Картофель по-индийски/ Spicy Potato curry/ Urulai Kara curry
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- Пряный картофельный карри в тамильском стиле
Ингредиенты:
Картофель - ½ кг
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Семена горчицы - ½ ч. л.
Асафетида - 1 щепотка
Куркума - ¼ ч. л.
Молотый чили - ½ ч. л.
Листья карри - 5-6 шт.
Соль - по вкусу
Spicy Potato Curry in Tamil style
Ingredients:
Potato - ½ kg
Sunflower oil - 1 Tbsp
Mustard seeds - ½ Tsp
Asafoetida - 1 pinch
Turmeric - ¼ Tsp
Chilli powder - ½ Tsp
Curry leaves - 5 -6
Salt - to taste
Суджатха! Как радосто видеть Вас и слышать!!!
Смотрится на одном дыхании! Очень положительная энергия исходит от вашего видео. Благодарю🙏
Ежедневно готовлю лепешки по вашему рецепту и вспоминаю вас добрыми мыслями. ♥
Я очень рада! Спасибо 😊🙏🏽🌺
Что такое асфсдили?
@@Елена-з4д9п асафетида очевидно. Но можно немного чеснока вместо, хоть и не аюрведическое блюдо получается
@@Елена-з4д9пЭто такая приправа которая часто используется в индийской кухни. Можно купить в интернете.
Восхищаюсь Вашим владением русским языком.
Давно вас не было. 👍
Рада знакомству, спасибо Вам и супругу Вашему а всё добро, которое вы делаете для нас, для России целом!
Спасибо ☺️🙏🏽🌺
Обожаю индийскую кухню❤🔥 Картошку с нутом, с цветной капустой, сладким перцем, сабджи, в остром томатном соусе, томатно-сливочном, на масле гхи, со специями. Только белый маш пока не попробовала.
Благодарю за Ваши рецепты, снимайте ещё🙏намаскарам
жарить полезнее только на масле гхи и на животных жирах, при жарке на любом раст. масле оно становится ядом для организма, любое раст. масло пригодно для еды только без нагрева.
Большое спасибо за оригинальный рецепт!
Рада, что опять вышло видео!!!!❤
Огромное спасибо ❤
Какое счастье, что вы снова с нами. Спасибо за рецепт, ждёт следующий.
А мы вас ждали😮спасибо🙏💕
😮
Сегодня жарили арахис, используя соль, по Вашему совету. И постоянно готовлю чана масала, с приправой "Чана масала", только без имбиря.
Спасибо! Здорово!!☀️
Как всегда очень понятно и подробно, отлично ! Хотя конечно мы тут тоже хорошо разбираемся в приготовлении картошки 😉
Полностью согласна с вами 😊. Картошка в Индии приезжая, но мы ее нарядили так что теперь она как настоящая индианка 😂
Красота ❤❤❤
Really proud of you ka🎉🎉🎉
Thank you Saras ☺🙏🏽
Спасибо за рецепт🌷🌷🌷🌷🌷
Well Done ka
🙏🏽
Хорошо что канал ожил!!! Для нас картошка это гарнир, вы правильно подметили😉. Надо будет перестроить себя😉.
😉
Жареная картошка не гарнир. И так же мы добавляем какие-то специи к ней.
Hello, thanks a lot ❤❤❤❤
🎉Спасибо большое 🎉
Спасибо за рецепт! 💖
Подсказка- "кожа"=кожура, "комплементарны"=сочетаются, подходят. 😉🙏🏻
Благодарю Светлана, за подсказки 😊🙏🏽
Благодарю вас
Намасте!
В одном Индийском фильме видела там кушали картошку с топлёным маслом….Подавали это блюдо картошка с кожурой разрезанная пополам. Не могли бы вы показать как готовится это блюдо
Ура!
А мы с детства так готовим
Здравствуйте вы можете снять ролик ладу споси6
5:27 а мы относимся к картошке как к овощному гарниру 🤪
☺
Спасибо !🙏
Спасибо.
Super madam ! Ple upload more videos ! Arun from Belarus 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Nanri, Arun ☺🙏🏽
Подскажите что за приппава от вздути вы добавили
Наверно очень вкусно, люблю и острое и пряное, но у нас нет асафетиды и листьев куркумы. Чем можно заменить?
Можно готовить без асафетиды и листьев карри. Не нужно ничем заменять
А чем отличаются белый, чёрный, зелёный Маш друг от друга? И как их употреблять правильно? Можно сделать видео?
Хорошая идея. Сделаю скоро 😊
@@ayur.eda-1703 Спасибо большое!
А можно взять специю Карри?
Я уже несколько раз упоминала об этом ранее. Вопреки популярному в России заблуждению, в настоящих индийских блюдах не используется приправа «карри».
Однако, поскольку картофель настолько универсален, смело используйте его для совершенно другого вкуса. В таком случае добавьте только соль и специи карри и исключите другие ингредиенты.
Та смесь, что продают под названием "карри" , содержит до 90% куркумы, немного кориандра, муската и чили перца. И никакого отношения к настоящему карри не имеет.