Chào cô Ba Bình Dương, rất cám ơn cô đã hướng dẫn cách làm kim chi Hàn Quốc và mình đã làm thành công ,cả nhà mình mọi người đều khen ngượi hết lời. Chúc cô luôn được nhiều sức khỏe và hãy tiếp tục hướng dẫn mọi người làm những món ăn ngon hơn 👍❤️😘🌹
Hi cô 3, lại là e đây, em vừa làm thêm mẻ KC lần 2, lần trước làm lần đầu tiên mà cả nhà khen ngon ăn chưa đầy 1 tuần hết rồi hihi, em xem rất nhiều clip, quả thật clip của cô 3 làm là chuẩn nhất dễ thực hiện, e gái của chồng em định cư bên Hàn cũng bảo thế, cảm ơn cô 3 rất nhiều và em chúc cô luôn khoẻ mạnh ạ. Cho em hỏi: - Mình có thể thêm hành TÍM vào xay chug dc ko ? - Thay vì để nguyên cây cải ướp sốt mình cắt nhỏ cho dễ gắp rồi ướp có dc ko, có làm cải bị mềm nhũng hết giòn ko ạ? - Tôm khô mình thay bằng tép tươi hoặc tôm tươi dc ko cô? Một lần nữa cảm ơn cô rất rất nhiều. Mong clip của cô sẽ nhiều triệu người xem hơn :)
Mình thích làm Kim Chi, nhưng chưa biết bí quyết như thế nào cho ngon nhưng nay xem được video c này mình thấy có được bí quyết rồi và thấy c rất tận tình. Cảm ơn c nhé.
5 лет назад
A Thi A Thi Dạ ! Chị cứ thử đi ạ. Chúc chị thành công nhé . Cảm ơn
Cô ơi... này ủ đủ bên ngoài khoảng 12-24 tiếng mới ăn dc đúng không cô? và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dc bao lâu vậy cô? Cảm ơn clip hướng dẫn của cô.
Cho e hỏi. Lý do tai sao em làm gia vi rất ngon giống cô chỉ Mà thành quả bi nhớt ạ Em cảm ơn cô nhiều ạ
5 лет назад+13
✅ CẬP NHẬT CÁCH LÀM KIM CHI CẢI THẢO MỚI NHẤT : ruclips.net/video/fxlhWeJom_0/видео.html - Bí quyết làm Kim CHI DƯA LEO của mình tại đây : ruclips.net/video/PZ_VM2tD1Gg/видео.html - Mời các bạn theo dọi danh sách những món ăn Tết của mình tại đây : ruclips.net/p/PLhHIGVu2sPkb3AsIZZcNIi_Kog1jTxhGh
Kimchi is one of the Best Korean Traditional Foods in South Korea. There are over 200 kinds of Kimchi, each has its unique taste and flavor!! 😍 I started making my own Kimchi at home since 2005, absolutely love it + health benefits!!
Cô Ba cho con hỏi là khí hậu ở miền nam thì phải lên men kim chi như thế nào ạ? Cần bảo quản kín không ạ? Rồi để khoảng bao lâu thì dùng được ạ?
5 лет назад
Thảo My cô ở miền Nam, nên những vấn đề bạn hỏi đều đc giải đáp trong video, bạn vui lòng xem lại trong video nhé! Mình hướng dẫn rất kĩ về cách bảo quản lẫn lên men!
C ơi, cho e hỏi chút là kim chi sau khi lên men đã cất tủ lạnh r mà để ăn dần lúc đầu giòn sau cứ bị nhũn mềm k giòn là bị sao ạ ? Tầm 1 tuần thôi là kim chi ăn bị nhũn k giòn như lúc đầu tiên ăn c ạ
4 года назад
Trang Vu Món này thấy vậy nhưng khó , Bạn phải làm kỹ từ công đoạn mới được. Mình. Nghĩ do ướp muối chưa đạt . Bạn chịu khó làm lại lần nữa nhé. Chào bạn
Dạ cho em hỏi là mình rửa cải không cần bóp nó như vậy thì nó có nhanh hết mặn không ạ tại mình làm thì lúc xã mình bóp đều nó mà làm lâu lắm nó mới hết mặn mong ad giúp đỡ
Em thật sự rất thích coi những líp nấu ăn của chj ,chj chia sẻ rất tận tâm không dấu nghề , em rất mong chj có nhiều món mới nhiều hơn nữa để chia sẻ cho mọi người được xem nha chj ! Em cám ơn chj rất nhiều chúc chj nhiều sức khỏe .
