با سلام خدمت خانم الی عزیز میخواستم از صمیم قلب از شما بابت پیج فوق‌العاده‌تون و کانال یوتیوب شما تشکر کنم. آموزشهای شیرینی‌پزی شما بی‌نظیره! واقعا از آموزشهای دقیق و توضیحات کاملتون لذت می‌برم. به لطف آموزشهای دقیق و توضیحات کاملی که ارائه میدید خیلی شیرینی هایی که همیشه دوست داشتم رو یاد گرفتم🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤
خیلی عالی ، حرفه ای با توضیحات تکمیلی از سرکار خانم دیلمی نژاد استاد گرانقدر شیرینی پزی ، درود و سپاس و ممنون از شما بابت به اشتراک گذاری این ویدئو و وقتی که گذاشتید. پاینده و سربلند شاد و تندرست باشید ، روزگاران بر شما خوش باد. 🌱👏🙏👌🙏💚🌺☕✌️
خسته نباشید بسیار عالی بود، ممنون از اینهمه توضیحات جامع و‌کامل شما اینطوری که شما آموزش میدید کلی دل ما غربت نشین ها گرم میشه امیدوار میشیم که امتحان کنیم بعد سالها هوس و حسرت تنقلات ایرانی ، دستمریزاد خانم 🙏❤️
استاد عزیز، واقعا دستور هاتون فوقالعاده هستن. میشه لطفا دمای نهایی شربت بار و دمایِ نهاییِ گز، قبل از اضافه کردن پسته‌ها رو، ذکر کنید که نتیجه دقیق و درست دربیاد؟
ممنون از زحمات شما اگر بخوایم از خودتون بخریم کجا تشریف دارین که ما راحت تهیه کنیم از خودتون در ضمن کیلوئی چند هست لطفا جواب بدید ممنونم از شما بزرگوار
مرسی الی جون من خیلی دوست دارم درست کنم ولی هر چی سرچ میکنم در اروپا شیر خشت و حتی ترنجبین رو پیدا نکردم. اگه پیدا کنم در اولین فرصت درست میکنم. یک دنیا سپاس از زحماتت، واقعا بی‌نظیر هستید 🙏💕🌺🌷
سلام ببخشید من درست میکنم ولی خیلی شیرین میشه نمیدونم دلیلش چیه حالا چون هم کلوگز با شکر درست میشه هم تو درست کردن گز شگر استفاده میشه میشه راهنمایی کنید لطفا
سلام خانم دیلمی نژادعزیزوهنرمندم خدا قوت تشکرازآموزشهای عالیتان یکی از یکی بهترواقعا ازاین همه هنرتان لذت می برم ماشاءالله احسنت به شماازسخاوت در تدریس وآن هم به روش صادقانه تان تشکرخدا آرزوهایتان رابرآورده کندحق نگهدارشما وعزیزانتان باشدسپاس
قاشق چوبی بهتره سر تخت باشه که در هر بار هم زدن مواد زیادی رو از سطح زیرین که تحت حرارته برداره و سوختگی ایجاد نشه.ضمنا ظروف چدن و استیل کف چدنی که حرارت زیاد تو تلمبار میکنه مناسب نیست.البته من اولین بارم بود و درقنادی آماتورم
ممنون از همراهیت شیر خشت گزانگبین و ترنجبین طبع معتدل دارن و گرمی گز رو میگیره .و هرسه خاصیت درمانی دارند .گز انگبین از گون گز به دست میاد .حشره ای به نام پسیل گز از شیره گز استفاده میکنه و صمغی درست میکنه بنام گز انگبین که مسهل وبرای بیماری اسم هم استفاده میشه و گرون هم هستش که جدیدا به خاطر هزینه از کارگاههای گز کم کم حذف میشه .اگر میخواین دقیقا عین بازاری بشه حذف نشه❤️
سلام ممنون برا این رسیپی های عالیتون. بجای شیر خشت و بقیه مواد مثل اون چی میش استفاده کرد. من اینجایی ک زندگی میکنم. هیچ کدوم ازین ها رو ندیدم. باز هم ممنون
