Потому что здесь много националистов, которые не любят, и не навидят кумыков, кумыкскую нацию, как украинцы не любят русских, вот так и здесь. От зависти не знают уже, что делать, как только бывает какой нибудь ролик о кумыках. Они не могут вынести, что мы исконно проживали на равнинах, чисто на своих землях, вот и бесятся скоро лопнут от зависти.вот в этом , и суть диз лайков.
А что может быть "запредельного" в обычном вареном мясе без приправ и специй даже и кусках обычного вареного теста?! Представляю, что ты скажешь, если попробуешь, скажем Украинского кролика в сметане с травами, или Французскую говядину по-бургундски, или утку по-пекински и т.д. В сравнении с примитивным хинкалом огромное количество блюд, в которых на кучу ингредиентов больше, чем в хинкале, просто блюда из другой вселенной
@@Bogun1649 все блюда по-своему хорошо, возможно, он(а) больше предпочитает более простую еду, это тесто варится в томже бульоне, что и мясо, за счёт этого получается довольно необычный вкус, это действительно вкусно, не спорю, что выше перечисленные вами блюда очень вкусные, но давайте уважать мнение друг друга)
@@Bogun1649 как вы не понимаете что такое хинкал .это вкуснейшее мясо непропущенное немаринованное а со своим вкусом. Тесто сваренные в бульоне имеет тонкий молочный вкус .Неужели вы думаете что утка по пекински это что то запредельно е .весь его секрет это в улочке выращенной в особых условиях .То же самое хинкал весь секрет в вкусном мясе которое вкусно и без приправ. Желаю вам утончить свой вкус и получать удовольствие от вкуса самой еды а не приправ
@@zairachkueva2487 Я вам на это скажу одно - каждый кулик свое болото хвалит. Да, я считаю и знаю, что в сравнении с хинкалом, утка по-пекински это запредельное блюдо. И дело там не только, как вы выразились, в способе выращивания утки. Вы вообще хотя бы на ю-тубе всю технологию приготовления утки по-пекински видели?! Так посмотрите. И я не говорю о забивании всего природного вкуса продукта специями. В том и дело, что использование в любой кухне специй и пряностей это искусство соблюдения их баланса, игры ароматов и вкусовых полутонов, игры эфирных масел, содержащихся в пряностях чтобы лишь облагородить и подчеркнуть вкус исходного базового продукта. А не тупо забить его бесталанно вкусом специй. Сколько бы вы тут не расписывали красивыми словами хинкал, а факт остаётся фактом - это тупо сваренные в воде куски мяса и теста. Всё. Это примитивнейшее блюдо. Вкусно оно? Безусловно. Т.к. мясо само по себе вкусно в принципе. Любое. Это надо быть особо "талантливым", чтобы испортить мясо. Не надо мне желать утончить мой вкус, т.к. хинкал это не тонкое блюдо. Сложное, многокомпонентное, благородное, изысканное блюдо хинкал? Нет. Это блюдо простолюдинов, созданное в грубых условиях сельской жизни в тяжёлых условиях высокогорья. И расписывать так и воспевать тупо примитивно сваренные куски мяса и теста в воде словно это блюдо высокой кухни, как, скажем оленина под бруснично-мятным соусом, это по меньшей мере глупо. Я не хочу никого обидеть и понимаю, что хинкал - это центральное блюдо кухонь всех народностей Дагестана, часть вашей культуры, вы на нем выросли веками и для вас ничего на свете вкуснее нет, как для всех других народов их блюда, на которых они выросли самые вкусные на свете. Я это уважаю. Но велосипед это велосипед, а мерседес это мерседес. Хинкал это хинкал, а утка по-пекински или кролик по-дижонски это кролик по-дижонски. Это совершенно другой уровень
Удивлена как похоже на наше национальное блюдо бешпармак, только мы сочни чуть крупнее режим и добавляем к мясу , казы . Мира и благополучия Вашему народу,привет из Казахстана.
@@tomasbredli3136 ЕЩЁ РАЗ ПИШУ ЭТО НЕ ДАРГИНСКИЙ ХИНКАЛ!, МЫ ОЧЕНЬ ХОРОШО ЗНАЕМ КАКОЙ, ВАС ХИНКАЛ! ТОЛСТЫЙ, КАК ПАЛЕЦ! ВЫ ЕГО ТОЖЕ ОЧЕНЬ ХОРОШО ЗНАЕТЕ! ПРОСТО ВАМ ЕГО СТЫДНО ПОКАЗЫВАТЬ ВСЕМ! ВОТ ВЫ И ХОТИТЕ ПРИСВАИВАТЬ ВСЁ ЧУЖОЕ!
