorten welche ich ganz klein mahle!
Shamed ihr hier gerade Menschen die auf ihre Gesundheit achten? Und Hey: News flash: du brauchst nicht so viel "Wissenschaft". Probiers einfach mal aus und wenn du ein Körtpergefühl hast, wirst du spüren ob es dir gut tut oder nicht!
Hey, es liegt uns nichts ferner, als Menschen zu shamen. Jeder Mensch sollte sich so ernähren, wie es ihm gut tut. In unserem Video geht es um eine Essstörung bzw. seelische Erkrankung, über die wir aufklären. 🙂
Ich ernähre mich aus gesundheitlichen Gründen, nur von Fleisch, Rohmilch, roh Butter, Eier, Innereien, Fisch ,Knochenbrühe und Salz. Und das alles von meinen Bauern. Mir geht es besser denn je.
Omg ! Das wäre keine Ernährung für mich, mir wird schon übel wenn ich das lese. Aber ich brauche auch keine spezielle Ernährungsform ich vertrage alles.Wenn es dir damit gut geht, ist das ja völlig ok und anscheinend schmeckt es dir auch, zum Glück.
@TerraXplore ja es geht mir wirklich viel besser. Ich hatte eine leberverfettung , da ich so gut wie auf jeglichen Zucker reagiere. Liegt in meiner Familie. Komischerweise, fastfood gar nicht mehr :) spätestens wenn ich es probiere , bereue ich es. Da das Essen viel zu salzig und mit vielen gewesen versehen ist, welches ich mittlerweile viel stärker merke. Ich fühle mich davon so erlegen und betäubt, daher vermissen manchmal schon , aber gerne esse ich es nicht mehr. Ich habe 30 Kilo abgenommen von 140 Kilo auf 110 gerade, in der jetzigen Ausführung, vermisse ich wirklich und das immer wieder wo mein Körper mir sagt ist,, Obst“ aber das esse ich alle 2 Tage mal eine Mandarine oder Apfel. Ansonsten noch 25 Kilo und ich werde dann mehr Obst einführen, aber wegen der fettleber, das hilft mir immens gerade sagte der Arzt. Wunderlicher Weise obwohl ich meine Kalorien aus 65 Prozent tierischen fetten und 35 Prozent Proteinen zu mir führe. Geht die fettleber komplett zurück. Aber Gemüse vermisse ich überhaupt nicht, nicht den Hauch einer Chance :) Positive Wirkung : -Klarer verstand -Kein Mittagsschlaf mehr nötig -Weniger Schlaf 6-7 Stunden dennoch fit. -Knochen und gelenkschmerzen 80 Prozent weg. -überhaupt keine Heißhunger Attacken - viel mehr Ausdauer, Kraft. Mag mich auch viel mehr bewegen. - schlafe besser und schnarche weniger, keinen trockenen Hals oder Nase am frühen Morgen. Nebenwirkung: - man muss darauf achten mehr Salz zu essen als sonst, nur wenn an es braucht, das merkt man. - Geburtstage, treffen mit der Familie, kann man nur 20 Prozent der Dinge essen oder was mitnehmen am besten
@ hyazin ich kann dich voll verstehen und danke für dein Verständnis. Aber vieles was wir essen ist leider nicht in Ordnung, vor allem im Supermarkt. Viele Pestizide, wenig Nährstoffe, dadurch gerät man Schneller in Mangel. Jeder muss für sich das Beste was er braucht zu sich nehmen. Jeder Mensch ist wirklich anders, sowohl im geiste als im Körper. Ich glaube jeder sollte mehr auf sich hören, in sich hinein, da liegt die Antwort :) Danke für dein Verständnis nochmal
Irgendwie muss das Essen ja in den Magen..Von hinten würde ich dir nicht empfehlen und wenn du keinen künstlichen Darm/Magenzugang hast wird es schwierig ohne vollen Mund
Es ist doch ein großer Unterschied ob man sich zwanghaft gesund ernährt weil man es wirklich möchte und es einem gut tut und das bewusst oder sich in einer Ernährung auch noch schlecht fühlt wenn man etwas Schlechtes mal gegessen hat wo man zwanghaft hingezogen wird es zu essen. Ich esse in einem Restaurant auch nicht alles und wenn dann gibt es sowieso nur die klassischen Kartoffel mit gedünsteten Gemüse oder auch nur ein Salat Teller und das natürlich ohne Sonnenblumenöl. Ich bin auch schon seit 13 Jahren vegan unterwegs mit täglich Sport und esse auch einmal am Tag in einem Zeitfenster von 5 bis Stunden. Ich gehe freiwillig nicht ins Restaurant weil mir bewusst ist dass da bei allen möglichen gespart wird und Mist auf dem Teller kommen kann den ich einfach nicht möchte. Ich kann ohne Probleme auf Kekse und Süßkram verzichten weil ich die Nahrungsmittelindustrie sicher nicht unterstützen will und koche lieber alles essen zu Hause selber aus Dingen die nicht eingepackt sind und ohne lange Zutatenliste für die man ein Wörterbuch braucht. Viele Menschen sind zu bequem und wollen sich nicht tief genug mit Ernährung und den Nährstoffen beschäftigen und greifen dann natürlich auf die einfachen Lösungen der Nahrungsmittelindustrie zurück. Statt sich mehr Zeit für das Essen und die Zubereitung zu nehmen möchte man lieber mehr Zeit für Netflix und tiktok investieren und die meisten lieber sich eine Pizza kommen lassen anscheinend🤔 es gibt sicher auch Lieferdienste die absolut Top-Qualität vegan an zubereiteten Nahrungsmittel liefern können aber ich habe sowas noch nie gesehen in Deutschland weil ich alles immer selber zusammenstelle weil ich gerne volle Kontrolle habe von dem was ich esse. Vielen Dank für den interessanten Einblick und viele Grüße von Andreas aus dem Elsass
Ich arbeite als Psychologin und Therapeutin mit Menschen mit Essstörungen und ein wichtiger Grundsatz lautet: Für eine psychische Erkrankung braucht es einen Leidensdruck. Wenn du den nicht hast, dann ist doch alles fein. Wenn dir die Kontrolle gut tut und du dich nicht in deiner Lebensqualität eingeschränkt fühlst, dann passt es doch. Leben und leben lassen ist die Devise. Es heißt trotzdem nicht, dass Menschen die sich eine Pizza kommen lassen, mal bequem sind und Essen mit langen Zutatenlisten kaufen oder im Restaurant essen gehen deshalb per se ungesünder leben. :)
@@nini8632 ja natürlich gibt es diese berühmten Ausnahmen in allen Bereichen des Lebens... man muss nur mal Samstags in den Supermarkt gehen und dann bei der Kasse sehen was die Leute sich so in den Wagen legen und da weiß man schon in welche Richtung die Mehrheit läuft😄
@@Viertelfranzose naja nur weil du einen anderen Lebensstil pflegst, den du ja von anderen auch nicht kritisiert oder pathologisiert haben möchtest, wäre es vielleicht ganz schön, wenn du das bei Menschen, die anders leben, auch nicht tust.
