Russian BORSCHT WITH ANCHOVIES #34 ORIGINAL (cooking.) Ilya Lazerson recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 июн 2017
  • Шереметьев не может, когда мастер рядом...
    ШЕФ поделится секретом! Как приготовить красный борщ с килькой?
    Заодно научитесь, как правильно шинковать капусту!
    Спасибо, ШЕФ!
    Капуста - 1/2 шт
    Картофель - 4 шт
    Свекла - 1 шт
    Морковь - 1 шт
    Репчатый лук - 1 шт
    Болгарский перец - 1шт
    Томатная паста - 1/2 ст
    Чеснок - 4 шт
    Укроп - 1 шт
    Зеленый лук - 1 шт
    Килька в консервах - 1 шт
    Бычки в консервах - 1 шт
    Лавровый лист
    Винный уксус
    Черный перец
    Растительное масло
    Сахар
    Соль
    Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
    RUclips | / spasibochef
    Facebook | / spasibochef
    Instagram | / spasibochef
    Вконтакте | spasibochef
    Однокласники | ok.ru/spasibochef
    Музыка | Alexander Migel miguelindustrialkrasnodar
    Спасибо за всЁ)
    Вкусно и честно)
    Спасибо Шеф
    Spasibo Chef
    Thanks chef
    Tnx chef
    #борщ
    #обед
    #длявсейсемьи
    #люблюпоесть
    #вкуснаяеда
    #рыба
    #готовимбыстро
    #вкусноиполезно
    #килька
    #необычнаяеда
    #свекла
    #овощи
    #рецепты
    #интересныйрецепт
    #готовимвкусно
    #хозяйкеназаметку
    #килькавтомате
    #суп
    #быстрыйсуп
    #полезно
    #ппперекус
    #необычно
    #хозяйкеназаметку
    #ппужин
    #легко
    #правильныйобед
    #суперфуд
    #готовимдома
    #фитнеседа
    #ешьихудей
    #лазерсон
    #lazerson
    #шереметьев
    #sheremetev
    #спасибошеф
    #spasibochef
    #thankschef
    #tnxchef

Комментарии • 180

  • @user-gd1be2nl4t
    @user-gd1be2nl4t Год назад +2

    С каким удовольствием смотрим Лазерсона. Благодарю за юмор, позитив! ВЕЛИКИЙ ,ДОБРЫЙ, УМНЫЙ, ЩЕДРЫЙ. ДОБРОГО ЗДОРОВЬЯ!

  • @pashu8686
    @pashu8686 7 лет назад +78

    поймал себя на мысли что Лазерсон готовит борщ прям как я, один в один.
    а потом вспомнил что сам у него и научился в обеде безбрачия =)

  • @user-dq6tm1oj7y
    @user-dq6tm1oj7y 2 года назад +2

    Коментарии ШЕФА огонь)))))))
    Борщ сегодня варю,по вашему рецепту(держу пост)

  • @glebsvechnikov3665
    @glebsvechnikov3665 6 лет назад +23

    Ой ! Внучке понравился второй способоб нарезки капустки. Причём только первая часть ! Она расшарахала тяпкой все запасы капусты у мамки на кухне... И не только капустки ! Шарашила всё ! Спасибо, Дедушка Шеф !!!
    Взбодрила соседей... Порадовала родителей...

  • @user-qi2oi3cg9r
    @user-qi2oi3cg9r 7 лет назад +40

    Спасибо шеф! Очень нравится ваша подача и мастерство, смотрю вас уже давно, шоу принципы, а так же обед безбрачия.

  • @semion1961
    @semion1961 6 лет назад +4

    Спасибо ШЕФ! Понятно, доходчиво и с любовью к профессии от Ильи Исааковича. И Леониду Спасибо который представляет всю аудиторию живьем!

  • @user-hj7dy6kf8k
    @user-hj7dy6kf8k 6 лет назад +4

    шеф прихожу с работы, смотрю видосы дочки, а когда она заснет смотрю твои рецепты, а утром учусь готовить...ДЯКУЮ ШЕФ!