Когда он был лезгинский ? Ты че вообще обалдел что-ли? Завистники переняли у нас хинкал, а теперь в каждом комментарии кричат, что это их хинкал. Вы че в конце концов охренели что-ли? Где вы находились, где мы , как он может быть вашим просто вы очень сильно завистливый народ
Всем Спасибо за Поддержку. Подпишитесь на наш основной канал по ссылке, будем рады каждому еЭ Канал называеться Вкусные Кадры. Там только кулинария ruclips.net/user/c%D0%92%D0%9A%D0%A3%D0%A1%D0%9D%D0%AB%D0%95%D0%9A%D0%90%D0%94%D0%A0%D0%AB
@@sabrinakosivtsova4145 у нас семья из 9 чел я беру поллитра бульона если он чуть горячий то это ещё лучше так тесто становиться эластичным ..и не надо при раскатке использовать муку ...тем самым при варке бульон остаётся прозрачным и не густеет
Это Истинно кумыкский хинкал. Лезгинский не то что кушать, даже не видел и даже не слышал.! Даже в любое заведение зайди, в меню только аварский кумыкский даргинский и лакский.
У даргинцев свой толстый хинкал, как с палец толстые! , и не надо болтать ,что это впш хинкал,мы ваш хинкал ооочень хорошо знаем,а вы тоже прекрасно знаете свой хинкал,только его вам стыдно его готовоить!, и показывать людям,а я его видела, как готовила соседка губденка так, что ненадо! На чужой вершок не розивай роток!
Верно😜, кавказские евреи тоже готовят такой хинкал. Это кумыкский хинкал и аварский и лакский делают Только лакский хинкал они добавляют орехи дробленные уже каждому в тарелки, очень вкусно. А ещё они делают хинкал из дикого лука-вкуснятина, вы еле?
ЭТОТ ХИНКАЛ КУМЫКСКИЙ БЫЛ, ЕСТЬ, И БУДЕТ, ТЕБЕ ПОНЯТНО? ЭТИ НАЦИОНАЛЬНОСТИ, И ГОТОВИЛИ НАШ КУМЫКСКИЙ ХИНКАЛ. ТЫ ЧЕ ОХРЕНЕЛ ЧТО-ЛИ? ОТ ЗАВИСТИ ПЕРЕТЕРПЕТЬ НЕ МОЖЕШЬ ДА? В НУТРИ ВСЁ ЗАКИПЕЛО НАВЕРНО.
Ты же кыргыз, судя по флагу на аватарке. И должен знать, что бешбармак это казахское название блюда, а у кыргызов аналог бешбармака называется гюльчатай
Дя переняли, у тебя лязги бала, француз. У вас еда бвла что ли вообще? Ваша еда сырая лепёшка, и сладкий 🍵, мы то хорошо знаем, это вы расскажите тому, кто вас и вашу еду не знает, тебе понятно.
Сколько смотрел видео на тему хинкала и везде срач между разными народностями С.Кавказа о том, чей хинкал самый правильный и чья та или иная вариация хинкала. Проблема народов С.Кавказа состоит в том, что у всех народностей С.Кавказа довольно бедная и скудная на рецептуру кухня, в отличие от грузин и азербайджанцев. Такое впечатление складывается, что кроме лепешек с начинкой (чуду, хингалш, чепалгаш и т.д.) и вареных кусков мяса с кусками теста бульона с чесноком в виде соуса к ним и шашлыка у народов С.Кавказа больше никаких других блюд нет. Как-будто эти блюда придумал один народ, а все остальные поприсваивали себе и друг у друга поперенимали. А на самом деле хинкал он весь у всех (кроме аварцев) одинаковый. Это тупо примитивно сваренные куски мяса и теста. Всё. И неважно, какой формы слеплены хинкалины. Вкус и принцип один и тот же. Но все спорят, чей это именно хинкал определённой формы. А вся проблема состоит в том, что форм кусков теста на хинкал на всем С.Кавказе гораздо меньше, чем народностей там проживающих и его готовящих. А народностей более 50. Из-за этого и постоянные споры. Неужели каждый народ на С.Кавказе не может придумать свою форму лепки хинкала, чтоб не было споров, переходящих на национальные личности?! Мозгов или таланта каждому народу не хватает придумать всего по одной своей форме, чтоб их хинкал отличался от других? Да у одних итальянцев форм макарон и их названий в 20 раз больше, чем форм всех хинкалов у всех народов С.Кавказа вместе взятых
@@user-nu8kr4do6r Не будь таким агрессивным.Какая вообще разница,чей это хинкал?Главное,что это бомба.Просто я знаю,что лезгины делают точно так же.Для кумыков он кумыкский,для лезгин он лезгинский.