@@nini8632 von einer globalen Sichtweise kann man deinen Kommentar zustimmen aber man muss das Problem etwas kleinteiliger sehen weil letztendlich eine kranke Bevölkerung oder eine Bevölkerung die die Richtung geht dem Krankenkassen System und die Pflegesystem in Zukunft immer mehr zur Last fallen wird und diesen Verfall der menschlichen Gesundheit sollte man natürlich so gut es geht wie möglich hinauszögern oder oder vermeiden. In Zukunft sollte man sich wahrscheinlich und auch die Krankenkassen fragen ob ein vorsätzlicher gesundheitsschädigender oder gesundheitlich nicht gerade förderlicher Lebensstil als Ergebnis von der Gemeinschaft als Krankenkasse oder Pflegesystem weiter getragen werden kann oder sollte🤔🤔🤔 jeder Mensch kann sich natürlich freiwillig sein eigenes Grab schaufeln so schnell und tief jemand möchte aber sollte auch die Konsequenzen daraus vollziehen und diese nicht auf eine Gemeinschaft Zahlender Krankenkassen und Pflegesysteme Beiträge abwälzen zum Schluss nur weil er oder sie glaubt diese Freiheit haben zu dürfen. Die eigene Freiheit und Verantwortung hört da auf wo andere Menschen dafür dann zahlen müssen!!
@@nini8632 absolut, denn genau von solchen Schwarz-weiß Meinungen und Verurteilungen hab ich mich dermaßen beeinflussen lassen, dass ich in die ES gerutscht bin.
![CHILE vs. BRASIL [1-2] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 9](http://i.ytimg.com/vi/5ObJt_71AYc/mqdefault.jpg)
Wie ernährt ihr euch und warum?
Woran ich mich zu halten versuche - mindestens 5 verschiedene Gemüse- und Obstsorten (mit einem Schwerpunkt auf Gemüse) am Tag und möglichst viel davon. Fleisch esse ich schon seit meiner Kindheit nicht viel, weil es mir meistens nicht so besonders schmeckt. Zucker versuche ich noch etwas zu reduzieren, aber ich stresse mich da auch nicht, mal davon ab, dass ich Schokolade liebe. Genuss ist mir jedenfalls wichtig.
Unabhängig von irgendwelchen Trends fassen wir doch mal zusammen, was wissenschaftlich belegt ist:
Zuviel Zucker: schlecht ist Gift. Bitte nicht mehr als 50g täglich, besser 25g lt WHO
(Ja auch Fruktose im Obst ist eine Zuckerart)
Zuviel Salz: immer schön drauf achten bis max 5g täglich!
Gesättigte Fettsäuren: bitte drauf achten das es nicht zuviel wird.
Fleisch- u. Wurstwaren: Geflügel geht noch 1x/Woche, alles andere Fleisch und verarbeitete Wurstwaren wenn es geht doch eher vermeiden.
Grundsätzlich stark verarbeitete Lebensmittel: bitte vermeiden.
(z.B. Bäcker - Stark vermahlenes Weizenmehl!)
Eiweiß: achte bitte auf deine Eiweißzufuhr. 1g pro kg Körpergewicht täglich, bei Ü65 und Sportlern bitte gern mehr. (bis 1,5 g)
Kalorienbilanz: je nach körperlicher Betätigung, Geschlecht und Alter: durchschnittlich +- 2.000 kcal pro Tag
So jetzt kommen wir noch auf die Themen Vollwertkost, Bio, Tierwohl, Nachhaltigkeit und Klimabillanz von Lebensmitteln von denen ich hier noch nicht gesprochen haben.
Von Genussmitteln wie z.B Alkohol will ich erst gar nicht anfangen. Auch mittlerweile als Gift eingestuft lt. WHO
Besser lassen.
Noch Fragen, hab ich was wesentliches vergessen?
Das so mancher bei diesen "Restriktionen" psychisch Krank wird, ist doch nachvollziehbar.
Meinung:
Ist es nicht auch eine Verantwortung derjeniger, die das publizieren? Auf welche Art und Weise und in welcher Form?
Dabei rede ich nicht von irgendwelchen halbwissenden Influencern die mit Followern und Werbung einfach nur Geld verdienen wollen. Das man die aus seiner Meinungsbildung rausfiltern sollte, ist denke ich selbstredend.
Ich bin vegan.
Ich kauf recht viele Monoprodukte und nicht so viel Industriezucker. War son Experiment um mal zu gucken was passiert wenn ich mich so ernähre, war nicht so viel aber hab mich dran gewöhnt und mein Magen veträgts besser.
Ich fresse ALLES
Ich finde Jasmina als Reporterin so toll. Es ist total angenehm ihr zuzuhören und auch ihre fröhliche, witzige und aufgeschlossene Art ist sehr erfrischen.
absolut! ich finde sie ist immer mit herz dabei❤
Das freut uns unglaublich. Vielen herzlichen Dank! ❤️
Bis Ende 40 habe ich viel Protein, Gemüse, etwas Obst und nur Vollkornprodukte gegessen. Ab und zu Süßigkeiten, war absolut im Rahmen. Dazu viel Bewegung, Krafttraining, Yoga, hat gut geklappt mit wenig Körperfett, toller Figur und guter Ausdauer. Dann kam die Perimenopause/ Menopause und die Hormone haben sich verflüchtigt, da musste ich extrem nachschärfen. Mir ging es körperlich sehr schlecht. Die Symptome haben mich in die Knie gezwungen. Also: gar kein Weissmehl mehr, wenig/ so gut wie kein Zucker, kein Alkohol und noch mehr Protein, noch schwereres Krafttraning. Das ist nicht einfach aber mir ging es danach wesentlich besser und ich versuche so viel Muskelmasse zu halten/ aufzubauen um für das Alter/ ein gesundes Alter vorzubauen, Diabetes, Demenz und Alzheimer, Osteoporose zu verhindern. Ich esse gezielt für meine Gesundheit, nicht weil ich auf irgendwas Lust habe. Die Jahre sind vorbei. Manche meiner viel jüngeren Kollegen haben heute schon mit Ende 20 Bluthochdruck, Insulinresistenz oder sind sichtbar übergewichtig...eine ungesündere Ernährung geht solange gut wie der Körper es ertragen kann, dann legt es irgendwann den Schalter um und die Leute fragen sich was los ist, weshalb sie leaky gut oder eine Fettleber haben (obwohl sie mega schlank sind zb). Das kommt nicht von ungefähr-und sie verstehen nicht weshalb ich nicht bei jedem meeting Kuchen in mich hineinstopfe oder abends keinen Alkohol trinken will.