  • @user-ov2db6jt3e
    @user-ov2db6jt3e 5 лет назад +1

    Спасибо Шеф! Как давно искала этот рецепт борща с килькой. Очень рада буду готовить

  • @user-xm7uz4qo2w
    @user-xm7uz4qo2w 5 лет назад +4

    Сейчас сварила такой борщ. Эээх.. Илья Исаакович, дорогой, дай Вам Бог здоровья и долголетия!!!

  • @_RUDE_
    @_RUDE_ 6 лет назад +14

    Только что приготовил и был очень удивлен вкусом!!!Он реально вкусный,конечно не такой как на говяжем колене,но вполне себе вкусно!И экономно,хорошее колено стоит рублей 230,а банка кильки 30!Конечно от традиционно борща отказываться не стоит,но как вариант в пост или для тех кто не ест мясо зайдет отлично!

    • @user-rr7uo5fr4j
      @user-rr7uo5fr4j 5 лет назад

      Помимо всего прочего здесь нет бульона (Как от говядины) что значительно сокращает время приготавления

  • @user-be7qx2ss3r
    @user-be7qx2ss3r 4 года назад +1

    Спасибо Вам за рецепт!

  • @BonneOP
    @BonneOP 5 лет назад +1

    Сегодня сделал!Вкусно,необычно.Спасибо шеф!

  • @ritagafurova3235
    @ritagafurova3235 7 лет назад +4

    Сижу ем борщь.Благодаря Лазерсону поняла вообще принцип борща.Вкуснотища.Супер лайк вам мужчины.

  • @marinaandreeva8556
    @marinaandreeva8556 5 лет назад +1

    Фантастический вкус,благодарю.По вашим видео получается всё и вкусно,ещё благодарствую

  • @user-ep8hn9ry2d
    @user-ep8hn9ry2d 6 лет назад +2

    Прикольно,спасибо Шеф

  • @VitaliiAdamovich
    @VitaliiAdamovich 5 лет назад +1

    Спасибо, шеф!

  • @valeriyadrobvyazko5166
    @valeriyadrobvyazko5166 5 лет назад +3

    У нас папа готовил такой борщ..+фасоль
    При подаче(холодным)-стручок горького перца чуть затирался прямо в тарелке...
    Вкуснота!
    Спасибо,Шеф!

  • @user-yp7ew7sd5n
    @user-yp7ew7sd5n 5 лет назад +2

    Меня научила готовить борщ с килькой в томате моя бабушка.это мой любимый борщ.

  • @user-yp7ew7sd5n
    @user-yp7ew7sd5n 5 лет назад +11

    Это мой любимый борщ с килькой, а вот муж не понимает. В детстве бабушка варила часто

  • @Arseniya564
    @Arseniya564 4 года назад +1

    Как можно быть таким харизматичным, Илья🔥👍👌!!!!!!

  • @beerofil7081
    @beerofil7081 2 года назад

    Очень неожиданно, но прикольно! Спасибо, Шеф!

  • @v_ber_speer
    @v_ber_speer 5 лет назад

    Чётко, тонко и с нотами!

  • @user-dl1gn5vp9u
    @user-dl1gn5vp9u 6 лет назад +1

    вчера из бычков приготовил, оч. вкуснО! На закусь вообще круто! Спасибо ШеФ!

  • @eleonoramatic8773
    @eleonoramatic8773 5 лет назад +4

    Это очень вкусно! Спасибо, шеф! Мама варила такой борщ на отваре из фасоли... Обязательно с фасолью. Называли "холодный борщ". Вкуснее всего холодный.. И обязательно в тарелку добавлялось немного масла из жареных семечек... Обалдеть!!!

    • @user-nz6db1tl2b
      @user-nz6db1tl2b 2 года назад

      Пожалуйста напишите рецепт кратенько хотяябы! Давно ищу с фасолью

  • @user-qc8kg9gp3x
    @user-qc8kg9gp3x 4 года назад +2

    Мой любимый борщик!!