@@user-nu8kr4do6r Моя жена лезгинка.Этажом выше живет ее подруга Кумычка.И они все время спорят,чей хинкал лучше.Хотя делают его абсолютно одинаково.И мясо зачастую одно,которое с Дагестана привозят.Но для меня конечно лучше тот,который моя жена готовит.)))
НЕ НАДО БОЛТАТЬ МЫ ВАШ ХИНКАЛ ОЧЕНЬ ХОРОШО ЗНАЕМ КАКОЙ БЫВАЕТ. ТЕСТО РАСКАТЫВАЮТ КОЛБАСКОЙ, И РЕЖУТ ТОЛЩИНОЙ В ПАЛЕЦ, КАК ТОЛСТЫЕ БРЕВНЫШКИ. ПОНЯТНО, ЧТО ЗАБЫЛИ, А ЛЮДИ ПОМНЯТ, ЯСНО.
Наука
Сама аварка люблю хинкал любой ,национальности ' главное мясо дагестанское .Всем вам достатка и семейного тепла .
Дагестанский мне больше нравится, чем аварский. А вообще девушка видно молодая ещё на видео, готовить не умеет пока:)
Не понимаю как можно ставить дизлайк,возможно они не ели кумыкский хинкал?!Лайк.
Ахахахаха))))
Видима потому- что она не просеяла муку.😑😑😑 Лишь только поэтому можно дизлайки ставить. И зачем масло в таком количестве при жарке томата заливать🤦🤦🤦
Потому что здесь много националистов, которые не любят, и не навидят кумыков, кумыкскую нацию, как украинцы не любят русских, вот так и здесь. От зависти не знают уже, что делать, как только бывает какой нибудь ролик о кумыках. Они не могут вынести, что мы исконно проживали на равнинах, чисто на своих землях, вот и бесятся скоро лопнут от зависти.вот в этом , и суть диз лайков.
@@arslanalisuleimanov737 Ты типичный националист.
Это мой самый любимый хинкал Кумыкский😊👌👌👌
Кумыкским может быть только кумыс.но не хинкал
@@user-hs9em8eu1r Что за ерунду ты щас ляпнул?)))
Лезгинский может быть только персидский танец.. 😉@@user-hs9em8eu1r
Даже чабаны в полевых условиях готовят и вкусно. Люблю ваш хинкал из тонкого теста.
Ассалуалейкум кумыкскуму народу из Казакстана ! классно
ва алайкум салам
Ваалейкум ассалам къардаш
Кумыкский Хинкал ел и это ,что то запредельное. Лайк однозначно !
А что может быть "запредельного" в обычном вареном мясе без приправ и специй даже и кусках обычного вареного теста?!
Представляю, что ты скажешь, если попробуешь, скажем Украинского кролика в сметане с травами, или Французскую говядину по-бургундски, или утку по-пекински и т.д.
В сравнении с примитивным хинкалом огромное количество блюд, в которых на кучу ингредиентов больше, чем в хинкале, просто блюда из другой вселенной
@@Bogun1649 все блюда по-своему хорошо, возможно, он(а) больше предпочитает более простую еду, это тесто варится в томже бульоне, что и мясо, за счёт этого получается довольно необычный вкус, это действительно вкусно, не спорю, что выше перечисленные вами блюда очень вкусные, но давайте уважать мнение друг друга)
@@Bogun1649 как вы не понимаете что такое хинкал .это вкуснейшее мясо непропущенное немаринованное а со своим вкусом. Тесто сваренные в бульоне имеет тонкий молочный вкус .Неужели вы думаете что утка по пекински это что то запредельно е .весь его секрет это в улочке выращенной в особых условиях .То же самое хинкал весь секрет в вкусном мясе которое вкусно и без приправ. Желаю вам утончить свой вкус и получать удовольствие от вкуса самой еды а не приправ
@@zairachkueva2487 Я вам на это скажу одно - каждый кулик свое болото хвалит.
