طرز تهیه کلوچه اصیل و سنتی کاشان،خوشمزه ترین کلوچه برای میان وعده و پذیرایی به سبک کارگاههای کاشان

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 272

  • @SepKaveh
    @SepKaveh Год назад +1

    سلام و خسته نباشید به حضور شما عزیز هنرمند
    من این کلوچه ها رو پختم و واقعا از طعم لذیذش و تردیش لذت بردم
    فوق العاده شد
    سپاس❤
    برقرار و سلامت باشید خانم دیلمی نژاد عزیز

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.سلامت باشی😍 .خوشحالم که آموزش برات کاربرد داشته و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردی ❤️❤️❤️

    • @SepKaveh
      @SepKaveh Год назад

    • @cookingradio
      @cookingradio Год назад

    • @nozhanrashidiasl8222
      @nozhanrashidiasl8222 10 месяцев назад

      شاد باشید،چون فرموده بودید ،این کلوچه پختید ،مزاحم شما شدم و پیام دادم،ممکنه بدونم شمااین کلوچه و دستگاه خمیر گیر صنعتی مثل همین ویدئو درست کردید یا همزن برقی خونگی دستی ساده؟؟؟
      اگر همزن برقی ساده داشتید آیا خمیر در نهایت دقیقا مثل ویدئو نرم و کرمی و لطیف شد؟؟؟چند دقیقه برای شما زمان بر تا به این حالت خمیر رسید؟؟؟؟

  • @rezasaba1602
    @rezasaba1602 5 месяцев назад +1

    مرسی بانو دیلمینژاد الان درست کردم من ۵۰ سال پیش تو کاشان این را می‌خوردیم وقتی بع دیدن مادر بزرگ و عمعها عموها میرفتم چه خاطره‌ای زیبا

    • @Elichef
      @Elichef  4 месяца назад

      عالی همراهی شماست خوشحالم که از آموزش راضی بودین و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین.اگر در قید حیات هستند خدا حفظشون کنه ❤️❤️❤️

    • @rezasaba1602
      @rezasaba1602 4 месяца назад +1

      شما بهترین دستور شیرینی‌جات را در RUclips دارین من خیلی نیگاه میکنم از تمام کشورها آموزش شما بسیار عا لی هست

  • @habibehroozbeh4103
    @habibehroozbeh4103 Год назад +4

    روزتون مبارک بهترین مهربونترین با اخلاق ترین درجه یک ترین استاد و بانوی قنادی❤️❤️❤️❤️بهترین ها نصیب قلب مهربونتون🙏😍😍😍

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад +1

      ممنونم عزیز دلم.مرسی از تبریک و کامنت پرمهرت.خودت خوب و مهربونی❤️❤️❤️❤️

  • @nazai59falahf96
    @nazai59falahf96 Год назад

    استاد جانم من این کلوچه رو با رسپی عالی تون پختم و بگم از مزه اش که حرف نداشت تازه روز اخر خوشمزه تر بود❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام. عزیزم.خوشحالم که آموزش براتون کاربرد داشته و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️😍

  • @mann9376
    @mann9376 Год назад

    عزیز دل خیلی طمانینه و بسیار واقعی و مهربانانه با اخلاق خوش و صبور ووووو آموزش دقیق، میاموزی. لقب استادی برازنده شماست نازنین.

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم مهربونم.خوشحالم که از آموزش و سبک آموزش راضی بودین❤️❤️

  • @farzadsirvan6925
    @farzadsirvan6925 Год назад +1

    سلام خدا قوت لطفا آموزش فطیر اصلی روستاهای خمین رو آموزش بدین خیلی خوشمزه ست ممنون.🙏.