با سلام و درود به خانم هنر مند براى امثال بنده كه در ايران زندگى نميكنم چگونه گز انگبين رو تهيه كنم و يا ايا جاىگزينى دارد ؟لطفاً راهنمايى كنيد ممنون از زحمات شما 🙏👍🌺🌹
شیر خشت یک نوع صمغ .که داخل گز از گزانگبین یا ترنجیبن یا شیر خشت استفاده میکنند.هر سه صمغ هستند .یکی از گیاه گل سرخ یکی گون گز و یکی از خار شتر تهیه میشه.گلوکز از هیدرولیز نشاسته به وجود میاد.❤️
ممنون از همراهیت شیر خشت گزانگبین و ترنجبین طبع معتدل دارن و گرمی گز رو میگیره .و هرسه خاصیت درمانی دارند .گز انگبین از گون گز به دست میاد .حشره ای به نام پسیل گز از شیره گز استفاده میکنه و صمغی درست میکنه بنام گز انگبین که مسهل وبرای اسم هم استفاده میشه و گرون هم هستش که جدیدا به خاطر هزینه از کارگاههای گز کم کم حذف میشه .❤️
خیلی عالی استاد یک پیش نهاد داشتم اگر امکان داشته باشه موقع استفاده مواد توضیح بدید که مثال شیر خشت رو برای چی میزنیم و کارش چی هست یا سمغ رو برای چی میزنیم کاراییش در گزاصفهان چی هست ممنون و تنکیو وری ماچ چ چ
عالی همراهی پرمهر شماست.داخل فیلم مقداری توضیح دادم.همینجوری میان میگن زیاد توضیح میدی.این صمغ و شیره ها هم عطر و بوی گز سنتی به خاطر اینا ها هستش.و خاصیت درمانی هم دارن❤️❤️
سلام ببخشید شیر خشت که از صافی رد کردیم را در دو مرحله به مواد اضافه کردین؟ یعنی یک مرحله درتایم 4 دقیقه در توضیحاتتون و یک مرحله هم قبل از اضافه کردن پسته؟ ممنون میشم پاسخ بدید
زیباترین وعالیترین آموزش شما واقعا بینظیرین خیلی از رسیپیهای شما رو من درست کردم عالی بوده ممنون از آموزشهای بینظیرتون
عالی همراهی پرمهر شما دوست عزیز.خوشحالم که راضی بودی❤️❤️❤️
ببخشید میشه لطفا بگید شیر خشت برای چیه ممنون میشم 🙏
خانم شما تنها کسی هستی که توضیحاتتون واقعا حوصله سر بر نیست فوق العاده اید😮😮😮❤
خوشحالم که سبک آموزش رو دوس داشتین❤️❤️
با سلام خدمت خانم الی عزیز
میخواستم از صمیم قلب از شما بابت پیج فوق‌العاده‌تون و کانال یوتیوب شما تشکر کنم. آموزشهای شیرینی‌پزی شما بی‌نظیره! واقعا از آموزشهای دقیق و توضیحات کاملتون لذت می‌برم.
به لطف آموزشهای دقیق و توضیحات کاملی که ارائه میدید خیلی شیرینی هایی که همیشه دوست داشتم رو یاد گرفتم🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤
همه چیزای خوشمزه اینجا پیدا میشه
استاد خسته نباشی ❤
مرسی بابت اموزشهای خوبتون❤❤🎉🎉
سلامت باشی عزیزم.مرسی از حضور پرمهرت❤️❤️
شماخیلی سخاوتمندین.چقدرحالمون خوب میشه وقتی آموزشهای شمارومیبینم بسیارسپاسگذارم بابت زحماتی که میکشیدخدااجرتون بده دستوراتون بی عیب ونقصه. واقعا اصل اصل.ممنونم اگه حلواارده روهم آموزش بدین. همیشه سلامت وموفق باشین 🌹🌹🌹
خوشحالم که آموزش ها رو دوس داشتین🙏🙏.حلوا آرده هم داخل برنامه نوشتم 🌹🌹🌹
ممنون برای آموزش های اصیل و عالی شما . خیر و برکت باشه براتون ❤
خیلی عالی ، حرفه ای با توضیحات تکمیلی از سرکار خانم دیلمی نژاد استاد گرانقدر شیرینی پزی ،
درود و سپاس و ممنون از شما بابت به اشتراک گذاری این ویدئو و وقتی که گذاشتید.