Да, я считаю и знаю, что в сравнении с хинкалом, утка по-пекински это запредельное блюдо. И дело там не только, как вы выразились, в способе выращивания утки. Вы вообще хотя бы на ю-тубе всю технологию приготовления утки по-пекински видели?! Так посмотрите.
И я не говорю о забивании всего природного вкуса продукта специями. В том и дело, что использование в любой кухне специй и пряностей это искусство соблюдения их баланса, игры ароматов и вкусовых полутонов, игры эфирных масел, содержащихся в пряностях чтобы лишь облагородить и подчеркнуть вкус исходного базового продукта. А не тупо забить его бесталанно вкусом специй.
Сколько бы вы тут не расписывали красивыми словами хинкал, а факт остаётся фактом - это тупо сваренные в воде куски мяса и теста. Всё.
Это примитивнейшее блюдо. Вкусно оно? Безусловно. Т.к. мясо само по себе вкусно в принципе. Любое. Это надо быть особо "талантливым", чтобы испортить мясо.
Не надо мне желать утончить мой вкус, т.к. хинкал это не тонкое блюдо. Сложное, многокомпонентное, благородное, изысканное блюдо хинкал? Нет. Это блюдо простолюдинов, созданное в грубых условиях сельской жизни в тяжёлых условиях высокогорья.
И расписывать так и воспевать тупо примитивно сваренные куски мяса и теста в воде словно это блюдо высокой кухни, как, скажем оленина под бруснично-мятным соусом, это по меньшей мере глупо.
Я не хочу никого обидеть и понимаю, что хинкал - это центральное блюдо кухонь всех народностей Дагестана, часть вашей культуры, вы на нем выросли веками и для вас ничего на свете вкуснее нет, как для всех других народов их блюда, на которых они выросли самые вкусные на свете. Я это уважаю.
Но велосипед это велосипед, а мерседес это мерседес. Хинкал это хинкал, а утка по-пекински или кролик по-дижонски это кролик по-дижонски. Это совершенно другой уровень
@@Bogun1649 ох и накипело у вас. Зашли наверно посмотреть, кого же вызвать на дуэль? За одно и поблистать умом.
Кумыкский люблю не меньше чем наш аварский! Всем бараката и благополучия 👍
Я КУМЫЧКА И ЛЮБЛЮ АВАРСКИЙ, КУМЫКСКИЙ, СЛОЁНЫЙ БЕЗ ДРОЖЖЕВОЙ ХИНКАЛ, И ХАЛПАМУ ВОБЩЕМ ВСЁ МУЧНОЕ.
Это кумыкский хинкал самый вкусный👍👍👍
Удивлена как похоже на наше национальное блюдо бешпармак, только мы сочни чуть крупнее режим и добавляем к мясу , казы .
Мира и благополучия Вашему народу,привет из Казахстана.
Самый нежный тонкий хинкал,а если мясо нету и есть курдюк,то можно курдюк пожарить,и на масле от курдюка томатный соус👍
Я вот сейчас хинкал готовить буду😆
Кумыксий хинкал всегда ел
очень вкусно
Кумыкский хинкал!👍
Даргинский
@@tomasbredli3136 Даргинский тоже бомбовый !)
@@tomasbredli3136 только не надо мы знаем какой даргин. хинкал.
@@arslanalisuleimanov737 эта даргинский
@@tomasbredli3136 ЕЩЁ РАЗ ПИШУ ЭТО НЕ ДАРГИНСКИЙ ХИНКАЛ!, МЫ ОЧЕНЬ ХОРОШО ЗНАЕМ КАКОЙ, ВАС ХИНКАЛ! ТОЛСТЫЙ, КАК ПАЛЕЦ! ВЫ ЕГО ТОЖЕ ОЧЕНЬ ХОРОШО ЗНАЕТЕ! ПРОСТО ВАМ ЕГО СТЫДНО ПОКАЗЫВАТЬ ВСЕМ! ВОТ ВЫ И ХОТИТЕ ПРИСВАИВАТЬ ВСЁ ЧУЖОЕ!
Аж слюнки потекли
Я сама аварка,очень обожаю любую кухню,👍
Я кумычка , все виды хинкала люблю. Что аварский разницы нету. Дагестанские блюдо все одинаковые и по разному готовятся😊😊..
