КУРИЦА в сливочном КАРРИ - индийское блюдо, которое повторит каждый! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • Посуда KUKMARA как у меня: market.kukmara...
    НАШ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
    Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
    Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
    А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
    _______________________
    В этом видео я вам покажу, как приготовить курицу в сливочном соусе карри. Это индийское блюдо, оно очень популярно в Юго-Восточной Азии. Готовится просто, а получается просто вкуснятина. Для гарнира идеально подходит рис. Обязательно попробуйте мой вариант курицы карри.
    Приятного аппетита.
    _______________________
    Курица в соусе Карри:
    -Филе куриного бедра
    -Растительное масло
    -Репчатый лук
    -Имбирь
    -Чеснок
    -Порошок карри
    -Соль
    -Сливки
    Гарнир:
    -Рис басмати
    -Вода
    _______________________
    Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
    Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
    #КурицаКарри #Рецепт #Лазерсон

Комментарии • 160

  • @Ogniveshjanin
    @Ogniveshjanin 2 года назад +82

    Илья Исакиевич, здравствуйте.
    Вы для меня как Большая Кулинарная Энциклопедия!!! Подсел я на Вас, ещё в цикле передач "Обед безбрачия" с тех пор в поиске любого рецепта я добавляю тег "Лазерсон ", только так! После закрытия обеда безбрачия. .пришлось женится....Теперь готовлю на всю семью...
    Спасибо вам огромное!

    • @КомарКомарович-ь1ж
      @КомарКомарович-ь1ж 2 года назад +7

      Так же подсел с передачи "обед безбрачия". Это как наркотик.

    • @АндрейК-о3х
      @АндрейК-о3х 2 года назад +8

      Тоже с Обеда Безбрачия,считаю это был лучший цикл передач про приготовление еды ,спасибо Маэстро!!!

    • @КукрыниксыКукрыниксы
      @КукрыниксыКукрыниксы 2 года назад +4

      "И я, и я, и я того же мнения!" Если бы это случилось лет так 30 назад, жизнь пошла бы по другому. Лазерсон - великий учитель, давно хотел высказать!

    • @systemcook
      @systemcook 2 года назад

      А я подсел пару лет назад с "Принципов". А теперь в базе 195 рецептов Лазерсона, этот будет 196-ой, и мне мало )

    • @Ogniveshjanin
      @Ogniveshjanin 2 года назад +1

      @@systemcook Да, согласен, принципы это точно очень хорошая Вещь!

  • @ОлесяДимова-т7у
    @ОлесяДимова-т7у 2 месяца назад

    Спасибо вам за рецепт.

  • @viktorvolinkin7564
    @viktorvolinkin7564 2 года назад +23

    Спасибо,уже попробовал.Блендер-обязательно,красный перец-желательно.Очень порадовало сочетание вкус-скорость.

  • @Sun0B0ru
    @Sun0B0ru 3 месяца назад

    Очень хороший рецепт. Спасибо вам огромное. Любимейшая передача.

  • @gunarssamulis5700
    @gunarssamulis5700 2 года назад +4

    Hi Илья.
    Recepte is not bad however not really authentic. All spice should be preheated in oil and then chicken 🐔😅. This will bring more taste and smell. Also mostly in "UK" chefs are using coconut milk 🥛 instead of cream. Rice wonderful ❤️❤️❤️ love this smell and texture. Love your receipts. All the best for you and your family.

  • @vinni186
    @vinni186 2 года назад +3

    Обожаю ваш искрометный юмор. Здоровья и процветания.

  • @natyv.903
    @natyv.903 7 месяцев назад

    Ваши комментарии в видео- отдельный вид искусства 😊 очень мне нравится ваш канал
    Буду записывать любимые рецепты в тетрадку 😊

  • @АлексейФитисов-в6е
    @АлексейФитисов-в6е 2 года назад +11

    Здравствуйте, Товарищ Лазерсон 🤝
    Мир! Труд! Май!
    С праздником, дорогие товарищи 👋👋

  • @maratrakhmat1707
    @maratrakhmat1707 2 года назад +4

    Заставка на превью вообще топ👳‍♀️

  • @МилаК-о4л
    @МилаК-о4л 2 года назад +3

    У вас очень красивая кухня стильная. 👍Посуда Кукмара очень хорошая.
    Люблю, вас, смотреть вы профессионал в своём деле.