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.مرسی از همراهیتون.حتما بررسی میکنم❤️❤️❤️

    • @farzadsirvan6925
      @farzadsirvan6925 Год назад

      سپاسگزارم ایام به کام

  • @یوسفنظری-ك6ع
    @یوسفنظری-ك6ع 3 месяца назад

    تشکر زنده باشین ❤

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 Год назад

    سپاسگزارم 🌹🌹🌹

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم عزیزم❤️❤️

  • @saeedehrezazadeh6773
    @saeedehrezazadeh6773 Год назад

    سلام
    ممنون بابت آموزشهای بی نظیرتون❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.ممنون از همراهی پرمهرتون❤️❤️

  • @nazai59falahf96
    @nazai59falahf96 Год назад

    عالییییی عجب طرح و رنگی به به

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی مهربونم❤️❤️

  • @نیلوفرآبی-ش5ت
    @نیلوفرآبی-ش5ت Год назад

    ممنون دوست داشتم ممنون از آموزشهای خوبتون😍😍🙏🙏🙌

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      مرسی از همراهی پرمهر و همیشگیت❤️❤️

  • @saeedehrezazadeh6773
    @saeedehrezazadeh6773 Год назад

    شما بینظیر هستید اینقدر دلسوزانه همه نکات را میگید . انشاالله عاقبت بخیر باشید.❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلامت باشید شما هم همینطور❤️❤️

  • @shahnazmnc8122
    @shahnazmnc8122 Год назад

    درود و سپاس

  • @sedighghotbi6722
    @sedighghotbi6722 Год назад

    مثل همیشه خوشمزه ترین شیرینی های سنتی رو با یهترین و کاملترین توضیحات آموزش میدید .دستتون پر برکت باشه و تنتون سلامت . مررررسی
    🙏😍❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم مهربونم.مرسی از توجه و نگاهت عزیزم❤️❤️❤️

  • @safaardin635
    @safaardin635 8 месяцев назад

    ممنون از مهربونیتون❤

    • @Elichef
      @Elichef  7 месяцев назад

      فدات عزیزم❤️❤️

  • @starshinetwenty4610
    @starshinetwenty4610 Год назад

    درود بر نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین سپاسگزارتونم نازنین بانو 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐💙💙💙💙💙💚💚💚💚💚💚❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад +1

      ممنونم عزیزم.مرسی از همراهی پرمهرت❤️❤️

  • @vahidejavaher590
    @vahidejavaher590 Год назад

    سلام بانوجان سپاس بابت آموزش های زیباتون فقط عزیزم میشه بجای روغن صاف کره یا روغن جامدروجایگزین کنم ،❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.عزیزم.مرسی از همراهیتون.بله میشه فقط تردیش کم میشه ❤️❤️

  • @nargesrezaei984
    @nargesrezaei984 Год назад +1

    به به به عااااااااااالی مثل همیشه معلومه که خییلی خوشمزه س
    مرسی از تمام زحمات شما 🙏🍀❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی همراهی پرمهرته عزیزم.مرسی از همراهی همیشگیت❤️❤️❤️😍

  • @alinadri-iy3og
    @alinadri-iy3og 8 дней назад

    سلام بانوجان میشه روغن جامدوروغن حیوانی زد؟

  • @MasissWorld
    @MasissWorld Год назад

    عالی بود 👌 👏 👏 👏

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @nahidjazayeri9393
    @nahidjazayeri9393 Год назад +1

    هوررااا، دست گلتون درد نکنه. عالی

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад +1

      تنت سلامت باش عزیزم❤️❤️

  • @habibehroozbeh4103
    @habibehroozbeh4103 Год назад +1

    رسپی ها یکی از یکی بی نظیر تر و عالی تر😍🥰😍هزاران بار ازتون ممنونم🙏💕💕💕

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی مهربونم❤️❤️❤️

  • @mojgandanaei5492
    @mojgandanaei5492 11 месяцев назад

    ممنونم

  • @EryaKhamisi-ti3vl
    @EryaKhamisi-ti3vl 11 месяцев назад

    احسنت به شما امیدوارم همیشه موفق باشیدبسیارعالی اموزش میدین❤😊🌹😘

    • @Elichef
      @Elichef  11 месяцев назад

      ممنونم شما هم همینطور❤️❤️

  • @sakinerahevi2437
    @sakinerahevi2437 7 месяцев назад

    سلام بانو بجای روغن جامد خونگی یا روغن محلی میشه کره اضاف کرد یا کلا با روغن صاف میشه جایگزین کرد

