Привет, Коля! Спасибо большое! С Новым годом!) У нас с погодой не понятное что-то, день -30, на следующий день +3, наследующий снова минус 25, потом +2
С Новым Годом ! Шашлык , что там писать , классика ! А запах какой ! Кстати , на электро есть большой плюс готовки шашлыка - это стабильность температуры . Я уже забыл , когда готовил на углях , готовлю на электрогриле . Смазываю подсолнечным маслом , вкусно . Ещё всё хочу этот дырокол для мариновки .
Спасибо большое! С Новым годом! И температура стабильная, и жир на угли не капает, не горит и т.д. Что ща штука? Тендерайзер? У меня есть, но с иглами, надо с ножами , мне кажется от него толку больше)
@@mihamonah , да я не знаю этих импортных названий , это ручка с основанием , а там иголки . Протыкаешь мясо , вроде бы как . Не зря продают промышленные штуковины , целую курицу протыкают . И вакууматор - маринатор хорошая штука . Есть и простые ручные ( большой стакан / насос откачки ). Есть со сбросом вакуума до атмосферного давления . Типа гидроудара маринадом внутрь курицы .
Сегодня готовил шашлык в аэрогриле из свиной шеи, по такому же рецепту, только выбрал режим "Мангал", там 230 градусов и 12 минут. Мясо прожарилось идеально и равномерно, даже не переворачивал. Единственное отличие от шашлыка, приготовленного на мангале - нет аромата древесных углей. А так очень даже неплохо 👍
@@mihamonah как вариант, можно попробовать. Видел ещё проще способ, ставят на плиту металлическую кастрюлю неэмалированную, на дно древесную щепу, а сверху вставляют сито с мясом и накрывают крышкой. В дыму выдерживают несколько минут и - в аэрогриль.
Хобби
👍👍👍
Спасибо!)
Смачно)
Спасибо, Дмитрий!)
С новым годом 🎄🎄🎄!
🤝👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое! С Новым годом!)
Миша привет большой с наступившим новым годом желаю вам успехов удачи счастья ❤❤❤
Анна, привет! Спасибо большое! С Новым годом, всех благ!)
Миша молодец!Даже каштанами балуешься!🎉🎉🎉😂👋С Новым Годом!У нас в Питере тоже дубак!Ну хоть лёд хороший на Финском заливе встанет за корюшкой поедем!👋
Привет, Коля! Спасибо большое! С Новым годом!) У нас с погодой не понятное что-то, день -30, на следующий день +3, наследующий снова минус 25, потом +2
Ох, я бы померла бы с такими то скачками, метеочувствительная. У нас утром -34, нижняя планка -26, с праздниками прошедшими тебя из Карелии!
Да с такими перепадами у нас и молодежь стала метеочувствительная, давление у всех скачет, капец... Спасибо большое за поздравление! Взаимно!)
Дубак в Питере просто ужас 😢
Очень вкусно и красиво,Михаил!С Новым годом!❤
Яна, спасибо большое! С Новым годом!)
С Новым Годом !
Шашлык , что там писать , классика ! А запах какой !
Кстати , на электро есть большой плюс готовки шашлыка - это стабильность температуры . Я уже забыл , когда готовил на углях , готовлю на электрогриле . Смазываю подсолнечным маслом , вкусно .
Ещё всё хочу этот дырокол для мариновки .
Спасибо большое! С Новым годом! И температура стабильная, и жир на угли не капает, не горит и т.д. Что ща штука? Тендерайзер? У меня есть, но с иглами, надо с ножами , мне кажется от него толку больше)
@@mihamonah , да я не знаю этих импортных названий , это ручка с основанием , а там иголки .
Протыкаешь мясо , вроде бы как .
Не зря продают промышленные штуковины , целую курицу протыкают .
И вакууматор - маринатор хорошая штука . Есть и простые ручные ( большой стакан / насос откачки ). Есть со сбросом вакуума до атмосферного давления . Типа гидроудара маринадом внутрь курицы .
@yuramoshkin714 да я тоже в этих названиях не шарю, в инете подсмотрел сейчас)
Привет Сновым годом шашлык супер
Привет! Спасибо большое! С Новым годом!)
Сегодня готовил шашлык в аэрогриле из свиной шеи, по такому же рецепту, только выбрал режим "Мангал", там 230 градусов и 12 минут. Мясо прожарилось идеально и равномерно, даже не переворачивал. Единственное отличие от шашлыка, приготовленного на мангале - нет аромата древесных углей. А так очень даже неплохо 👍
Сейчас есть маленькие дымогенераторы, можно немного окурить мясо дымом и будет вкус с дымком)
@@mihamonah как вариант, можно попробовать. Видел ещё проще способ, ставят на плиту металлическую кастрюлю неэмалированную, на дно древесную щепу, а сверху вставляют сито с мясом и накрывают крышкой. В дыму выдерживают несколько минут и - в аэрогриль.
@@mihamonahбудут видео с дымогенератором?
У меня нет дымогенератора!)
Экзотика, батуты каштаны, ну из батата пироги пекут , сам не пробовал но по виду как тыква ))))))))
Ну да, батат и на вкус сладкий как тыква)
@@mihamonah я с тыквы печеньки пёк с чаем огонь а главное быстро и полезно не как в магазином печенье химия одна
Миша я захлебнулась слюной. Очень аппетитно 😊
Людмила, спасибо большое)))
у меня аэрофритюрница RAWMID Modern RMA 02, по вашему совету брал, таким же способом шашлык получится? на вертел лень насаживать
Думаю получится, только по времени дольше. Мне на вертеле нравится, только потом всё отмывать лень)))