  • @НинаСкладан
    @НинаСкладан 2 года назад +19

    Я очень люблю специю Кари. Особенно с курицей или индюшкой. Рецепт замечательный,несложно,но вкусно! Спасибо!

    • @firegirl24
      @firegirl24 2 года назад

      А мне не нравится карри, он забивает все другие вкусы еды.

  • @Funtime-cc1bn
    @Funtime-cc1bn 2 года назад +11

    Отличный рецепт, спасибо вам огромное!

  • @marinakrassovskaja1451
    @marinakrassovskaja1451 Год назад +2

    Вы так смачно рассказываете, прямо чувствую вкус блюда!

  • @galinaartemenko7664
    @galinaartemenko7664 2 года назад +3

    Сколько же в Вас позитива!!! Огромное спасибо за классные рецепты и спасибо ,что Вы есть!!!

  • @ИванИванов-х5я1й
    @ИванИванов-х5я1й 2 года назад +1

    Дай Бог Илья вам крепкого здоровья Спасибо за рецепты

  • @ОльгаИванова-ь6с
    @ОльгаИванова-ь6с 2 года назад +35

    Дорогой Шеф! С праздником вас и вашу семью! Здоровья, радости и успехов вам всем! Недавно открыла для себя карри, купила готовый соус для рыбы и мяса, но он как-то быстро и незаметно закончился. Решила заказать в интернет-магазине, но там такое разнообразие, что я просто растерялась. Сейчас собралась идти в магазин, в том числе, и за соусом, а тут ваш рецепт, оторваться не могла, пока не досмотрела.
    Просьба: не могли бы вы подробнее рассказать про карри?

  • @ЕленаКравчунас-э5б
    @ЕленаКравчунас-э5б 2 года назад +11

    Илья, ваши рецепты проверенные и если я не знаю,что приготовить, сразу смотрю ваши ролики и приходит озарение😊
    Спасибо большое, что делитесь своим опытом и мастерством 👍
    От всей души поздравляю вас с праздником трудящихся!🌷🍗🥩🫕🥗🥂

  • @alexnorge4944
    @alexnorge4944 2 года назад +1

    наконец то сделал...супер! вместо риса -спагетти...тоже вкусно

  • @elenasolnechnaya6748
    @elenasolnechnaya6748 2 года назад +4

    Господи! Это так просто? Никогда бы не подумала. Обязательно завтра сделаю, приятный бонус, что бюджетненько. От всего ❤️ благодарю

  • @elenaanikieva8819
    @elenaanikieva8819 2 года назад +3

    Как всегда классно!!! Просто , бюджетно и доступно. Спасибо вам большое за рецепт!

  • @mranarhi65
    @mranarhi65 2 года назад +1

    Спасибо, мастер

  • @ТаисияСвирина-щ7г
    @ТаисияСвирина-щ7г 2 года назад +10

    ОЧЕРЕДНАЯ ВКУСНЯТИНА!!!
    ООООООЧЕНЬ РАДУЮСЬ ТОМУ ЧТО ВАС НАШЛА!!!

  • @mashaphil
    @mashaphil 2 года назад +1

    Отличный рецепт! Оч.вкусно!

  • @СветланаРожкова-з7ф
    @СветланаРожкова-з7ф 2 года назад +5

    Спасибо за рецептик👍👍👍 СПАСИБО ПРАЗДНИКОМ! Всех земных благ😊 Главное здоровья на долгие годы💖🌹🌹🌹

    • @Shushy99
      @Shushy99 2 года назад

      с каким праздником

  • @PC_Repairer
    @PC_Repairer 2 года назад +1

    Приятного аппетита и здоровья Вам,Илья Исаакович.

  • @АндрейПоляков-ч5х
    @АндрейПоляков-ч5х 10 месяцев назад

    Илья Исаакович, здравствуйте. Благодарю Вам за этот рецепт, готовил уже несколько раз (и буду готовить ещё не один раз🙂), понравилось всей семье.

  • @НадеждаМухаммад
    @НадеждаМухаммад 2 года назад +1

    Вы супер повар!!! Спасибо большое Вам!С праздником Вас!

