[비건베이킹] 꾸덕 칙피쇼콜라 4종 만들기 (카카오,말차초코칩,당근케이크,황치즈)
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- Опубликовано: 22 сен 2024
- 오늘은 요청많았던 비건베이킹을 해봤어요!
칙피쇼콜라는 다앤하라는 비건베이커리에서 파는 병아리콩으로 만든 꾸덕컵인데
비건베이킹은 처음이라 레시피 연구하는데 시간이 제일 많이들었던 것 같아요ㅎㅎ
콩.....세상 극혐하는 저도 감탄하며 먹는 병아리콩으로 만든 칙피쇼콜라 ..!!
속이 편하고 부담이 안가서 건강챙기는 분들이라면 꼭꼭 드셔보시길 추천드려요🥰
💌 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : / solingbake_
[티그레팬정보]
네이버 스토어팜 베이킹조이 티그레팬 6구 (1구당 7.5cm)
📌병아리콩은 불리면 2배분량이 됩니다
📌굽고 식힌 후 밀폐하여 하루 냉장숙성 후 섭취해주세요! (맛이 더 풍부해져요)
[𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬]
✔️카카오 (티그레팬 3개분량)
기본반죽 :
찐병아리콩 120g
건식찹쌀가루 90g
아몬드브리즈 110g (일반&무가당두유,아몬드밀크 대체가능)
포도씨유 30g (포도씨유.카놀라유.해바라기유.코코넛오일 대체가능)
머스코바도 50g (다른 비정제원당(사탕수수당) 대체가능)
소금 2g
베이킹파우더 3g
레몬즙 3g
코코아파우더 18g
스프레드 :
찐병아리콩 75g, 아몬드브리즈 35g, 포도씨유 15g
머스코바도 15g, 레몬즙 2g, 코코아파우더 14g
✔️말차초코칩 (티그레팬 3개분량)
기본반죽 :
찐병아리콩 120g, 건식찹쌀가루 90g, 아몬드브리즈 110g
포도씨유 30g, 머스코바도 50g, 소금 2g, 베이킹파우더 3g
레몬즙 3g, 말차파우더 7g
스프레드 :
찐병아리콩 75g, 아몬드브리즈 35g, 포도씨유 15g
머스코바도 15g, 레몬즙 2g, 말차파우더 8g, 초코칩 50g
✔️[논비건] 당근케이크 (티그레팬 3개분량)
기본반죽 :
찐병아리콩 120g, 건식찹쌀가루 100g, 아몬드브리즈 85g
포도씨유 30g, 머스코바도 50g, 소금 2g, 베이킹파우더 3g
레몬즙 3g, 시나몬파우더 3g, 당근반개
스프레드 : 크림치즈 80g, 생크림 35g, 머스코바도 7g
✔️[논비건] 황치즈 (티그레팬 3개분량)
찐병아리콩 120g, 건식찹쌀가루 100g, 아몬드브리즈 85g
포도씨유 30g, 머스코바도 50g, 소금 2g, 베이킹파우더 3g
레몬즙 3g, 황치즈가루 35g
스프레드 : 크림치즈 80g, 생크림 35g, 머스코바도 7g, 황치즈가루 25g
[사용오븐]
위즈웰 GL-42
[보관 후 먹는 방법]
만들고 하루 냉장숙성 후 냉장 3-4일, 냉동 10일 보관가능
냉장보관 시: 꾸덕한파운드 느낌 (강추)
냉동보관 시: 10분정도 실온해동 시 스프레드 부분이
샤베트 아이스크림처럼 돼요!
오래보관 하고 싶으시면 냉동보관 후
냉장해동해서 꾸덕하게 먹거나
전자렌지 20-30초 돌리면 따뜻하고 촉촉해져요
#비건베이킹#꾸덕컵만들기#칙피쇼콜라만들기
![[Simple and easy] Just mix it! Delicious chocolate cake without oven](http://i.ytimg.com/vi/MbZVfEaQ6SE/mqdefault.jpg)
![[에어프라이어 베이킹] 병아리콩 가득넣어 비건쿠키 4종 만들기 / 노밀가루 노버터 노계란 글루텐프리 Chickpea Cookies ⎮ 까망레시피](/img/1.gif)
단면이 진짜 파는단면..❤ 다앤하 곧 영업종료라 진짜 슬펐는데 소링님이 또 ..❤❤
헉 다앤하 칙피쇼콜라 인가요 ㅎㅎ 비건베이킹 정말 좋아요 다음에도 또 다른 메뉴 해주세요^^
말차초코칩 정말정말 제스타일 ㅜㅜ
헐..이거 내가 요청한..할...손떨려요...
