Pasteles Puertorriqueños a la parrilla - Grilled Pulled Pork Puerto Rican Pasteles Ep #50

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  • Опубликовано: 21 дек 2024

Комментарии • 147

  • @NitaRose5
    @NitaRose5 Год назад +1

    Es como una lasagna boricua… Eres el mejor, exito!!! Orgullo boricua💪🏻

  • @ednagarcia8743
    @ednagarcia8743 4 года назад +5

    Omg 😱 😳 😆 todavía se me hace la boca 👄 agua, Delicioso 😋 miraaaa salí en el videooo también, ahora siiii q Te guillastes Abusadorrrr 🤣 Te 😍 Amooo 🥰 hijo mío.... Bendiciones 😳

  • @elsielara1268
    @elsielara1268 Год назад +1

    Fuera de Serie...mi Biricuaso...💪💃💕

  • @robertobeltran6116
    @robertobeltran6116 3 года назад +3

    Mis Respetos, I'm Puerto 🇵🇷 Cooking for 40yrs Certified Chef since 2004 y nunca pense usar el Grill pork En PASTELES si lo hice in the Oven but nunca on the GRILL
    VERY CLEVER ❤💯💥✌🏾👏🏿✊🏾👍🏾☝🏾 mis RESPECT y yo vendo PASTELES DESDE 1987 in Puerto 🇵🇷 now here in USA por 26yrs Pero yo le llamo
    "El PASTELON" de "PASTELES"... y con to el respeto que te mereces La masa mia es TOTALLY Different ❤ I'm gonna try yours
    Not for my selling PASTELES just a 12dz
    mil Bendiciones bro for you and family 👪 💯 🙏

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад +1

      Saludos Roberto! Muchas gracias! La receta de mami 😬😅💪🏽💯🔥 saben super buenos! Me dejas saber cuando los hagas 🙏🏽💯 Gracias por el apoyo y las palabras

    • @robertobeltran6116
      @robertobeltran6116 3 года назад +1

      @@CharnecosBBQGrill Gracias y mil bendiciones me Encantan todos tus Videos 📹 y I'm subscribed to your Channel blog ✨
      My Blessings to y'all ❤✌🏾☝🏾👍🏾👏🏿🙏🏾

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад

      Muchas gracias 🙏🏽 💯

  • @ednagarcia8743
    @ednagarcia8743 4 года назад +2

    Weeeepaaaaa Abusadorrrrr 😝😋🙋🏼‍♀️ hay Papa 🔥🔥🔥🔥🔥

  • @ldelgadodc1
    @ldelgadodc1 4 года назад +4

    Excelente!!! El pastel se ve mega delicioso. Te felicito. De igual manera KUDOS, por el video. De un largo video, editastes un producto final, que no le falta nada, incluye, e ilustra todos los pasos necesarios para cualquier personal recrear la receta. Todos tus recetas han sido bravas, pero con esta de los pasteles BOTASTES LA BOLA. CONGRATULATIONS.

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      Gracias a ti por la idea🙏🏽 Tremendo reto! 🥵 Pero quedo 💪🏽🔥...Next 😂

  • @LuzTorres-oy1hp
    @LuzTorres-oy1hp 2 года назад +1

    Se me abrió el apetito

  • @ivettefontanez6801
    @ivettefontanez6801 4 года назад +3

    Nueva por aqui y quede😍😍😍🤤🤤🤤lo voy a tratar ..

  • @irisrodriguez682
    @irisrodriguez682 2 года назад +1

    Ay papá que bien se ve.

  • @eddiemed5766
    @eddiemed5766 4 года назад +2

    Chacho, eso va pa la lista del balde “Bucket List”, se ve tremendo, gracias por el vídeo y la receta. Eso está Cañón, unas de las recetas e ideas que he visto que esta bien interesante. Pa’encima Boricua. Muchas gracias de un Jayuyano en los Estados Unidos.