پاینده و سربلند شاد و تندرست باشید ، روزگاران بر شما خوش باد.
🌱👏🙏👌🙏💚🌺☕✌️
بسیار عالی و کاربردی و زیبا بود بانو.سپاس بیکران از شما استاد بزرگوار و بانوی هنرمند ایرانی. 🎉❤😍🥰🙏
سلام استاد اخرش شربت به سفیده اضاف کنیم یا سفیده رو به شربت
سلام، ممنون از توضیحات،
اگر دو یا سه برابر سفیده تخم مرغ استفاده کنیم، مشکلی پیش میاد؟
سلام دستورتان عالی بودمن درس کردم عالی وخوشمزه شد ه گزنگبین راچطورمیشه تهیه کرد❤❤❤❤❤
بادرود و احترام خدمت شما گل بانوی عزیز بسیار عالی توضیح دادید سپاسگزارم امیدوارم موفق باشید عزیزمی دوستت دارم عاقبتت بخیر و خوشی استاد جانم فدای محبتتون ❤
سلام ممنون بابت این رسپی دقیق و عالی، آیا میشه مغزها رو بوداده کنیم و بریزیم یا حتما باید خام باشن
سلام.مرسی از همراهیتون فرقی نمیکنه❤️
خسته نباشید بسیار عالی بود، ممنون از اینهمه توضیحات جامع و‌کامل شما اینطوری که شما آموزش میدید کلی دل ما غربت نشین ها گرم میشه امیدوار میشیم که امتحان کنیم بعد سالها هوس و حسرت تنقلات ایرانی ، دستمریزاد خانم 🙏❤️
سلامت باشین.مرسی از همراهیتون.خوشحالم که دوس داشتبن❤️❤️❤️
استاد عزیز، واقعا دستور هاتون فوقالعاده هستن.
میشه لطفا دمای نهایی شربت بار و دمایِ نهاییِ گز، قبل از اضافه کردن پسته‌ها رو، ذکر کنید که نتیجه دقیق و درست دربیاد؟
حالا که زحمت کشیدید این آموزش عالی رو گذاشتید میشه سوهان قم رو هم آموزش بدید . سپاسگزارم
❤❤❤❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست داخل لیست میگذارم❤️❤️
@@Elichefخیلی عالی میشه الی شف عزیز❤
واقعااا ممنون از این سخاوت و صداقتتون در آموزش، بهترین هارو براتون آررو میکنم❤
مرسی از همراهیتون.منم همینطور❤️❤️
سلام شیر خشت رو برای چی اضافه میکنیم؟
مرسی خیلی عالی توصیح میدید میخواستم بپرسم خاصیت شیرخشت در گز چیست واگر نریزیم چی میشه؟ ممنونم
بسیار ممنون از آموزش های عالی استاد الی عزیز لطفا در صورت امکان شیرینی بستنی خشک تبریز و ماکارون فرانسوی رو هم اموزش بدید سپاسگزارم
عالی همراهی پرمهر شماست.بستنی خشک یا سوت شیرینی رو داخل برنامه نوشتم.❤️❤️
@@Elichefشما بی نظیرید
سلام و درود واقعا بهترین رسپی ها برای شماست خانم دیلمی ممنون
شیرینی ریس رو هم آموزش بدین
سلام.مرسی از همراهیتون.بعد عید حتما❤️
واقعا عالی توضیح میدین❤❤❤ ممنون
عالی همراهی شماست❤️
سلام میشه ج بدین من درس کردم دوروز موند بعد دوروز خشک شکننده شد وکشسانی واز دست داد علتش میتونه چی باشه
سلام ببخشیدشیرخشت برای چی بابداضافه بشه وایاقابل حذفه؟
سلام.شیر خشت دارای خاصیت درمانی هستش و عطر و بوی سنتی گز به خاطر همین شیره ها هستش.اگر پیدا نکردین میشه حذف کرد❤️❤️
ممنون از زحمات شما اگر بخوایم از خودتون بخریم کجا تشریف دارین که ما راحت تهیه کنیم از خودتون در ضمن کیلوئی چند هست لطفا جواب بدید ممنونم از شما بزرگوار
