Köttbullar selbstgemacht / Schwedisches Rezept / IKEA nachgemacht / Sallys Welt
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- Опубликовано: 11 фев 2025
- Wer kennt sie nicht? Die schwedischen Hackbällchen Köttbullar, bekannt aus dem Ikea, in einer Rahmsoße. Dazu serviere ich Kartoffelpüree, denn den lieben die Kinder. Das perfekte Rezept für ein schwedisches Mittagessen!
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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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Köttbullar und Hot Dog, ein muss nach jedem Ikeabesuch 😁👍
oh ja 😂😂😂😂
Bei diesen Aufnahmen möchte man glatt durchs Handy steigen🤤🤤🤤
Hallo Sally... Ich wollte dir sagen, dass du so ein Vorbild für mich bist! Ich verfolge deine Videos jetzt schon seit der 3. Klasse, 5 Jahre jetzt schon her und immer noch gucke ich deine Videos und mache deine Rezepte nach.
Danke!
Und kannst du bitte ne Rinderbrühe machen
Da findest du genug Videos von Profis...
Für alle, die auch gern alles auf einen Blick haben möchten😊
Danke Sally für das tolle Video.
Hackbällchen
4 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
40 g Butterschmalz
1 kg Rinderhackfleisch
50 g Kartoffeln (festkochend)
1 Bund Petersilie
2 Eier
1,5 TL Salz
0,25 TL Pfeffer
1 TL Senf
50 g Paniermehl
Rahmsoße40 g Butter
40 g Mehl
500 ml Rinderbrühe
n.B. Weißwein
100 ml Sahne
0,5 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 Lorbeerblatt
Kartoffelpüree1 kg mehlige Kartoffeln (geschält)
120 g Butter
1-2 Knoblauchzehen
120 ml Milch
1 Prise Muskat
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
Sally ich hab das Gericht gestern gekocht und es war so waaaahnsinnig lecker, meiner ganze Familie hat es so gut geschmeckt und es ist wirklich wie bei Ikea geworden, ganz toll. Ich finde deine „nachgemacht“ Videos so super. Richtig toll, danke dir ich freue mich immer über deine Rezepte ❤️
Wir haben es heute nachgekocht und wir waren begeistert. Die Vorfreude auf unseren nächsten Schwedenurlaub ist noch weiter gestiegen. Vielen Dank dafür!
Wow das freut mich gerade so ❤️🙏
Oh ja bitte zeig uns wie du deine Rinderbrühe selber machst! 👍
Das Rezept von deiner Rinderbrühe wäre toll 😊! Ausserdem würde ich mir ein Rezept für Chop Suey wünschen 😍
Anstatt Schwedischhausaufgaben zu machen, sehe ich mir jetzt eben das hier an :D Und erstmal Lob zur richtigen Aussprache des K am Anfang! ^-^ Und einfach voll cool, dass du auch schwedische Rezepte auf deinem Kanal machst :)
super Rezept, danke😊
bitte mach die Rinderbrühe😁
Dickes Herz dafuer, dass du es richtig aussprichst
Zwei Dinge die ich voll gerne habe vereint: Sally und Ikea 😍 Danke liebe Sally für das tolle Rezept 😋
Endlich jemand der es richtig ausspricht❤
Precis, det har du gjort jätte bra med uttalande ord Köttbullar. Genau, hast du richtig gut gemacht mit aussprechen von Wort Köttbullar.
Woher willst das wissen mein Verlobter ist Schwede und meine beste Freund auch beide kommen original aus Stockholm beide kommen übernächste Woche wieder mich besuchen Ende Oktober Anfang November geht's für immer nach Schweden ja ich frag beide Mal werde denen Mal das Video zeigen ich liebe diese Hackbällchen auch
Ich war zwar schon in Schweden, aber noch nie bei IKEA. Und darauf bin ich stolz. Leckeres Rezept :-)
Du bist die Beste !
Das Rezept für die Rinderbrühe interessiert mich sehr.
