Vegetales y Chiles en Escabeche | COMO HACER CURTIDO O EN VINAGRE VERDURAS |
HTML-код
- Опубликовано: 20 апр 2022
- Una forma que te duren mas los chiles y los vegetales es hacerlos curtidos o hacer Vegetales y Chiles en Escabeche • Vegetales y Chiles en ...
#RecetasVeganas #RecetasSaludables
Receta para hacer Vegetales y Chiles en Escabeche o HACER CURTIDO de verduras
Calienta el aceite a fuego medio en una olla, tírale las zanahorias y cocina revolviendo constantemente, alrededor de 5 minutos. Agrega los chiles, ajo y cebolla. Continúa cocinando 3 minutos más. Retira de la olla y deja enfriar extendiendo en un plato o charola.
Agrega el resto de los ingredientes en la misma olla y lleva a ebullición a fuego bajo durante 5 minutos; revuelve ocasionalmente para disolver el azúcar. Enfría por completo esta salmuera antes de usar.
Reparte en frascos esterilizados los vegetales y vierte dentro la salmuera, hasta cubrirlos por completo. Deja refrigerar por al menos dos días para que los vegetales se curtan y tengan bastante sabor. Después de esto refrigera hasta por 1 mes.
No olvides SUSCRIBIRTE chefo.mx/rCFm30gX79p así no te pierdes los * nuevo VIDEOS CADA SEMANA 📽*
Ingredientes para hacer Vegetales y Chiles en EN VINAGRE
1 cucharada de aceite de oliva
500 g zanahoria grande, cortada en rodajas sesgadas
300 g de chiles jalapeños
1 cucharadita de pimienta gorda
½ cebolla, cortada en trozos
6 dientes de ajo
2 tazas de vinagre blanco
2 hojas de laurel
½ cucharada de azúcar
4 ramas de tomillo fresco
3 tazas de agua
1 rama de orégano fresco
1 cucharada de pimienta negra, en grano
1 cucharadita de sal
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Mas de mis recetas vegetarias o plantbased
Carnitas vegetarianas - • Carnitas de hongos | C...
Choripan de Yuca - ruclips.net/video/fg3mn9vp_-ch/видео.htmlttps://y...
Milanesa Vegetariana - • Milanesa Vegetariana
Pulled Pork Vegano - • Pulled Pork Vegano
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Sígueme en 👉🏼👉🏼👉🏼
Facebook: / cheforopeza
Twitter: / chef_oropeza
Instagram: / chef_oropeza
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
¿Todavía no estas inscrito a mi canal de RUclips?
👉🏼👉🏼 chefo.mx/rCFm30gX79p
¿Buscas aún más? Entra a www.cheforopeza.com.mx 
Хобби
Miles de gracias por compartir recetas Naturales. Muy buena técnica de conservación. Saludos y un fuerte abrazo.
Chef GRACIAS por compartir recetas y AMOR ♥ Cuídate y Bendiciones 😘🙏😊♥💕💖
Ya leí que los ingredientes están abriendo la cajita. Gracias. También leí un comentario “mala leche”, qué pena, es más fácil criticar que pensar. Muy buenas recetas chef Oropeza y sobre todo dirigidas a mejorar nuestra dieta y salud. ¡Excelente!
Muy rico, gracias
Se ven nuy ricos.
Muchas gracias Chef
La receta que siempre había querido!! 👏🏼👏🏼👏🏼Gracias Chef!!
súper gracias
Gracias por compartir chef, bendiciones
mil gracias chef
Buenas tardes, gracias por el curtido, feliz día y bendición.
Gracias por la reseta 🤗😋
Muchas bendiciones gracias por compartir , saludos desde ecuador
Guaaooo que deliciosos curtido lo voy a preparar 🤤🙏gracias por la receta
🙌🙌
Sencillamente delicioso Gracias por compartir
BENDICIONES 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Muchas gracias
Hola una receta muy sabrosa gracias
Q rricura muy buenas rrecetas
Se ve delicioso gracias x la receta michos saludos de gto
Qué rico!! Mi chef😋para acompañar los tacos 👌😍💚💙💜
Excelente vídeo 👍 saludos desde la República Dominicana 🇩🇴🙂
Que delicia. Gracias chef por la receta
Gracias a mi encantan pero no sabía cómo prepararlos gracias por compartir saludos desde Mazamitla!!
Que. Rico 🤑. Los. Chile 🌶. Da. Mucho. Sabor. Me. Gusta mucho 👍😁😄😃
GUAU.
Saludos mi 🧑🍳 chef q delicia de chiles 🌶 😋
Saludos mi chef 🧑🍳
💯⭐
👍🙋
Esta muy bien tu holla que marca es
Nosotros hacemos Home made Gardiniera! Me gustarían mandarte una !
Los chiles pueden ir en rajas o les cambia el color? Si los hago en rajas los parto antes de pasarlos por el aceite o después ya que los voy a meter en el frasco?
De cual vinagre le pusiste y que cantidad?
Chef y lo que no comemos picante,se le puede quitar el chile y no afecta la receta,claro,para nosotros
Donde encuentro receta con ingredientes
Me gustan sus resetas nada más tengo una duda al fondo observó una bandera Británica
??????
Ay que pena que no diste las cantidades
Mi querido chef deliciosa tu receta, pero soy diabética y el azúcar me hace daño cómo le hago???
Hola Lucia! En este caso el azúcar nos ayuda a mejorar el tiempo de conservación así como para dar un ligero sabor dulce. Te recomiendo que endulces con el edulcorante que prefieras y no le agregues azúcar. Eso sí tendrán un menor tiempo de vida y lo mejor será que los mantengas en el refri.
Perfecto, salvo por el azúcar. Si es para que no piquen... Chef ¡el chile tiene que picar!
El azúcar ayuda a que se conserven por más tiempo!
Al igual el azúcar en ocasiones intensifica los sabores y "contrarresta" la acidez.
Preparaste la receta, que tal queda? Estoy pensando en hacerla
Por que azucar?
Para equilibrar el ácido y la sal. Es una técnica frecuente. No queda dulce 👍🏻
Me gustó la receta sólo que no puso las cantidades .
En tu video no dices los ingredientes , y al verlos en la caja del fin de los comentarios hay ingredientes que ni siquiera comentaste , como fue el agua ( en que momento ) no sé si esto en intencional , pero un chef como tú te haces llamar , ordenaría tu receta tal como es , si es que quieres enseñar tus recetas a tus seguidoras y no es la única receta que he encontrado con errores o diferencias …. Que mal de tu parte ,
Oropeza….. qué malo eres😥 no diste las cantidades y el vinagre lo pusiste así como Pa que no lo viera!!!! Tache huarache!!!!
Voy a ver muuuuy detenidamente el vídeo y calcular las porciones 🫣😂👍
Abre la caja, ahi están las cantidades exactas
Podría hablar menos y concentrarse mas en la receta por favooor.
Haz tus propios videos y ahí decides cómo será el contenido, en vez de corregir los videos de otras personas