مرسی الی جون
من خیلی دوست دارم درست کنم ولی هر چی سرچ میکنم در اروپا شیر خشت و حتی ترنجبین رو پیدا نکردم. اگه پیدا کنم در اولین فرصت درست میکنم. یک دنیا سپاس از زحماتت، واقعا بی‌نظیر هستید 🙏💕🌺🌷
مرس از همراهی همیشگیت اگر پیدانکردی میتونی حذف کنی❤️❤️
@@Elichef مرسی عزیزم 🙏💕
شما واقعاً بانویی خوش ذوق و خوش سلیقه نحوه آموزش تون بی نظیر و ساده با زبان مادری هستش ،عالیترین وباسلیقه ترین هستین مرسی که هستین 👌🌹🌹💐🌹♥️
مرسی از نگاه زیباتون.عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
مرسی از نگاه زیباتون.عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
تمنا میکنم خواهر گرامی و باسلیقه گلم ♥️♥️
استاد مثل همیشه عالی درود بر شما
شیر خشت قابل حذف هست چون پیدا کردنش برای ما که خارج از کشور هستیم سخته🙏🩷
عالی همراهی پرمهر شماست.اگر پیدا نکردین بله❤️
سلام وقت بخیر استاد میتونیم شیر خشت رو حذف کنیم ممنون میشم راهنمایی کنید
سلام.وقت شما هم بخیر اگر پیدا نکردین حذف کنید❤️
سلام استاد عزیز خسته نباشی
من چند بار درست کردم ولی بدون شیر خشت خیلی خیلی خوب شده ممنونم از آموزش های خوبتون❤
بانو پس بدون شیر خشت میشه درست کرد؟ چون شیر خشت ندارم یعنی پیدا نمیکنم.
اگر پیدا نکردین.میشه درست کرد ولی اگه دوس داری عطر و طعمش مثل بازاری بشه .استفاده کن.❤️❤️
باسلام وتشکر فراوان از محبت شما ،برای آموزشهای کامل وجامع ،اگر بخوایم گز ساده درست کنیم بدون آرد، میشه راهنمایی بفرمایید ممنون❤❤❤❤
سلام خیلی خوب بود اگر بخوایم چندبرابر درست کنیم همه مواد رو باید زیاد کنیم حتی شیر خشت ممنون
سلام.ممنونم بله همه مواد به تناسب هم زیاد میشن❤️❤️
سلام ببخشید من درست میکنم ولی خیلی شیرین میشه نمیدونم دلیلش چیه حالا چون هم کلوگز با شکر درست میشه هم تو درست کردن گز شگر استفاده میشه میشه راهنمایی کنید لطفا
سلام و خسته نباشيد خدمت شما نازنين
لطفًا بفرماييد شير خشت را خارج از كشور كجا پيدا كنيم واسم انگليسيش چيه واگر نبود آيا جايگزين داره؟
ممنون از پاسخگوييتون
سلام.سلامت باشید.Purgative manna
به انگلیسی میشه این اگر پیدا نکردین حذف کنید از دستور❤️❤️
Thank you for this clear & useful tutorial . Can you kindly tell me where to buy the shir khest in UK? 🙏🏼💕
مرسی از همراهیتون .فکر نکنم انگلستان پیدا کنید .حذفش کنید❤️❤️
سلام خانم دیلمی نژادعزیزوهنرمندم خدا
قوت تشکرازآموزشهای عالیتان یکی از
یکی بهترواقعا ازاین همه هنرتان لذت
می برم ماشاءالله احسنت به شماازسخاوت در
تدریس وآن هم به روش صادقانه تان تشکرخدا
آرزوهایتان رابرآورده کندحق نگهدارشما
وعزیزانتان باشدسپاس
سلام.عزیزم.عالی نگاه پرمهر شماست.خوشحالم که دوس داشتی مهربونم.شما هم همینطور❤️❤️