  • @user-km1rz7nb7i
    @user-km1rz7nb7i 3 года назад

    Благодарю за рецепт , приготовила борщ , суперррр

  • @user-km4yi1zh8n
    @user-km4yi1zh8n 7 лет назад

    спасибо шеф! 😀

  • @user-om2gu7cy2t
    @user-om2gu7cy2t 5 лет назад +1

    как то раз , сделал так дома, всем взрослым понравилось, но детей пришлось обхитрить, им не привычные вещи подозрительны ... а сам делал такой борщец частенько в командировках и полюбил ,необычный прикольный вкус , рыбка делает изюм ....

  • @alexxx99123
    @alexxx99123 5 лет назад +1

    Спасибо шеф

  • @ganna7492
    @ganna7492 5 лет назад +3

    Здравствуйте, Илья! Всякие борщи готовила... но борщ с килькой в томате! Обязательно сварю с пенсии :)) Спасибо, ШЕФ!!!

  • @user-br7mi8kb3j
    @user-br7mi8kb3j 5 лет назад +1

    Обожаю когда Шеф на Лёню наезжает. Выглядит очень круто. Еще неплохо наехал в выпуске о солении сала)

  • @user-eb1rl7iq5e
    @user-eb1rl7iq5e 6 лет назад +2

    борщ с килькой - это про Анатолия с Дашей видимо. Очень тонко. Браво!

  • @russiannov
    @russiannov 7 лет назад +3

    Илья, спасибо! Ваша харизма наконец раскрывается! Так держать!

  • @user-le4oc8de1m
    @user-le4oc8de1m 6 лет назад

    Спасибосс!!!

  • @senseyZ
    @senseyZ 6 лет назад +2

    Спасибо ШЕФ, в нашей семье этот борщ готовят в основном летом, потому что он, совершенно волшебно, со сметаной, идет холодный, из холодильника, на второй день. Его, у нас, так и называют - холодный борщ.

  • @F-302
    @F-302 4 года назад +1

    Мне удалось с первого раза приготовить чумовой борщ! Спасибо за "быстрый" рецепт, а то с колдунством над мясным бульоном мой первый борщ увидели бы только внуки.
    А так всё достанется мне😎

  • @user-rn4ru2gl1w
    @user-rn4ru2gl1w 7 лет назад +15

    лазерсон лучший, мне хотелось бы чтобы он приготовил рыбную солянку еще из консервов. мне очень нравится простые хорошие вкусные рецепты. спасибо шеф

    • @user-om2gu7cy2t
      @user-om2gu7cy2t 5 лет назад

      Поддержу ,рыбная солянка вещь

  • @live8366
    @live8366 4 года назад

    Очень вкусно! Лазерсон гений.

  • @Shabnigurat
    @Shabnigurat 7 лет назад +4

    обожаю борщ но не в день приготовления, а вот на второй и третий день это просто божественное блюдо. вдвоем съедаем 5л за 3-4 дня) и да, по рецепту Лазерсона но +фасоль и со свиными ребрышками.

  • @user-ch5oy2db6c
    @user-ch5oy2db6c 5 лет назад

    Круто!))

  • @AlexstraszaG
    @AlexstraszaG 5 лет назад +1

    спасибо тов Лазеросон и остальные товарищи. ! килька или бычки.?-ДА ЗА ВОДКОЙ БЕЖАТЬ ВСЕ ТРИ РАЗА МИНИМУМ)))))

  • @ritagafurova3235
    @ritagafurova3235 7 лет назад

    И научиться можно и слушать весело.

  • @user-lk4vg8qb2b
    @user-lk4vg8qb2b 5 лет назад +33

    -Смешивать можно?
    -мооожно, одно гавно!)))))

  • @pavelivanov944
    @pavelivanov944 7 лет назад

    Спасибо шеф! жду мастер класс как о том как правильно пожарить молодую и старую капусту, рекомендации при выборе молодой и старой капусты, какие приемы используете для того что бы капуста стала мягче и при жарке выделяла сок и полезные витамины( борщ подавать с тостами натертыми чесноком и рюмкой белой 40градусной)

  • @user-wu6jm6uq1k
    @user-wu6jm6uq1k 4 года назад +2

    Мдяяя... прям... перфомЭнс какой-то - замечательно!

