Mal wieder ein einfaches Rezept ohne viel Schnickschnack. Danke dafür. Habe übrigens das erste Rezept aus dem handsignierten Kochbuch Omas Kartoffelküche gekocht. Die Kartoffelcremesuppe war sehr lecker. Einfach, günstig, lecker, regional. Hab heute ein zweites Buch in der Buchhandlung bestellt. Wird an Weihnachten verschenkt 😁 LG Fabian
Bei mir kommt statt Gruyere ein Bergkäse rein, der zum Glück auch billiger ist. Und zudem noch geschmälzte Zwiebeln mit etwas Petersilie (sowie noch, wenn Lust danach: geschnittene Mini-Salamis oder Cabanossi). Kann man super auch ohne Sauce essen, nachdem man sie in Streifen geschnitten und in der Pfanne angebraten hat...
Bei diesem Rezept habe ich mehr als ein Veto: a) Für Tiroler Käseknödel ist Tiroler Graukäse eine im Grunde unverzichtbare Zutat(neben anderem Käse wie dem hier gezeigten Gruyere) b) Diese Knödel werden nicht als Beilage zu irgendwas gereicht, sondern sind entweder ein Hauptgericht, gerne mit Salat, oder als Suppeneinlage.
Die sehen lecker aus. .habe ich noch nie zubereitet....ist ja einfach...danke fürs Rezept Werde ich nächste Woche in Spanien ausprobieren.....ich habe Euch auch lieb ❤❤❤❤❤
Das kenne ich noch von meiner Oma. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit gab es die bei ihr auch oft in einer kräftigen Gemüsebrühe als „Suppeneinlage“. Leibe Grüße aus Bayern
Calle... na... das ist es... dein Hirschgulasch, diese Knödel... und meinen Rotkohl!!! Jung... die Mädels werden uns zu Füßen liegen!!! 😇🫣😂🤣😂🤣 Spaß beiseite... diese Knödel kannte ich noch nicht!!! Danke dafür!!! Hab euch lieb ❤
Mit gerösteten Zwiebeln und Petersilie oder Schnittlauch, statt runder Knödel zu einer ovalen Masse geformt, werden sie zu "Südtirolern Kasnocken". Übergossen mit gebräunter Butter (Nussbutter) und geriebenem Parmesan braucht es dazu keine Beilage. Außer vielleicht einem Beilagensalat. Dazu sollte allerdings das Rezept von Calle erhöht werden. Pro Person braucht es - mindestens - 3 Nocken. In meiner Familie deutlich mehr... 😋 😂
Sehr Lecker Aus ich Liebe Knödel Von Meiner Oma Habe Euch Auch Lieb Und Die Camera Frau Carmen Filmt Super Euch Eine Schöne Vorweihnachtszeit Bleibt Gesund❤️😋👍😀
So schmeckt der Tiroler Käseknödel schon sehr gut. Wenn es nicht unbedingt Tirol sein muss, geht natürlich auch jeder andere Käse, wobei ich hier die kräftigeren Sorten - Bergkäse, Appenzeller und Co. - bevorzuge. Aber auch ein Gouda, Tilsiter und wie sie alle heißen schmecken ebenfalls sehr gut. Aber wie Calle schon sagte, es muss viel Soße dabei sein ... sehr viel Soße!
Moin, Leute 👋 Moin, Carmen und Calle 👋 Habt Ihr vl. das Rezept auch ohne Laktose und Gluten? Dies Gericht ist wieder seelische Grausamkeit, so lecker🤤😋und man darf nicht 😭 LG 👋
Es geht nichts über 🇨🇭 Schweizer 🧀 Käse da hat 🇩🇪 Deutschland nichts zu bieten, dieses Rezept geht auch mit Appenzeller😉 Grüsse ein🇨🇭 Schwiizer Käse kenner..........😄
Wie lecker die aussehen 😋😋😋
Muss ich unbedingt bald ausprobieren 👍🙏
Vielen herzlichen Dank 🍀🌞
Mal wieder ein einfaches Rezept ohne viel Schnickschnack. Danke dafür.
Habe übrigens das erste Rezept aus dem handsignierten Kochbuch Omas Kartoffelküche gekocht. Die Kartoffelcremesuppe war sehr lecker. Einfach, günstig, lecker, regional.
Hab heute ein zweites Buch in der Buchhandlung bestellt. Wird an Weihnachten verschenkt 😁
LG
Fabian
Das freut mich sehr!
Könnte doch glatt auf die Rezeptliste für Weihnachten schaffen. Die Idee der Beilagen fehlt mir noch. Danke, Calle😊
Très belle recette M. Calle, j'imagine avec un Comté.
Merci de nous proposer tous vos délices.
😊
Sers Calle !
Ein Träumchen von Knödel. Kommt definitiv auf die To-Do-Liste 😋.
LG Stefan ✌🏻
Auf jeden Fall 👍
Bei mir kommt statt Gruyere ein Bergkäse rein, der zum Glück auch billiger ist. Und zudem noch geschmälzte Zwiebeln mit etwas Petersilie (sowie noch, wenn Lust danach: geschnittene Mini-Salamis oder Cabanossi).
Kann man super auch ohne Sauce essen, nachdem man sie in Streifen geschnitten und in der Pfanne angebraten hat...