  • @لیلی-ذ6ح
    @لیلی-ذ6ح Год назад +1

    سلام عشقم خسته نباشی لطف کن شیرینی نون فسایی هم آموزش بده ❤ ممنون ازت

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад +1

      سلام.عزیزم.سلامت باشی.حتما.داخل لیست نوشتم😍😍❤️

  • @omawref
    @omawref Год назад

    دستتون طلا❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم❤️

  • @zahramehreganfar2386
    @zahramehreganfar2386 Год назад

    سپاس الى جان😊

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سپاس برای همراهی پرمهرت❤️

  • @parvin7577
    @parvin7577 Год назад

    عالی گلم ممنونم مثه همیشه بینظیربود

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @masoumehafraze8821
    @masoumehafraze8821 Год назад

    ممنونم استاد عزیز ,،،🙏🙏🙏💐💐💐
    چقدر خوب که آموزش تون بدون روغن حیوانی هست , این کلوچه با طعم روغن حیوانی همه پسند نیست ،😍😍😍😍

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      مرسی از توجهت عزیزم.خوشحالم که دوس داشتی ❤️❤️❤️❤️

  • @fjabbarzadeh5462
    @fjabbarzadeh5462 9 месяцев назад

    میشه به جای روغن قنادی از کره استفاده کنیم ؟

  • @hadisfathi49
    @hadisfathi49 3 месяца назад

    سلام عزیزم در این رسپی میشه به جای روغن ها از کره استفاده کرد؟

  • @shahlaghartalai2488
    @shahlaghartalai2488 Год назад

    سپاس

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سپاس از همراهی پرمهر شما❤️

  • @مائدهاحمدیان-ت3ت
    @مائدهاحمدیان-ت3ت Год назад +1

    مثل همیشه فوق‌العاده بود ،سپاسگزارم الی جون 👏👍❤️💐روز قناد مبارک ❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم عزیزم.مرسی از تبریک و همراهیت❤️❤️

  • @فرشتهامیریان-ب8ح

    عالی وبینظیرید استاد عزیز

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی مهربونم❤️❤️

  • @sadighehkhazaii7623
    @sadighehkhazaii7623 Год назад

    سلام استاد عزیز روزتون مبارک بهترینها برای شما. دست شما درد نکنه واقعا با کلمات نمیشه از هنر و زحمت شما قدر دانی کرد عالی عالی عالی بود شاد و تندرست باشید 💯💯💯💯💯💯🌷🌹🌹❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.عزیزم.مرسی از تبریک و کامنت پرمهرت مهربونم.❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍😍

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF Год назад

    Very nice

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم عزیزم❤️❤️

  • @nazai59falahf96
    @nazai59falahf96 Год назад

    ای ول استاد جان دستت طلا

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم عزیزم❤️❤️

  • @zr1863
    @zr1863 Год назад

    روزتون مبارک استاد هنرمند
    هر وقت پست جدید میزارید کلی ذوق میکنم دستورات شما بهترینن بخصوص دستور کلوچه های سنتی رو واقعا دوست دارم امیدوارم کلوچه های همه شهرها رو آموزش بدید با آرزوی بهترین ها برای شما بانوی مهربان ❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم عزیزم.مرسی از تبریک و توجهت 😍😍.خوشحالم که آموزش هارو دوس داشتی.حتما عزیزم❤️❤️

  • @wilsonkhafaji8908
    @wilsonkhafaji8908 4 месяца назад

    Thanks.

    • @Elichef
      @Elichef  4 месяца назад

      🙏🙏

  • @ghias97
    @ghias97 Год назад

    عالی ممنون استاد

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @ShSh-we3hs
    @ShSh-we3hs Год назад

    سلامت باشی که بی ریا در بهترین گویش با ریزه کاری همه چیز را اموزش میدهید بنوبه خودم ممنون وسپاسگزارم بانو❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      شما هم همینطور عزیزم .خوشحالم که آموزش هارو دوس داشتین .❤️❤️

  • @habibehroozbeh4103
    @habibehroozbeh4103 Год назад

    چقدر لذت بخشه دیدن یه پست جدید از بهترین استاد قنادی🙏🥰😍🥰
    مهربانو جان روزتون مبارک باشه ان شاء الله که بهترین ها در انتظارتون باشه متشکرم بابت تمام زحماتتون🙏❤️❤️❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад +1