5 лет назад
A DI ĐÀ PHẬT A DI ĐÀ PHẬT Cảm ơn bạn rất nhiều ...Rất vui qua những lời động viên của bạn . Và sẽ cố gắng chia sẽ nhiều món ngon hơn nữa ạ ..Chúc bạn vui và hạnh phúc nhé .
Cô Ba ơi , con thắc mắc là sao làm xong kim chi của con nhanh chua quá . Con làm 2h chiều hôm qua nhưng đến 8h sáng hôm sau là nó quá chua rồi . Cô chỉ cách con giảm bớt độ chua có được không ah .( con làm theo đúng tỉ lệ cô cho luôn đó )
Chào cô Ba thank cô đã hướng dẫn rất tận tình từng chi tiết thích nhất giọng nói của cô Ba nghe rất thân thương ❤mình bi giờ mới bắt đầu làm theo hướng dẫn 👍❤😍
Con làm kim chi được r , thích ghê luôn , mẹ con và mọi người khen ngon và đẹp màu ,con cảm ơn cô rất nhiều Chúc cô và gia đình nhiều sức khỏe như ý cát tường phát tài phát lộc Cô ơi cho con xin tên của nồi thủy tinh màu trắng của cô , để con tìm trên mạng
Cô ơi sốt mình làm trước vài tiếng rồi thoa lên cải sau dc ko ạ? Sao em cũng để cải như cô mà cải ko khô ướt nhẹp hoài, em phải đem đi phơi nắng luôn, ko biết phơi nắng như vậy có sao ko, em đag làm chưa ra thành phẩm nhưg buồn lo quá nên hỏi cô ạ, hi vọng cô trả lời, cảm ơn cô
5 лет назад
Hồng Nhung chà, nếu ướt quá bạn có thể bóp nhẹ vắt, treo lên hong dưới quạt chứ đừng đem phơi bạn ơi, không cần phải quá khô. Sốt nên ướp ngay chứ bạn để nó lên men mất, không thì phải bảo quản tủ lạnh gấp
À dạ đã ra thành phẩm lên men, ko nồng mùi hành hẹ lắm mà nồng mùi chua như giấm, hơi nhẫn đắng chút chắc do em để nhiều bột ớt HQ hay sao á, lần đầu làm mọi người bảo ăn ổn 8đ, em sẽ rút kinh nghiệm đợt sau. Cảm ơn cô clip rất dễ áp dụng ạ :)
@@khanhvan2590 vừa ăn bạn nha nếu bạn muối nhiều ăn nâu thì sẽ chua nếu bạn sợ thì có thể rút bớt thời gian ngâm hoặc ủ chua lại một ít là đc mình làm ai ăn thử cũng khen ngon còn yêu cầu làm bán mà mình không có thời gian làm hic😊
Chị ơi .. e làm kim chi rồi. Để ngoài từ trưa đến trưa hôm sau thì bỏ vô ngăn mát tủ lạnh mà quên coi là kim chi chưa chua. Đã để vô ngăn mát được 1 ngày 1 đêm rồi. Giờ phải làm sao hả c.. rất mong được chị trả lời....
5 лет назад+1
Phung Quach không sao đâu bạn , . Nếu bạn muốn lâu chua , bạn làm xong vài giờ sau bỏ vào ngăn mát cũng được , từ từ kc sẽ lên men . Vậy là đã được rồi , bạn yên tâm nhé .
Xem xong clip của Cô con Thề nôn tới ngày 25 dưới con về lại quê bình dương làm cho Ba Mẹ cùng ăn lắm luônnnn, cảm ơn cô nhiều nhé, video rất chi tiết dễ hiểu gọn gàng ạ, Chúc cô và gia đình có cái Tết ấm áp hạnh phúc ạ ❤❤❤❤❤
5 лет назад
Kha Anh Cảm ơn con đã xem và ủng hộ kênh . Chúc con vui , sức khỏe và thành đạt . Cho cô gởi lời chúc sức khỏe đến Ba Mẹ con và gia đình nhé .❤️❤️❤️❤️❤️
Mình nghĩ trên 90% khán giả đăng kí kênh CBBD trước tiên là bị "mê" cái giọng rất chi là Bình Dương của chị (trong đó có e), bên cạnh cách hướng dẫn rất là chi tiết. Mạo muội hỏi chị ở đâu trong BD ạ? Vì e cũng dân BD 35 năm. (E đoán chắc là Tân Uyên hoặc TDM, Lái Thiêu...). Chúc kênh càng phát triển!