  • @denyice
    @denyice 5 лет назад +1

    Мощный борщ вышел

  • @tvojvolk
    @tvojvolk 6 лет назад +23

    все-равно в магазин за водкой под борщ бежать, так что и перец можно купить заодно

  • @offroad055
    @offroad055 4 года назад +2

    Надо попробовать сварить, интересно как на вкус

  • @ssgfederall4835
    @ssgfederall4835 5 лет назад +2

    Борщ получился бомба как с утра видео посмотрел погнал за ингредиентами слюни текли до пола , и я его приготовил в 22 часа несмотря на то что было лень ЭТО ТОГО СТОИТ БОМБА СПАСИБО ИЛЬЯ

  • @user-nw7qn5yi7n
    @user-nw7qn5yi7n 6 лет назад +1

    Борщ с килькой пробовать не довелось...Но кислые щи с килькой...а лучше со снетками...это что то))))))))

  • @user-uj4sw2xq8j
    @user-uj4sw2xq8j 7 лет назад +41

    Покажите уже Лазерсону, как лайки на Ютубе ставятся! :)
    Зачем он постоянно на эту наклейку на холодильнике жмет? :)

  • @user-ch9yb4wp8g
    @user-ch9yb4wp8g 5 лет назад +1

    сначала смотреть не могла на Лазерсона, бесил. а счас обожаю. его рассольник идеальный

  • @user-ir2zx1ph9l
    @user-ir2zx1ph9l 4 года назад +1

    Сегодня купил все ингредиенты и завтра с утра буду готовить борщ с килькой (с бычками) по Лазерсоновски.

  • @olgatirikidou2203
    @olgatirikidou2203 2 года назад

    Ну очень приятно!!!!Выражение 《 всё одно гавно..》 аппетита точно повышает!

  • @Podsekairu
    @Podsekairu 6 лет назад

    Так чистить перец меня научила тётьВера ещё в 1982 году :) Прям ностальгия :)

  • @user-ov7ny7vx3x
    @user-ov7ny7vx3x 4 года назад +3

    Ну я наверное мальчик, у меня борщ такого же цвета, и как говаривал мой муж, его можно три раза разбавлять, без потери вкуса цвета и запаха😄

  • @user-hw9ds1fi1i
    @user-hw9ds1fi1i 2 года назад

    👍👍👍

  • @user-yp7ew7sd5n
    @user-yp7ew7sd5n 5 лет назад

    А ещё вкусно с квашенной капустой

  • @SB.positive
    @SB.positive 5 лет назад +1

    Переворот моего сознания)))

  • @ProDekor777
    @ProDekor777 5 лет назад

    👍

  • @user-bk9qu3xo4t
    @user-bk9qu3xo4t 5 лет назад +2

    отличный борщ! добавить сухие груши, чернослив и есть холодным!

  • @Paul-ec2hl
    @Paul-ec2hl 5 лет назад

    Только вчера об этом рецепте с мамой говорил, она сказала что есть борщ и с килькой, я в ответ брезгливо поморщился.. а тут на тебе видео..кильку люблю, но в борщ, хотя я уверен это может и вкусно.. просто у меня как то не складывается.

  • @zevs2330
    @zevs2330 5 лет назад +4

    Ни разу в жизни не ел такой борщ, пошёл в Магнит за килькой.

  • @user-yh1oe1wl8p
    @user-yh1oe1wl8p 4 года назад

    "Самый сложный процесс - ждать..."
    Ахахаха красава!

  • @user-ei7yk7sb9u
    @user-ei7yk7sb9u 6 лет назад

    Отличная килька продается в приграничных магазинах Laplandia. этих магазинов очень много в Финляндии, килька фирмы Довгань.