واقعا اموزشتون نکته به نکته و عالی بود ممنون ، فقط استاد ترنجبین بخوایم مصرف کنیم برای این مواد چقدر ترنجبین تستفاده کنیم؟
قاشق چوبی بهتره سر تخت باشه که در هر بار هم زدن مواد زیادی رو از سطح زیرین که تحت حرارته برداره و سوختگی ایجاد نشه.ضمنا ظروف چدن و استیل کف چدنی که حرارت زیاد تو
تلمبار میکنه مناسب نیست.البته من اولین بارم بود و درقنادی آماتورم
میشه آرد نخودچی استفاده کرد بجا آرد نول
اگر مزشو دوس داری انجام بدین ولی ذره ای گلوگیر میشه❤️❤️
سلام و خسته نباشين۰ آیا به جای شیر خشت میتونیم از گز علفی استفاده کنیم؟ ممنون از پاسخ تون🙏🏼🌹
سلام.سلامت باشین از انگبین گز میشه استفاده کرد❤️❤️
س
سپاس فراوان از پاسخ شما🙏🏻
گز من اصلا کشدار نشد و خیلی شیرین شد. لطفا راهنمایی کنید که مشکل چه بوده 🌹
عالیه 👌 بزرگوار 🎉❤
ممنونم❤️❤️
سپاس فراوان خیییییییییلی خوب بود ❤❤❤
سپاس از همراهی شما❤️❤️
سلام استاد ممنون از اموزشهای خوبتون میخوام خواهش کنم لطف کنید سوهان قم رو هم اموزش بدین اگه امکان داره با تشکر
سلام.ممنون از همراهی پرمهرت.داخل لیست نوشتم.یه لیست بلند بالا دارم.از یک طرف دارم آموزش میذارم ❤️
سلام
مثل همیشه عالی ❤
من با این دستور گز درست کردم فقط یه کم زیادی نرمه . مشکل از چیه؟
سلام.عالی همراهی پرمهر شماست.زودتر از حرارت برداشتین.نیاز داشته❤️
ممنون ازشما،ی سوال دارم شیرخشت چ تاثیری روی بافت گز داره؟بودنش توی دستور الزامی؟
ممنون از همراهیت شیر خشت گزانگبین و ترنجبین طبع معتدل دارن و گرمی گز رو میگیره .و هرسه خاصیت درمانی دارند .گز انگبین از گون گز به دست میاد .حشره ای به نام پسیل گز از شیره گز استفاده میکنه و صمغی درست میکنه بنام گز انگبین که مسهل وبرای بیماری اسم هم استفاده میشه و گرون هم هستش که جدیدا به خاطر هزینه از کارگاههای گز کم کم حذف میشه .اگر میخواین دقیقا عین بازاری بشه حذف نشه❤️
خیلی ممنون از آموزش هاتون واقعا عالی هستن میشه لطفاً پاسخ بدید شیر خشت برای چی زدید ممنون میشم راهنمایی کنید 🙏🙏🌷
مرسی از همراهیتون .شیر خشت خاصیت درمانی داره و عطر بوی سنتی گز به خاطر شیر خشت❤️❤️
سلام استادیه سوال داشتم ؟؟من گلوکز۲۰۰ گرم دارم می خوام به همین اندازه ای که گلوکزدارم گزدرست کنم برای اندازه‌اش چکارکنم لطفاراهنماییم کنیداستاد
سلام.ببینید گلوکز شماچند درصد از گلوکز دیتور بعد همه مواد رو در اون درصد حساب کنید❤️
مرسی بابت اموزش خوبتون
موندگاری این گز چقدره؟
مرسی از همراهیتون.ماندگاریش در جای خنک تا چند ماه هم میشه❤️❤️
بسیار عالیییییییی شد ممنون از آموزشهای بینظیرتون ❤❤🎉🎉
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
دستور شیرینی شما عالی است ممنون ❤❤
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
سلام گلاب بید مشک در دسترس نداریم چه باید جایگزین بکنیم میشه راهنمایی کنید لطفا؟!