Vượng Nguyễn Được bạn ạ. Nhưng mình thấy chẻ bắp cải ra làm tư sẽ dễ muối và sả nước . Khi làm xong cắt ra nhìn ngon hơn , không bị vụn . Tuỳ bạn nhé . Chúc bạn thành công.
cô ơi để kimchi lâu (từ 5 ngày trở lên) trong tủ lạnh có bị chua lét không cô, sao cái kimchi của Ông Kim con mua trong siêu thị để vài ngày là nó chua ê răng luôn á. còn mới mua về mà lấy ăn liền thì nghe nó hăng
5 лет назад
Trần Thị Trúc Thư Muốn độ chua vừa bạn phải bảo thật kỹ nhé :- phải giữ lạnh hơn độ bt , bỏ hộp và nhận thật dẻ , khi ăn lấy hẳn ra . Không thường xuyên mở hộp nhiều lần trong ngày nha bạn . Chào bạn
![[ENG SUB] Bí quyết gia vị 5 công thức Kim Chi chuẩn vị Hàn Quốc | Top 5 Kimchi recipes](http://i.ytimg.com/vi/NZSNIeBUt9g/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB] Bí quyết gia vị 5 công thức Kim Chi chuẩn vị Hàn Quốc | Top 5 Kimchi recipes](/img/tr.png)
![[ENG SUB] Truyền nghề làm Kim Chi Cải Thảo Hàn Quốc | Easy Traditional Kimchi](/img/1.gif)
Chào cô Ba Bình Dương, rất cám ơn cô đã hướng dẫn cách làm kim chi Hàn Quốc và mình đã làm thành công ,cả nhà mình mọi người đều khen ngượi hết lời. Chúc cô luôn được nhiều sức khỏe và hãy tiếp tục hướng dẫn mọi người làm những món ăn ngon hơn 👍❤️😘🌹
Hi cô 3, lại là e đây, em vừa làm thêm mẻ KC lần 2, lần trước làm lần đầu tiên mà cả nhà khen ngon ăn chưa đầy 1 tuần hết rồi hihi, em xem rất nhiều clip, quả thật clip của cô 3 làm là chuẩn nhất dễ thực hiện, e gái của chồng em định cư bên Hàn cũng bảo thế, cảm ơn cô 3 rất nhiều và em chúc cô luôn khoẻ mạnh ạ. Cho em hỏi:
- Mình có thể thêm hành TÍM vào xay chug dc ko ?
- Thay vì để nguyên cây cải ướp sốt mình cắt nhỏ cho dễ gắp rồi ướp có dc ko, có làm cải bị mềm nhũng hết giòn ko ạ?
- Tôm khô mình thay bằng tép tươi hoặc tôm tươi dc ko cô?
Một lần nữa cảm ơn cô rất rất nhiều. Mong clip của cô sẽ nhiều triệu người xem hơn :)
Bùi đó h ms thấy có người chỉ có tâm và dễ hiểu nhất nhất 👍👍triệu triệu lại cô ba 👍😍
vo cuc Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️
Mình thích làm Kim Chi, nhưng chưa biết bí quyết như thế nào cho ngon nhưng nay xem được video c này mình thấy có được bí quyết rồi và thấy c rất tận tình. Cảm ơn c nhé.
A Thi A Thi Dạ ! Chị cứ thử đi ạ. Chúc chị thành công nhé . Cảm ơn
Xem nhiều clip dạy kim chi , công thức này mjk thấy chất nhất 👍🏼😍quá tuyệt vs hơn cả bản gốc nữa á 👍🏼😍tuyệt vời 👍🏼👍🏼
NGOC CAMERA Cảm ơn bạn nhiều lắm nhe. Rất mong ủng hộ lâu dài . Chúc bạn vui ❤️
Thích cách làm của bạn lắm .sạch sẽ , rõ ràng , nhưng ko dài dòng 😊😊❤
Cô ba hướng dẫn tận tình rất dễ hiểu con yêu cô nhiều
Phương Bùi Cảm ơn tình cảm con dành cho cô . Chúc con năm mới nhiều niêm vui và hạnh phúc .❤️
Cảm ơn Cô Ba Bình Dương đã chia sẻ chi tiết cách làm kim chi chuẩn vị, em đã làm và thành công ngay từ lần đầu tiên. Thả tim cho Cô ạ ❤️❤️❤️
Tu Quyen chúc mừng bạn nhé, chia sẽ cho bạn bè xem với nha 🥰
tuyệt vời chị ơi, em rất thích cách làm của chị
diu nguyen nếu có thực hiện thì chúc em thành công nghen ❤️🤗
Cô ơi... này ủ đủ bên ngoài khoảng 12-24 tiếng mới ăn dc đúng không cô? và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dc bao lâu vậy cô? Cảm ơn clip hướng dẫn của cô.
