آموزش سوهان کنجدی : دستور سوهان کنجدی اصیل ایرانی
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- سوهان کنجدی یکی از خوشمزه هاییه که برای عید نوروز خیلی مناسبه طعم شکر کارامل شده و کنجد برشته این شیرینی سنتی رو خوشمزه تر میکنه
__________________
مواد لازم:
شکر 180 گرم
کره 50 گرم
کنجد 1 پیمانه
خلال پسته در صورت تمایل
---------------------------------------------
#easyrecipestomakeathome
#آموزش_شیرینی_پزی
#deliciousrecipe
#آموزش_سوهان_کنجدی
----------------------------------------------------------------
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷ _____________ اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions Thank you _____________ لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام / maryamamiri.atreseeb
I love your channel! You have beautiful things to share and I appreciate your instructions of important details. 🌷
💞👌😍
سلام شب بخير خوبى مريم جان بسيار عالى يست❤❤❤
آیا امکان این هست که شکر را با چیزی معادل آن که گلیسمی رابالا نبرد عوض کنیم تا بیماران قندی هم بتوانند از دست پخت عالی شما لذت ببرند ؛ دست شما درد نکند .
👌😍
@@amin-hd4ch خیلی ممنون ! ازکرامات شیخ ما اینست شیره را خورد وگفت شیرین است ! دوست من قند هایی هستند که گلیسمی را بالا نمی برند مثل اریتریتل
میشه ازشکر قهوه ایی هم استفاده کرد
دوست نازنین ! متاسفانه ،برخلاف
تصور،شکر قهوه
ای به اندازه ی شکر سفید مضر است@@diana-bv6li
چقدر بیخودی حرف میزنی که کقت ویدیو ات پر میشه خیلی ویدیو خسته کننده ای است سعی کن در ویدیو بعدی کمتر حرف بزنی
سبک آموزش من تاکیید بر جزییات و نکات کلیدی هست
توضیحات شما زیاده وخسته کننده،
دوست عزیزم سبک آموزش من تاکیید بر جزییات هست
مثل همیشه بی نظیر دوست هنرمندم ❤
شما هم خیلی هنرمندید عزیز❤
مقدار شکر را به گرم گفتید... میشه لطفا مقدار کنجد را هم به گرم بفرمائید...
تشکر از آموزش های خوبتون 🙏🙏🙏
Hello ftom Holland, That was absoulotly great recepi. Thankyou so much 🍀
سلام خانم امیری اگر بخوایم رنگ آن سفید باشد چی عمل را انجام بدهیم لطفا بگوید .
سفید نمیشه چون رنگ کارامل تیره هست
Can we use honey instead sugar
You can't because honey doesn't turn into caramel
Thank you for another great recipe! I really enjoy and appreciate your cooking tips! ❤️✌️
💞👌👌
How many cup sugar you said konjet with cup and sugar with garam
ممنون از آموزش عالی و جذابتون ،نکات کلیدی عالی بود مخصوصا وردنه و آب سرد
سپاس فراوان🌹🌹🌹🌹🌹🌹
خوشحالم که براتون مفید هست
سام ممنون واقعا عالی آموزش دادین لطفا اندازه شکر رو با پیمانه بفرمایین🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
💞👌👌
عالی بود مثل همیشه❤
😍💞👌
مثل همیشه عالی بود لطفا سوهان عسلی وپولکی رو هم آموزش بدین. باسپاس❤
در لیست آموزشهای بعدی قرار میگیره
ممنون بابت آموزش خوبتون استاد🙏❤❤
سلام عالی بودممنون ببخشیدکجابذاریم رطوبتی نشه شمال هواش رطوبته🤍💚
سلام
تشکر ازشما .
خانم امیری اگه براتون مقدوره از پیمانه استفاده کنید لطلفا.
ممنون میشم.❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
مریم خانم جان مثل همیشه عالی بود این رسپی
چه قدر باحوصله وزیبا توضیح میدین همیشه سلامت وخندان باشید انشاالله ❤❤❤😂😂😂
😍👌💞
تشکر دوست عزیز
کنجد به پبمانه اونوقت شکر به کیلو گرم ؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!
عالی من مهمانهای امریکایی دارم و میخواستم شیرینی ایرانی درست کنم این عالی است و حتما درست میکنم البته ب نون خامه ای خیلی ممنون مثل همیشه هم رسپیهای شما خوشگل هستند هم خودتان مرسی عزیزم❤❤❤❤❤
جاوید شاه❤❤❤❤
👌😍👌
ممنونازشما بسیار خوشرنگ دست شما دردنکنه خسته نباشید ..