سلام.آب بزنید❤️❤️
آیا میشه آردش رو تفت داد و کاملا خام نباشه؟
نیازی نیست آردش تکونده میشه موقع خوردن❤️
سلام خانم دیلمی خیلی ممنونم از حمله‌ای شما خیلی عالی الهی که همیشه سلامت باشید من گز درست کردم خیلی خیلی عالی وخوشمزه شد فقط یکم شل شد مثل گز شما منسجم نشد علتش چیه ممنونم
سلام.مرسی از همراهیتون.کم تفت دادی عزیزم.تفت رو زیاد کن❤️❤️❤️
سلام اگه می شه طرز تهیه کلوچه خرمایی و دارچینی دزفولی را هم آموزش بدید❤❤❤
سلام.مرسی از همراهیتون.داخل برنامه نوشتم ❤️❤️
عالی بود
همیشه از آموزش های بی نظیرتون لذت می برم
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
یه دونه ای خیلی خیلی عالییییی این آموزش 🥰🥰😍😍حتما درست میکنم این دستور اصلا جایی نیست 🥰🥰🥰🌺🌹😍😍🥰❤️❤️❤️❤️
عالی نگاهی مهربونم.حتما تستش کن❤️❤️
بهترین‌شف،بهترین‌دستورهای‌شیرینی‌پزی
خیلی‌ممنون‌الی‌جون
ممنونم عزیزم❤️❤️
سلام ودرود خانم دیلمی نژاد عزیز.
وااای خیلی جالب بود، چقدر عالی شد. دمتون گرم استاد محترم ❤❤❤❤
سلام.عزیزم.نگاه شما زیباست❤️❤️
سلام عزیرم
شما فوق العاده ترین مربی هستید ❤
انشاالله همیشه تنتون سالم و دلتون خوش باشه
سلام.عزیزم.نظر لطف شماست مهربون.شما هم همینطور❤️❤️❤️
شیرخشت چه تاثیری در گز دارد لطفا جواب دهید
شیر خشت در طب سنتی میگن گرمی گز رو میگیره .ولی هم شیر خشت هم انگبین دارای خواص طبیعی هستن و عطر اصلی گز از این مواد نشات میگیره .❤️❤️❤️
ممنون
خیلی عالی وحرفه ای توضیح دادید.
ممنون از همراهیتون.❤️❤️❤️
درود عزیزم. مثل همیشه عالیه
بازم گل کاشتی بانووو🙏🏻😘😘😘🌹
عالی همراهی پرمهر شماست.❤️❤️
سلام ممنون برا این رسیپی های عالیتون.
بجای شیر خشت و بقیه مواد مثل اون چی میش استفاده کرد.
من اینجایی ک زندگی میکنم. هیچ کدوم ازین ها رو ندیدم.