Ich erinnere mich nicht mehr, wie es in Ikea war… ABER DIESE SAUSE IST EIN ABSOLUTES HIGHLIGHT!
Ich habe nie eine bessere Sause gegessen ❤
Lieben Dank!!
Juhu Köttbullar ich liebe die. Jetz weiss ich was ich heute koche.
Rinderbrühe Rezept von Dir wäre super. Danke😍😍
Das freut mich meine Liebe😍❤ LG Sally 😘
8 Geschwister sind sich einig..... du hast die Besten Rezepte der Welt
Deine rosa Küchengeräte sind voll süß😍😍😍
Ich habe es nach gekocht... Super Rezept😍Es hat lecker geschmeckt, kann es nur weiterempfehlen, ihr werdet es nicht bereuen 👍❤️
Ich mag die Kochvideos wirklich gerne. Würde mich aber über mehr vegetarische oder vegane Rezepte freuen. Damit ich sie auch nachkochen kann. =)
zu fast allen Rezepten gibt es vegane oder vegetarische Alternativen! Also einfach die Sachen durch veganes ersetzen, fertig👍🏻
Ich hab sie heute gemacht! 😍 wir haben sie seit dem Pferdefleischskandal nicht mehr gegessen. Und ich muss echt sagen..... Der Geschmack ist nahezu identisch, nur besser!
Mein Mann hat sich Köttbuller gewünscht und war begeistert 😃 der Knoblauch gibt dem Kartoffelpüree eine besondere Note 😋
Deine küche ist soooooooo schön das habe ich auch selber nachgemacht war sehr leker
So etwas so appetitlich herzurichten ist echt große Klasse😍😘👍🏽♥️💖🥔🥘
Liebe Sally 🥰
Vielen vielen dank für diese tolle Rezept 👌🏽ich habe es gestern gekocht und es war wirklich sensationell😋👏🏽
Klasse, ein Rezept das man super nachkochen kann . Das mit den Torten ist mir zu schwierig und die Zeit habe ich auch gar nicht. Ich liebe Mittagessen Rezepte!
Als Halbschwedin sprech ich dir mal ein dickes Danke für die richtige Aussprache aus - ich esse zwar kein Fleisch, aber trotzdem Danke für das Rezept 😋😋😋
Endlich mal jemand der es halbwegs richtig auspricht. U wird im schwedischen jedoch wie ein Ü ausgesprochen also wird es Schöttbüllar ausgesprochen.🙂
Du bist echt die Beste RUclipsrin der Welt!
Schaut sehr lecker aus. Ich bereite sie auch so zu, nur nicht mit glatter, sondern mit krauser Petersilie. 😃
Ich möchte Sallys intro mit der Pfeifmusik am liebsten 💕😩👌
Sehr sehr lecker. Habe es gestern nachgekocht. Danke
Ah bugün yaptım yok böyle güzel bişey acayip lezzetli yemek ya süper tarif cok teşekkür ederim 💐
Danke danke danke, dass du das richtig aussprichst 😍😍 das k wird vor e, i, y, ö und ä wie sch gesprochen. Beim g ist es übrigens auch so, vor den Vokalen wird es wie ein j gesprochen, sonst wie das deutsche g ;)
Ich liebe Kartoffelbrei mit dem Mixer 😄 Kartoffelkleister, mega lecker schlonzig 😋
Die Zwiebel vorher andünsten ist gut . Dann sind sie weicher. Tolles Rezept. Würde sehr gern deine Rinderbrühe Rezept sehen😊
Hat mein Mann heute nachgekocht zum Mittagessen und es war super lecker 😋👍
Hab das letztens bei IKEA gegessen und wollte das unbedingt auch mal zuhause machen. Und jetzt kommt sogar das Rezept noch von dir😄
Wir wissen genau was du willst alles 😂😂🙏 LG muratv
Köttbulla ist meine liebste Essen
Ein sehr tolles rezepte finde es sehr lecker undvor allem es ist richtig genial LG Selvi
Das sieht mal wieder super köstlich aus,da bekommt man ja direkt Appetit nur vom zu schauen 😍
Ja bitte liebe Sally zeige und dein Rezept von einer Rinderbrühe 🤗
LG Sandra 😘
Danke für das tolle Rezept ❤
Das mit dem Kötbullar hast du richtig erklärt. Ich fahre seit ich denken kann nach Schweden und jeder hier spricht es falsch aus.