это у нас бешрармак в казакстане.Салам Уалейкум из казакстана
Кумыкскый хинкал
Вкусняшка💖💖💖. Спасибо вам .
Это настоящий кумыкский хинкал ,! Очень вкусный ! Обожаю ! Бешбармак с луком бывает . И оно азиатское блюдо .
Это не кумыкский, а лезгинский хинкал
Когда он был лезгинский ? Ты че вообще обалдел что-ли? Завистники переняли у нас хинкал, а теперь в каждом комментарии кричат, что это их хинкал. Вы че в конце концов охренели что-ли? Где вы находились, где мы , как он может быть вашим просто вы очень сильно завистливый народ
Очень похоже на казахское национальное блюдо бешбармак
Бешбармак 😀
У нас мясо много ложут в казан и тузлук ( тұздық) без томата а так один в один похож на Казахский и Кыргызский бесбармак или гүлшетай. Надо же а?
Всем Спасибо за Поддержку. Подпишитесь
на наш основной канал по ссылке, будем
рады каждому еЭ Канал называеться
Вкусные Кадры. Там только кулинария
ruclips.net/user/c%D0%92%D0%9A%D0%A3%D0%A1%D0%9D%D0%AB%D0%95%D0%9A%D0%90%D0%94%D0%A0%D0%AB
Buinissimo
Ciao
Узбекистане називаются шилпилдок. Очень красиво и здорово
Не знал
👍👍👍👍👍👍❤
Рецепт потрясающий, а вот музыка - жесть!
В томат надо добавлять бульон, и тесто замешивать на остывшем бульоне без яиц вот тогда будет очень вкусное тесто
Timur Salavatov а сколько воды? Привет)
@@sabrinakosivtsova4145 у нас семья из 9 чел я беру поллитра бульона если он чуть горячий то это ещё лучше так тесто становиться эластичным ..и не надо при раскатке использовать муку ...тем самым при варке бульон остаётся прозрачным и не густеет
@@ahaedieva7020 а кто вы по национальности, если не секрет?🙃
Мая мама и почти все мои родственники из дага готовят хинкал с курицей по мне так вкуснее.
Попробуйте с говядиной и кизиловым соусом
С курицей быстрее если спешишь!
Казахский "инкаль" (беш бармак)
Когда подойдёшь позта горячая должна быть?
А сколько нужно оставлять тесто?
ТИПЕР ТАК БУДИМ ВАРИТ ХИНГIАЛ КРАСАВИЦА СУПЕРРРРРР АВАРСКИ ЛЕЗГИНСКИ АЗЕРБАЙДЖНСКИ КУМЫКСКИ МАГУ ВАРИТ ТЕНБОЛИ ЗИМА
@Аиша бинт Харрис ЕСЛИ МИНЕ ГОВАРИШ Я УЧИЛСЯ ДА 2 КЛАСА ПОТОМ НЕ УЧИЛСЯ 😅
смотрится очень вкусно и круто.только не понятно соль добавлять в томатный соус или нет
Спасибо, да добавляем.
Вы так красиво готовите нам нам как хочу кушать сейчас я тоже хочу приготовить нам нам😁😁👅❤👅ха ха
Спасибо, наш основной канал ВКУСНЫЕ КАДРЫ ruclips.net/channel/UCF8tUuULYO5gVSmX8iUhKzQ
Бешь бармак Казахи готовит, но без чиснока, с луком, у них больше куски теста, а у кумыков мелко режут. Я жила Казахстане 16лет, знаю.
Тюркская кухня сразу видно)
А что с бульоном делаете?Его вроде пьют с основными блюдом!
Кто-то пьет , но мы нет
Тот же. Бес бармақ. Беш
А муку надо просеять
Это беш пармак же
Это же Казахски бесбармак пять пальцев
А как же картошка ? 😮
Мир вам.
Скажите пожалуйста воду сколько и теплая ли должна быть!?
Заранее благодарю.
На глаз добавлять воду нужно,все зависит от того,сколько у вас муки.
Вода должна быть теплая
Хинкал на среднем огне варитьь?
Да
автор поменяй аватарку , хинкал пушка
Это кумыкский хинкал, Раиса того времени чего ты знаешь вообще, иди спроси у бабушке если она аварка, и если есть,
Я вообще никогда не пробовал хинкал ни кумыкский ни аварский, подскажите, в Москве где то можно покушать хороший хинкал?