C rất thích cách làm của cô.cô thật tận tình🥰🥰🥰🥰
Cám ơn cô đã chia sẻ cong thuc này cảm ơn
Thanks Cô Ba Bình Dương đã chia sẽ, rất dễ hỉu dễ làm
Cô ơi! Cho con hỏi sau khi cho kim chi vào hộp thì để vào tủ lạnh luôn hay để khi lên men rồi mới cho vào ạ. Và bao nhiêu ngày thì dc ăn ạ
Anh Đỗ Mình đã hướng dẫn thật kỹ trong video rồi , bạn chịu khó xem lại giúp mình . Cảm ơn bạn .
Anh Đỗ mình phải để lên men rồi mới bỏ vào tủ lạnh
Nhìn ngon quá ạ chất lượng video tốt ❤️❤️❤️
bao pham xin cảm ơn bạn đã động viên ạ, mình sẽ cố gắng hơn nữa
Cô cho con hỏi loại ớt bột nào lên màu đẹp đỏ tươi vậy ạ
Cảm ơn bạn nhiều lắm luôn. Yêu bạn 😘..món kim chi của bạn tuyệt vời.!!!👍👍👍
Xin cảm ơn cô ba bình dương.
Chưa kênh dạy làm kimchi của người việt nào kĩ như cô
Hồng Ngọc Cảm ơn bạn .❤️
Cho e hỏi. Lý do tai sao em làm gia vi rất ngon giống cô chỉ
Mà thành quả bi nhớt ạ
Em cảm ơn cô nhiều ạ
✅ CẬP NHẬT CÁCH LÀM KIM CHI CẢI THẢO MỚI NHẤT : ruclips.net/video/fxlhWeJom_0/видео.html
- Bí quyết làm Kim CHI DƯA LEO của mình tại đây : ruclips.net/video/PZ_VM2tD1Gg/видео.html
- Mời các bạn theo dọi danh sách những món ăn Tết của mình tại đây : ruclips.net/p/PLhHIGVu2sPkb3AsIZZcNIi_Kog1jTxhGh
Cô làm chả lụa di cô
Dạ cám ơn cô nhiều
Cô Ba Bình Dương cô ơi tôm khô mình mua ngoài chợ có cần rang lên cho cho chín không ah???cô giải đáp giúp con ah .con cảm ơn
tâm trần Bạn ngâm tôm vào nước sôi cho mềm và rửa lại sạch là được bạn nhé .
Cô Ba Bình Dương có rừng để lm gì . X k thấy cô sơ chế???
Kimchi is one of the Best Korean Traditional Foods in South Korea. There are over 200 kinds of Kimchi, each has its unique taste and flavor!! 😍 I started making my own Kimchi at home since 2005, absolutely love it + health benefits!!
Thank co ba . Iwill do it .also thank you coba share idea about black garlic machine .❤️
Annie Trinh thank you, you re welcome Annie ❤️🤗
Wow . So yummy 🤤
Nay mới có time làm theo hướng dẫn của cô Ba, thành công ngoài sức mong đợi, được khen ngon hơn ngoài siêu thị ^^ cám ơn cô Ba rất nhiều ạ
Chúc mừng bạn . Công thức này nhiều bạn đã làm thành công và kinh doanh rất được đó bạn . Chào bạn .
Giọng của cô hay quá... 😊😊
Lúc say hỗn hợp có cần cho chút nước vào say k.hay cứ để vậy say ạ.cảm ơn cô nhiu
Cách muối cải của bạn thấy hơi quá lâu cải quá mềm .
Cọng Cải dẻo bẻ ko gãi là đc
con cảm ơn cô rất nhiều ! con làm và đã thành công ạ , kim chi giòn chua cay đậm đà !
Ko có muối hột thì dùng muối nhuyễn như thế nào vậy cô
EM Cam On Chi nhieu.. thich kenh Chi la Lam Luon❤
Cám ơn cô Ba làm theo cách của cô hướng dẫn kim chi rất ngon .