Das muss ich unbedingt nachmachen. Ich finde die Kötbullar bei Ikea leider immer so teuer. Vielleicht könntest du mal die Princesstarta machen? Wäre super cool. Lg
die veganen gemüsebällchen wären ein HIT liebe Sally
Dann mach doch selber welche
Das Veganergetue finde ich mittlerweile so albern, hoffentlich ist dieser Hype bald vorbei 😵
Endlich mal wider ein leckeres Rezept nicht wie sonst immer diese schwierigen Torten👍🏻
Ich liebe deinen stil. Grusse aus Puebla, Mexiko.
Am Wochenende ausprobiert liebe Sally- und es war super lecker 😋. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich finde das Essen bei Ikea ganz gut. Mein Mann mag es auch, er könnte aber noch einen Teller essen:-)
Danke für die richtige Aussprache! Wir haben ein Haus in Schweden und ich spreche Schwedisch - die deutsche Aussprache kommt mir daher immer komisch vor :D wenn ich sie höre.
Rinderbrühe wäre total super liebe Sally😍
Toll
Hi sally! Auch auf die Gefahr hin, dass ich hier gleich „gehatet“ werde (Grüße an Murat 😉), in ein Original schwedisches köttbullar gehört Sahne rein. Das unterscheidet den Geschmack dieser hackbällchen von den „gewöhnlichen“ hackbällchen wie wir sie in Deutschland kennen (dann schmecken die tatsächlich so wie im Ikea). So hast du eigentlich ganz gewöhnliche hackbällchen gemacht wo noch frische Petersilie rein kam. Aber das macht den Geschmack nicht aus. Schade um das Rezept. Sieht nämlich sonst alles sehr lecker aus.
Sie hat doch Sahne reingrmacht?
Nazan Akin nicct in die hackbällchen ‚
Ah ok...hab mal nach Original Rezepte aus Schweden gegoogelt, war selbst da unterschiedlich, mal so mal so. 😀👍 egal...hab das Rezept nachgekocht und schmeckt lecker
Ich hab es tatsächlich auch mit Sahne probiert beim ersten Mal. Aber hab es dann doch weggelassen.. ich finde die Sahne macht es unnötig feuchter und man muss dann wieder mit Semmelmehl etc dagegen arbeiten. Daher hab ich sie weggelssen. Aber du kannst sie ja gern zufügen😍
Es gibt solche und solche Rezepte. Ich persönlich hab viele Varianten ausprobiert und ich mache zb eine, bei der die Semmelbrösel mit Milch, Sahne oder Wasser quellen, bis es eine breiige Masse ist und als Gewürz mindestens noch Piment reingehört. Das schmeckt meiner Meinung nach am meisten nach den „originalen“ Köttbullar. Das Quellen bringt zwar die nötige Feuchtigkeit rein, aber bindet auch gleichzeitig. So werden sie sehr fluffig. Aber Sallys Variante kann man durchaus machen. Es gibt ja auch nicht nur das eine Sauerkraut oder die eine Käsesahnetorte in Deutschland! ;)
Vielen dank Saly
Üfff Sally, jetzt hab ich Hunger. Du bist schuld wenn ich zunehme...😁😁 Hihihi, ich find es voll süß wie du Türkisch redest... 😂😂
Das Rezept werde ich auf jeden Fall nachmachen🤗 ja würde gerne sehen wie du die Rinderbrühe machst 😊
ausgezeichnetes video schöne frau vielen dank für ein anderes rezept👍😊😊😊
Grüße aus Mexiko🇲🇽&🇩🇪👏🌹👏🌹👏
Sieht sehr lecker aus! Bitte mal ein Rezept für Rinderbrühe zeigen. Danke
Supi dass du Köttbullar richtig ausgesprochen hast 😍
Ich finde das beste Kartoffelpüree ist, wenn man die Kartoffeln durch die Kartoffelpresse presst😍😍so lecker😘
Ausprobiert und Hammer läkka😋😋😋
Hallo Sally. Definitiv Mal wieder (endlich) ein Rezept das ich nach machen werde.
