Harika izlerken canım çekti çok severim kalmarı yani alkolsüz bira ile anladığım ovalamadan yapabiliriz eline sağlık ben restoranda yerim hep kalamarı ama bundan sonra evde yapabilirim. 👏👏
balık ürünleriyle pek Aram yoktur ama kalamar başka, ağzımın suyu aktı izlerken, elinize emeğinize yüreğinize sağlık afiyet olsun. kalamar marketler de varmıdır hangi markette vardır ☕🙋♀️
Sodalı ve alkollü birayla denemiştim hatta 2-3 gün beklettim yine serttiler vb. Çok şey denedim yine serttiler...artık şöyle yapıyorum kesin çözüm: bunları yapın yine sertse kalamarları poşetin içine koyun üstüne bez koyun ve çekiçle sert bir cisimle dövün ama çok sert vurmayın orta derece vurun yumuşuyor bu da benim çözümüm
Deney için teşekkür ederim şefim biralı denememiştim . Kalamarları kesmeden önce uç kısmını hafif keserek çorap misali ters yüz ederseniz iç tarafındaki kaygan maddeyi bıçakla kazırsanız lezzetine katkısı olur deneyin derim
Koray bey elinize sağlık. Sodalı olanı denedim kalamar yumuşak güzel oldu fakat undan sonra karbonatlı soğuk suya batırdığım için üstündeki çıtırlarından karbonatın acı tadı geliyordu. Benim karbonat oranı fazla oldu herhalde 🤷🏼♀️
Kalamarı en son karbonatlı suya batırıldığını bir yerde izlemiştim, sen de aynı taktiği yaptığına göre doğru bir yöntem demek ki ama bu işin mantığı nedir? Tavaya atarken karbonatlı suya batırmak nasıl bir artı katıyor? Bilmediğimden soruyorum cevaplarsan sevinirim.
Hocam eee mesele karbonat eee etin ve hücreli eee yiceklerin eee liflerini eee kimyasal olarak eee kesmesinden mütevellit eee ürünler ee yumuşar eee yani eee mekanik olaraktan eee uygulama yersiz eeeh afiyet eee olsunnn eee
Ağız şapırdatmanı bize dinletmesen çok memnun oluruz. Ayrıca üzerindeki bütün çıtır kaplama dağıldı döküldü böyke pişirilmiş kalamar gelse direk geri yollarım. Ama mek bermişin emeğine sağlık ama bence doğru kızartmayı öğrenip öyle çekim yapsan harika olurmuş.
Bir deniz çocuğu olarak söyleyebilirim ki kalamar çok güzel bir deniz ürünü ama bu kadar büyük olanı değil küçük olan çok lezzetli Ne soda ne bira hiçbir şeye gerek yok direkt kızart ve servis yap
@@sledgehammer25 e ne yapak? Amacın ne bunu yazmakla hunter? Ben dini bir gerçeği yazıyorum sen siyasi gönderme yapar gibi ünlemler kullanıyor, tuhaf bir konu açma peşinde koşuyorsun. oğlum aklınızı başınıza devşirin. Bu istanbuldaki müslümanların genel hatası. Ben bir müslüman olarak uyardım. Senin amacın neyse git yerinde yap yorumunu. Burada yaptığın bu yorumun kimseye faydası yok amacı bile yok.
Arşivlik video, emeğinize sağlık
Eline sağlık güzel bir video olmuş.
Bir de donmuş değil de taze kalamarlardan bu işlemleri yapmanı tavsiye ederim.
İnanılmaz bir video elinize emeklerinize sağlık
Becerikli koray maşallah sana eline koluna sağlık
Nasil kacirmisim.Elinize,emeğinize sağlık
Emeğinize sağlık faydalı bir video olmuş
Emeğinize sağlık, çok uğraşılmış ve güzel bir video 🤌
Çok emek var ellerine sağlık🧿
KORİİİ🙏🙏😃😃 kalamarı çok severim seni daha çok KRALSINNNNNN🎉🎉🎉BAYILDIMMMM BU TARİFE KOLUMDAN KALAMAR OLURMU DİYE BAKINIYORUM 😂😂😂😋😋😋😋
En çok breaking bad izlemene sevindim...Sakın ilk sezonda sıkılıp bırakayım falan deme...Hepsini bitir...Tüm zamanların en iyi dizisidir.
Elinize emeğinize sağlık
yemek yapan yeni arkadaşlar tanımak ne güzel ellerinize sağlık :)
Mükemmel görünüyor.👌👌 Dondurulmuş ahtapotu da bekliyoruz. 👏👏
Okadar ogrenmek istiyordumki...cookk tesekkurler...
Pars 👍
Himmmmm güzel tarif❤
😀
En sevdiğim kalamar. Emeklerine sağlık ablam. Yine mekemmelsin.
Ellerinize sağlık
Çok güzel olmuş. Ellerine sağlık lezzete fısıldayan büyük şef...