Cô ơi nếu không có tôm khô thay bằng tôm tươi hoặc tôm đông lạnh được không cô
Cô ơi sau khi để kim chi lên men mà bị nhìu nước là do gì vậy cô.sao để khắc phục ạ.con cảm ơn
Cô làm giỏi quá!
Cô Ba cho con hỏi là khí hậu ở miền nam thì phải lên men kim chi như thế nào ạ? Cần bảo quản kín không ạ? Rồi để khoảng bao lâu thì dùng được ạ?
Thảo My cô ở miền Nam, nên những vấn đề bạn hỏi đều đc giải đáp trong video, bạn vui lòng xem lại trong video nhé! Mình hướng dẫn rất kĩ về cách bảo quản lẫn lên men!
Cô ơi, cháu làm lúc ăn được kim chi hay bị tách nước ý ạ. Nhiều nước lắm ạ. Không biết làm thế nào để khắc phục ạ
Chị ơi mình quên bỏ dường có bị sao không ak
C ơi kim chi bỏ trong ngăn mát tủ lạnh thì để dược bao lâu vạy. Để lâu chua quá có bị kiểu hôi ê kg c
Vy Nguyễn Bạn bảo quản kỹ có thể dùng được trên 1 tháng , bạn có thể nấu canh Hoặc lẩu KC rất ngon bạn ơi . Không bị hôi ê đâu bạn . Chào bạn .
@ cám ơn bạn nhìu
Cô ơi cô dùng bột ớt loại gì mà màu đẹp vậy ạ
Quá tận tâm và công thức chuẩn
Cám ơn cô Ba rất nhiềuuuuu
ngon quá mà củng dể làm nửa cám ơn cô ba mình sẽ làm
Suong Tran Chúc bạn thành công nhé.
Chị ơi cho e hỏi e k có tôm khô,hành boaro,với hẹ,thì thay bằng cái j đc ạ,hay k cho có đc k ạ
Yến Nguyễn thu Được bạn ạ . Nhưng sẽ giảm ngon bạn nhé .
cam on chi ..da chia se
C ơi, cho e hỏi chút là kim chi sau khi lên men đã cất tủ lạnh r mà để ăn dần lúc đầu giòn sau cứ bị nhũn mềm k giòn là bị sao ạ ? Tầm 1 tuần thôi là kim chi ăn bị nhũn k giòn như lúc đầu tiên ăn c ạ
Trang Vu Món này thấy vậy nhưng khó , Bạn phải làm kỹ từ công đoạn mới được. Mình. Nghĩ do ướp muối chưa đạt . Bạn chịu khó làm lại lần nữa nhé. Chào bạn
Chào bạn, mình xin hỏi cho lê hoặc táo vào để có tác dụng gì vậy, cảm ơn bạn nha
Cho e hỏi bột nếp của vn hay của Hàn Quốc
C làm theo công thức của cô và thành công luôn từ lần đầu tiên luôn ạ 🥰
Dạ cho em hỏi là mình rửa cải không cần bóp nó như vậy thì nó có nhanh hết mặn không ạ tại mình làm thì lúc xã mình bóp đều nó mà làm lâu lắm nó mới hết mặn mong ad giúp đỡ
Lộc Thiên Bạn ngâm nước rồi xả lại bạn nhé
Cô Ba Bình Dương mình cứ xã nước vô đầy thau rồi để đó xíu xã lại đúng không ạ
Lộc Thiên Đúng rồi bạn .
Ở quê con mua ko có bắp to hơn 1 kg. Chỉ có bắp 700. 800gr. Thì liều lượng pha nước sốt cũng vậy hả cô
Susu Nguyen Vậy bạn làm 3 bắp , liều lượng giống vậy nha .
Dạ cho e hỏi. Mình không bỏ hộp mà bỏ vào bọc nilong được không ạ
Kim Oanh Hàn Thị Bạn nên bỏ hộp để thời gian bảo quản được tốt bạn nhé.
Cô hướng dẫn tận tình dễ hiểu, mong cô có thể hướng dẫn làm chân gà ngâm xả tắc
Em thật sự rất thích coi những líp nấu ăn của chj ,chj chia sẻ rất tận tâm không dấu nghề , em rất mong chj có nhiều món mới nhiều hơn nữa để chia sẻ cho mọi người được xem nha chj ! Em cám ơn chj rất nhiều chúc chj nhiều sức khỏe .