  • @vittorianokropotti2603
    @vittorianokropotti2603 2 года назад +1

    Спасибо Великому Шефу!!!!!

  • @НадеждаСултаншина-с3ш

    Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. Когда смотришь на Вас, кажется так просто.

  • @annavalueva3548
    @annavalueva3548 2 года назад +1

    Супер курица! И со сливками - очень нежно! И рис - именно несолёный!

  • @ZhannaAgent005
    @ZhannaAgent005 2 года назад +3

    Вот что самое лучшее в канале "Зона Лазерсона", отвечу - когда думаешь что приготовить вкусненького, достаточно просто посмотреть рецепт Мастера Лазерсона))) Спасибо Шеф! С праздником всю семью Лазерсонов!

  • @mastergas0744
    @mastergas0744 2 года назад +2

    Восхищение и еще раз восхищение!Маэстро кулинарии!💯

  • @АльонаАстапова
    @АльонаАстапова 2 года назад +2

    Спасибо большое Просто, доступно. ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую.

  • @hasst9261
    @hasst9261 3 месяца назад

    Кайфовый суп

  • @welcome_Moscow_walks
    @welcome_Moscow_walks 2 года назад +4

    Спасибо за рецептик )

  • @svenribel2202
    @svenribel2202 2 года назад

    Илья Исаакович, огромное спасобо за бомбическое видео!

  • @ВладиславМухин-и5ш
    @ВладиславМухин-и5ш 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт!👍👍👍

  • @limey2780
    @limey2780 2 года назад +2

    Приготовил я как обычно свою курочку в сливочном карри, сел кушать и увидел Ваше видео, Шеф
    Имбирь взял на заметку

  • @ОльгаБельская-г4ш
    @ОльгаБельская-г4ш 2 года назад +2

    Приготовила сегодня. Вместо свежего имбиря добавила чайную ложку сушёного. Не знаю насколько это соразмерно, но получилось вкусно. Соус, конечно, нереально классный. Идеальное сочетание с рисом и курицей.
    Спасибо Вам большое!)

  • @mihailforester3201
    @mihailforester3201 2 года назад +4

    Маэстро, спасибо!

  • @Sunshine12103
    @Sunshine12103 2 года назад +1

    Спасибо, обязательно приготовлю карри.

  • @Polkovnik
    @Polkovnik 2 года назад +3

    Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

  • @Krupaderov
    @Krupaderov 2 года назад

    Кукмара, это супер!

  • @ОльгаВасильева-ц7д
    @ОльгаВасильева-ц7д 2 года назад +1

    Красотища и вкуснятина!!!👍👍👍

  • @geniapev
    @geniapev 2 года назад +12

    "И тогда "приход" лучше".😊👍

  • @dimakefo186
    @dimakefo186 2 года назад +1

    Сегоня приготовил это блюдо! Вещь! 👍🏻

  • @ЕвгенийБрылин-ю4в
    @ЕвгенийБрылин-ю4в 2 года назад +1

    Спасибо за видео!

  • @ЕленаДанилкина-н3в
    @ЕленаДанилкина-н3в 2 года назад +1

    Спасибо! Замечательно!

  • @Podpiska_i_laik
    @Podpiska_i_laik 2 года назад +4

    Приготовил точно также, только без карри, имбиря и сливок тоже не было, дал молока. Нормальная курочка с соусом. Под рис самое оно. Сижу ужинаю.

  • @ВладимирКузнецов-г3я
    @ВладимирКузнецов-г3я 2 года назад +1

    Спасибо большое!

  • @ЗильбербергКристиан

    Спасибо, Илья Исаакович!

  • @svetlanapiakhota3468
    @svetlanapiakhota3468 2 года назад +1

    🥰 Как всегда классно!!!Спасибо!

  • @mikhailkopov229
    @mikhailkopov229 2 года назад +1

    Любимый шеф. За всё лайк. "Так Вам и надо"))

  • @denispolushkin336
    @denispolushkin336 2 года назад +1

    Спасибо, интересно было послушать про Карри)

  • @АндрейБелоусов-м7ц
    @АндрейБелоусов-м7ц 2 года назад +1

    Спасибо Шеф!!!