      خوشحالم که آموزش هارو دوس داری عزیزم.و مرسی از همراهی و کامنت پرمهرت❤️❤️❤️

    • @habibehroozbeh4103
      @habibehroozbeh4103 Год назад

      @@Elichef عزیزدلید🙏😍🥰😍❤️❤️❤️

  • @شهلاعدلگستر
    @شهلاعدلگستر Год назад

    خسته نباشید واقعا گلی

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      تنت سلامت باش عزیزم❤️❤️

  • @faribasarkhoshrahmani5137
    @faribasarkhoshrahmani5137 Год назад

    خیلی عالی بود. اگه میشه باقلوای کاشان را هم آموزش بدید. سپاس از زحمات شما.

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی عزیزم.در لیست مینویسم ❤️❤️❤️

  • @فاطمهفتاحی-م5س
    @فاطمهفتاحی-م5س Год назад +1

    قنادان عالی آنهایی نیستند که در آشپزخانه های فانتزی شیرینی پخت می کنند
    بلکه آن هایی هستند که با صبر و حوصله و یک روش زندگی معمولی
    افراد دیگر را ترغیب به مصرف یک شیرینی
    خوشمزه می کنند
    و باعث می شوند که دیگران شیرینی را چیزی فراتر از یک خوراکی شیرین ببینند
    روز قناد مبارک
    ∼∼♥روزتون مبارک عزیزم❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم عزیزم مرسی از تبریک و متن زیبا و بینظیرت .تندرست و شیرین کام باشی❤️❤️❤️❤️

    • @فاطمهفتاحی-م5س
      @فاطمهفتاحی-م5س Год назад

      فدات وظیفه بودمن یه خانم کوردم عزیزم عاشق شمام خیلیم دوستتون دارم❤الهی همیشه سالم و سلامت ببینمتون

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      شما هم همینطور مهربونم❤️

  • @RouyaNazanin
    @RouyaNazanin Год назад

    سلام عزیز دل من فقط بخاطر شما میام لحظه لحظه شماری کی ویدیو جدید ان شاالله این کلوچه درست میکنم چون مطمینم خوشمزه چون از استاددرجه یک ❤❤❤

    • @samanhejazi5773
      @samanhejazi5773 Год назад

      بسیار عالی لستاد

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.عزیزم.مرسی از اعتمادت مهربونم❤️❤️❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @SharifaSayedi
    @SharifaSayedi 11 месяцев назад

    سلام دیلمی جانم واقعا که از هر انگشتتان هنر نه جواهر میریزه همیشه سر بلند باشید❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊

    • @Elichef
      @Elichef  11 месяцев назад

      سلام.نظر لطف شماست❤️❤️

  • @shehinbastani9104
    @shehinbastani9104 Год назад

    سلام وقت بخیر
    با روغن صاف میشه درست کرد

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.وقت شما هم بخیر.داخلش که روغن صاف بود .برای همش اگر منظورتون باش بله میشه ولی خیلی ترد میشه❤️

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF Год назад

    به به ممنون واقعا عالیییی 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @minaesmaeli352
    @minaesmaeli352 10 месяцев назад

    درود بر شما، خمیری که من درست کردم روغن انداخت مشکلی نیست؟ و میشه بگید چرا روغن انداخت، ممنون از زحماتتون

  • @fatemezahmatkesh9579
    @fatemezahmatkesh9579 Год назад

    استاد گرانقدر و عزیز ،آرد نان تافتون دارم میتونم استفاده کنم

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      مرسی از همراهیت .بله عزیزم❤️❤️

  • @mahsam8021
    @mahsam8021 Год назад +1

    خیلی عالی هستید لطفا شیرینی های خوشمزه ولی رژیمی هم اموزش بدید ممنون

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی عزیزم.حتما ❤️

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF Год назад

    دستتون درد نکنه

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      تنت سلامت باش❤️❤️

  • @saeedmahinfar2140
    @saeedmahinfar2140 Год назад

    آموزش گز رو بزارید

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      .مرسی از همراهیتون.حتما 🙏🙏🙏

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      اپلود شد🌹

  • @majidnesi8292
    @majidnesi8292 Год назад

    سلام استاد عاشق اموزشهاتون هستم مثل همیشه بینظیره حرف نداره❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.عزیزم.خوشحالم که دوس داشتی❤️❤️❤️

