Индийский масала чай/Masala Chai
HTML-код
- Опубликовано: 25 дек 2020
- Давайте научимся готовить настоящий индийский масала чай с молоком и с специями.
Ингредиенты (на 2 чашки чая):
Гранулированный индийский черный чай - 2 чл
Молоко (3,20% жирности) * - 1 стакан
Фильтрованная вода - 1 1/2 стакана
Кардамон - 2 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Корица - 1 небольшая палочка
Фенхель - 1/2 чл
Свежий имбирь - 1 см
Нерафинированный тростниковый сахар / Обычный белый сахар - по вкусу
* Если вы используете молоко с меньшим содержанием жира, например, 1%, уменьшите количество воды до 1 стакана и увеличьте количество молока до 1 1/2 стакана.
Let's learn how to make real Indian masala tea with milk and spices.
Ingredients (for 2 cups of tea):
Granulated black tea - 2 tsp
Milk (3.20% fat) * - 1 glass
Filtered water - 1 1/2 cups
Cardamom - 2 pcs.
Carnation - 3 pcs.
Cinnamon - 1 small stick
Fennel - 1/2 tsp
Fresh ginger - 1 cm
Unrefined Cane Sugar / Plain White Sugar - to taste
* If you are using milk with a lower fat content, such as 1%, reduce the amount of water to 1 cup and increase the amount of milk to 1 1/2 cups. 
Хобби
Я с детства мечтала побывать в Индии, еще с тех времён, когда мне на ночь читали индийские сказки, и позже, когда я прочитала Рамаяна и Махабхарата... Но так и не удалось побывать в вашей прекрасной стране... И длагодаря вашим рецептам я приобщаюсь к индийской культуре, за что я вам безмерно благодарна. Будьте счастливы, здоровы и благополучны.❤
Какая грамотная речь. Приятно слушать. Все понятно и хочется готовить...готовить.....готовить))😊
Спасибо! Завтра приготовлю себе Масала чай! Согреюсь индийским чаем в Сибири при - 27С!
У Вас очень хороший Русский язык
У нас в городе учатся несколько десятков студентов из Индии. Со второго курса уже начинают внятно изъясняться по-русски. Ребята талантливы и открыты хочется узнать больше узнать про их культуру и обычаи. Начну с масалы чтобы попробовать Индию на вкус 🇮🇳❤️🇷🇺
попробовать Индию на вкус 😄
Для меня удивление и секрет - как индийцы так легко осваивают русский язык? Все иностранцы говорят, что он очень трудный для изучения. Или действительно такая родственнлсть двух языков, что именно индийцам русский легко дается? Я восхищена!
☺️🙏🏽Во-первых, я живу в России, столько же, сколько я жила в Индии :) Санскрит и русский язык близки по звучанию, может быть поэтому некоторые индийцы легко улавливают русский язык :) Во всяком случае, я знаю, что я далека от совершенства :), но стараюсь.🙏🏽
Рекомендую посмотреть лекции Светланы Жарниковой, вы будете еще сильнее удивлены))
🤣🤣🤣🤣 многие иностранцы осваивают русских за несколько лет проживания в России. Русский не такой уж и тяжелый.. Арабский, Японский, китайский вот это да сложные языки для изучения
@@ayur.eda-1703 если Вы сами это пишете, то Вы ближе к совершенству, чем большинство русских!🙏
@@DeusRussos 😊🙏🏽
Никогда не знала, что чай можно варить, а не просто заваривать, залив кипятком. Теперь попробую. Как раз на днях мне привезли настоящую цейлонскую корицу. Спасибо за рецепт ❤️❤️❤️
У нас на Кавказе тоже любим специи и всё острое, ласси - наш айран, панир - наш адыгейский сыр, пури - наши лакумы. Наши традиции, уважение к старшим и т. д. и ещё многому чему приятно удивлялась 😊 Мы дети одной Вселенной ☺️ И когда была в Индии, особенно на юге, у меня было полное ощущение, что я дома... ☺️🥰 ♥️I LOVE MY INDIA ♥️🕉️♥️🙏😍 Рецепт классный, рассказываете всё очень понятно, коротко и да... пальцы у вас изящные и Вы сами очень приятная... ☺️🙏♥️🌹
Спасибо вам большое Эльмира, за такие добрые слова! 😊🙏🏽
Как приятно видеть соседей на таких каналах, я тоже с Кавказа, захотелось масалы, нашла это видео!
У вас такие красивые руки - что на них просто хочется смотреть!!! И вы так красиво все преподносите, четко и ясно!!! Спасибо Вам!!!
Спасибо большое, Надежда 😊🙏🏽
дааааа, господи.. я думала одна тащусь))
I guess I'm kind of off topic but does anyone know of a good website to stream newly released movies online?
Интересно познакомиться с индийской кухней
Благодарю Вас милейшая,за столь дивный напиток, достойную подачу и тепло с которым Вы поделились с нами. Пусть добром вернётся!