  • @alexkrechmar3491
    @alexkrechmar3491 2 года назад

    Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @ivica1909
    @ivica1909 2 года назад

    Кукмара - это супер. У меня уже 3 кастрюли и две сковороды линии Granit ultra

  • @Gemini.5
    @Gemini.5 2 года назад

    Обожаю Лазерсонов!

  • @Souvenirplay
    @Souvenirplay 2 года назад +1

    Обалденная вещь! Спасибо!

  • @alexanderrjakhov6301
    @alexanderrjakhov6301 2 года назад +2

    Здравия желаю! С праздником! Только вчера жена приготовила соус Дзадзаки. А я посмотрел ваш рецепт соуса Райта, и подумал: хорошо бы было, если вы предложили рецепты простых блюд из Индии. Спасибо что прочитали мысли))) Отдельное спасибо за ваш рецепт греческого соуса - наши друзья остались в большом восторге!))

  • @sergheyserghey8156
    @sergheyserghey8156 2 года назад +1

    очень ништячково получается если сливки замнить кокосовым молоком, будет подороже, но вкус более восточным. спасибо за рецепт со сливками. , а, и лайм обязательно выжать

  • @ОльгаБредихина-л9г
    @ОльгаБредихина-л9г 2 года назад +1

    Мировой! Талантливый! Мудрый! Ну чем не МИР ТРУД МАЙ? Товарищ Лазерсон, люблю вас категорически! С праздниками поздравляю периодически)))

  • @niyazbaygildeew8464
    @niyazbaygildeew8464 2 года назад

    так сказать -понравилось. так и фрикасе с курицей с рисом наверное можно подать. там соус так же хороший.

  • @Ирина.И-о4п
    @Ирина.И-о4п 2 года назад +1

    Представляю как это вкусно.А если курочка постоит и соусом напитается будет вааще Вау.

  • @user-cncfrezer
    @user-cncfrezer 2 года назад +2

    Большое спасибо! Ням-ням 😁

  • @workoutfitnesssportbodybui9859

    Спасибо

  • @НиколайНаумов-л7ш
    @НиколайНаумов-л7ш 2 года назад

    Жены Лазерсона с Вами

  • @TheBerzerkerviking
    @TheBerzerkerviking 2 года назад

    Шеф! спасибо за рецепт)

  • @АндрейМалькин-р2у
    @АндрейМалькин-р2у 2 года назад +6

    Я Вас приветствую маэстро. Все как всегда на высшем уровне, слушаю и наматываю на на ус. Рядом уже тарелька

  • @tra0106
    @tra0106 2 года назад +3

    Аххаха! Отличная превьюшка))

  • @Oksi-p2s
    @Oksi-p2s 2 года назад +1

    Повезло вашей семье.Всегда есть вкуснятина какая-то.

  • @cergeyshev1597
    @cergeyshev1597 2 года назад

    Спасибо за Кукмару ! Как раз искал дешевую сковороду из нержавейки !

  • @TheShmelkin
    @TheShmelkin 2 года назад +1

    превьюшка огонь.

  • @uliapet2396
    @uliapet2396 2 года назад +21

    Второй раз уже Илья Исаакович выкладывает видео мне в тему. Я достала куриные бёдра размораживать как раз 😂

  • @aleksandrapandaa
    @aleksandrapandaa 2 года назад

    Шикарно выглядит) за обложку лайк 😅

  • @ЕвгенийФедоров-л4в
    @ЕвгенийФедоров-л4в 2 года назад

    Класс! С праздником!

  • @ЛарисаЛожкина-щ5я
    @ЛарисаЛожкина-щ5я 2 года назад +1

    СПАСИБО 👏

  • @myatnayashiza5826
    @myatnayashiza5826 2 года назад +3

    Добавляю в карри нарезаные яблоки сорта голден (без кожурки), при тушении они растворяются и придают блюду приятную сладость , вместо сливок использую сметану

  • @ВасилийВасильевич-888
    @ВасилийВасильевич-888 2 года назад +5

    Ток с утра это блюдо приготовил🤣

  • @ТамараАбрамова-о2ч
    @ТамараАбрамова-о2ч 2 года назад +3

    Вкус карри мне непривычен, признаюсь. Возможно, я неправильно употребляю эту приправу. Нужно сделать, как в этом рецепте, очень захотелось приготовить. Спасибо!