Könntest du Mal eine Quiche zeigen? Oder Mini- Quiche Variationen?
Ja super eine Rinder Brüche wäre ganz toll bitte ein Video davon.
Ich koche das gleich nach
Siehts so lecker aus😋
Ja, genau, bitte einmal Rinderbrühe zeigen 😍😚
Sieht sehr lecker aus😍😋😊
Danke dir liebe Soniya😘❤ LG Sally😍
@@SallysWelt w
Du könntest auch vorher die Kartofeln mit den Zwiebeln mit anbraten, da gibt extra Aroma. Rinderbrühe von Markknochen + Gemüse selbstgemacht oder fertig, welche verwendest Du da? Sonst leeecker .)
Das geht ja eigentlich ganz flott. Und ein super essen. Was mich am meisten freut der selbst gemachte Püree mit Knoblauch. Mir wird immer gesagt Püree mit Knoblauch geht gar nicht. Ich kann es nicht verstehen. Kartoffeln und Knoblauch passt doch immer. Das Rezept kommt zu meinen schnellen, die ich bestimmt öfter machen werde Die Rinderbrühe von Dir gemacht wäre schön. LG Ursel 😃 😃
Natürlich gehen Kartoffeln mit Knoblauch. Ich finde nur, dass er im Püree zu dominant, wenn nicht sogar penetrant ist. Was ich gern ins Püree mache ist eine kleine Handvoll geriebenen Parmesan. Der Käse erschlägt den Kartoffelgeschmack nicht.
@@MsStoiber das ist ja auch eine gute Idee. Ich kann mir vorstellen, dass der Parmesan den gewissen piff gibt. Das probiere ich Heute gleich mal aus. Vielen Dank für Deinen Tipp.
danke sally, jetzt muss ich nicht mehr hungern.
Sehr gerne🥰
Verbesserungsvorschläge für deine nächsten Videos:
Es wäre super, wenn zumindest die Mengenangaben unter dem Video zu finden sind, da es doch sehr umständlich ist, das Video erstmal wieder verlassen zu müssen um das Rezept auf deinem Blog zu finden. Hab gerne alles beieinander😊
Oder tue nur ich mich damit schwer🙄
Lieben Dank😊
Ich Liebe Sally😀💕
Mich würd mal interessieren, wie du für die Kinder gekocht hast, als sie noch ganz klein waren? Da du ja immer betonst, dass du Fertigprodukte nicht gut findest, hast du dann auch für die Babies selbst Brei gekocht? Vielleicht kannst du da mal ein Video dazu machen bzw. Kleinkinderrezepte? UND vorallem wie ihr das mit der Schärfe gemacht habt? Ab wann haben die Kids scharfes Essen gekostet? ;) Mein Kleiner liebt rohen Zwiebel, aber ich trau mich da nicht ihm zu viel kosten zu lassen. XD Wäre cool, wenn du dazu was machen könntest. :) Lg aus Österreich
hey Sally du hättest eventuell noch erwähnen können das die Brühe kalt oder die Roux ( Mehlschwitze ) kalt sein muss wenn beides Warm ist klumpt die Soße nachher ^^ ist nur ein Tipp keine Kritik.
finde deine Videos toll :D
Sieht voll lecker aus. Ich werde das Gericht aufjedenfall kochen. Mich würde interessieren wie du Rinderbrühe machst. Liebe Grüße
Mhm, jetzt hab ich Hunger 🙈
Bitte ein mal panacotta machen 😍🤤
Also wenn du gerne Hackfleisch mit Sauren Gurken isst musst du mal unbedingt gehacktestippe mit Gürkchen ausprobieren das hat meine Oma immer gekocht das ist eine Art Soße mit sauren Gurken und Hackfleisch und dazu wird Kartoffelpüree serviert😍❤😊
Sieht lecker aus....♥️♥️
Ja Sally, bitte Rinderbrühe Rezept....