A DI ĐÀ PHẬT A DI ĐÀ PHẬT Cảm ơn bạn rất nhiều ...Rất vui qua những lời động viên của bạn . Và sẽ cố gắng chia sẽ nhiều món ngon hơn nữa ạ ..Chúc bạn vui và hạnh phúc nhé .
Thay tôm khô bằng cá cơm khô đc ko ạ
Cô ơi cho con hỏi là .kim chi ma mình bỏ hành zs hẹ vô đê lâu no có bi úng k ạ?
Linh Nguyễn Bảo quản tủ lạnh tốt sẽ không bị hư bạn nhé.
Cô Ba ơi , con thắc mắc là sao làm xong kim chi của con nhanh chua quá . Con làm 2h chiều hôm qua nhưng đến 8h sáng hôm sau là nó quá chua rồi . Cô chỉ cách con giảm bớt độ chua có được không ah .( con làm theo đúng tỉ lệ cô cho luôn đó )
Chào cô Ba thank cô đã hướng dẫn rất tận tình từng chi tiết thích nhất giọng nói của cô Ba nghe rất thân thương ❤mình bi giờ mới bắt đầu làm theo hướng dẫn 👍❤😍
E đã làm theo cách của chị, mọi người khen ngon. Cảm ơn chị đã chia sẻ.
Ngoc Hoan Chieu Cảm ơn bạn . Mình rất vui . Chúc Sk bạn nhé .
Thay ớt bột hàn bằng ớt bột bình thường dc ko ạ
Khánh huyền Nguyễn Được bạn nhé .
mình làm kim chi chay thì thay nước mắm bằng nước tương được không ạ
Cảm cô nhiều
Đã làm theo và thành công ngoài mong đợi, cảm ơn cô Ba
Cô ơi con làm theo cách của cô,kim chi ko hề có vị ngọt vậy là đúng hay sai ạ?
Kim chi đúng Hàn là như vậy . Nó có vị chua , cay chứ không ngọt . Nếu bạn thích có hậu hơi ngọt chút thì cho thêm 1 ít đường nhé . Chào bạn .
Con làm kim chi được r , thích ghê luôn , mẹ con và mọi người khen ngon và đẹp màu ,con cảm ơn cô rất nhiều
Chúc cô và gia đình nhiều sức khỏe như ý cát tường phát tài phát lộc
Cô ơi cho con xin tên của nồi thủy tinh màu trắng của cô , để con tìm trên mạng
Cô ơi con thay ớt bột hàn quốc bằng ớt bột thường được không ạ?
Như Huỳnh Nguyễn Được bạn ạ , nhưng cho ít ớt HQ sẽ tạo màu đẹp và thơm giống KC HQ hơn đó bạn .chào bạn
@ dạ cảm ơn ạ
Cô ơi sốt mình làm trước vài tiếng rồi thoa lên cải sau dc ko ạ? Sao em cũng để cải như cô mà cải ko khô ướt nhẹp hoài, em phải đem đi phơi nắng luôn, ko biết phơi nắng như vậy có sao ko, em đag làm chưa ra thành phẩm nhưg buồn lo quá nên hỏi cô ạ, hi vọng cô trả lời, cảm ơn cô
Hồng Nhung chà, nếu ướt quá bạn có thể bóp nhẹ vắt, treo lên hong dưới quạt chứ đừng đem phơi bạn ơi, không cần phải quá khô. Sốt nên ướp ngay chứ bạn để nó lên men mất, không thì phải bảo quản tủ lạnh gấp
À dạ đã ra thành phẩm lên men, ko nồng mùi hành hẹ lắm mà nồng mùi chua như giấm, hơi nhẫn đắng chút chắc do em để nhiều bột ớt HQ hay sao á, lần đầu làm mọi người bảo ăn ổn 8đ, em sẽ rút kinh nghiệm đợt sau. Cảm ơn cô clip rất dễ áp dụng ạ :)
Mình đã làm thử rất ngon cảm ơn ạ
Có bị chua nhìu ko ạ
@@khanhvan2590 vừa ăn bạn nha nếu bạn muối nhiều ăn nâu thì sẽ chua nếu bạn sợ thì có thể rút bớt thời gian ngâm hoặc ủ chua lại một ít là đc mình làm ai ăn thử cũng khen ngon còn yêu cầu làm bán mà mình không có thời gian làm hic😊
Cô hướng dẫn rất tỉ mỉ và dễ hiểu, con làm lần nào cũng thành công, cả nhà ăn rất thích luôn á. Thanks cô ba nè
Truoc giờ mìh mua ăn .ko có thời gian làm.bây gìờ sẽ làm theo cô ba
NgọcĐăng Vũ Chúc bạn thành công nhé .