بسیاعالی دستت درد نکند❤❤❤❤
درود بر شما نازنین هنرمند شما واقعا کارتون پرفشنال انجام می دهید وچقدر باصبوری کامل توضیح میدهید دست گل تون درد نکنه سپاس گذارم با ارزوی سلامتی برای شما نازنین❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
دوست عزیز ؛ سپاس از همراهیتون و پیام پر مهرتون
سلام شما کنجد را به پیمانه گفتید و بقیه مواد را به گرم .
لطفا شکر هم به پیمانه بگید با اینکه کنجد هم به گرم بگید. متشکرم ❤
ممنونم خانم امیری عزیز...همین الان درست کردم و عالی شد... فقط کافی هست نکاتی را که شما اشاره میکنید رعایت کنیم❤ اگر مقدار شکر زیاد باشه سوهان عسلی سفت میشه ❤کاشک میشد عکس فرستاد
من داخل قالب سیلیکونی که مخصوص کیک هست میریزم راحت در میاد و احتاج به فویل نیست
ورودخدمت شماوتشکربسیارازآموزش کامل وجامعتون.یک خواهش دارم چنانچه ممکنه اندازه هاروباگرم هم بفرمایید.پیشاپیش سپاسگزارم🙏🌹
چشم
ایوا،، خدا، مرگم بده،، ببخشید خانم، میدونم،، فرمایش تون، کاملا درسته،، مردم، ایجورین دیگه،، قدر شناسی خوبه،، ایراد، میگیرن،، مردم،، شما، کارتون عالی،، و، کم، نظیر،، من که به سهم خودم،، سپاسگزازم، موفق،، 😊
🌺
خیلی قشنگ بودعزیزم۰۰همیشه آموزشهای این فرمی ارسال کن نازنین۰۰۰خیلی دستت دردنکنه ومرسی۰۰۰حظ بردم۰۰موفق ومویدباشی عزیز۰۰۰۰بازمرسی۰۰۰نازی
سپاس از همراهیتون دوست عزیز
خوب میشه بگیید ایا در هر ظرفی میشه درست کنیم چون ما ظروف استیل نداریم
سلام لطفا سو هان قم واسمون یاد بدید سوهان گرد که روش پسته میریزن
ایکاش کنجد را هم به گرم میگفتین بانو چونکه ما پیمانه شما رو نداریم عزیزم 😢
Very interesting. Thank you.💐
سلام به شما مریم.. خانم،، هنر اشپزی، یه هنر کم نظیر،،، چون که همه عاشق غذا هستن،، من هم افتخار دارم به هنر شما،، اما اگه لطف کنید بجای پیمونه،، از وزن،، استفاده کنید براز بیننده... شما بیشتر قابل درک... ممنون با احترام،،، 😊😊
سپاس از پیامتون دوست عزیز هر وقت اندازه ها را به پیمانه میگم همه میگن با وزن بگو 😌 با وزن که میگم همه میگن ترازو نداریم 😩 با وزنه و پیمانه هر دو رو که میگم همه میگن ویدیو طولانی شد اینترنت نداریم 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
هر کاری رو که میگه نکنین خودش میکنه 😅👎در ضمن چهار قلم بود
ممنونم از محبت ولطف شما گلم اگر میشه سوهان قمی هم بگید ممنون میشم 🎉❤
خدا قووت و تشکر فراوون از اموزش کامل به همراه جزییات کارتون❤❤ کاش همه مث شما توی اموزش ها دلسوز و دل بزرگ داشته باشن🙏🌹🌹😍
سلام خسته نباشید من درس کردم ولی زود سفت شد علت از چیه؟؟
لطفا آب نبات قیچی رو آموزش بدین ممنون ❤
عالی بود ممنونم که خیلی ساده و کامل توضیح میدید ❤
استاد عزیز من دوباره درست کردم و یک گمی سفت شد ...ممکنه دلیلش را بفرمائید...
سپاسگذارم ❤
باید کاملا نازک پهن کنید
بسیار عالی ❤
بسیار عالی
بسیار عالی
خیلی عالی بود لذت بردم
حتما درست می کنم
مرسی 🙏❤🌹
Tell us how was it!?