bin seit 16 jahren vegetarier und mittlerweile 36 und trotzdem gerade wegen der gesunden ernährung top fit. brauche nur 6 std schlaf, stehe automatscih nach 6 std auf und bin extrem selten krank und esse nie ausserhalb. süßigkeiten und alkohohl nur an meinem geburtstag, dieses jahr sogar nicht einen tropfen alk und das mache ich seit 16 jahren. ich muss mich nicht zum sport zwingen der sport zwingt mich weil ich einfach bock drauf habe. eine cleaner körper braucht auslauf besser gesagt er schreit nach auslauf ein geschädigter braucht ruhe den musst du zwingen. über generstionen hat man der gesellschaft eingetrichtert, dass man sich was gönnen muss und man soll das leben genießen,dass ich nicht lache...in jedem einkaufswagen siehst du heutzutage zu 80% nur genussmittel und wenn überhaupt 20% lebensmittel und mit 40-50 sind alle nur noch am termine machen beim onkel dock/tolles leben genießen), kein wunder,dass man in der heutigen zeit für einen stink normalen Arzt termin bis zu wochen oder sogar monate warten muss. ich ernähre mich weiterhin zu 99% gesund und nehme dankend an, dass ihr mich deswegen in die sparte krankhaft gesunde lebender mensch einstuft.ach ja, hätte ich fast vergessen,die kombi sich dauerhaft was zu gönnen das gepaart mit smartphone und escoter und nur noch zocken ......
Jasmina finde ich als Reporterin super sympathisch 😊 Sehr interessantes Thema
Das freut uns sehr, vielen lieben Dank. ❤️
Ganz wichtiges Thema und toller Beitrag. Ein sehr sensibles und umfangreiches Thema. Sollte viel offener kommuniziert werden. Vielen Dank an das ganze Team! 😊
Wir danken dir für dieses schöne Lob. Das freut uns wirklich sehr. ❤️
30 Jahre habe ich mich so ernährt. Zuerst habe ich den Appetit verloren. Dann den Hunger. Dann war mir ständig übel. Allein durch Fotos von Essen musste ich würgen. Besonders bei "gesundem Essen". Ich habe mich 1 1/2 Jahre nur von Fruxhtjoghurt und YumYum ernährt. Vermutlich ausgelöst durch starken Stress.
Zum Glück kann ich wieder besser essen jetzt. Habe auch wieder Hunger. Aber das schlechte Gewissen bei "sündigem Essen" werde ich wohl nie wieder los.
Es ist wirklich nicht leicht hier ein gutes Gleichgewicht zu finden.
Ich ernähre mich aus ethischen Gründen vegan. Möglichst ausgewogen, viele verschiedene Lebensmittel und möglichst viel Frisches und Unverarbeitetes. Aber auch einfach immer vorauf ich gerade Lust habe!
Wie lange ernährst du dich denn schon so? 🙂
same, ich seit drei jahren🌱
Kann ich total verstehen, war selbst fast 10 Jahre vegan.
@@Skycrafter666und warum jetzt nicht mehr wenn ich fragen darf?
@@katkat7906hat wieder Bock auf tote Tiere 🤮
Ernährungslehre kommt im Medizinstudium kaum vor..also Ärztinnen und Ärzte sind da nicht unbedingt die richtigen Ansprechpartner..
Naja aber Menschen, die studieren (vor allem die naturwissenschaftlichen Fächer) lernen Statistik und wie man gute von schlechten Studien unterscheidet. Das würde ich vielen, die kein Statistik in der Uni hatten leider auch nicht so zutrauen. Nicht weil sie das per se nicht könnten, sondern weil es halt viel Zeit braucht um den Umgang mit Statistik zu lernen. In Statistik lernt man z.B. wo methodisch mangelhaft gearbeitet wurde und warum man Ergebnisse anzweifeln könnte. Das sieht man halt oft nicht auf den ersten Blick. Und ein signifikantes Ergebnis hat auch noch lang keine Aussagekraft, wenn der Effekt super klein ist. Viele reden aber z.B. auch nur von signifikanten Ergebnissen/Unterschieden etc. Und nur weil man etwas im Studium nicht lernt, heißt es noch nicht, dass man auch nicht lernt, wie man dort hin kommt. Als Mediziner hat man zumindest den menschlichen Körper und alle Organe gelernt, kann auch Entstehungsgeschichten von Krankheiten besser nachvollziehen, als Nicht-Mediziner. Sie hatten Chemie etc. Sich dann in der Ernährung weiterzubilden und sich da einzufuchsen denke ich geht schneller und besser als bei Menschen, die das Grundwissen nie gelernt haben. Im Studium lernt man Grundlagen, auf die aufgebaut werden kann. Ich finde es irgendwie gemein, wenn dann so ein Argument kommt, ja die hatten das nie im Studium. Viele Ingenieure hatten andere Dinge im Studium, als dann Aufgaben an ihrem Arbeitsplatz. Es geht um die Adaption.
@@nini8632 ja, ich sehe deinen Punkt, gute Ergänzung 👍
@@nini8632Diese Adaption auf Ernährung machen viele Mediziner jedoch nicht. Zudem braucht es Vermittlungskompetenz gerade bei einem persönlichen Bereich wie Ernährung.
Daher bleiben dann bei beiden Parteien dann oft Gewohnheit und Medikamente, statt gesunde Lebensführung.
@@stellamy345 mag sein, dass das einige nicht tun, allerdings werden es mehr, weil ja auch die Studienlage zu Ernährung und Gesundheit besser wird. Ich finde es nur schwierig, wenn eben das Argument kommt, dass man das nicht im Studium lernt und somit als Mediziner per se keine Expertise haben kann. Das meiste, was eben ein Studium bietet sind Grundlagen und darauf kann man dann individuell aufbauen.
Meinen Eltern war es schon immer wichtig, frisch und selbst zu kochen. Dabei darf es von allem etwas sein. Das habe ich beibehalten. Und deswegen habe ich auch kein schlechtes Gewissen, wenn es mal Pizza, Burger oder etwas Süßes gibt.