Harika, hemen yaparım
Ellerinize emeğinize sağlık 🤗
Reis eline sağlık. Akşama daha 8 saat var bitirdin bizi beeee
Harika izlerken canım çekti çok severim kalmarı yani alkolsüz bira ile anladığım ovalamadan yapabiliriz eline sağlık ben restoranda yerim hep kalamarı ama bundan sonra evde yapabilirim. 👏👏
O zaman şimdiden eline saglik
@@ChefShowTR teşekkür ederim bu tarifi Belçika da yaşayan oğluma ve yeğenime göndereceğim.
Allah’ına kurban be işte aradığım tarif eline emeğine sağlık
balık ürünleriyle pek Aram yoktur ama kalamar başka, ağzımın suyu aktı izlerken, elinize emeğinize yüreğinize sağlık afiyet olsun. kalamar marketler de varmıdır hangi markette vardır ☕🙋♀️
kardeşim emeğine sağlık resmen pro olmuşsun
Sodalı ve alkollü birayla denemiştim hatta 2-3 gün beklettim yine serttiler vb. Çok şey denedim yine serttiler...artık şöyle yapıyorum kesin çözüm: bunları yapın yine sertse kalamarları poşetin içine koyun üstüne bez koyun ve çekiçle sert bir cisimle dövün ama çok sert vurmayın orta derece vurun yumuşuyor bu da benim çözümüm
Valla aboneyim ellerine saglik
Deney için teşekkür ederim şefim biralı denememiştim . Kalamarları kesmeden önce uç kısmını hafif keserek çorap misali ters yüz ederseniz iç tarafındaki kaygan maddeyi bıçakla kazırsanız lezzetine katkısı olur deneyin derim
Süper fikirler ve uygulamalar için teşekkür. 👌🌸💙
Bence bir de kola ile denemek gerekir. şeker katmadan mı katarak mı bilemedim o ayrı
😊❤
Valla iyi ki denk gelmiştim bu kanala...direk abone oldum vicdansız 😂
Oy oy oy napcaz simdi, bu saatte nerde bulucaz da kardesim😊 yiyicez, oldu mu ya.
Harikasinnnnnn❤❤❤
Valla koray en sevdiğim aperatif bu. Canımız çekti😂Alkolsüz birayla bende yapacağım .🤌
Koray bey elinize sağlık. Sodalı olanı denedim kalamar yumuşak güzel oldu fakat undan sonra karbonatlı soğuk suya batırdığım için üstündeki çıtırlarından karbonatın acı tadı geliyordu. Benim karbonat oranı fazla oldu herhalde 🤷🏼♀️
Bu yemek değil eziyet be usta .eline sağlık.
Şu yağla kavuşma sesi vee kızarttıktan sonraki çıtır sesine ömrümü veririm Şefim👍🙏👏❤️
Helal
elcağızlarına sağlık.
Yine efsane bir video ve efsane bir meze ❤❤❤ Eşimle hep konuşuruz, tadına doyamıyoruz kalamarın
masalah nazar degmesun insanlah allaha nazardan korusun saklasin cok güzel ypuyorsun ellerine saglik 👌
Fenomen 👍
@@ChefShowTR rica ederim abi 👌😍senden hersey ögrenilir vallahi de
Sanki bu videoyu daha önce inceleyip pişirmiştim. Ama olsun yeniden izlerim.
Helal
Adaşım eline sağlık. Ben Beşiktaşlıyım ama bu sene Fenerbahçe maçlarını zevkle izliyorum. Fenerbahçe şampiyon olur sürpriz beklemiyorum bu sezon.
Hayatta ugrasmsm bukadar 😅
Kalamarı en son karbonatlı suya batırıldığını bir yerde izlemiştim, sen de aynı taktiği yaptığına göre doğru bir yöntem demek ki ama bu işin mantığı nedir? Tavaya atarken karbonatlı suya batırmak nasıl bir artı katıyor? Bilmediğimden soruyorum cevaplarsan sevinirim.
❤❤nefissss ellerine saglikkk❤❤😊😊😊
Herbijî.
Uslubun tarzın hoş.👍
don"t forget subscribe new channel youtube.com/@YemeklerSendenMEZETarifleri?si=vLTtxNxSmvhUqHzI
Bu işi biliyorsun sen şef..
Büyük emek vermişsin çok güzel video olmuş. Biralı olanlarda bira tadı çok geliyor mu?
Sıfır tat
Sayende yemek yapmayi öğrendim sen bi tanesin ❤
Helal
Güveniyorum, alkolsuz mutlaka denenecek☺️
Harika. Hazır Türkiye’ye geliyorken uğrayıp yiyim bari. 😂😂😂
Kalamarım kabardı gidip kalamar ve alkolsüz bira alayım 😁 şahane yöntem çok teşekkürler Koray. 🎉❤
Canan ❤️👍
@@ChefShowTR Cansın, önce seni izlemeden meze yapmaz oldum, her zaman en doğrusu sende 🥰👏🏻
😀tskler canan
Elinize sağlık Benim ilgimi çeken o marka alkolsüz birayı nerede buldunuz 😊
Hocam eee mesele karbonat eee etin ve hücreli eee yiceklerin eee liflerini eee kimyasal olarak eee kesmesinden mütevellit eee ürünler ee yumuşar eee yani eee mekanik olaraktan eee uygulama yersiz eeeh afiyet eee olsunnn eee
Hocam benim yaptığım kalamarda da dışındaki kaplama dağılıyor sebebini biliyor musunuz
Yoğurma işi çok zormuş 😊 size afiyet olsun
Kalamarı hamur yoğurma makinesiyle yapsak olur mu sizce?