  • @mahnazgr5602
    @mahnazgr5602 Год назад

    دست شما درد نکنه خیلی خوب توضیح دادین ممنونم از برنامه بسیار خوبتون😅❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنون از همراهی پرمهرتون❤️❤️

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF Год назад

    سلام عرض میکنم خدمت استاد بزرگ قنادی در یوتوب

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.عزیزم.نظر لطفته مهربون❤️❤️

  • @rshams-jd1ln
    @rshams-jd1ln Год назад

    استاد گرامی ممنون از اموزش خوبتون آیا منظور از آرد سبوس دار آرد نون سنگک هست یا بربری ؟؟؟

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      مرسی از همراهیتون.اولویت با نان لواش و بربری باش بهتره سنگک سنگین میشه❤️

  • @monirehshamloo9313
    @monirehshamloo9313 Год назад

    سلام روزتون بخیر 🥰 چه بافت جذابی داره من تا به حال تستش نکردم ولی حتما درستش میکنم 👌👌🙏🙏چقدر عالی که آردش سبوس دار هست👏👏

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.روز شما هم بخیر😍😍 حتما تستش کن عزیزم ❤️❤️❤️

  • @زهرهجنتی-ك4ز
    @زهرهجنتی-ك4ز Год назад

    سلام ممنون بابت توضیحات عالیتون ‌.روغن شماره ۵۰ را به صورت عمده ایی از کجا میشه تهیه کرد؟

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.مرسی از همراهیتون.لوازم قنادی هایی که عمده میفروشن دارن🙏

  • @habibehroozbeh4103
    @habibehroozbeh4103 Год назад +1

    بانو جان عذر می خوام منظورتون از آرد سبوس دار همون آرد گندم که تو نونوایی ها هست!؟

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад +1

      مرسی از همراهیت.بله عزیزم.❤️❤️❤️

  • @WahidAzimi-l9r
    @WahidAzimi-l9r 5 месяцев назад

    س‌اس
    عالی

  • @nahidpazhoo4698
    @nahidpazhoo4698 Год назад

    عالی بانو جان🥰

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @paribeh559
    @paribeh559 Год назад

    مدتها بود منتظر اين دستور كلوچه كاشان بودم ممنون از شما ❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      خوشحالم که دوس داشتی ❤️❤️

  • @smeskin5883
    @smeskin5883 Год назад

    روز قناد را به شما بانوی هنرمند و باسلیقه تبریک میگم سلامتی و موفقیت همراه همیشگیتون 😍😍🌹🌹❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم عزیزم.مرسی از تبریک صمیمانه شما.تندرست و سلامت باشید❤️❤️

  • @t.gholami807
    @t.gholami807 Год назад

    به به عالیه مرسی از آموزش خوبتون❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @afghan_food_house
    @afghan_food_house Год назад

    بهبه عالی شده💖

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @الهاماقارضایی
    @الهاماقارضایی Год назад

    ممنون از شما من امروز اینو درست کردم عالللللی شد

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنون از همراهیت .خوشحالم که دوس داشتی و مرسی از اینکه نتیجه رو کامنت کردی😍❤️

  • @masoumehkarimibahram644
    @masoumehkarimibahram644 Год назад

    سلام بر شما بزرگوار
    خسته نباشید
    دستتون درد نکنه 🌺 🙏

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад +1

      سلام.سلامت باشی عزیزم❤️❤️

  • @مجتبیمرتضویان
    @مجتبیمرتضویان Год назад

    سلام خدا قوت ببخشید این شربت احتیاج به اب لیمو و یا جوهر لیمو نداره

  • @zohrehpormiri9995
    @zohrehpormiri9995 Год назад

    سلام یلداتون مبارک میشه لطف کنید وکلمپه پسته ای را اموزش بدید با تشکر ❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.ممنونم برای شما هم همینطور❤️❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      داخلذلیست مینویسم❤️

    • @zohrehpormiri9995
      @zohrehpormiri9995 Год назад

      ممنون وسپاسگزارم یک دنیا 🌹🌹🌹🌹🥰

  • @solimonahmadi8562
    @solimonahmadi8562 Год назад

    سلام بسیار عالی دست تون درد نکنه.بجای روغن حیوانی که ما مسکه یا همون روغن زرد میگیم میتونیم از کره استفاده کنم.واین که روغن صاف چه نوع روغن هستشن ممنونم میشم پاسخ دهید