Würdest du aus deiner Erfahrung sagen, dass ein späteres Essverhalten davon beeinflusst wird, was einem Eltern vorleben? 😍
Ich glaube schon, dass das einen gewissen Einfluss hat. Allerdings hängt es sicherlich auch davon ab, wie reflektiert eine Person bezüglich des eigenen Essverhaltens und über Angewohnheiten ist.
Danke für das interessante Video. Ich bin 60 Jahre alt, seit 40 Jahren aus ethischen Gründen Vegetarierin (auch kein Fisch). Ich lasse 1 x im Jahr mein Blut untersuchen und habe schon zum wiederholten Male totalen Mangel an Vit. B12, Omega 3, Folsäure. Jetzt bekomme ich eine 16 x Spritzenkur mit B12 und Folsäure angeteichert. Gegen Omega 3-Mangel nehme ich schon lange Leinöl-Kapseln, auch probiert: Vegane Algentbl., widerwillig Fischölkapseln, Leinöl pur. Nichts davon bringt meinen Spiegel höher - aktuell ein Wert von 4 (statt mind. 8 - ich weiss gerade nicht die Einheit). Ich bin etwas ratlos. Aber - hört sich vielleicht doof an - ich bin 60 (3/4-tel des Lebens habe ich geschafft) und nehme die Mangelerscheinungen, die oft auftreten, in Kauf (absolute Tierliebe). Am liebsten möchte ich auch noch vegan leben - mein Arzt rät mir davon total ab. Das nur mal so zur Info. 🧐 Aber danke nochmal für den interessanten Beitrag. 🎉
Ah ja, sehr interessant deine Langzeit Erfahrung, danke dafür.
@@Hyazinthenarrangement Das war meine Antwort auf die Frage, warum wir uns wie ernähren. Ich wollte niemanden langweilen...
@@petraschubert5299 ich glaube mit Langzeiterfahrung waren deine 40 Jahr gemeint und eine positive Rückmeldung ❤
Danke für deine Erfahrung :)
Die Frage wäre ja auch, ob deine Blutwerte mit Fleischkonsum überhaupt besser wären bzw. werden würden.
Viele Fleisch Konsumenten lassen erst gar nicht regelmäßig ihr Blut kontrollieren und haben ebenfalls schlechte Werte.
Vielleicht kennst du es auch schon und es hilft nichts, aber ich, vegan lebend, benutze Zahncreme mit B12 und mein Wert ist optimal.
Schöner Beitrag, gut ausgearbeitet, tolle & Kompetente Moderatorin, können sich viele ein bsp.nehmen :)
Oh was für ein schönes Lob, ganz lieben Dank! ❤️
Durch Umstellung auf Paleo und radeln habe ich 40 kg verloren. Es geht aber immer mal auf und Gott sei Dank wieder ab. Paleo nur noch teilweise! Selber kochen und keine Verführungen am Abend im Kühlschrank . Keine Kohlenhydrate am Abend und viel Eiweiß!bei anstrengenden Radtouren auch mal ungesunde Kohlenhydrate 😅und im Urlaub auch mal Bier und gutes Essen nach den Alpentouren😊Genuss ist mir auch wichtig 😊bin 59. Und mache auch viel Muskeltraining am Abend vorm Fernseher ! Seit 3 Jahren überquere ich im Urlaub die Alpen mit Bio Bike und das motiviert mich immer wieder mein Gewicht im Zaum zu halten 💪
Leute...esst mehr Gemüse...das würde den meisten schon helfen (abgesehen von denen mit Allergien etc)
mit viel Rohkost und mit der damit verbundenen Darmsanierung hab ich keine Allergien mehr. Krass, dass sich nach ca. einem halben Jahr so gezeigt hat. Hätte ich selbst nie gedacht!
@@greenthumb87wie hast du die Darmsanierung gemacht? Ich vertrage keine Tomaten & Spinat mehr und vermisse v.a Tomaten sehr..
Ich achte besonders darauf mein Kalorienlimit am Tag nicht zu überschreiten und immer mehr zu verbrauchen als ich aufnehme, weil ich aus gesundheitlichen Gründen abnehmen muss/möchte.
Verbote gibt es eigentlich nicht.
Ich habe jedoch festgestellt, dass Abnehmen leichter fällt, wenn ich den Alkohol komplett weglasse.
Auch bemüh ich mich Frittiertes, Fast Food und Süssigkeiten wegzulassen.
Ansonsten guck ich auf ausreichend Gemüse, langkettige Kohlenhydrate, Proteine und Obst in Maßen, 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Tag. (Allein schon wegen meiner Darmträgheit)
Von 18 bis 21 hatte ich auch eine stark orthorexisch-anorektische Phase.
Da gab es viele Tränen und Auseinandersetzungen.
Ich bin froh, dass diese Zeiten vorbei sind.
musste mich aufgrund meiner ms-erkrankung intensiv mit dem thema beschäftigen. meine erfahrung: pflanzenbasiert aber mit hin und wieder fisch und fleisch, sowie weniger kohlenhydrate und dafür mehr gesunde fette (weidebutter, native öle, etc) sind optimal für körper & kopf. so war übrigens auch die ernährung der menschen bis vor 50-60 jahren, bevor durch pizza, pasta, brot und süßigkeiten die kohlenhydrate immer mehr in den vordergrund gerückt sind. gute gesundheit allen :-)
Ach der Daniel.
Ich war mit ihm in der Schule.
Tolle Entwicklung 🎉
Liebe Grüße
Ich esse clean und mache extrem viel Sport, habe einen sehr starken Bewegungsdrang und sehe nicht ein, warum ich meinem Körper freiwillig ungesunde Dinge zuführen sollte oder zu viel Inaktivität haben sollte. Problematisch wird es jetzt, da ich ein Knochenmarködem habe und wohl 6 Wochen lang nicht trainieren soll. Ein Tag macht mich ja schon kirre. Der Körper ist zum Bewegen gemacht und ich merke immer sehr stark, wie er auf zu langes Sitzen etc reagiert. Wahrscheinlich hängt das ganze auch mit meinem ADHS zusammen 😅
Ich versuche soviel pflanzlich wie möglich und nicht zu kein Bock mehr führt. Ansonsten verzichte ich auch auf möglichst viel freien Zucker bzw. versuche die WHO-Empfehlung einzuhalten. Und drittens, möglichst wenig stark verarbeitete Lebensmittel. Da fallen automatisch viele Lebensmittel flach. Aber eine total eingeschränkte Ernährung habe ich nicht. Ist alles an Nahrungsmitteltypen vertreten, die auch von der DGE empfohlen werden.