E sử dụng ớt tươi xay nhuyễn đc ko ạ
Cảm ơn bạn nhiều lắm, bạn chia sẻ rất kỹ, mình đã làm theo bạn và thành công. Chúc bạn vui khoẻ, chia sẻ nhiều bài.
Em có vài đều muốn hỏi. Nếu làm như cô thùng to vậy sao bỏ vào tủ lạnh đc nếu bỏ ở ngoài thì có s không ạ. Để khoảng bao lâu thì hết ăn đc vậy ạ
An Nguyễn Thúy bạn có thể để vào hủ nhỏ hơn mà, đâu nhất thiết phải dùng loại lớn đâu nè 😄
Chị ơi .. e làm kim chi rồi. Để ngoài từ trưa đến trưa hôm sau thì bỏ vô ngăn mát tủ lạnh mà quên coi là kim chi chưa chua. Đã để vô ngăn mát được 1 ngày 1 đêm rồi. Giờ phải làm sao hả c.. rất mong được chị trả lời....
Phung Quach không sao đâu bạn , . Nếu bạn muốn lâu chua , bạn làm xong vài giờ sau bỏ vào ngăn mát cũng được , từ từ kc sẽ lên men . Vậy là đã được rồi , bạn yên tâm nhé .
@ . Cám ơn c rất nhiều. E cứ sơ bị hư thì uổng.
Xem xong clip của Cô con Thề nôn tới ngày 25 dưới con về lại quê bình dương làm cho Ba Mẹ cùng ăn lắm luônnnn, cảm ơn cô nhiều nhé, video rất chi tiết dễ hiểu gọn gàng ạ, Chúc cô và gia đình có cái Tết ấm áp hạnh phúc ạ ❤❤❤❤❤
Kha Anh Cảm ơn con đã xem và ủng hộ kênh . Chúc con vui , sức khỏe và thành đạt . Cho cô gởi lời chúc sức khỏe đến Ba Mẹ con và gia đình nhé .❤️❤️❤️❤️❤️
@ dạ con cảm ơn cô ❤❤
Cô ba ơi cho con hỏi. Nếu ko có bột nếp mà thay bằng bột năng hay bột làm bánh lọc được ko cô ba?
Tuong Van Nguyen Bạn thay bằng bột gạo , b năng, hoặc có thể dùng cơm xay nhuyễn cũng được bạn nhé. Chào bạn .
Em thấy bên Hàn Quốc làm bằng nước mơ ngâm đường. Mình dùng cái đó thay đường được ko ạ
Cô ơi cho em hỏi nếu em làm một cây cải thì sốt ướp kim chi làm phân nữa bảng công thức cô chỉ phải không ạ.
Thom Phuoc Ok bạn . Chúc thành công bạn nhé .
@ dạ em cám ơn ạ
Nghe cô nói rất hay
E mới làm 1 mẻ xong nhưng ăn kg được vì cải còn mặn quá. E rửa quá trời nó vẫn cứ mặn quá huhu..... 1 ct chị cho bao nhiêu gram muối hạt?
Cảm ơn C nha, em làm kim chi theo công thức của chị thành công mỹ mãn luôn, có điều hơi lạt chút do e xả cải thảo tới 6 lần ...hihi
Men Than Làm 1 lần là có kinh nghiệm à . Chắn chắn lần sau sẽ ngon hơn . Chúc bạn vui nhé .
Tôi làm bị chua nhiều , tại sao vậy cô ?
Chi huong dan tan tinh chu dao qua
Cam on chi da chia se bi quyet cho moi nguoi biet den mon an xu han
Mình nghĩ trên 90% khán giả đăng kí kênh CBBD trước tiên là bị "mê" cái giọng rất chi là Bình Dương của chị (trong đó có e), bên cạnh cách hướng dẫn rất là chi tiết. Mạo muội hỏi chị ở đâu trong BD ạ? Vì e cũng dân BD 35 năm. (E đoán chắc là Tân Uyên hoặc TDM, Lái Thiêu...). Chúc kênh càng phát triển!