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام‌عالی همراهی پرمهر شماست.روغن صاف همون روغن گیاهی که میزان بیشتری هیروژنیزاسیون روی اون انجام گرفته❤️

  • @marzishojaie
    @marzishojaie Год назад

    ممنون مهربان بانو

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم عزیزم😍❤️

  • @ZHRSHRF
    @ZHRSHRF Год назад

    ممنون که شیرینیهای سنتی شهرستانه رو آموزش میدید

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      خوشحالم که دوس داشتی❤️❤️

  • @رزرحمانی
    @رزرحمانی Год назад

    بسیارعالی استادعزیز ❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @asefehee
    @asefehee Год назад

    سلام عزیزم وقت به خیر.منظور از آرد گندم آرد کامل هست؟یا ترکیب آرد سفید و آرد کامل؟

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад +1

      سلام.عزیزم.وقت شما هم بخیر.آرد نانوایی منظورم هستش .که میزان سبوس گیریش حدود ۱۵ درصد هستش. ارد کامل توی بازار نیست .بیشترین میزان سبوس مال آرد سنگک هست که این رو میتونید با آرد سفید مخلوط کنید❤️

  • @h-einollahi7878
    @h-einollahi7878 Год назад

    استاد برای آرد سبوس دار آرد نون سنگگ مناسبه؟

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.میشه .ولی یکم سنگینه.با لواش یا تافتون بهتره❤️❤️

  • @user-wu6vw1uz3m
    @user-wu6vw1uz3m Год назад

    سلام در مورد اموزش ها اکثر ميگيد از روغن صاف قنادي استفاده کنيم.اگر روغن صاف قنادي خودمون توخونه درست کنيم مشکلي نداره؟و يا حتما بايد از نوع بازاري استفاده کزد؟

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад +1

      سلام.روغن صاف قنادی از صددرصد چربی تشکیل شده و به مقداری هیدروژنه شده که در دمای اتاق سفت بمونه ولی وقتی توی خونه روغن رو اب میکنید یخچال میذاریم سفت میشه.فقط مقداری از رطوبتش رو کم میکنید اتفاق خاصی نمیفته.و روغن صاف تردش هم میکنه.❤️❤️

  • @azpasepardenegahkon1574
    @azpasepardenegahkon1574 Год назад

    عالی و بی نظیر مثل همیشه ... دلت همیشه روشن و شاد باشه بانو💐💐💐

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی مهربونم.❤️ برای شما هم همینطور❤️❤️❤️

  • @AfsanehGoodini-tp5js
    @AfsanehGoodini-tp5js Год назад

    خیلی ممنونم از رسپی عالی تون❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @idk2427
    @idk2427 Год назад

    با سلام

    در امریکا از چه روغنی استفاده کنیم ؟

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      اگر پیدا نکردین از روغن اصیل استفاده کنید❤️❤️

  • @saeedehrezazadeh6773
    @saeedehrezazadeh6773 Год назад

    میشه اگه براتون مقدوره این یاقلواهای استوانه‌ای که داخلش مغز پسته داره با رشته کادایف رو درست میشه مغازه های کلوچه پزی دارنش رو هم آموزش بدید. سپاسگزارم

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      حتما .بررسی میکنم❤️

  • @masoumehdareshoori1937
    @masoumehdareshoori1937 Год назад

    سلام ممنون از آموزشهای خوبتون لطفاً اندازه ها رو به پیمانه هم بدبد

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.مرسی از همراهیتون.با پیمانه خوب نمیشه عزیزم.یک ترازو ارزون تهیه کنید خیای کارتون عالی میشه.❤️❤️

  • @saeedmahinfar2140
    @saeedmahinfar2140 Год назад

    روز قناد بر شما مبارک من اهل کاشانم مرسی از آموزش خوب تون اردی تو کلوچه استفاده می‌کنند داری سبوس هست بهش میگن آرد کلوچه برا حلوای سنتی کاشان هم مصرف می کنند