Und absolut wichtig für eine gesunde Ernährung: Absolut kein Alkohol!!!
Ein viel zu wenig besprochenes Thema.
Danke ❤
„Ich habe nur nur Lebensmittel gegessen mit nicht mehr als fünf Inhaltsstoffen“ … die Reporterin: „krass“…. Nein! Das ist nicht krass sondern super. Die ganzen anderen komischen Diäten von dem Typen sind natürlich Blödsinn aber wenn man nur unverarbeitete und leicht verarbeitete Lebensmittel zu sich nimmt sollte dass „normal“ sein!
Das dachte ich auch sofort. Das ist nicht "krass", sondern sollte "normal" sein, wenig bis keine hochverarbeiteten Produkte zu sich zu nehmen. Das bedeutet ja nicht, dass eine selbst gekochte Mahlzeit an sich nicht aus vielen frischen Zutaten bestehen darf.
Ich bin histaminintolerant und musste nach der Diagnosestellung meine vegane Ernährung aufgeben, weil ich sonst in eine Mangelernährung reingerutscht wäre. Ich habe damals in der Ernährungsberatung gelernt, dass für mich gilt: was mir keine Symptome macht ist auch gesund für mich. Das ist ein ganz guter körpereigener Ratgeber, auch wenn ich viele Lebensmittel oft vermisse und es gerne anders hätte.
Wie schnell merkst du deine Symptome und hattest du mal eine Phase, in der du nicht wirklich ausmachen konntest, was dir schlecht tut und wie bist du damit umgegangen?
Ich frage, weil ich einem Freund mit der Diagnose gerne unterstützen möchte.
Warst du aus ethischen Gründen vegan? Bei mir sind es ethische Gründe und ich fände es total schrecklich, wenn ich aufgrund von Krankheiten/Unverträglichkeiten wieder etwas Tierisches essen müsste. Aber die eigene Gesundheit ginge auch bei mir vor.
Wie wurde bei dir die Histaminintoleranz diagnostiziert?
@@mavdermarienkafer2597 Super lieb, dass du deinen Freund unterstützen möchtest 😊.
Es hat ewig gedauert, bis sie drauf gekommen sind, dass es das Histamin ist. Ich hab früher so histaminhaltig gegessen, dass ich durchgehend Symptome hatte. Ich habe es damals auf den Stress geschoben... Mittlerweile kommt es auf die Lebensmittel an - von Rotwein bekomme ich quasi sofort Herzrasen und Übelkeit, Erdbeeren merke ich erst am Tag danach an Verdauungsproblemen und Magenkrämpfen. Wenn ich besonders viel Histamin abbekommen hab, habe ich am nächsten Tag sowas wie einen Kater (so wie man ihn vom Alkohol kennt, brennender Bauchschmerz, Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen...).
Aber: man wird automatisch sensibler für seinen Körper und was einem guttut. Habe ich selbst anfangs nicht geglaubt, aber es ist so.
@@HerrPes Ja, war ich, allerdings habe ich mir auch immer gesagt, dass die Gesundheit vorgehen muss. Es hat mich anfangs Überwindung gekostet, aber da es mir viel besser ging mit der Zeit, habe ich es akzeptiert.
Ich esse nur 3 Dinge nicht, Zucker, Weißmehl und Fleisch. Ärzte frage ich nicht zum Thema Gesundheit, sondern nur zum Thema Krankheit.
Also ich halte eine chronisch entzündliche Darmerkrankung mit einer Diät halbwegs in Schach. Ich habe alles was Entzündungen im Körper fördert (tierische Fette, rotes Fleisch, glutenhaltige Getreide etc), Chemische Zusätze, und diverse Sachen die für die Verdauung anstrengend sind oder die falschen Mikroben füttern (Trockenobst, Kohl, Emulgatoren, Soja etc) auf wenig bis sehr wenig reduziert, desweiteren tendenziell weniger Kohlehydrate, mehr gesundes Fett und Eiweiß. Das anstrengendste dabei ist dass man sich nicht einfach mal unterwegs einen Imbiss kaufen kann wenn man kein konventionelles Brot isst. Meine Ernährung ist meiner Meinung nach optimal gesund, weil sie auch für eine nicht kranke Person ausgewogen und frei von problematischen Inhaltsstoffen ist.
Lieben Dank, dass du deine Erfahrungen mit uns teilst. ❤️ Gibt es denn bestimmte Lebensmittel, auf die du trotzdem nicht verzichten kannst oder willst?
@@TerraXplore Wie gesagt, es gibt keine absoluten Verbote. Ich kann auch mal eine kleine Scheibe luftegrocknete Salami essen. Aber eben nicht mehr davon. Und nein, grössere Sünden, also sagen wir mal eine Portion Schweinsbraten mit Semmelknödel könnte die Entzündung wieder provozieren und da ich die Medikamente alle nicht vertrage kann ich mir das nicht leisten weil die Konsequenz eines schweren Schubs dann gegebenenfalls wäre den Dickdarm entfernen zu lassen.
Als jemand die auf eine eher restriktive Diät aus gesundheitlichen Gründen angewiesen ist kann ich über Leute die sich ohne jeden echten Bedarf künstlich das Luxusproblem einer strikten Diät an den Hals schaffen echt nur den Kopf schütteln.
Ich ernähre mich vegan 🍏Gesundes Essen ist wichtig und hält gesund . Es ist nicht krank wenn man gesund isst … Eher ist es extrem hochverarbeitete Fast Food Produkte zu essen und dick zu sein .
Ich versuche, auf Grund meiner Hautprobleme, Zucker zu vermeiden.
Fleisch gibt es hauptsächlich von den eigenen Tieren und Obst/Gemüse aus dem eigenen Garten. Den Rest versuche ich in Bio-Qualität zu kaufen, sofern es das auf dem Dorf gibt.😅
Lieben Dank für deinen Input. 😍 Fällt es dir denn schwer, auf Zucker zu verzichten?
Finde das Thema für mich gerade passend!Und es kam zum richtigen Zeitpunkt.Ich glaube nicht,dass es bei mir ein krankhaftes Essverhalten ist!nun ja,meine story;Hab neben dem Studium als Fahrradkurier zum Arbeiten angefangen.der job ist ne körperliche Herausforderung.dann änderte ich immer schubweise meine Ernährung.auf der 1Seite ist es e gut zB hab ich Lebensmittel ersetzt.mir tun die leid,die in ne sucht reinrutschen.
Man kann oft nicht sagen das ein Lebensmittel generell gesund oder ungesund ist, die Menge spielt auch eine große Rolle.