Я думаю у аварца или у кумык а🤣
если так называете кумыкский хинкал, тогда аварский хинкал называйте просто " толстый"
Это был и есть Кумыкский хинкал! Так,что все умники закрыли свои рты и уситесь,готовить настоящий хинкал!!!
Сама вежливость
Хинкал имеет общее с казахский бешбармак? Кто то кушал и то и это?))
Это Истинно кумыкский хинкал. Лезгинский не то что кушать, даже не видел и даже не слышал.! Даже в любое заведение зайди, в меню только аварский кумыкский даргинский и лакский.
Видел.Лезгины делают хинкал 100%,как на видео.И делают это много веков,а возможно и тысячелетий.
Иван Соколов 👌🏼
Кот Кокос и мышь Гашишь турки хинкал где делают ?😂😂😂 это чисто Лезгинский хинкал!!!
Кот Кокос и мышь Гашишь Причём тут нации ? Не было никаких наций , мы все люди , просто люди разделили людей по нациям.
Dagestan Usa при чем здесь турки то?
Бешбармок
А я бульон процеживаю
Во так готовят Даргинцы
+
У даргинцев свой толстый хинкал, как с палец толстые! , и не надо болтать ,что это впш хинкал,мы ваш хинкал ооочень хорошо знаем,а вы тоже прекрасно знаете свой хинкал,только его вам стыдно его готовоить!, и показывать людям,а я его видела, как готовила соседка губденка так, что ненадо! На чужой вершок не розивай роток!
Что то не зелени ни лучка не добавили.
На хинкал зелень и лук не бывают
ТАМ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ЛУКА, ЕСТЬ ТОЛЬКО ЧЕСНОК.
это кумыкский хинкал. Вы же аварский хинкал не называете "толстый хинкал"
это как бы лезгинский хинкал
Это кумыкский хинкал
@@erziman6552как бы нет
@@erziman6552откуда вам персам хинкал?
@@Kubinec-mr9gn какие персы?😂
Еврейский
Верно😜, кавказские евреи тоже готовят такой хинкал. Это кумыкский хинкал и аварский и лакский делают Только лакский хинкал они добавляют орехи дробленные уже каждому в тарелки, очень вкусно. А ещё они делают хинкал из дикого лука-вкуснятина, вы еле?
Это хинкал не кумыкский.Его готовили ещё все национальности Дагестана
Я кумычка, в моей семье чаще готовят даргинский и аварскиххинкал, от этого они кумыкскими не стали ведь
Дура ты Раиса, элементарные вещи не знаешь.
ЭТОТ ХИНКАЛ КУМЫКСКИЙ БЫЛ, ЕСТЬ, И БУДЕТ, ТЕБЕ ПОНЯТНО? ЭТИ НАЦИОНАЛЬНОСТИ, И ГОТОВИЛИ НАШ КУМЫКСКИЙ ХИНКАЛ. ТЫ ЧЕ ОХРЕНЕЛ ЧТО-ЛИ? ОТ ЗАВИСТИ ПЕРЕТЕРПЕТЬ НЕ МОЖЕШЬ ДА? В НУТРИ ВСЁ ЗАКИПЕЛО НАВЕРНО.
Хинкал он и в Африке хинкал какая разница?
Это Кыргызкий БЕШБАРМАК
Ты же кыргыз, судя по флагу на аватарке. И должен знать, что бешбармак это казахское название блюда, а у кыргызов аналог бешбармака называется гюльчатай
Даже хинкал у лезгинов приняли.
Прежде писать научись чем комментировать
Дя переняли, у тебя лязги бала, француз. У вас еда бвла что ли вообще? Ваша еда сырая лепёшка, и сладкий 🍵, мы то хорошо знаем, это вы расскажите тому, кто вас и вашу еду не знает, тебе понятно.
Сколько смотрел видео на тему хинкала и везде срач между разными народностями С.Кавказа о том, чей хинкал самый правильный и чья та или иная вариация хинкала.
Проблема народов С.Кавказа состоит в том, что у всех народностей С.Кавказа довольно бедная и скудная на рецептуру кухня, в отличие от грузин и азербайджанцев.