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم.مرسی از تبریک و توجهتون🙏🙏🙏🙏🙏 .و تشکر از اطلاعاتی که در اختیار ما گذاشتین.بله آرد سبوس خوشمزش میکنه.🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @Zahra-pn1bi
    @Zahra-pn1bi Год назад

    سلام رستتون درد نکنه شما همیشه بی نظیر هستین 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.تنت سلامت باش.نظر لطف شماست❤️❤️❤️

  • @Healthy_food_lovers_giisou
    @Healthy_food_lovers_giisou Год назад

    روغن جامد خونگی چجوری درست کردید؟میشه کره گیاهی و روغن حیوانی استفاده کنیم؟

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад +1

      روغن جامد خونگی منظورم همون روغن جامد غذایی

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад +1

      کره نه ولی روغن حیوانی میشه

  • @somayeshafahi5158
    @somayeshafahi5158 Год назад

    سپاس بانو جان روزتون مبارک در پرتو عشق الهی باشید❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سپاس از همراهیت عزیزم.مرسی از تبریک گرم و صمیمانه شما❤️❤️❤️❤️

  • @Healthy_food_lovers_giisou
    @Healthy_food_lovers_giisou Год назад

    از رنگش مشخصه چقدر خوشمزس😋😋😋برم ببینم فیلمشو😍😍😍😍

  • @sepantanikpendar9181
    @sepantanikpendar9181 Год назад

    با درود و سپاس فراوان . دستورهای شما برای شیرینیهای سنتی دقیقا همون دستورهای سنتی همون شهر است یا تغییر دادید ؟

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سپاس از همراهیتون.بله البته بصورت کارگاههای اون شهرا نه خونگیشون❤️

  • @cookingwithelee
    @cookingwithelee Год назад

    روزتون مبارک الی جون،💐💐
    مثل همیشه آموزش عالی بود لذت بردم 🌺👌👌

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم عزیزم.برای شما هم همینطور😍❤️

  • @مریمیوسفی-و1س
    @مریمیوسفی-و1س Год назад

    سلام بانو جان روزتون مبارک عزیزم میدونم دیر هست درمورد آرد سبوس دار همون آرد نانوایی هست دیگه ؟

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.عزیزم.مرسی از تبریکت.بله آرد نونوایی سبوس دار هست❤️

  • @donyaahmadi441
    @donyaahmadi441 Год назад

    روغن صاف چهه نوع روغنی است

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      روغن شماره ۵۰, قنادی روغن صاف میگن.همون روغن جامد ولی میران بیشتر هیدروژنیزاسیون شده❤️❤️❤️

  • @Usershima-c4v
    @Usershima-c4v Год назад

    عالی مثل همیشه 🌹🙏

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @zhilaarmand
    @zhilaarmand Год назад

    سلام کارهاتون بسیار عالی هست لطفا طرز تهیه سوهان سنتی قم رو هم بذارید❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.عالی نگاهی عزیزم.حتما سر فرصت❤️❤️

    • @zhilaarmand
      @zhilaarmand Год назад

      @@Elichef تشکر

  • @farzanehmahmoudirad2202
    @farzanehmahmoudirad2202 Год назад

    روزتون مبارک❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      ممنونم عزیزم❤️❤️

  • @sarasiami
    @sarasiami Год назад

    باعرض سلام من شنیدم این شیرینی با ارد جو بخته میشه این درسته ؟

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      سلام.مرسی از همراهیتون در نوع کارگاهی با ارد سبوس دار گندم درست میکنن❤️❤️

  • @مریمشفیعی-ح1ق
    @مریمشفیعی-ح1ق Год назад

    همیشه بهترینی بانوی هنرمند سرزمینم ❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Год назад

      نظر لطف شماست❤️❤️

  • @rezasaba1602
    @rezasaba1602 Год назад

    man dorostesh kardam vali fekr konam eshkal az roghan heyvani hast ke man estefadeh kardam avalinha ok bood seri dovom ra koloft tar va bozorgtar dorost kardam bebinam chetor misheh

  • @rezasaba1602
    @rezasaba1602 4 месяца назад

    بانو دیلمینژاد you are the Best

    • @Elichef
      @Elichef  4 месяца назад

      شما لطف دارین❤️❤️