Спасибо большое за рецепт💐. Прям подсела на этот чай - очень вкусно. Гармоничное сочетание ингредиентов
Мой любимый чай! В первые попробовала его в Варкале , в кафе на берегу моря. С тех пор очень часто варю себе . Но специи покупала уже в готовом наборе и они там другие. Сейчас попробую и ваш вариант! Благодарю за ваши рецепты. Я как-то приросла сердцем к Индии....
С большим удовольствием смотрела как вы готовили хлеб , какие у вас удивительные , красивые руки .... Я почти 2 года изучаю Джйотиш ( ведическую астрологию ) и чуть-чуть хиромантию ...
В вашем канале нашла для себя вдохновение для приготовления новых вегетарианских блюд ! Жду новые рецепты , нажала на колокольчик ))
Большое спасибо вам, Хелен за такие теплые и добрые слова! ☺️🌷🙏🏽
Божественный напиток. Благославляю страну и народ который сотворил этот чай🙏🙏🙏
Обожаю !
Спасибо за предоставленный подробный обзор приготовления чая Масаллы. Давно искала и нашла. Обязательно приготовлю. Чай это моя слабость. Вам удачи и процветания Вашему каналу.
Спасибо ☺️🙏🏽
Благодарю Вас , в храме его дают на прасад. Это великолепно , очень люблю❤❤❤
Урааа!!! Спасибо наша дорогая индийская принцесса за рецепт чая- масала 😋 всё, что я находила раньше- было не вкусно! Но теперь! Теперь! Пойду готовить 🥰😘
☺️🙏🏽
Доброе утро , вчера приготовила масала - чай по вашему рецепту , счастья нет предела 😀 Благодарю Вас 🙏 и своим друзьям рекомендую 😇
Я очень рада, Наталья! Спасибо ☺🙏🏽
Ой, у меня есть чай именно из Индии!!!!
Замечательные слова: Ваша аптека-на кухне...В современной жизни, именно кухня может стать источником болезней. А Ваши рецепты наполнены здоровьем)
спасибо ☺️🙏🏽
Я давно пью чай масала,каждое утро,это божественный напиток,спасибо
Спасибо, Вера
Здравствуйте . Фенгер , что это ?@@ayur.eda-1703
Спасибо! Всю жизнь заваривала имбирь с кожурой😅 оказывается кожура - вредно😂 И я не знала, что специи нужно класть в холодную воду, что их надо растирать!
Ну нарешті я знайшла саме той рецепт цієї смакоти! 🎉❤
Точно рекомендую всім, хто тільки знайомиться з масала. А тим, хто вже знає, який він смачний та корисний: не полінуйтесь і витратьте півгодинки на кухні ❤
Аромат вдома нереальний, ще й справжня смакота 😍
Дякую велике за такий зрозумілий рецепт 🤗
Дякую ☺🙏🏽
Большое, большое спасибо. Чай получился на славу. Понравилось всей семье? На потребовалось масса усилий. Чтобы чай получился по-настоящему хорошим. Большое спасибо за рецепт. Ждём ещё очень интересных. Индийских рецептов. 🙏🙏🙏
Спасибо большое за рецепт ❤
Я в Индии никогда не была, только смотрела разные видео.. я очень люблю эту страну, и надеюсь, что когда нибудь я побываю там😅
Обязательно приготовлю себе этот чай❤😊
Спасибо🙏🏽
Обожаю масала чай! Спасибо за рецепт! Этих рецептов так много, на любой вкус
Почему я с детства люблю чай пить только с молоком?)))
Намасте! Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Когда была в Индии попробовала божественный напиток - манго ласси, по возможности разместите видео приготовления этого незабываемого напитка. Буду очень благодарна!
Спасибо , милая ! Приготовила Масала чай по вашему рецепту , очень-очень вкусно , как в Индии побывала !
Спасибо ☺🙏🏽
Спасибо! Обязательно приготовлю!!!
Попробовала !Очень вкусно, благодарю!
Благодарю за рецепт)
СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ ❤
Большое спасибо за прекрасные рецепты и подачу 🌸
Спасибо большое за видео.
Все получилось СУПЕР.
СПАСИБО.
Спасибо огромное!
Благодарю за рецепт ! Обязательно попробую ! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Чудесный рецепт! Спасибо
Люблю такой чай...еще ест чай-Улун!!!
Спасибо за рецепт❤️👍
Супер👍
Большое спасибо за рецепт и технологию, обожаем этот замечательный чай, готовлю на молоке без лактозы, ооочень вкусно и всегда получается !
Спасибо за рецепт.Целый день на бодрости.
Благодарю 🙏
Спасибо за подробные обьяснения❤
Спасибо тебе большое ❤
Спасибо вам за рецепт! В Индии я купила себе много коробочек с готовой смесью в порошке. И они ещё не скоро у меня закончатся. Поэтому я знаю вкус только такого масала чая. Наверно чай из свежих специй и имбиря намного вкуснее и ароматнее
Спасибо ☺🙏🏽
Спасибо Вам, добрая женщина!