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      Muchas gracias por el apoyo y por el comentario se le aprecia! Aqui un Cariduro de Fajardo en la FL... Ay Papa! 😂🙏🏽 de 🇵🇷 pal 🚀🌎

  • @migdalialuna8207
    @migdalialuna8207 2 года назад +1

    Espectacular. De show. Bendiciones. Buen provecho

  • @norbertomoran4575
    @norbertomoran4575 2 года назад +1

    My man!!! Looks great. Well done.

  • @ive43reyes51
    @ive43reyes51 2 года назад +1

    Hola, eso si esta hecho bien profesional como para concurso eah rayo, es una majestad!!!! Nunca me he animado a hacerlo por lo trabajoso que es y veo y me confirmas que son mas pasos de lo que creia jeje 😁pero vale la pena, saludos desde Boston, MA...hacia tiempo que no oia a alguien diciendo "ay papa"😋 soy natal de Yabucoa☺😚🤗me acabo de subscribir!!

  • @lucyperez5779
    @lucyperez5779 3 года назад +1

    El pasetel se ve a la masetuda!! 😋 bueno provecho.

  • @lizrodriguez6794
    @lizrodriguez6794 3 года назад +1

    Pasteles a la parrilla; Wepaaa, en verdad que esto es histórico, nunca pensé que se podría hacer de esta manera. Gracias por compartir 😃 bendiciones

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад +2

      Pues te cuento que fue idea de un familiar y yo no los quería hacer por que sabia que era mucho trabajo. Al final pense que tenia que hacer y como vez lo intente 😬😅 Con ayuda de mis padres quedaron Bien Abusador! Ufff 💪🏽💯

    • @lizrodriguez6794
      @lizrodriguez6794 3 года назад +1

      Muy bien 👍 realmente hacer pasteles es mucho trabajo yo prefiero comprarlos hechos,,,,me puedo imaginar lo rico que te quedo!!! Mil bendiciones y gracias por responder 🙏

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад +1

      @@lizrodriguez6794 asi es, ese dia estuve todo el dia cocinando y grabando jaja.

    • @lizrodriguez6794
      @lizrodriguez6794 3 года назад

      👍

  • @liliarosa8377
    @liliarosa8377 Год назад +1

    Okay gracias 🫂🙏🇵🇷🌺💥🌻💚

  • @amarilistapia4457
    @amarilistapia4457 2 года назад +1

    Se ve riquísimo lo voy hacer 😋

  • @vanessadordal2257
    @vanessadordal2257 4 года назад +1

    tu comida se ve deliciosa

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад +1

      Muchas gracias por tu apoyo! Lo bueno es cocinar al gusto de uno y modificarlo si es necesario 😍🙏🏽💯

  • @mrr1107
    @mrr1107 3 года назад +1

    Tipo bendiciones para todos 😇

  • @exerperez420
    @exerperez420 3 года назад +1

    Charneco eres un bravo se ve bien Abusador 🇵🇷🇵🇷🙏🙏❤️❤️😘😘

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад

      Definitivamente, el plato mas difícil y no hubiera quedado sin ayuda de mis padres 😅💪🏽💯🔥

  • @evelyntouron8386
    @evelyntouron8386 2 года назад +1

    Me dio hambre😊Gracias por la receta Buen provecho🍷Salud

  • @tukipincho1724
    @tukipincho1724 3 года назад +1

    Yo quiero d eso la próxima vezzzz

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад

      Quedo Bien Abusador! Pero fue tremendo proyecto! 😅🇵🇷💪🏽💯🔥

  • @spynena
    @spynena 4 года назад +1

    This looks amazing!!! An amazing modern twist on a classic Puerto Rican staple my papi who is a traditionalist at heart totally said he is going to make this para Noche Buena.

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      Hi Monica! Great to hear! I love to grill and I just thought why not just do it with pulled pork on a tray. A lot easier that tying individual pasteles and tasted great! Let me know how it comes out! Feliz Navidad! 🎄🙏🏽🇵🇷💯

    • @spynena
      @spynena 4 года назад +1

      @@CharnecosBBQGrill Gracias!!! I can't wait cause papi is a great cook. Feliz Navidad a ti y tu familia.

