13 thực phẩm nên hạn chế vào mùa hè để bảo vệ sức khỏe

Mùa hè đến, việc duy trì chế độ ăn uống phù hợp với sức khỏe và thời tiết là vô cùng quan trọng. Không phải loại thực phẩm nào cũng có tác dụng làm mát cơ thể. Thậm chí, có một số loại thực phẩm tưởng chừng giúp giải nhiệt nhưng thực tế lại gây phiền toái cho cơ thể.
1. Cà phê
Nhiều người có thói quen uống cà phê hàng ngày, thậm chí nghiện cà phê đến mức không uống sẽ cảm thấy thiếu và khó chịu. Mặc dù cà phê chứa cafein giúp chúng ta tỉnh táo, nhưng nó cũng là một chất lợi tiểu, làm cho chúng ta đi tiểu nhiều lần và cơ thể nóng lên.
2. Thức ăn chiên xào
Thức ăn chiên xào luôn chứa nhiều dầu mỡ, nhưng cũng là món ăn phổ biến trong hầu hết các bữa cơm gia đình hiện nay. Ăn nhiều đồ chiên xào không tốt cho cơ thể và là một trong những thực phẩm gây nóng trong người. Hạn chế ăn đồ chiên xào vào mùa hè để tránh tình trạng tăng thân nhiệt, nổi mụn nhọt, và rối loạn tiêu hóa.
3. Các loại nước sốt chế biến sẵn
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nước sốt chế biến sẵn, tiện lợi nên được nhiều chị em lựa chọn dùng trong nấu ăn hàng ngày. Tuy nhiên, các loại nước sốt này thường chứa nhiều muối, hương liệu, và chất bảo quản. Sử dụng thường xuyên sẽ khiến cơ thể tăng nhiệt, gây đầy hơi và mệt mỏi.
4. Đồ ăn cay, nóng
Đồ ăn cay, nóng có thể làm cơ thể bạn tăng nhiệt và tăng tốc độ chuyển hóa. Ăn liên tục các món này trong thời gian dài có thể gây ra các vấn đề như nổi mụn, lở miệng, và nóng rát vùng dạ dày. Vì vậy, nếu bạn thích ăn cay, nên hạn chế ăn thường xuyên để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
5. Kem
Kem là món ăn giải nhiệt được nhiều người ưa thích trong mùa hè, đặc biệt là trẻ em. Dù được cho là làm mát cơ thể trong mùa hè, thực tế món ăn này chỉ có tác dụng giải nhiệt tức thì. Với thành phần chủ yếu là chất béo, đường và protein, ăn nhiều kem có thể gây khó tiêu hóa, làm tăng thân nhiệt và nóng trong người.
6. Nước ngọt có gas
Nước ngọt, hay còn gọi là nước giải khát, rất được ưa chuộng vào mùa hè. Tương tự như kem, nước ngọt thường có nhiều đường, vì vậy nếu uống nhiều và thường xuyên có thể làm bạn cảm thấy nóng trong người. Ngoài ra, uống nước ngọt cũng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như tăng huyết áp, tiểu đường và béo phì.
7. Một số loại hoa quả: Lựu, xoài, vải, mít
Việt Nam có khí hậu nhiệt đới, nên được ưu ái có rất nhiều loại hoa quả, đặc biệt là vào mùa hè. Mặc dù hoa quả rất tốt cho sức khỏe vì giàu vitamin và chất xơ, nhưng một số loại như xoài, vải, mít hay lựu có thể làm bạn cảm thấy nóng trong người và gây nổi mụn nhọt nếu ăn quá nhiều. Vì vậy, vào mùa hè, dù các loại hoa quả này bán nhiều và giá rẻ nhưng bạn nên ăn một cách có chừng mực để tránh tình trạng nóng trong.
8. Rau bina
Rau bina là loại rau giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên ăn rau này vào mùa đông hơn là mùa hè. Sau khi ăn, rau bina có thể làm tăng quá trình trao đổi chất và nhiệt độ trong cơ thể. Ăn nhiều vào mùa hè có thể làm bạn cảm thấy không thoải mái vì cơ thể nóng lên.
9. Thực phẩm nhiều protein
. Các loại thực phẩm giàu protein như thịt bò, thịt trâu, tôm, thịt chó, và thịt dê nên được hạn chế. Bạn không cần phải cắt bỏ hoàn toàn nhưng nên cắt giảm lượng protein một cách phù hợp, đặc biệt là trong mùa hè.
10. Hải sản có vỏ
Hải sản có vỏ cũng có mùa giống như rau củ và hoa quả. Hải sản có vỏ được coi là ‘trái mùa" khi đang trong thời kỳ đẻ trứng. Thời kỳ này thường xảy ra vào mùa hè với phần lớn các loại sò, trai, hến.
11. Dưa chua
Dưa chua là món ăn phổ biến vào mùa hè vì nó kích thích vị giác và giúp người ăn ngon miệng hơn trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, dưa chua có thể làm cho miệng bạn khô và nứt nẻ. Chúng cũng giàu natri, có thể dẫn đến sự tích tụ nước, sưng tấy và cảm giác đầy hơi; đồng thời, nếu uống quá nhiều nước dưa chua, bạn có thể gặp vấn đề về tiêu hóa.
12. Rượu
Rượu có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể ngay lập tức chỉ sau một hoặc hai ly. Ngoài ra, rượu cũng gây ra tình trạng mất nước nghiêm trọng trong mùa hè và làm giảm hệ thống miễn dịch, làm cho bạn dễ bị nhiều bệnh khác. Vì vậy, để duy trì sức khỏe tốt trong mùa hè, nên hạn chế uống rượu.
13. Trái cây khô
Trái cây khô chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, bạn có thể cảm thấy nóng trong người, mệt mỏi và khó chịu. Do đó, món ăn này cũng thuộc danh sách các thực phẩm gây nóng trong người mà bạn nên hạn chế ăn vào mùa hè
#thucphamhaisuckhoe #blogamthuc
-------------------------
Blog ẩm thực chuyên chia sẻ những món ăn ngon, mẹo vặt ăn uống , chế độ dinh dưỡng ... Đến với Blog Ẩm thực bạn có thể có được chế độ ăn uống phù hợp vừa đảm bảo sức khỏe vừa phù hợp với kinh tế.
Blog Ẩm thực - Đồng hành cùng ẩm thực thế giới.
Theo dõi những video mới nhất của Blog Ẩm Thực tại
Website : blogamthuc.tv/
RUclips : / @blogamthuc