    • @dannyboy6424
      @dannyboy6424 2 года назад +4

      смягчайте сливками или коксовым молоком

  • @ИгорьКовалёв-г5н
    @ИгорьКовалёв-г5н 2 года назад +1

    Доброго времени суток уважаемый Илья Исаакович! Смотрю ваш замечательный канал давно и с большим удовольствием! Вы довольно часто готовите блюда из литературы и кино ("какая гадость ваша заливная рыба") 😂😂😂😂 . Большая просьба к Вам, покажите пожалуйста как приготовить " порционные судочки Аля натюрель", которыми восхищался Стёпа Лиходеев из "Мастера и Маргариты". Благодарю заранее))))

  • @turicknikolaev7325
    @turicknikolaev7325 2 года назад

    Это база!

  • @olgashulzhenko6425
    @olgashulzhenko6425 2 года назад +1

    Доброго здоровя ми з України.Спасибо Вам большое за все передачи.Вы наша отдушина . Смотрим все видио.Все СМАЧНО и замечательно.Если можна сделайте цикл передач по основным блюдам стран Азии Америки. Я знаю Ви можете . СПАСИБО! С уважением.

  • @ДОБРЫЙКРИТИК-г3ъ
    @ДОБРЫЙКРИТИК-г3ъ 2 года назад

    Попробуем)

  • @lilovaj
    @lilovaj 2 года назад +2

    Класс

  • @tatianaprotsenko6285
    @tatianaprotsenko6285 2 года назад +2

    Мармеладный повор Лазерсон!🤣

  • @user-dutch_fly
    @user-dutch_fly 2 года назад +2

    Илья Исаакович, спасибо. Привет из Украины

  • @alexandrparakhnevich3772
    @alexandrparakhnevich3772 2 года назад

    Здравствуйте! Бесконечный лайк!

  • @natalyakutsekova7279
    @natalyakutsekova7279 2 года назад +5

    🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏👍💥🔥
    С праздником!) 🌞✨🎉

  • @ValeryMaserov
    @ValeryMaserov 2 года назад +5

    Кулинарный лайфхак - курица в соевом соусе Стоев (натуральное брожение) становится уткой.)

  • @Kraght
    @Kraght 2 года назад

    Что то вспомнилась песня Джамбалайя. там упоминается 3 национальных блюда Америки. Джамбалайя я помню вы когда-то делали шеф, гамбо тоже. Осталось сделать рачий пирог.

  • @ЛюбовьИвасюк
    @ЛюбовьИвасюк 2 года назад

    Здравствуйте.Очень вкусный рецепт.Обязательно приготовлю на праздник 9 мая.Вот только съёмка получилась не очень качественно 🤗👍

  • @andreyyarichin468
    @andreyyarichin468 2 года назад

    отлично

  • @НиколайБородин-б6ю
    @НиколайБородин-б6ю 2 года назад

    Эх блин, а у меня сгорел казан со сковородой, тоже от кукмара покупал, хорошая посуда👍

  • @АннаВанина-н4з
    @АннаВанина-н4з 2 года назад +1

    Спасибо Вам за рецепт Маэстро.
    Пожалуйста при возможности скажите, считаете Вы Индийскую кухню Острой или не острой, но Пряной?
    Или это зависит от блюда и количества специй?
    Заранее Спасибо Вам за ваше мнение.

  • @taranvd27
    @taranvd27 Год назад

    Божественно! Бывал в Индии, помню, что у них значит "мало перца": жжет до задницы! Но карри - это навсегда!

    • @91yura
      @91yura Год назад

      И только в индии приготовят настоящее карри)

  • @allakaishauri8173
    @allakaishauri8173 10 месяцев назад

    Здравствуйте,а можно вместо сливок использовать кокосовое молоко?

  • @tilllindemann4923
    @tilllindemann4923 2 года назад

    Илья Исакиевич, когда это вы были в кукморе?

  • @andreybelov1375
    @andreybelov1375 2 года назад +1

    Надо сделать, интересно. А то я всё время делаю карри по-японски, надо как-то разнообразить

  • @ВячеславКуценко-ь2э

    Прэвосхооднооо!!!