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      It should come out great then! Send me pictures once he does it to my FB or IG account that way I can post them on my stories. Feliz Navidad para ustedes tambien 🙏🏽🎄🇵🇷

  • @luviaromero836
    @luviaromero836 3 года назад +1

    exellent video--step by step--will try

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад

      Saludos Luvia! Es un proceso bien bien largo pero al final con una recompensa ufff 😅🤤💯

  • @yaraymibravo3366
    @yaraymibravo3366 4 года назад +1

    Waoo q ricooo tengo q hacerlo no sabia q tu eras tan Hermoso hasta q vi cuando lo probaste es el primer video q veo tuyo me encanto EXITO Y MUCHAS BENDICIONES 😘 💕 ABUSADOR 🥰😍

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      Muchas gracias Yaraymi 😊🙏🏽 De donde me sigues?

  • @ednagarcia8743
    @ednagarcia8743 4 года назад +1

    Aquí todo el combo viendo el proceso dime tú Abusador 😝🔥🤗🤗 😜😝😛😋

  • @deborahrivera5214
    @deborahrivera5214 4 года назад +1

    Ufff sabroso, está vez no hubo abuso eso lo probé yo 😋 súper ricooo te botastes Charneco gracias ☺️

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      Gracias a ti por el apoyo 😅🙏🏽💪🏽🔥 Ay Papa!

  • @JOSERAMOS-qh4hz
    @JOSERAMOS-qh4hz 3 года назад +1

    Te felicito esta brutal ese pastel y con esos candimentos guien no dise gue son boricua

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад

      Saludos Jose! Tuve que llamar a mis padres para que me guiaran en ese video mano. Quedo super bueno! 💪🏽💯🔥

  • @louielou6131
    @louielou6131 4 года назад +1

    Wow delicious 😋 Dios te bendiga.

  • @giovannidanielli2409
    @giovannidanielli2409 3 года назад +1

    Yummy 😋 Tio bn Abusadorrrr😎

  • @marylouvasquez6835
    @marylouvasquez6835 3 года назад +2

    Que rico seve voy a tratalo, y que lindo tu ta eso si que no se puede tratar, que latima lol

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад

      Saludos Marylou! Si trátalo muy rico 🤤 De donde me sigues?

  • @Hello-rl6lp
    @Hello-rl6lp 3 года назад +1

    Que rico!

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад +1

      Quedo brutal ese pastel! Eso si mucho trabajo 😅💯🔥

  • @57veepee
    @57veepee 3 года назад +1

    Excellent. Thanks for sharing it look absolutely delicious. We will be trying soon and will let you know how we did. Thanks chef

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад +1

      Thank you!
      One of the most complicated yet gratifying dishes I have made 😅💪🏽💯🔥

  • @keilafigueroa6931
    @keilafigueroa6931 2 года назад +1

    Se ve Riquísimo. Te pasaste. Cuando pones tu Restaurante. Yo soy la 1era que viajo para ir

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  Год назад

      Saludos Keila!!! 😅 no esta en planes pero nunca se puede decir que No va a pasar. Gracias por el apoyo 🙏🏽💯🔥

  • @fernandovelez7101
    @fernandovelez7101 3 года назад

    Tremendo nunca lo había visto así

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад

      El plato mas difícil que eh hecho a la parrilla 😅💯

  • @minervavalentin936
    @minervavalentin936 3 года назад +1

    Brutal te graduate loco texas

  • @AsiComemosAqui
    @AsiComemosAqui 4 года назад +2

    Demasiaoooo bro!!!