Максимум информации о приготовлении продукта, без лишних слов.
получилось хорошо. спасибо
Вы просто супер
Очень нравится Ваш рецепт!
Спасибо вам большое за науку. Попробую, когда все нужные специи добуду.
Здорово! Мне очень полюбился этот чай, когда однажды его попробовала, но не знала как его готовить, спасибо!
Намаскарам доброго времени суток вам очень нравится мне масала чай. Когда прилетала в Путтапарти наш друг массажист всегда после массажа делал масала чай. Очень приятно смотреть как вы готовите этот ароматный масала чай.😊
В придорожных кафешках готовый масала стоит 10 рупий. Вкусный.
Спасибо большое, оказывается это очень вкусно.
Спасибо толковый прекрасный ,настоящий рецепт,браво и огромное спасибо!!! Умничка!!!
Намаскар, Суджатха!
Обожаю этот чай. Научился его делать у вас!
Стал его делать на овсяном молоке, так больше нравится.
Чай согревает, насыщает, одно наслаждение.
Спасибо, что попробовали мой рецепт ☺🙏🏽
Благодарю за прекрасный канал ❤
Красота❤
все получилось, замечательный рецепт
Спасибо большое. Обязательно попробуем. А можно показать как готовить Ласси из русских продуктов. Когда мы были в Индии с первого гдатка влюбились в этот напиток.
Спасибо Нуриет. Скоро выложу рецепт ласси 🙂
Спасибо, подписался! 👍🏻
У меня получилься этот чай. Спасибо вам огромное за этот рецепт. Чай очень вкусный
Вкусный чай... С фенхелем не пила ещё, надо попробовать, спасибо
Намаскарам 🙏 замечательный рецепт, приготовте еще пожалуйста Сукха кофе. 🌺
Божественно.🙏
☺️🙏🏽
Большое спасибо, очень чётко и быстро ♥🕉🙏
спасибо вам за рецепт очень полюбила масала чай после Индии💞
Благодарю за рецепт! Получился очень вкусный, ароматный чай 👍💖🌹 рецепт однозначно в копилочку,😍
Спасибо
Тепер точный рецепт
Спасибо🙏🙏🙏
большое спасибо
Очень красивая женщина ,приятно смотреть ,спасибо за рецепт
☺🙏🏽
Какой аппетитный чай, обязательно приготовлю для мамы и бабушки! они это еще никогда не пробовали)
спасибо большое! невероятный таймлапс чая
Это ооооочень вкусно!!!Но я добавляю еще бадьян
Благодарю Вас за рецепт и наглядный пример приготовления Масала чай💐! Все получилось, очень вкусно👍🏻🙏🏻
огромная Вам благодарность. намаскар
Чай от Индианки. Суппер.
Спасибо за рецепт! Я впервые увидел, что специи сначала кипятятся в воде без молока, обязательно попробую так сделать!
Благодарю за такое ценное видео и такой ценный канал!!
Спасибо за теплые слова, Лиля! ☺️🙏🏽
Благодарю за рецепт уже не раз готовила. Очень понравилось сочетание специй, фенхель придаёт мягкости.
спасибо большое! я обожаю масала чай! напоминает о путешествии в Малайзию!))
Благодарю
Большое спасибо за науку. Приготовила, получилось очень вкусно, для зимы и осени, самый замечательный напиток.
спасибо большое ❤
Прекрасный напиток всех благ
Спасибо--в очередной раз. я так смеялась как Вы сказали: - "Руки дошли". Люди невероятной доброты!
😊🙏🏽
Спасибо, за рецепт чая😊
Спасибо, Зинаида ☺🙏🏽
Спасибо.
Я выздоровела когда пила его
Спосибо 👍👍👍🌺🌺
Я приготовила с зелёным чаем. Очень вкусно❤ спасиба сестра❤
Умница! Очень аппетитно!
Спасибо ☺🙏🏽
Большое спасибо..... Будем Мачалить. О результатах сообщим позже. Бахут Бахут Дханьяват. 🙏🙏🙏
Спасибо Вам большое , приготовила чай 🍵 это божественный напиток ! 🥰
Спасибо ☺
Благодаря вам я научилась готовить вкусный и полезный массала чай ☕️
на здоровье! 🙏🏽
И мне тоже ласси покажите пожалуйста. Масала чай я готовлю как вы, но у меня 7 специй в масале.
Спасибо , для меня это новый взгляд на приготовление масала ти :) Так же были даны ответы на интересующие меня давно вопросы ! Обязательно попробую сделать в точности так🙂
Спасибо, Дмитрий! ☺🙏🏽
👍 👏👏👏👏👏 Спасибо !!! Обожаю !