Doch, kann man. Alkohol ist z.B. immer ungesund, egal in welchen Maßen und an Gemüse kannst du gar nicht so viel essen, dass es ungesund werden könnte - also ungesund im Sinne des Lebensmittel an sich selbst. Dass man dadurch dann nichts anderes mehr isst, ist eine andere Sache.
Dieser Satz ''es gibt keine ungesunden Lebensmittel'' den Nils zitiert hat könnte man auch als Freifahrtschein für Dinge wie : Cola,Gummibärchen,Tiefkühlpizza,Donuts,Alkohol usw.sehen !
Es könnte dazu führen,dass sich Menschen statt Obst und Gemüse eher Kekse und Süssigkeiten in den Einkaufswagen legen !
Ich bin aufgrund einer Insulinresistenz in einer Ernährungsberatung und mir wurde dort auch vermittelt dass es keine ungesunden Lebensmittel gibt . Es kommt auf die Vielfalt und Menge an. Man sollte von vielen verschiedenen Lebensmittel wenig essen und nicht von wenig Lebensmittel viel.
Es gibt definitiv ungesunde Lebensmittel, also diejenigen die schon in geringen Mengen die Gesundheit beeinträchtigen.
Lieben Dank für deine Rückmeldung. Es geht in diesem Zusammenhang eher darum, dass man keine Angst vor Lebensmitteln haben braucht, auch wenn diese vielleicht von ihren Nährwerten nicht gerade optimal sind. Dein Hinweis ist aber natürlich wichtig, wieso oft im Leben kommt es auch hier auf das Maß an. 🙂
@@silkekleinknecht6832Ok, also ganz verschiedene Arten Fast Food, Süßigkeiten znd Chips jeden Tag sind dann gesund. Ma muss nur von dem Einzelnen ganz wenig essen. Das ist gut zu wissen, danke!
Mal ernsthaft: Hast du da vielleicht gehört, was du hören wolltest und nicht, was wirklich gesagt wurde? Wenn du mit Insulinresistenz deine bisherige Ernährung (die dich ja krank gemacht hat) nicht umstellst und dich geziehlt passend ernährst, ist das dein Weg zum Diabetes mellitus. Was sie vermutlich meinte ist, sich wenn nötig ungesunde Lebensmittel nicht komplett zu verbieten, da es sonst z.B. zu Binge-Eating kommen kann. Gerade, wenn man das so plötzlich umstellt. Ich wünsche dir jedenfalls alles Gute und viel Durchhaltevermögen, die Erkrankung zu besiegen.
Ich esse phasenweise auch sehr gesund. Das Ding ist, wenn man sowieso schon krank ist, muss man ja auch auf die Ernährung achten.
Ich meide schon seit Jahren Softdrinks und fahre damit sehr gut.
Was trinkst du stattdessen?
@@TerraXplore Hauptsächlich Tee und Wasser ^^
Jaa, das ist so ein Scheisssdreck, ich sehe täglich in der Praxis junge Leute mit zerfressenen Zähnen. Das sind die Redbull und Colatrinker. Schlimm! Ich schicke dann an meine Kinder die Bilder vom Zahnstatus, damit sie sehen, was Zucker mit Zitronensäure und Phosphat anrichtet.
Der Genuss ist für mich wichtig. Nur dann reicht eine Portion und man ist satt. Und ich höre immer noch mein alten Chirurgen, nach grossen OP s, eine kräftige Scheibe Rindfleisch fördert die Heilung,. Omas Zwiebel oder hühnersuppe hat immer geholfen.
Also Hühnersuppe bei Krankheit kennt man ja, aber von der Scheibe Rindfleisch haben wir auch noch nicht gehört. 😅
Denke zweigs eisen wegs Blutverlust bei op@@TerraXplore
Am besten Rinderbein-Scheibe 🤤in Tomatensoße mit Polenta 😍🍷
Tolles Video!
Ich finde eure Themen immer super spannend und wirklich angenehm zuzuschauen!
Ich habe für mich eine gute Ernährung gefunden mit der ich zufrieden bin und mit der ich mein Gewicht gut halten kann. Viel Gemüse, weniger Fleisch und einfach ausgewogen Essen.
Ich denke es ist wichtig, dass man sich nichts radikal verbietet. Wenn man Lust auf einen Schokoriegel oder ein stück Kuchen hat - go for it! Solange man das nicht jeden Tag als sein Hauptnahrungsmittel nimmt, ist das völlig fein :-)
Kann man eigentlich an euren Experimenten irgendwie teilnehmen bzw. sich bewerben um mitzumachen?
Das freut uns total, lieben Dank. Wenn du Interesse hast, an unseren Sozialexperimenten teilzunehmen, dann we de dich gerne direkt mit deiner Geschichte an Terraxplore@zdf.de - ganz liebe Grüße. ❤️
Gute Folge. Wobei es ja schon deutliche hinweise auf andere Ernährungsvorteile gibt, etwa bei proteinreicher Ernährung.
Lieben Dank für deinen Input. Hinweise gibt es bestimmt, bislang fehlt aber die Datenlage, um das wissenschaftlich zu beweisen. Ernährung ist sehr individuell. Hauptsache man ernährt sich so, wie man sich wohl fühlt und gesund bleibt. 🙂
verschiedene lebensmittelallergien/-unverträglichkeiten machen es nicht unbedingt leichter, intuitiv zu essen. man geht zwar an großteilen der supermarktregale vorbei und ist zwangsläufig bewusster, aber es ist auch sehr omnipräsent im kopf. und ich hab manchmal so einen heißhunger auf dinge, die ich einfach nicht mehr essen kann. habe versucht, aus der not eine tugend zu machen und mich besonders bewusst und gesund zu ernähren, aber diese hyperfokussierung hat mich auch irgendwie krank gemacht.
wie lernt man, wieder normal zu essen, wenn man ganz viel nicht essen darf? (also bei nachgewiesenen allergien)
vllt hat jemand ja erfahrung damit, ist echt schlimm.