  • @yolandaalmonte1771
    @yolandaalmonte1771 3 года назад +1

    Bien Boriqua 🤣😂🥰👨🏼‍🍳🙌🏼

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад

      Saludos Yolanda! Siii pa que tu lo sepas! 😂💯🇵🇷

  • @carlosrraimundicruz4871
    @carlosrraimundicruz4871 3 года назад +2

    Te felicito, las pasas son para el budín coño por fin algún boricua que piensa como yo, me dan unos pastelitos con pasas me pongo molesto

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад

      Jajaja! Asi mismo es Carlos! Somos 2 😂🤣😂💪🏽💯🔥

  • @LuzTorres-oy1hp
    @LuzTorres-oy1hp 2 года назад +1

    No way you no como lechón sin mi ajo, eso es lo que le da el sabor

  • @edgarcuevas2154
    @edgarcuevas2154 4 года назад

    Brutal eso brother!!!!

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      Saludos Edgar! Gracias por el apoyo! 🤗🙏🏽💪🏽💯

  • @saulsantiagosanchez8342
    @saulsantiagosanchez8342 4 года назад +1

    Pronto ireeee a comer un pastel así ok 🔥🔥🔥👍

  • @minervavalentin936
    @minervavalentin936 3 года назад +1

    Ahi todo el sabor se can para a ajo

  • @jenniebaez6947
    @jenniebaez6947 2 года назад +1

    Delicious!! Cuanto tiempo en el horno y la temperatura?

  • @judisanmoya6238
    @judisanmoya6238 2 года назад +1

    si ve brutal une pregunta no uso leche a la masa querio hacelo pero vivo en ny y no tengo grill vivo en u apt so no tengo que hechal leche

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  2 года назад

      No creo que le eche leche. Pero lo puedes hacer en el horno y queda 👍🏽

  • @sandragarcia2816
    @sandragarcia2816 4 года назад +1

    En cuatas horas se cocino el pernil en el grill?

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад +1

      Saludos Sandra! 1 hora a fuego directo = a 30 min por cada lado. Despues 3 horas en la bandeja hasta que alcanzo las 205F interno 🙏🏽

  • @vanessadordal2257
    @vanessadordal2257 4 года назад +1

    Puedo usar mi sofrito casero al hacer la masa?

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      Saludos Vanessa! Te diria que solamente uses el aceite del achiote para la masa y uses tu sofrito para la carne con la que quieras rellenar el pastel. Al menos que quieras experimentar y tratarlo. 👌🏽💯

  • @albertaquino8870
    @albertaquino8870 3 года назад +1

    Looks Delicious 👍🏼

  • @aliciarodriguez4771
    @aliciarodriguez4771 4 года назад +2

    Pero que delicia🤤💪❤🇵🇷
    Uff mmm esta receta la hago si o si!!!!
    Saluditos Charneco 🤗

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад +1

      Wepa! Espero esten bien! Si hazla y enviame las fotos 🙏🏽💪🏽🔥

  • @rafaelbou6402
    @rafaelbou6402 2 года назад +1

    Saludos-En donde encuentro las cantidades de las viandas para la masa. Es que esta combinación es el tipo de masa que me gusta saborear. Gracias!

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  2 года назад

      Saludos Rafael! Pues use esa cantidad de verduras que ves en el video con la excepción de la calabaza que use solo un pedazo. 👍🏽

  • @DarylSanchez
    @DarylSanchez 4 года назад +5

    El BBQ tiene raices tainas, so todo ahi es tradicion boricua pura.

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      Saludos Daryl! Siiii, eso aprendi 😳💪🏽🇵🇷 vi tambien el documental de La Manada en PR interesante. Gracias por compartir! De donde me sigues?

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      Por lo menos yo, nunca eh visto a alguien hacer pasteles con pernil o alguna otra carne a la parrilla. La tradición siempre es en un guiso. De ahi es que me refiero mas a mezclar lo tradicional con el BBQ 😅🙏🏽🔥

    • @irmagonzalez2963
      @irmagonzalez2963 4 года назад +1

      Wow. Que Rico se ve. Gracias
      Merry Christmas to u

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      @@irmagonzalez2963 Gracias por el apoyo! Igual a ti y tu familia, espero la pasen bien!