  • @patricru
    @patricru 5 лет назад +1

    Конечно, понимаю Азбука! (сколько можно возвращаться)
    Делал по рецептам 2013г. (Маэстро)
    Прошло пол дня, устоялся! Достал привезенную Горилку, нарезал Сала с Чесноком!
    Оргазм сравнимый!)
    #СпасибоШеф!!!)

  • @user-fm5sg2hk2z
    @user-fm5sg2hk2z 5 лет назад

    Илья, обожаю ваши рецепты. Интересно, вместо винного уксуса, можно ли выдавить сок лимона?

  • @JIekc
    @JIekc 7 лет назад +10

    Автолайк

  • @alexanderdeleev8696
    @alexanderdeleev8696 5 лет назад

    Полюбил с перцем. Теперь специально бегаю. Вкус гораздо интересней.

  • @alexkho2012
    @alexkho2012 5 лет назад +1

    когда будет продолжение темы и показан рецепт:- рассольник из сайры или сельди иваси?😁
    Не показан второй способ нарезки болгарского перца))

  • @mng2897
    @mng2897 5 лет назад

    Ну не знаю...Я бы кильку на второе,или на закуску,оставила.
    Оливье с вином уже был...Это у Лазерсона какой-то новый фьюжн первого,второго и третьего блюд...Чёрт побери!Ждём пюре на компоте и солёные огурцы в кляре!)))

  • @alexsandra3590
    @alexsandra3590 6 лет назад +5

    Стой здесь иди сюда. 2:53

  • @user-kg6bm5yg5n
    @user-kg6bm5yg5n 6 лет назад

    Какой посудой вы пользуетесь?

  • @LLIu3A
    @LLIu3A 6 лет назад +3

    Да...Молодая всегда жарится в охотку...Капуста... ;)

  • @shurmen4164
    @shurmen4164 5 лет назад

    Интересно, а если закатать в банку сохранится как заготовка на зиму? Сахар есть уксус тоже?

  • @user-lt4fq9md4u
    @user-lt4fq9md4u 7 лет назад +5

    Спасибо, Шеф! Вопрос: со сметаной уместно такой борщ подавать?

    • @spasibochef
      @spasibochef  7 лет назад +6

      +Сашко Кононенко Ес.)

    • @leonidorlov2306
      @leonidorlov2306 6 лет назад +1

      +Спасибо Шеф - рецепты Лазерсона здаётся мне, что можно в борщ положить некоторое количество квашеной капусты и уксус будет не кстати ?!

    • @_RUDE_
      @_RUDE_ 6 лет назад +1

      Однозначно ибо на вкус он на 80%похож на обычный только себестоимость в разы отличается!

  • @user-xz9mv3jd9j
    @user-xz9mv3jd9j 5 лет назад

    Бог кухни.

  • @LDS-mebel
    @LDS-mebel Год назад

    У меня бабушка варила

  • @ritagafurova3235
    @ritagafurova3235 7 лет назад +3

    Скоро Петров пост можно готовить.Вкусно будет.

  • @LLIu3A
    @LLIu3A 6 лет назад +1

    Когда посмотрел на дверцы и зазоры у "Первой мебельной фабрики" и всё понял...)))

    • @ek-vs6qf
      @ek-vs6qf 4 года назад

      👍👍👍😂😂😂и это так отвлекает))) смотрю на эти зазоры)

  • @user-vd9db1xn3y
    @user-vd9db1xn3y 5 лет назад +1

    Борщ с килькой в томате? Илья Исаакович, это круто даже для вас

    • @user-jj9vt1qt3m
      @user-jj9vt1qt3m 4 года назад

      Ещё фасоли и в жару холодненьким

  • @BOLDER555
    @BOLDER555 6 лет назад

    Без Комментариев... СПАСИБО ШЕФ!!! Самый лучший борщ - это с килькой или бычки. excuse me

  • @user-xy7rz7nr7y
    @user-xy7rz7nr7y 4 года назад

    Что бы свекла не теряла свой цвет, её надо припустить в сковородке с растительным маслом без всякого томата и уксуса, а томат добавляется в сковородку с луком и морковкой.