그 일단 사랑합니다. 사랑하고요, 영상좀 보고 올게요 ㅠㅠㅠㅠ
영상 보고 왔슴니다..
존경하고 사랑하고 콩 불리러 갈게요...
끼얏호~🫶🏻🌈
꺅 오늘 발견한 채널인데 너무 소중해요❤❤❤ 영상 올려주신 레시피 하나씩 따라해 보려고요!
우와 감사합니다 ㅎㅎ❤❤
생각보다 만들기 쉬워보이네요!!🥰감사합니다
와 대박이에요ㅠㅠ 너무 귀엽고 맛나보여요🤍❤️ 저도 요거 꼭 해먹어볼래요😍
와 대박 다앤하 정말 좋아하는데 영업종료라고 해서 베이킹 도전해볼까 고민했거든요...🥲근데 칙피쇼콜라 레시피 올려주셔서 너무너무 기뻐요ㅠㅜㅠ 이번주에 티그레틀이랑 병아리콩 사서 꼭 만들어보구 싶어요🥰🥰 칙피쇼콜라 레시피 영상 올려주셔서 너무 감사합니다! 칙피파운드도 만들어볼게요ㅎ.ㅎ
꺄아 대박❤ 진짜 건강하면서 짱 맛있어보여요 소링님 레시피는 믿고 만들어요...⭐ 오늘도 정성듬뿍이 느껴지는 영상이네요 :) 진짜 짱짱짱☺ 티그레 틀도 찰떡이네요! 레터링 접시두 넘 기엽구,,,다앤하는 처음 들어보네요,,, 아직 저는 디저트의 세계를 잘 모르나봐요,,,ㅎㅎ 진짜 꼭 만들어보겠습니다 💖 소링님 포근한 밤되세요 :-) 소랑합니더💜💜💜
꺄 소링님 !! 비건 베이킹이라니 너무 너무 좋아요 💗💗 꼭 만들어 보겠습니다:) 매번 좋은 레시피 감사드려요 >,< 이번 영상 분위기도 너무 좋고 비주얼도 최고 최고 ! !
이건진짜 내가너무필요했던.. 믹서로도갈릴까요?;;;;
좋은레시피 감사드려요 얼려놧다가 끼니챙기기 귀찮을때 하나씩 먹으면 좋겠네오!
+콩의 영양성분중 콜린이라고 하는 아이는 우리 뱃살을 빼는데에 정말 많은 도움을 주는 친구입니다
하지만 이 친구는 180도부터 파괴가되어 제대로된 다이어트를 원하신다면 온도를 좀 더 낮추어 길게굽는걸 추천드려요
지인이 병아리콩 주셨는데 소링님 칙피쇼콜라가 생각났어요! 이번주에 만들어보려구요😍 건식 찹쌀가루는 마트에서 파는 아무 건식찹쌀가루면 될까요? 아님 베이킹용 찹쌀가루가 있을까요? 그리고 찰쌀가루말고 그냥 건식쌀가루도 가능할까요?
먹고싶네요~😀
영상미 너무 좋아요ㅠㅠ 설명도 넘나 자세하고 과정도 진쩌 섬세한것....❤️ㅎㅎ 혹시 쫀득말구 포슬포슬한 식감을 내고싶을땐 어떻게해야할까요??조언부탁드려요 ㅎ
아이지짜 ㅠㅠ 영상외 번외질문에도 너무 친절해져서 괜히 마음이 따따해져써여....❤️ 앞으로도 응원할께용❤️
앗 그리구 건식 찹쌀가루 말구 습식으로 사용해도 괜찮을까요?💖
불리기 전 무게는 삶은 병아리콩 절반일까요?! 내일 바로 해볼게요😍😍 좋은 레시피 감사합니다
@@solingbake 네^^ 🥰 칙피쇼콜라만들어보고 싶어서 저 틀 샀는데 레시피를 어떻게 해야할지 몰라서 방치중이였어요 🤣🤣 덕분에 맛있게 만들 수 있을것 같아요♡
생크림대신 우유넣어도 괜찮을까요..?😂😂 보관이힘즐어서요
혹시 황치즈가루 어디서 구매하셨나요? 서강 쓰시는건 아는데 어디서 구매한지 궁금해요
헉 황치즈가루랑 생크림 어느제품 흐시나요 ???
머스코바도 대신 스테비아 사용해도 되나요??
습식찹쌀가루뿐인데 습식넣음어찌비율해야할지 알려주세요
치즈가 들어가는데...왜 비건이라고 하나요?
이거 엄청 비싸겠다 만드는 과정 너무 귀찮음