  • @ivettefontanez6801
    @ivettefontanez6801 4 года назад +1

    Una pregunta con este friooo de Massachusetts si quiero hacerlo en el horno a que temperatura lo puedo poner🙏🥺

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      Wow bendito! De inmajinarme el frio quedo 🥶 Ponlo a 350-400F en un baño de maria como hice. Que la segunda bandeja tenga agua por lo menos a mitad y que hierva un poco para que se cocine todo igual.

  • @liberta033081
    @liberta033081 Год назад +2

    Lo dañaste con los garbanzos

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  Год назад +1

      Facil! No se los añadas o se los quitas 🤣😂👍🏽💯

  • @vanessadordal2257
    @vanessadordal2257 4 года назад +1

    Y como guardas las sobras?

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      🤣😂😅 si es una pieza grande de carne trato de hacer varios platos para usar toda la carne.

  • @foziebear75
    @foziebear75 4 года назад +1

    How long do I cook it in the oven

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      Water must boil somewhat. Then at 350-400 for at least 1 hour.

  • @louismarquez1847
    @louismarquez1847 4 года назад +2

    Was the flavor more Smokey? I've been searching for this recipe for some time. BBQ pasteles.

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад +2

      Hi Louis! I did taste some smokiness from the meat but the flavor of the masa and the banana leaves will take over. Probably smoking the meat longer on an actual smoker should give it the punch you are looking for. For me, I just want to taste a little bit of all the flavors. I tell you they tasted awesome and I loved the pulled pork in them. Hope this helps, thanks again 🙏🏽💯

  • @minervavalentin936
    @minervavalentin936 3 года назад +1

    Yo lo he echo en molde y le Pongo hojas ariba y abajo

  • @GUESSMYZAIS
    @GUESSMYZAIS 2 года назад +1

    ❤️

  • @tahiricruz7697
    @tahiricruz7697 4 года назад +1

    Hola, se ve riquisimo! Saludos desde Illinois, pregunta cual es la receta de la masa de pasteles? Solo escuche 1 platano y 1 papa, pero los demas ingredientes no dices cuantos. Gracias anticipadas😁

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад +4

      Saludos Tahiri! Use todo lo que enseñe en la foto donde estan los ingredientes. 10 guineos verde, 1 platano verde, 3 yautias lilas, 3 yautias blancas, 1 papita pequeña, y 1/4 de esa calabaza que enseño. Cualquier otra pregunta me dejas saber. Gracias por tu apoyo! 😊🙏🏽

    • @tahiricruz7697
      @tahiricruz7697 4 года назад +1

      Muchas gracias!

  • @mirandavargas5300
    @mirandavargas5300 4 года назад +1

    Si the ves bueno o que diga El pastel se ve bueno,,🤣🤣🤣🤣

  • @carlosrraimundicruz4871
    @carlosrraimundicruz4871 3 года назад +1

    Te faltó un buen arroz con gandules!!!!

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  3 года назад

      Te cuento que el arroz estaba lo que pasa es que no salio en el video 😂🤣😂🔥

  • @CT-7567_RX
    @CT-7567_RX 4 года назад +1

    Acho me asustaste cuando mencionaste las pasas 😂

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      🤦🏾‍♂️😂🤣😂 Para eso era 💪🏽🔥 Las pasas no van! Gracias por el apoyo 🙏🏽😊

  • @alohilanijones8333
    @alohilanijones8333 4 года назад +1

    I dont speak spanish can someone please translate for me

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад +1

      Hello! This video does have English subtitles. Turn in the CC on the top right corner. Hope this helps 😊👍🏽

  • @LaBarbacoa
    @LaBarbacoa 4 года назад +1

    El pernil se ve rico!!!! Y ese pastel se ve terrible!!!

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  4 года назад

      Bien abusadorrrr! Gracias 🙏🏽 💪🏽🔥 La receta de Mami 👍🏽

  • @petronilaortiz3445
    @petronilaortiz3445 2 года назад +1

    No me gustan lo que hisiste eso no es ninguna maestria

  • @kikecarrasquillo3021
    @kikecarrasquillo3021 2 года назад +1

    QUE ES ESO UN KISSIMMEE PASTEL