  • @coachman79
    @coachman79 4 года назад

    Привет ребята . Он скоро борщ с пельменями начнёт готовить.

  • @RuLeSRLS
    @RuLeSRLS 7 лет назад +4

    *_И ВНОВЬ СПАСИБО! СТАВЬТЕ ЛАЙ ВОТ СЮДА!_*

  • @vovafes4698
    @vovafes4698 6 лет назад +1

    Ленивый вариант постного борща мне лично с карасями и фасолью больше нравится

  • @iliass584
    @iliass584 5 лет назад +1

    Попробуйте добавить лимон сок , а не уксус. Я так делаю

  • @nachkar777
    @nachkar777 6 лет назад +1

    А как же принцип-лук вперёд морковки???

  • @user-om2gu7cy2t
    @user-om2gu7cy2t 5 лет назад +1

    Леня прикол!

  • @alex114
    @alex114 5 лет назад +1

    Бля классно!

  • @senyaberni
    @senyaberni 6 лет назад +4

    АААААААААААААААААААААААА я в ахере как так БОРЩ с килькой но вкусно собака )))))

  • @saudal-dzhaziri2438
    @saudal-dzhaziri2438 5 лет назад

    Илья Исаакович, Здравствуйте!!! Нас в г. Владимире (школа поваров) когда учился там,преподы учили что, овощи надо всегда варить в кожуре, ( мундире) 😊 так типа особенно цвет свеклы хорошо сохраняется, и вкус остальных овощей. Вот хочу спросить у Вас, как человека с мировыми кулинарными знананиями и опытом, это правильный способ ??? За ответ спасибо.

    • @inessaschestakova3190
      @inessaschestakova3190 2 года назад

      Именно так делали моя бабушка и мама, и не пичкали нас уксусом, видимо ваш хвалёный шеф с МИРОВЫМ КУЛИНАРНЫМ опытом этого не знает, привет ему от женщин у которых борщ всегда в цвете и без уксуса.

  • @user-ht9we3bg7b
    @user-ht9we3bg7b 6 лет назад +1

    Исакич, где салопаста в финале?

    • @Alex_V48
      @Alex_V48 6 лет назад

      Михеев Михаил нектар из сала с чесноком!

    • @user-ht9we3bg7b
      @user-ht9we3bg7b 6 лет назад

      Яя, швайна джус)

  • @aga.seichas
    @aga.seichas 4 года назад

    оо-гоо вы тут кабан батенька в очках...))

  • @91Orik
    @91Orik 4 года назад

    Можно ли супы с рыбными консервами готовить на два дня?

    • @rus19781
      @rus19781 3 года назад

      а почему нет в холодильнике 3 дня ни че ему не будет,но в третий день желательно его доесь

  • @user-cp2ov3mn4p
    @user-cp2ov3mn4p 4 года назад

    подпездыш/ у лазерсона прикольный

  • @Ruslan856
    @Ruslan856 4 года назад

    Интересно, моно ли заменить кильку на другую консерву, ну на сельдь, скумбрию, или сардину в томатном соусе?

    • @Tan_sha
      @Tan_sha 4 года назад +3

      можно, но не нужно. Килька или бычки - самое то сюда.

    • @rus19781
      @rus19781 3 года назад

      сельдь и скумбрия хорошо будет сочетаться в рыбном супе без капусты+банка печеной фасоли+грибы+плавленый ссыр

  • @user-yf4ly8kj8c
    @user-yf4ly8kj8c 6 лет назад

    Я так понял, что бульон не обязателен? Или вообще не нужен?

  • @user-bi1sk4zx1c
    @user-bi1sk4zx1c 5 лет назад +3

    Могут же...черти!

  • @kisljen3
    @kisljen3 7 лет назад +3

    нуу мы так в 9 классе про девушек разговаривали . у вас переходный возраст запоздал ? готовите отлично тут не придраться ) лайк

    • @Matriza
      @Matriza 7 лет назад +2

      Jeka Jeka это называется кризис среднего возраста.. Проскакивают неприятные словечки, это не красит взрослых мужчин