😍👌
سلام و اقعا خسته نباشین و یک دنیا ممنون از آموزش بسیار عالی
فقط بفرمائید با وردنه پلاستیکی هم میشه اینکار رو انجام داد ؟
(مدلش مثل یکی شماست و چوب نیست و پلاستیکی )
بله دوست عزیز میشه
موسا پلو احسان پلو شیر پلو اوزبیکی مزارشریف سر بزنید عزای خوش مزه افغانستان شمال تورکتبران
سپاس از شما برای همراهی و پیامتون
سلام میشه بجای کره روغن اضافه کنیم
با درود خدمت شما بانوی هنرمند و دوستداشتنی ممنون از کارهای خوبتون که واقعا توی این غربت بداد ما میرسه یک سوالی داشتم از حضورتون
من در سوئد زندگی میکنم اینجا روغن قنادی وجود نداره و اگر داشته باشه بطور عمده به قنادی ها میفروشند
چه چیزی را میشه جای گزین روغن قنادی کرد پیشاپیش از لطفتون سپاس گذارم که مرا راهنمایی کنید
میتونید از کره خالص بدون دوغ استفاده کنید
Thank you Gita from Canada
خانم دو ماه پیش یکی از بازدیدکنندهگان سوال کرد که آیا شکر سفید را با ماده دیگری جایگزین کرد ؟ ولی بعدتر گذشت دو ماه هنوز شما جواب نداده اید. این سوال از طرف سایر بازدید کننده گان هم مطرح شده است. لطفا به سوالات بازدید کنندهگان پاسخ دهید.
دپست عزیز تا جایی که بتونم به سپالات جواب میدم شاید ندیدم در سوهان کنجدی شکر و نمیشه جایگزین کرد
خانم امیری به جای شکر سمی با عسل طبیعی میشه 180 گرم شکر تپونه میشه چیزهای سالمتر بدون ارد شکر برا خودتونم خوبه ممنون میشیم
دوست عزیزم در این آموزش نمیشه عسل و جایگزین شکر کرد
مثل همیشه بسیارعالی بود👌🙏❤️🧡❤️🧡🙏
خانم خسته نباشید
تقریباً تمام آشپزها در ایران برای درست غذاها و شیرینی ها بجای گرام از واژه پیمانه استفاده می کنند پیشنهاد میکنم که از گرام استفاده کنید
دوست من اندازه گیری با ترازو دقیق تر هست من سعی میکنم هر دو را بگم
باسلام خدمت شما خانم امیری عزیزوخسته نباشی بابت اینهمه دستورات خوشمزه ای که ماهم بهمراه شمادرست میکنیم لذتش رو در سفرمون احساس میکنیم خداقوت
ببخشید سوهان قمی رو هم میشه آموزش بدین ؟
سپاس از شما دوست من
ممكنه سوهان نيز ياد بديد مرسى
سلام لطفاً لینک طرز تهیه کیک کشمش وگردو را در کانالتون قرار بدید ممنونم از شما بخاطر زحماتتون
چشم
واقعا بسیار عالی توضيح میدهید ماشاءالله واقعا عالی ❤❤❤❤❤❤❤❤
سپاس از شما دوست من
سلام خسته نباشی خیلی خوب توضیع دادین عالی بود سپاس 🍒🍒🍒😍😍
تشکر از همراهیتون
خانم امیری عزیز خیلی عالی. شد. و ممنون عالی. آموزش. می دهید.🎉🎉🎉🎉🎉
😍😍😍👌
تشکر از همراهیتون
سلام وقت بخیر
من با دستور شما سوهان گنجوی را درست کردم ولی چرا چرب شد
آیا ۵۰ گرم کره زیاد نیست
تشکر میکنم
برای ترد شدن کره نیازه
مرسی خانم امیری❤❤❤
😍😍👌
با سلام مثل همیشه عالی بود •لطفا بگید بعد از آماده شدن آیا در یخچال نگهداری شود تا به هم نچسبد ؟
در دمای محیط بدون رطوبت
بسیار عالی بود استاد ❤❤❤
منمو نم خانم مهر بانم
عالی بود.ممنون🙏
😍😍😍👌
عالیییییی دست گلتون درد نکنه👏🏻👏🏻
خانم امیری من وردنه رو میزارم فریزر حسابی سرد باشه اصلا نمیچسبه امتحان کنید
سپاس از به اشتراک گذاشتن تجربه تون
میشه بجای فویل از کاغذ نسوز کاغذ روغنی استفاده کرد ؟
بله میشه
چقدر با سلیقه من عمرا بتونم درست کنممن خدا را شکر بلد نیستم درست کنم اگر نه یک روزه همه را میخورم
میتونید حتما میتونید امتحان کنید
خانم اميری عزیز با تشکر از راهنمایی های خوب وساده وبسیار دقیق شما، لطفا ممکنه طرز درست کردن قند را هم به ما اموزش بدین چون در بعضی کشور ها یا قند نیست یا خیلی گرونه و شکر ارزنتره وصرفه به اینکه خودمون قند درست کنیم.