Такое впечатление складывается, что кроме лепешек с начинкой (чуду, хингалш, чепалгаш и т.д.) и вареных кусков мяса с кусками теста бульона с чесноком в виде соуса к ним и шашлыка у народов С.Кавказа больше никаких других блюд нет. Как-будто эти блюда придумал один народ, а все остальные поприсваивали себе и друг у друга поперенимали. А на самом деле хинкал он весь у всех (кроме аварцев) одинаковый. Это тупо примитивно сваренные куски мяса и теста. Всё. И неважно, какой формы слеплены хинкалины. Вкус и принцип один и тот же. Но все спорят, чей это именно хинкал определённой формы. А вся проблема состоит в том, что форм кусков теста на хинкал на всем С.Кавказе гораздо меньше, чем народностей там проживающих и его готовящих. А народностей более 50. Из-за этого и постоянные споры. Неужели каждый народ на С.Кавказе не может придумать свою форму лепки хинкала, чтоб не было споров, переходящих на национальные личности?! Мозгов или таланта каждому народу не хватает придумать всего по одной своей форме, чтоб их хинкал отличался от других?
Да у одних итальянцев форм макарон и их названий в 20 раз больше, чем форм всех хинкалов у всех народов С.Кавказа вместе взятых
А у вас, что одно харчо рвота, и ещё, что там как его с орехами какая та жидкость. Бред. У вас есть еда.
Это табасаранский хинкал, кумыков ещё не было когда табасаранцы кушали такие хинкали
А где были по твоему Кумыки? Хочешь сказать что хинкал старше чем народ?)))))
ОЙ, БЕДНЫЕ ТЫ ХОЧЕШЬ СКАЗАТЬ, ЧТО У ВАС БЫЛА ЕДА? ХА-ХА😂😂. БЫЛИ У НАС СОСЕДИ ТАБСЫ ГОТОВИЛИ ОДНУ РВОТУ. ВОТ ВАША ЕДА ХОТЬ МЛЧАЛИБЫ
Это лезгинский хинкал!
Tramble Timse это кумыкский хинкал не надо путать
Это кумыкский хинкал
@@user-nu8kr4do6r Вот странно.Лезгины делали точно такой же хинкал,когда кумыков еще и не было в Дагестане.Какое совпадение удивительное.
@@user-rm1kf1kq3g я не знаю кто там был а кто не был но я знаю точно что это кумыкский хинкал
Это лезгинов не было там когда уже кумыки заселяли дагестан
Это не Ханкали 🥴А беш бармак
Брат, не "хинкали" а "хинкал", наше национальное блюдо. Бешбармак это немного другое
Если в Юждаге кому нибудь сказать,что это кумыкский хинкал,люди вызовут врачей и отправят этого человека в дурку.
По тебе походу психушка давно плачет
@@user-nu8kr4do6r Не будь таким агрессивным.Какая вообще разница,чей это хинкал?Главное,что это бомба.Просто я знаю,что лезгины делают точно так же.Для кумыков он кумыкский,для лезгин он лезгинский.
@@user-rm1kf1kq3g согласен, проехали
@@user-nu8kr4do6r Моя жена лезгинка.Этажом выше живет ее подруга Кумычка.И они все время спорят,чей хинкал лучше.Хотя делают его абсолютно одинаково.И мясо зачастую одно,которое с Дагестана привозят.Но для меня конечно лучше тот,который моя жена готовит.)))
@@user-rm1kf1kq3g я тебя понял добра и мира тебе
хахааахааа это чо такое попробуйте плов
рав хоб кун
Что за музыка такая страшная🙄🥑🥑👎
Пахож на даргинскые хинкалы
Это и есть даргинский хинкал..Мой отец даргинец.точно также делает
НЕ НАДО БОЛТАТЬ МЫ ВАШ ХИНКАЛ ОЧЕНЬ ХОРОШО ЗНАЕМ КАКОЙ БЫВАЕТ. ТЕСТО РАСКАТЫВАЮТ КОЛБАСКОЙ, И РЕЖУТ ТОЛЩИНОЙ В ПАЛЕЦ, КАК ТОЛСТЫЕ БРЕВНЫШКИ. ПОНЯТНО, ЧТО ЗАБЫЛИ, А ЛЮДИ ПОМНЯТ, ЯСНО.
Это лезгинский хинкал ,нашли моду
У тебя и моды не было, не том, что еда .
Вообще же хинкал это блюдо коренных дагестанцев, точнее горцев, а кумыки при всем моем уважении - эти кавказские татары, откуда у них хинкал???????
Бешбармак у казахов почти такая же, а казахи в горах кавказа не живут😉
m.ruclips.net/video/ddhNdhkWt7k/видео.html
Посмотри
Ой, долб... б иди учись. Но только не в Википедии, а книгами.