Cô Ba ơi con lỡ ko nấu sôi bột nếp mà hòa trộn chung với các nglieu khác luôn ạ, liệu có s ko ạ? :(
Mình cắt cải sẵn rồi mới muối đc ko ạ?
Vượng Nguyễn Được bạn ạ. Nhưng mình thấy chẻ bắp cải ra làm tư sẽ dễ muối và sả nước . Khi làm xong cắt ra nhìn ngon hơn , không bị vụn . Tuỳ bạn nhé . Chúc bạn thành công.
Cô Ba Bình Dương cảm ơn bạn nhiều nhé!
cô ơi để kimchi lâu (từ 5 ngày trở lên) trong tủ lạnh có bị chua lét không cô, sao cái kimchi của Ông Kim con mua trong siêu thị để vài ngày là nó chua ê răng luôn á. còn mới mua về mà lấy ăn liền thì nghe nó hăng
Trần Thị Trúc Thư Muốn độ chua vừa bạn phải bảo thật kỹ nhé :- phải giữ lạnh hơn độ bt , bỏ hộp và nhận thật dẻ , khi ăn lấy hẳn ra . Không thường xuyên mở hộp nhiều lần trong ngày nha bạn . Chào bạn
Chi ơi ủ mấy tiếng mới dx an ạ , và ủ ở ngoài hay trong tủ lạnh ạ
Cho con hỏi trước khi muối mình có rửa sạch cải trước không ạ? Hay muối xong rửa nhiều lần là đủ sạch r ạ?
Như Ý Lê Huỳnh muối xong rồi rửa sạch lắm . Bạn yên tâm .
Whoa cô ba BD làm kim chi HQ chuẩn quá , màu sắc tuyệt vời và ngon quá ! Cách hướng dẫn rõ ràng ,chi tiết đầy đủ mà mình muốn có cám ơn nhiều 😋
Pham Le Cảm ơn bạn rất nhiều ạ. Chúc thành công nhé.
Cô cho e hỏi, mình để tủ lạnh dc bao lâu ạ?
Để được từ 2 -3 tháng trong tủ lạnh ( đủi độ lạnh ) . Từ tháng thứ hai kc sẽ chua hơn nhưng ở bị hư . Mình dùng nấu canh hoặc lẩu rất ngon bạn ơi .
Cô ơi con có lọ tép muối cho vào sau cùng hay tỏi cường đc ko hay phải cho vào nấu ạ
nguyễn thùy linh Bạn cho vào cùng với các gia vị luôn bạn nhé , rồi bạn thử lại cho vừa khẩu vị gđ bạn nhé ( ít thôi kẻo mặn )
@ dạ vâng con cảm ơn cô
Thay tôm khô bằng tôm tươi đã được rang kĩ được k ạ.
Loan Mai Phải rang khô bạn nhé , tôm tươi sẽ làm kc dễ bị thiu lăm đó .
Cô ơi cho con hỏi. Tôm khô cho vào xong ăn sống luôn được hả cô
Chị ơi nhà em có người dị ứng với nước mắm thì em không cho nước mắm được không chị
mê co ba
Lam thế nao để cho kim chi chua v cô con thich chua chua hơn
Nhu Nguyen con cứ làm như cô và đợi khoảng 2 ngày nhiệt độ phòng là chua lắm, nhưng phải làm kĩ như cô hướng dẫn để tránh bị hư con nhé
Dạ cam ơn cô con sẽ làm giôg cô hướng dẫn
Cô Ba ơi kim chi muối theo công thức của cô thành công rực rỡ.cảm ơn cô ba nhiều
Hạnh Phạm Thị Chúc mừng bạn đã làm thành công nhé . 👍❤️
Cách làm của chi ngon .. Tuyệt vời 👍
Cô Ba cho con hỏi khi con muối kim chi tất cả con đều để cho ráo nước mà thành quả nó không đặc lại vẫn bị nổi nước lên bề trên là sao ạ
Em đã từng làm rất nhiều lần, rất là ngon, cảm ơn chị nhiều
Hồng Mễ thị hihi, kim chi quá ngon bạn hén, mình cũng thường làm cho gia đình ăn, nhà rất thích kim chi ❤️
Anh Nguyễn Tuấn bạn dùng muối hầm nhé, mình có nói rõ trong video
Cô ơi cho con hỏi là mình nên làm bằng nc mắn loại j ạ
Thảo Nguyễn Mình thấy loại nào cũng được . Miễn sao thơm và không quá mặn .