23:26 Christian Wolf ganz vorne mit dabei
Mir sind 4Dinge gleichwertig wichtig: Es soll mir schmecken, das Tierwohl und Bioqualität sowie gesunde Ernährung. Ergo: ich bin Veganerin und esse leckeres Bioessen, frisch zubereitet
Essstörung ist gaaaanz viel Kontrolle. Wenn wir das Außen schon nicht kontrollieren kamm, dann wenigstens das Essen und unser Körperbild
Ich esse vor allem Brot, Salat und Fleisch. Am besten in Kombination bei McDonald’s
Klingt sehr ausgewogen. 😉
@@TerraXplore 😁😁
Ja total schwierig das thema, ich und mein gewissen sind beruhigter wenn ich mich gesund ernähre. Aber lieber wäre es mir auch einfach kopflos zu essen. Rauchen war mir auch lieb aber immer angst zu haben dass es einen doch irgendwann krank macht, deshalb aufgehört. Echt schwierig. Aber ich meine gesund ist ja auch lecker und egal wie man es dreht. Der körper braucht nunmal Nährstoffe und die sind in Süßigkeiten und insistrieller fertignahrung junk zeug halt einfach kaum mehr drinnen. Also sollte man sich einfach überwiegend aus natürlichen Lebensmitteln ernähren. Natürlich ist es dann nicht schlimm wenn man mal was anderes isst. Auch zucker ist perse nicht schlimm aber es macht ein unterschied ob ich mir meinen echten Fruchtjoghurt aus echt obst ein bisschen zuckere oder in joghurt mit 1% frucht und fruchtaroma noch weis ich nicht wieviel zucker gebe. Also ich darf mir ruhig gesundes essen schmackhaft machen wie mit salz. Einfach zucker als gewürz sehen. Eine gesunde basis schmackhaft machen. Salz ist ja auch perse nicht ungesund aber macht halt ein unterschied ob das salz auf mc donalds pommes ist oder ob ich mir salz auf frischen ofenkartoffelspalten mit gutem öl mache. Deshalb ist ja salz nichts schlechtes. Sondern mc donalds pommes ist halt Nährstoffmäsig müll. Also dieser gedanke hilft mir. 😊
Ich esse von aller Scheiße etwas, aber von nichts zu viel! Ich bin der Meinung, daß das das gesündeste ist!!
Was isst du denn am liebsten?
Bei mir geht es auch in Richtung Orthorexie, ich esse fast nur Gemüse , Salat und Obst. Ich muss dazu sagen, dass ich auch eine Anorexie habe, da. Ich achte daher vor allem auf Kalorien. Ich mache das schon 20 Jahre so und bin deutlich fitter als Gleichaltrige, bzw.auch körperlich völlig gesund.
Bei mir geht es auch in Richtung Orthorexie, ich esse fast nur Gemüse , Salat und Obst. Ich muss dazu sagen, dass ich auch eine Anorexie habe, da. Ich achte daher vor allem auf Kalorien. Ich mache das schon 20 Jahre so und bin deutlich fitter als Gleichaltrige, bzw.auch körperlich völlig gesund.
Ich aß vorher Weißen Yaghourt, heute ZAZIKI, darin mische ich Heidelbeerenyaghourt Flohsamen, Haferflocken, sowie ne halbe Marakuja, Chiagelee, Hanfsamen, Kefir, Soja und veschiedene Nusssorten welche ich ganz klein mahle!
95% der Ernährungsratgeber nicht nach medizinischen Leitlinien,.... Gott sei Dank 😅
hauptsächlich vegan und krankheitsbedingt laktose-, gluten- und möglichst zuckerfrei. so geht es mir auch viel besser.
Shamed ihr hier gerade Menschen die auf ihre Gesundheit achten?
Und Hey: News flash: du brauchst nicht so viel "Wissenschaft". Probiers einfach mal aus und wenn du ein Körtpergefühl hast, wirst du spüren ob es dir gut tut oder nicht!
Nein. Es wird über eine psychische Krankheit aufgeklärt
Hey, es liegt uns nichts ferner, als Menschen zu shamen. Jeder Mensch sollte sich so ernähren, wie es ihm gut tut. In unserem Video geht es um eine Essstörung bzw. seelische Erkrankung, über die wir aufklären. 🙂
Vegan ( aus ehtischen Gründen), regional, am besten aus dem eigenen Garten ♡!
Zuviel Zucker leider noch...
Was pflanzt du denn so alles an? ❤️
@@TerraXplore Tomaten, Gurken, Kürbisse, Paprika, Möhren, Pastinaken, Poree, Sellerie, Beeren, Salat, Petersilie, Schnittlauch, Dill, ...für Kartoffeln fehlt der Platz :)! Lg
Go vegan ❤
antientzündliche kost ,kein Zucker kein Weizenmehl kein Fleisch
Hast du dich aus gesundheitlichen Gründen dafür entschieden?
@@TerraXplore ja sicher ,Arthrose , hab in einem Jahr 30+ kg abgenommen
Ich ernähre mich aus gesundheitlichen Gründen, nur von Fleisch, Rohmilch, roh Butter, Eier, Innereien, Fisch ,Knochenbrühe und Salz. Und das alles von meinen Bauern.
Mir geht es besser denn je.
Es freut uns sehr, dass es dir dadurch so gut geht. ❤️ Gibt es eventuell trotzdem etwas "Ungesundes", das du manchmal vermisst?
Low Carb bzw. Keto Diät ist auf Dauer nicht empfehlenswert , ich hoffe du hast das alles abgeklärt mit Ernährungsberatern/medizinern oder einem Arzt.
Omg ! Das wäre keine Ernährung für mich, mir wird schon übel wenn ich das lese. Aber ich brauche auch keine spezielle Ernährungsform ich vertrage alles.Wenn es dir damit gut geht, ist das ja völlig ok und anscheinend schmeckt es dir auch, zum Glück.
@TerraXplore ja es geht mir wirklich viel besser. Ich hatte eine leberverfettung , da ich so gut wie auf jeglichen Zucker reagiere. Liegt in meiner Familie.
Komischerweise, fastfood gar nicht mehr :) spätestens wenn ich es probiere , bereue ich es. Da das Essen viel zu salzig und mit vielen gewesen versehen ist, welches ich mittlerweile viel stärker merke. Ich fühle mich davon so erlegen und betäubt, daher vermissen manchmal schon , aber gerne esse ich es nicht mehr.
Ich habe 30 Kilo abgenommen von 140 Kilo auf 110 gerade, in der jetzigen Ausführung, vermisse ich wirklich und das immer wieder wo mein Körper mir sagt ist,, Obst“ aber das esse ich alle 2 Tage mal eine Mandarine oder Apfel. Ansonsten noch 25 Kilo und ich werde dann mehr Obst einführen, aber wegen der fettleber, das hilft mir immens gerade sagte der Arzt. Wunderlicher Weise obwohl ich meine Kalorien aus 65 Prozent tierischen fetten und 35 Prozent Proteinen zu mir führe.
Geht die fettleber komplett zurück.