باز هم ممنون
سلام.مرسی از همراهیتون.شیر خشت رو اگه پیدا نکردین .میتونید حذف کنید بقیه قابل حذف نیست.❤️
بسیار عالی
سپاس فراوان 🙏🏾☀️✨️👌🏾👍🏾
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
عالی بود استاد عالی سپاس گزارم الهی بهترینها نصیب شما بشه 🥰💯💯💯💯🌹🌷
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
استاد عزیز ی سوال چرا گز من رس میشه وقتی قالب میزنم
ممنون میشم راهنمائی کنید 11:07
رس شدن بیش از حد جوشوندی و خیلی رطوبتش گرفته شده.یا اینکه به احتمال ضعیف تر شکر خوب حل نکردی.❤️
خسته نباشید خیلی عالی بود ممنون موفقباشید
سلامت باشین
درود وخسته نباشید ممنون از زحماتی که میکشید واین قد با نکات ریز همه چی رو میگین استاد اگه شیر خشت استفاده نکنیم ایراد داره یا نه مرسی که جواب میدین
سلامت باشید ممنون از همراهیت.حذف نشه بهتره .❤️❤️ چون هرچی حذف بشه از طعم و کیفیت بازاری دورتر میشه ❤️
عالی،لایک و سابسکرلیب انجام شد،،شاد،سلامت ودر پناه حق باشید
عالی همراهی پرمهر شماست🙏🙏🙏 شما هم همینطور
ببخشید ، یه سوال داشتم ، میشه راهنمایی کنین که اگر بخوایم یک مقدار شیرینتر باشه ، چه کار کنیم ؟؟؟
ممنونم...
شیرینیش مناسبه بیشترش کنید .هم دلو میزنه .هم خشک میشه❤️❤️
خیر ببینی... چقدر دلم میخواست دستور گز رو داشته باشم.حتما درست میکنم
خوشحالم که دوس داشتی عزیزم❤️❤️
ماندگاری چقدر هست❤
بله خیلی
با سلام و درود به خانم هنر مند براى امثال بنده كه در ايران زندگى نميكنم چگونه گز انگبين رو تهيه كنم و يا ايا جاىگزينى دارد ؟لطفاً راهنمايى كنيد ممنون از زحمات شما 🙏👍🌺🌹
سلام مرسی از همراهیتون.اگر پیدا نکردین میتونید حذف کنید.فکر نکنم بشه پیدا کرد چون این گیاه بومی مناطق ایران❤️
گز اصفهانی با عسل هم درست میشه؟
روشش فرق میکنه
@@Elichef اهان که این طور. پس خواهش میکتم برای کسانی مثل من که میخوان قند مصنوعی کمتر مصرف کنن اگر تونستین اموزش بدین.
خداقوت خیلیییی عالی
میشه لطفا یه شیرینی که خیلی خواهان داره برای فروش آموزش بدین؟
که کافه ها مغازه دارها خریدارش باشن
سلام شیر خشت و‌گلوگز چیه ؟ مرسی
شیر خشت یک نوع صمغ .که داخل گز از گزانگبین یا ترنجیبن یا شیر خشت استفاده میکنند.هر سه صمغ هستند .یکی از گیاه گل سرخ یکی گون گز و یکی از خار شتر تهیه میشه.گلوکز از هیدرولیز نشاسته به وجود میاد.❤️
درود بر شما دوست عزیز ٠ آموزشتان عالی بود
عالی همراهی پرمهر شما هنرمند عزیز هستش❤️❤️
مرسی عزیزم عالی بود سپاس شیر خشت چه نقشی در گز داره
ممنون از همراهیت شیر خشت گزانگبین و ترنجبین طبع معتدل دارن و گرمی گز رو میگیره .و هرسه خاصیت درمانی دارند .گز انگبین از گون گز به دست میاد .حشره ای به نام پسیل گز از شیره گز استفاده میکنه و صمغی درست میکنه بنام گز انگبین که مسهل وبرای اسم هم استفاده میشه و گرون هم هستش که جدیدا به خاطر هزینه از کارگاههای گز کم کم حذف میشه .❤️
@@Elichefماشالا به این همه دانش🧿🧿🧿
❤❤❤❤❤ممنون اگه سوهان قم هم اموزش بدی خیلی عالی
ممنون بابت بهترین اموزش هاتون
