Sopa de Cebolla al estilo francés Receta Tradicional con 5 Ingredientes Básicos
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2024
- #sopa #recetas #recetastradicionales
En éste vídeo te explico cómo hacer la tradicional receta de sopa de cebolla con tan sólo 5 ingredientes básicos. La Sopa de Cebolla es originaria de Francia, pero dada su versatilidad se ha ido adaptando y expandiendo por todo el mundo con diferentes versiones e ingredientes. Emulando su ancestral pasado, hemos utilizado ingrediente francés como la mantequilla, el queso tipo emmental y el pan tipo baguette, aunque también añadimos a la receta carácter español con un toque de aceite de oliva. Como todas las recetas tradicionales de cuchara, es fundamental el tiempo y temperatura de cocción para que la sopa de cebolla quede en su punto. También el corte de la cebolla y la cremosidad que se alcanza con el gratinado del queso y el sabor del pan tostado con mantequilla forman parte del placer de llevarse una cucharada a la boca. Una sopa bien caliente para épocas de frío y por supuesto, servirla recién sacada del horno en el mismo recipiente que se ha gratinado, para disfrutarla de principio a fin. Nosotros hemos utilizado para ello las cazuelas de barro de toda la vida. También informaros que de las innumerables versiones que existen de la Sopa de Cebolla, hemos escogido hacerla como originariamente se hacía en el pasado, es decir, con agua, aunque si que es verdad que hay muchisimas versiones que el agua lo sustituyen con caldo del cocido, de pollo o de verduras para darle más carácter y otro sabor más complejo. Nosotros preferímos que la sopa de cebolla sepa a cebolla, pero a gusto personal de cada uno será como mejor la disfrute. Espero que os haya gustado nuestra receta y que la hagáis en casa para que la disfrutéis tanto como nosotros. Bon Profit¡¡¡
Sopa de Cebolla.- Ingredientes para 4 Personas:
-1 Kg ó 4 Cebollas
-50g de Mantequilla
-20 g de Aceite de Oliva
-200Mil/g de Vino Blanco
-1 Litro y Medio de Agua
-Medio Baguette (6 Rebanadas de Pan)
-100g Queso Emmental
-Sal, y Pimienta al gusto
Si tienes alguna duda o quieres comentar qué te ha parecido ésta receta puedes hacerlo aquí mismo, en comentarios y estaré encantada en contestarte. Gracias por ver el vídeo, y puedes ver más recetas en nuestro Canal de RUclips: / @laempanalightdebego
y nuestras redes sociales: Instagram= @laempanalightdebego
Facebook= / laempanalightdebego
X(Twitter)= @begonav
TikTok= @laempanalightdebego
Pinterest= @Laempanadebego
![Eminem - The Death of Slim Shady [Album Trailer]](http://i.ytimg.com/vi/X0HIrS6kUYI/mqdefault.jpg)
Super grasias
Qué pintaza!!debe de estar buenísima. 😋Pienso hacerla,debe de ser una sopa muy reconfortante,en los días de frío,o para asentar el cuerpo. Gracias siempre Bego por tu buen hacer,tu tiempo y lo bien que explicas todo. Aprendo mucho contigo ❤❤❤
Me alegro mucho ♥️
Pintaza Bego! Gracias!
Una delicia de Sopa¡¡😋
Que rica !!!🥰🥰
Muy rica fácil de hacer y con pocos ingredientes. Un saludo
Así es, una sopa que siempre triunfa
No está difícil , la haré para estos días de frío 🤩
Seguro que la vas a disfrutar!
Que rico esto es un gran manjar ❤
Muchas gracias, lo es!🤗
Que sopa más deliciosa 😋 con el frío que hace,se ve muy fina,la pienso hacer muy pronto, gracias Bego 👍😘
Pues es de lo más reconfortante 😋
Riiicooo!! Soy Belga afincada en Mallorca y en mí casa mi mamá también lo hacía así!!❤❤
Una receta de lo mas tradicional y deliciosa ❤
Nunca vi una sopa de cebolla en que la cebolla no está caramelizada. 😮 Ni me atrevería a comer eso y sin un caldito de pollo o de carne? Es lo que le da el super sabor que debe tener la sopa de cebolla.
Pues quizá debas probar ésta versión Francesa, que es la original de la que surgen las distintas versiones extendidas por todo el mundo tal y como explico en el vídeo y en la descripción. Un saludo