Aber Gemüse vermisse ich überhaupt nicht, nicht den Hauch einer Chance :)
Positive Wirkung :
-Klarer verstand
-Kein Mittagsschlaf mehr nötig
-Weniger Schlaf 6-7 Stunden dennoch fit.
-Knochen und gelenkschmerzen 80 Prozent weg.
-überhaupt keine Heißhunger Attacken
- viel mehr Ausdauer, Kraft. Mag mich auch viel mehr bewegen.
- schlafe besser und schnarche weniger, keinen trockenen Hals oder Nase am frühen Morgen.
Nebenwirkung:
- man muss darauf achten mehr Salz zu essen als sonst, nur wenn an es braucht, das merkt man.
- Geburtstage, treffen mit der Familie, kann man nur 20 Prozent der Dinge essen oder was mitnehmen am besten
@ hyazin ich kann dich voll verstehen und danke für dein Verständnis. Aber vieles was wir essen ist leider nicht in Ordnung, vor allem im Supermarkt. Viele Pestizide, wenig Nährstoffe, dadurch gerät man Schneller in Mangel.
Jeder muss für sich das Beste was er braucht zu sich nehmen.
Jeder Mensch ist wirklich anders, sowohl im geiste als im Körper.
Ich glaube jeder sollte mehr auf sich hören, in sich hinein, da liegt die Antwort :)
Danke für dein Verständnis nochmal
😮🎉
Müsst ihr mit vollem Mund essen?
Isst du immer mit leerem Mund? hmmmm
Irgendwie muss das Essen ja in den Magen..Von hinten würde ich dir nicht empfehlen und wenn du keinen künstlichen Darm/Magenzugang hast wird es schwierig ohne vollen Mund
Es ist wohl klar, dass "mit vollem Mund sprechen" gemeint ist.
Und ich finde auch, das gehört nicht in eine (ansonsten sehr gute) Doku, Essgeräusche durch Mikro muss nicht sein.
Es ist doch ein großer Unterschied ob man sich zwanghaft gesund ernährt weil man es wirklich möchte und es einem gut tut und das bewusst oder sich in einer Ernährung auch noch schlecht fühlt wenn man etwas Schlechtes mal gegessen hat wo man zwanghaft hingezogen wird es zu essen. Ich esse in einem Restaurant auch nicht alles und wenn dann gibt es sowieso nur die klassischen Kartoffel mit gedünsteten Gemüse oder auch nur ein Salat Teller und das natürlich ohne Sonnenblumenöl. Ich bin auch schon seit 13 Jahren vegan unterwegs mit täglich Sport und esse auch einmal am Tag in einem Zeitfenster von 5 bis Stunden. Ich gehe freiwillig nicht ins Restaurant weil mir bewusst ist dass da bei allen möglichen gespart wird und Mist auf dem Teller kommen kann den ich einfach nicht möchte. Ich kann ohne Probleme auf Kekse und Süßkram verzichten weil ich die Nahrungsmittelindustrie sicher nicht unterstützen will und koche lieber alles essen zu Hause selber aus Dingen die nicht eingepackt sind und ohne lange Zutatenliste für die man ein Wörterbuch braucht. Viele Menschen sind zu bequem und wollen sich nicht tief genug mit Ernährung und den Nährstoffen beschäftigen und greifen dann natürlich auf die einfachen Lösungen der Nahrungsmittelindustrie zurück. Statt sich mehr Zeit für das Essen und die Zubereitung zu nehmen möchte man lieber mehr Zeit für Netflix und tiktok investieren und die meisten lieber sich eine Pizza kommen lassen anscheinend🤔 es gibt sicher auch Lieferdienste die absolut Top-Qualität vegan an zubereiteten Nahrungsmittel liefern können aber ich habe sowas noch nie gesehen in Deutschland weil ich alles immer selber zusammenstelle weil ich gerne volle Kontrolle habe von dem was ich esse. Vielen Dank für den interessanten Einblick und viele Grüße von Andreas aus dem Elsass
Ich arbeite als Psychologin und Therapeutin mit Menschen mit Essstörungen und ein wichtiger Grundsatz lautet: Für eine psychische Erkrankung braucht es einen Leidensdruck. Wenn du den nicht hast, dann ist doch alles fein. Wenn dir die Kontrolle gut tut und du dich nicht in deiner Lebensqualität eingeschränkt fühlst, dann passt es doch. Leben und leben lassen ist die Devise. Es heißt trotzdem nicht, dass Menschen die sich eine Pizza kommen lassen, mal bequem sind und Essen mit langen Zutatenlisten kaufen oder im Restaurant essen gehen deshalb per se ungesünder leben. :)
@@nini8632 ja natürlich gibt es diese berühmten Ausnahmen in allen Bereichen des Lebens... man muss nur mal Samstags in den Supermarkt gehen und dann bei der Kasse sehen was die Leute sich so in den Wagen legen und da weiß man schon in welche Richtung die Mehrheit läuft😄
@@Viertelfranzose naja nur weil du einen anderen Lebensstil pflegst, den du ja von anderen auch nicht kritisiert oder pathologisiert haben möchtest, wäre es vielleicht ganz schön, wenn du das bei Menschen, die anders leben, auch nicht tust.
@@nini8632 von einer globalen Sichtweise kann man deinen Kommentar zustimmen aber man muss das Problem etwas kleinteiliger sehen weil letztendlich eine kranke Bevölkerung oder eine Bevölkerung die die Richtung geht dem Krankenkassen System und die Pflegesystem in Zukunft immer mehr zur Last fallen wird und diesen Verfall der menschlichen Gesundheit sollte man natürlich so gut es geht wie möglich hinauszögern oder oder vermeiden. In Zukunft sollte man sich wahrscheinlich und auch die Krankenkassen fragen ob ein vorsätzlicher gesundheitsschädigender oder gesundheitlich nicht gerade förderlicher Lebensstil als Ergebnis von der Gemeinschaft als Krankenkasse oder Pflegesystem weiter getragen werden kann oder sollte🤔🤔🤔 jeder Mensch kann sich natürlich freiwillig sein eigenes Grab schaufeln so schnell und tief jemand möchte aber sollte auch die Konsequenzen daraus vollziehen und diese nicht auf eine Gemeinschaft Zahlender Krankenkassen und Pflegesysteme Beiträge abwälzen zum Schluss nur weil er oder sie glaubt diese Freiheit haben zu dürfen. Die eigene Freiheit und Verantwortung hört da auf wo andere Menschen dafür dann zahlen müssen!!
@@nini8632 absolut, denn genau von solchen Schwarz-weiß Meinungen und Verurteilungen hab ich mich dermaßen beeinflussen lassen, dass ich in die ES gerutscht bin.