Lecker💛💫🥰will ich sofort reinbeißen
Unbedingt!
Super, danke! Die dreierlei Knödel aus Südtirol waren für mich wirklich vor Zeiten eine Art Offenbarung...
Das freut uns sehr!
Bei diesem Rezept habe ich mehr als ein Veto:
a) Für Tiroler Käseknödel ist Tiroler Graukäse eine im Grunde unverzichtbare Zutat(neben anderem Käse wie dem hier gezeigten Gruyere)
b) Diese Knödel werden nicht als Beilage zu irgendwas gereicht, sondern sind entweder ein Hauptgericht, gerne mit Salat, oder als Suppeneinlage.
Unser Tipp: Zusätzlich zum Käse noch ein paar Esslöffel Röstzwiebeln einarbeiten und in den Sud ein großes Lorbeer-Blatt.
Die sehen lecker aus. .habe ich noch nie zubereitet....ist ja einfach...danke fürs Rezept
Werde ich nächste Woche in Spanien ausprobieren.....ich habe Euch auch lieb ❤❤❤❤❤
Viel Spaß!
Das wird nachgekocht ❤
Die sind verdammt lecker👍👍👍❤️
Immer lecker! Danke schön!
Sehr gerne 😊
Wieder Kindheitserinnerungen und Omas beste Knödel. Danke lieber Calle und Carmen. Grüsse aus Segovia und eine schöne Vorweihnachtszeiit
Liebe Grüße zurück
Das kenne ich noch von meiner Oma.
Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit gab es die bei ihr auch oft in einer kräftigen Gemüsebrühe als „Suppeneinlage“.
Leibe Grüße aus Bayern
Hallo Calle, du hast Muskatnuss in der Liste vergessen❤
Da bekomme ich gleich Appetit 😋😋😋
Einfach lecker
Oh man,hab ich Kohldampf....geiel
Calle... na... das ist es... dein Hirschgulasch, diese Knödel... und meinen Rotkohl!!!
Jung... die Mädels werden uns zu Füßen liegen!!! 😇🫣😂🤣😂🤣
Spaß beiseite... diese Knödel kannte ich noch nicht!!! Danke dafür!!!
Hab euch lieb ❤
So ist es.
Tolles Rezept werde ich nach machen liebe Grüße Astrid
Liebe Grüße zurück
Sehr schöne Nummer Calle!!!
Finde ich auch 😊
Könnte man auch Gauda nehmen???
Mit gerösteten Zwiebeln und Petersilie oder Schnittlauch, statt runder Knödel zu einer ovalen Masse geformt, werden sie zu "Südtirolern Kasnocken".
Übergossen mit gebräunter Butter (Nussbutter) und geriebenem Parmesan braucht es dazu keine Beilage.
Außer vielleicht einem Beilagensalat.
Dazu sollte allerdings das Rezept von Calle erhöht werden. Pro Person braucht es - mindestens - 3 Nocken.
In meiner Familie deutlich mehr... 😋 😂
Sehr Lecker Aus ich Liebe Knödel Von Meiner Oma Habe Euch Auch Lieb Und Die Camera Frau Carmen Filmt Super Euch Eine Schöne Vorweihnachtszeit Bleibt Gesund❤️😋👍😀
Lecker 😊
Dankeschön 😋
Ich würde diese Knödel mit grünem Salat od Gurkensalat essen, zumindest im Sommer. Als Beilage erscheinen sie mir zu schwer. Lg aus NÖ
❤❤❤
So schmeckt der Tiroler Käseknödel schon sehr gut. Wenn es nicht unbedingt Tirol sein muss, geht natürlich auch jeder andere Käse, wobei ich hier die kräftigeren Sorten - Bergkäse, Appenzeller und Co. - bevorzuge. Aber auch ein Gouda, Tilsiter und wie sie alle heißen schmecken ebenfalls sehr gut.
Aber wie Calle schon sagte, es muss viel Soße dabei sein ... sehr viel Soße!
Nimmt man dazu nicht heiße Milch ?
Hammer! Ich liebe Käse. Geht das auch mit Kartoffelknödeln?
Womit kann ich den Gruyere ersetzen?
passt da noch ein bisschen Petersilie rein?
Ich hab gerade noch überlegt, was ich für ne Beilage zum nächsten Braten machen soll. Ich glaub, das passt ganz gut :D
Moin, Leute 👋
Moin, Carmen und Calle 👋
Habt Ihr vl. das Rezept auch ohne Laktose und Gluten?
Dies Gericht ist wieder seelische Grausamkeit, so lecker🤤😋und man darf nicht 😭
LG 👋
Es geht nichts über 🇨🇭 Schweizer 🧀 Käse da hat 🇩🇪 Deutschland nichts zu bieten, dieses Rezept geht auch mit Appenzeller😉 Grüsse ein🇨🇭 Schwiizer Käse kenner..........😄
Gute Idee,wird am Wochenende mal ausprobiert. Aber sind für 4 Personen 7Knödel nicht ein bißchen wenig ?😁
Bei uns hat es gereicht , lg Carmen
Ich staune ja da ihr vorsichtahalber keinen Probeknödel gemacht habt, das nenne ich echtes vertrauen in den Teig.