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No Bake Coffee Cheesecake 免烤咖啡芝士蛋糕
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- Опубликовано: 14 авг 2024
- Please turn on subtitles 请打开字幕
00:00 Introduction 简介
00:29 Making cake base 制作蛋糕底部
02:00 Making cake filling 制作蛋糕内馅
07:40 Pour into cake mold 倒入模具
09:18 Creating marble effect 做大理石图纹
09:54 Result 成品
【No Bake Coffee Cheesecake Recipe 免烤咖啡芝士蛋糕食谱】
-Cake Base 蛋糕底
100g Biscuits 消化饼干
50g Butter 牛油
-Cake Filling 蛋糕内陷
250g Cream Cheese 奶油奶酪/乳酪
45g Icing Sugar 糖霜
200ml Whipping Cream 淡奶油
8g Gelatin Powder 吉利丁粉
5g Instant Coffee 即溶咖啡
【Mold Size】
6 inch / 15cm
【Mold Size】
6 inch / 15cm
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![[蛋糕]新手必學免烤蛋糕 |檸檬起司蛋糕|清新檸檬芝士凍餅(免焗)|不用烤箱的檸檬芝士蛋糕|No Bake Lemon Cheesecake Recipe|How to make cheesecake](http://i.ytimg.com/vi/he4fojn8xBs/mqdefault.jpg)
Good to see you. I scare of cheese but d look made me tempting to make
Tq Laoshi
My question here is how was she able to unmold the cheesecake from the pan without breaking it apart . ?
Good. Trial. For. Dessert
我可以放一些些的rum 来增加酒香吗？我上次试做了视频里的很成功，但是不懂 能不能加点酒香😂
How much water to melt the coffee and gelatin? Will be great if can add this in the description. The coffee portion is it half if the mixture?
Hi, 2-3 tablespoon to melt the coffee and gelatin :)
Wow! New sub here! I recently made Cheesecake on my page too and *your dish looks amazing!* Hope to stay connected! 😀
鮮奶油是用動物性鮮奶油吧?
Hi i want to ask what is the size of the mold you use?
您好 請問製作內餡可以再加無糖優格嗎？
或是無糖優格可以取代掉鮮奶油嗎？謝謝
我没有试过耶，但是应该没问题哦 你可以尝试做做看😊
请问吉利丁的水要加多少?
这个cheesecake 会甜吗?
谢谢回复😘🙏
不会甜哦 是少甜版本
吉利丁的水加两汤匙就可以了❤️
請問可用吉利丁片嗎？要用幾克？
可以哦 一样8g
Can I use double boil to bake it? Oven temperature please.
The title says “ no bake “ . That’s why it has gelatin.
How long do you freeze the cake before cutting?
3-4 hrs.
请问可以用 oreo 饼碎吗？如果没有 Whipping cream 可以用什么取代呢？
可以用oreo餅乾哦～ 至於whipping cream可以用evaporated milk淡奶代替
@@hazyllatte evaporated milk = sweetened creamer? 请问一样吗？
@@yvonnelim8357 不一樣，evaporated milk 是淡奶，用來泡奶茶的。sweetened creamer 是甜煉乳。
😍😍😍
模具是活動模具嗎？
是的 用活动模具比较容易脱模
謝謝🙏！
如果用 cocoa powder 来装饰可以吗？就不画花纹
可以的
@@hazyllatte 谢谢～😆
@@hazyllatte whipping cream 可以用等量的 fresh milk 代替吗？
@@tiangsin150 不行哦，需要用whipping cream
请问吉利丁和咖啡的水要加多少？
两汤匙的水就可以了
两个都是两汤匙是吗？
@@brendacheng5995 是的
请问原版本糖是多少克？
@@brendacheng5995 我觉得45g-50g都是刚好的甜度哦，不会很甜，也不会不甜。你可以先跟着我的食谱先做一次，然后再跟着自己的口味做调整 :)
失败告终，终结之后是奶油不打发是不会成功的，这个配方不好，新手不要做
8克gelatin太少了。这款免焗芝士蛋糕我常做，直接加入奶油是可以的，不過我都是加15克gelatin 粉。