Schmeckt super lecker!!
Auf jedenfalls 100mal besser als bei Ikea ❤️❤️
Tolles Rezept die sehen richtig gut aus! Ich muss die auf jeden Fall nachmachen! ❤
Es sieht so lecker aus das ich gleich durch den Bildschirm springen will.
Wir machen es zwar immer anders aber es gibt ja verschiedene Rezepte🙃
Hallo Sally. Was toll wäre, wenn du mal die Weberlies machen könntest. Das sind die Schokoküchlein mit so einer Sahne gefüllt. LG
Tolles Rezept, wobei ich es mir mit Preiselbeeren nicht so richtig vorstellen kann, mit saure Gurke schon eher😊. Ich würde gerne das Rezept für Rinderbrühe sehen. Liebe Grüße aus Berlin 😊😊
Sieht super aus! 😍😍 Ein Rinderbrühe Rezept wäre super! 😊😀😀
Wow mega lecker werde ich bald nachkochen. Danke und weiter so cnm
Gene zeigen wie man rinderbrühe macht!!!! Liebe deine videos!!!!!
Ich hab noch nie gehört oder gesehen oder gegessen das jemand in einen kartoffelpü Knoblauch rein macht😅 muss ich doch glatt mal ausprobieren.
Das Rezept der Rinderbrühe würde ich auch gerne sehen und mehr von den nachgemacht videos
Tolles Video
Jetzt mal ehrlich ikea is eigentlich ein völliges Labyrinth, das beste an dem ,,Labyrinth“ sin dann die Köttbullar 😂
Werde sie am Wochenende unbedingt nachmachen🍛
Sieht sehr lecker aus.
Ihr könnt so stolz auf euch sein,was ihr alles auf die Beine gestellt habt und jeden Tag weiterhin tut.
Woher ist denn die Pfeffermühle her? LG aus Heilbronn
Die gibt's im Shop...😉
Sieht super lecker aus 🥰🥰🥰
Sieht sehr lecker aus 😋
Kannst du mal eine Küchentoomtour machen?❤️
Hallo Mara❤ Jaa das mache ich noch! Sobald alles eingerichtet ist, machen wir eine komplette Haustour😍 LG Sally😘
Die alte Küche gefiel mir besser ☺️
Sallys Welt omg Danke Sally für die Antwort❤️
Sallys Welt danke!😘😂
Ich freue mich schon.
Hallo Sally, sehr gerne das Rezept für Rinderbrühe! Ich habe aber eine Frage zu den Kötbullar: Die Kartoffel in den Hackbällchen, wird sie roh oder gekocht zum Hackfleisch gegeben? 🙈 Liebe Grüße Charlène
Soweit ich es mitbekommen haben, war es eine rohe Kartoffel. Und ich glaube hauptsächlich dient sie dazu, das das restliche Petersilie rauskommt. Und als zusätzliche Bindung
ja sie ist roh
Dankeschön, liebe beste Sally Community :)
sieht super lecker aus ! könnte du mal vllt. selbst gemachte Maultaschen kochen und zeigen ?
Tolles Rezept 👍 sieht lecker aus 😋
Danke dir❤😘 Deine Sally
Wirds heute nachgemacht 😆
Danke sally 😚
Mmmmmh so lecker. Jaaa bitte Rezept für Rinderbrühe!
Ist ja witzig. Hab das heute Mittag auch gemacht 😁😁😁😁