مرسی از همراهیت مهربونم❤️❤️❤️
سلام خسته نباشین .ی دستور کلوچه خرمایی با روغن صاف بارگذاری کرده بودین الان هرچی میگردم پیدا نمیکنم
سلام.سلامت باشین.کلمپه کارگاهی.یا کلوچه گردویی.یا نان خرمایی؟
عزیزم سفیده تخم مرغ جایگزین نداره؟
نه نمیشه ❤️
خیلی عالی
استاد یک پیش نهاد داشتم اگر امکان داشته باشه موقع استفاده مواد توضیح بدید که مثال شیر خشت رو برای چی میزنیم و کارش چی هست یا سمغ رو برای چی میزنیم کاراییش در گزاصفهان چی هست
ممنون و تنکیو وری ماچ چ چ
عالی همراهی پرمهر شماست.داخل فیلم مقداری توضیح دادم.همینجوری میان میگن زیاد توضیح میدی.این صمغ و شیره ها هم عطر و بوی گز سنتی به خاطر اینا ها هستش.و خاصیت درمانی هم دارن❤️❤️
وای من درست کردم عالی عالی شده البته رسپی های شما همیشه عالی هستن حیف که گوشیم دوربینش خراب ونمیشه عکس بزارم بازم ممنون الهی همیشه تندرست و شادو موفق باشید
عالی همراهی پرمهرت😍.ماشالله چه زود دست به کار شدی.خوشحالم که از آموزش راضی بودی و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردی😍❤️❤️
چقد عالی توضیح دادین خیلی ممنونم❤❤😊😊
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
سلام ببخشید شیر خشت که از صافی رد کردیم را در دو مرحله به مواد اضافه کردین؟ یعنی یک مرحله درتایم 4 دقیقه در توضیحاتتون و یک مرحله هم قبل از اضافه کردن پسته؟ ممنون میشم پاسخ بدید
سلام.مرسی از همراهیتون.من یکبار اضافه کردم دقیقه هفت .دقیقه چهار فقط نشون دادم❤️❤️
@@Elichef 🙏🌹
استاد جانم طبق معمول بی نظیر شد❤
ممنونم هنرمند جانم❤️❤️
سلام خسته نباشید آرد سمولینا همان آرد نول هست
سلام.ممنون نه تفاوت دارن.
جذاب بوده؟؟؟وای عالیه مرسی عزیزم🥰🥰🥰🙏🙏🙏👏👏👏
عالی نگاهی عزیزم.خوشحالم که دوس داشتی❤️❤️
بسیار عاالی 👍👍👏🏻👏🏻👏🏻
عالی نگاهی مهربون❤️❤️
با سپاس از شما بانو..
بدون شیر خشت میشه درست کرد؟
کاربرد شیر خشت چیه در گز؟
چرا گز در محیط بمونه شل میشه؟ لطفا پاسخ بدید...
بله میشه درست کرد
هم خاصیت درمانی داره هم عطر و بو به گز میده
خوب داغ نزنید.مراحل درست انجام نگرفته❤️
محشرررره محشرررررر استاد نازنينمممم😍😍🔥🔥💯💯🤌🏻🤌🏻بي نقص ترين رسپي ها در چنل شما✅😘
مرسی از همراهی پرمهرت سحر جان❤️❤️
واقعا ممنونم از این همه سخاوت ومهربانی استاد عزیزم
ممنون از همراهی پرمهرت❤️❤️
ممنونم از شما ❤
ممنون از مهربونیتون بانو❤❤❤
ممنون از همراهیتون❤️
ممنون استاد گرامی خیلی خیلی عالی توضیح می دید
سلام بی نهایت عالی ممنون🎉🎉🎉🎉❤❤❤
سلام.عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
سلام میشه مواد رو دوبرابر کرد؟
بله رسپی کارگاهی هستش هر چند برابر خواستید میتونید.فقط بتونید هم بزنید❤️
@@Elichef من درست کردم عالی شد فقط تو یخچال گذاشتم به هم چسبیدن
باید بینشون ارد باشه داخل فیلم گفتم عزیزم❤️❤️
عالیه
الی جون من امروز این و درست کردم خیلی نرم و خوب شد مرسی از دستور عالی❤❤
خوشحالم که برات کاربرد داشته عزیزم.و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردی❤️❤️
@@Elichef 🥰🥰😘😘