💞💞😍👌
تا حالا قند درست نکردم
چیکار کنم که نریزه؟
ممنون عالی بود لطفا بفرمایین در مناطق مرطوب چطوری نگهداری کنیم ؟
در ظرف در بسته
لطفا کنجد رو هم با گرم بفرمایید که چقدر لازمه. پیمانه ها فرق میکنه بنظر من
حدود ۱۷۰ گرم
خانم چقدروقت تلف میکنید خوب سری تعریف کنید
😊
دوست عزیز سبک آموزش من تاکید بر جزییات
سلام مریم بانوی عریزم میشه سیاه دانه هم استفاده کرد یا نه ؟ ممنون از اجرای زیباتون
سیاهدانه مناسب نیست
عالى مرسى
ممنون. این اولین ویدئو شما بود که من دیدم. خیلی واضح توضیح می‌دهد وتمیز کار میکنید. عالی بود. 👏👏👏👏
خوشحالم که براتون مفید بود
خوب اگر از اول مواد را در سینی بزرگ بریزیم که نازک شود چطور؟؟؟
میشه ولی لبه ها مرتب نمیشه
الان من را هوس کرد
عالی مرسی عزیزم ممنون از این روش عالی و بینظیر حرفه ایی و تخصصی رفتم که درست کنم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
خوشحالم که براتون مفیده
Thank you🙏
با درود فراوان لطفا بفرمایید یک پیمانه در چه اندازه و یا چند گرم باید باشد 🙏
از پیمانه های مخصوص آشپزی که تقریبا معادل ۱ لیوان است استفاده کنید
با چاقی چه کنیم.😮
خسته نباشید عزیزم.بسیار بسیار عالی❤
خیلی عالی ❤❤🎉🎉
درودبرشمابانوی هنرمندوفرزانه این سرزمین ممنون ازتوضیح وآموزش زیبایتان 🙏🙏🌼🌺🦋👑🌸
تشکر از سما بابت همراهیتون و کامنت پر مهرتون
عالی
شما طرز فسنجان درست کردن دارین. خیلی ممنون
تا دو هفته دیگه آپلود میشه
سلام میشه بجای کنجد از خلال بادام استفاده کنیم
در این دستور نمیشه ولی در سوهان عسلی میشه
Ok
سلام مریم خانوم بانو اگه سوهان قم بلدین من یکی حاضرم حتی هزینه بپردازم تا کامل و اصولی رو یاد بگیرم خودم تبریز باقلوا میزنم از سال ۹۵ قبلا قیف زن و خشک کار بودم قنادی خلاصه که سوهان پزی رو بلد نیستم چه درمورد عیار ها دقیق هرچی بگین خدمتتون هستم اگه بلد هستین لطف کنین
سوهان قم احتیاج به ابزار و دستگاه داره
@@maryamamiri.atreseeb پاتیل دارم دوتا یدونه فقط میکسر و یدونه هم داغ زن برقی دارم فقط عیار دقیق رو نمیدونم اگه آشنایی یا کسی باشه تبریزم من کارگاه هم تبربزه باقلوااستانبولی پزی اگه آشنا بود کسی در مقابل هرچی باشه خدمتتون هستم چه مالی چه درمورد تمام شیرینی ها سپاس ازشما
@@maryamamiri.atreseeb خانم مریم عزیز منظورم از عیار همان رسپی هست
تنکیو گود لیدی
سلام رسپی شما عالی و بی نقص بود خسته نباشید♥️
سپاس از همراهیتون دوست من
, ایا بجای کره میشه از وغن استفاده کرد
میشه ولی خوشمزه نمیشه
سلام من که سوهان کنجدی درست میکنم میریزه❤
متوجه سوالاتون نشدم
عالی بود
💞😍👌
ممکنه به جای شکر از کشمش استفاده کرد؟
نه نمیشه دوست من
با کنجد تیره نمیشه درست کرد...
رنگش خیلی تیره میشه
درود خسته نباشید اگه بخوایم سوهان کنجدی نرم درست کنیم باید چه کاری انجام بدیم
دستورش کاملا فرق داره
@@maryamamiri.atreseeb اگه لطف کنید آموزشش رو هر چی زودتر بزارید ممنون میشم چون میخوام برای خوراکی بچه مدرسه درست کنم سپاس از شما
سلام خانم باسلبقه وهنر مند وباحوصله خداحفظت کند بینظیر من همه‌ی برنامه های شما رامی بینم خسته نباشید عزیز مهربان ❤❤❤❤❤😂😂😂😂