Süpersin Koray❤ şimdi balık restaurantları düşünsün🎉ellerine sağlık
He heytt
👍
👏👏👏👏👏
Babacım daha önceki video değilmi bu?
Sonunda belirtiyorum
@@ChefShowTR eyvallah
hocam büyüksün
Helal
GALETE UNUNA BULANMAMIS CITIR-CITIR OLMAYAN KALAMAR YEMEEMMM . 🌏🌏🏖
❤🌟😀👍
👏👏👏👏🖐🖐🖐🖐🙏
💝
Serçe patrmağı kalınlığında kesin kalın olursa pişmesi geç olur ve sertleşir
Yogurmaya gelmeyenlere yedirmem Koray emeği olcakki yemeye yüzü olsun 😅
Nasıl 2 saat önce, bu video daha önce yayınlanmıştı izledim yaptım, aklımla oynama ...
Efes +1 den anca zaten marinasypn sosu olur
Senin makinede olmazmi?
Kalamarlar sosunu üzerlerine emanet gibi almışlar bir sorun var gibi
Bir İtalyan şefi yarısı sirke yarısı su karışımı yapıyor ona bandırıyor karbonatlı su yerine
Ağız şapırdatmanı bize dinletmesen çok memnun oluruz. Ayrıca üzerindeki bütün çıtır kaplama dağıldı döküldü böyke pişirilmiş kalamar gelse direk geri yollarım. Ama mek bermişin emeğine sağlık ama bence doğru kızartmayı öğrenip öyle çekim yapsan harika olurmuş.
Hepsini kendin götür, bizi davet etme, ondan sonrada neden abone olmuyorsunuz diye sor! Eline sağlık
Eline sağlık, Sanırım Alkollü, alkolsüz bira olmasından ziyade biranın kalitesi(tadı) ile alakalı olabilir. Şöyle Budla falan denenebilir
😀
Harika 👏👏👏💦🌿
M*t yapıyorlar kısmında patladım hahahahah
Bence sodalının sert olması kızartılmasından diyerleri daha çok kızarmış
Bir deniz çocuğu olarak söyleyebilirim ki kalamar çok güzel bir deniz ürünü ama bu kadar büyük olanı değil küçük olan çok lezzetli
Ne soda ne bira hiçbir şeye gerek yok direkt kızart ve servis yap
Öyle güzel olursa bana da yollayın Nilgün 👍👍👍
@@ChefShowTR üzgünüm Kanada nın Calgary şehrinde yaşıyorum
Ama bu yaz Turkiye ye gelirsem adresinizi alip memnuniyetle yollarım
Almış kadar oldum düşünmen yeter
Efesin bu bira kutusu değişeli yıllar oluyor, en az 3-4 sene, video eski tarihli sanırım.
Bana özel üretiliyor videonun sonunda söylüyorum
👍👏👏👏👏👏👏👏👑👁️🗨️😍
Başka tarifinizde 2 dakika yoğurduğunuz tarifte bu tarifte 30 dakika yoğuruyorsunuz.
Birader kalamarın tadı ağırlaşıyor kızartmayla, şunun sotesini ya da Grek usulü ızgarasını yapsana sen hele?
bunu daha once paylastin
😳 gizliydi
Abi karbonatlı suya batırınca marine ile un yalan olmuyor mu, bir de o yağ heryere sıçrar hatun boşar bizi, very dangerous
Gecenin 12 sinde bu videoyu izledim....senin yüzünden az daha kizanlari yiyecektim..bira ve kalamar..birde kıtır kıtır yedin ya..orada bittim
Sirke tadını bozuyor
Kalamar dediğin kalamar değil
Hanefi müslümanlar: Balık dışındaki deniz ürünleri yenmez açın okuyun ben fetvasını yazmıyorum.
At,eşekte yenmez ama bu ülkede at eşek etinden sucuk yapildiğini duyduk biz‼️‼️
Siktir git mezhepçiliğini, yobazlığını, çomarlığını başka yerde yap!
@@sledgehammer25 e ne yapak? Amacın ne bunu yazmakla hunter? Ben dini bir gerçeği yazıyorum sen siyasi gönderme yapar gibi ünlemler kullanıyor, tuhaf bir konu açma peşinde koşuyorsun. oğlum aklınızı başınıza devşirin. Bu istanbuldaki müslümanların genel hatası. Ben bir müslüman olarak uyardım. Senin amacın neyse git yerinde yap yorumunu. Burada yaptığın bu yorumun kimseye faydası yok amacı bile yok.
@@sledgehammer25Domuz eti ide bize yediriyorlarmış
@@selmaakn1042 boş beleş müslumancilik oynuyorlar.bıktim artik bunlardan🤮
hiç bir şeye benzememiş
Narkotik bassa yatarin var koray o nasil düzenge öyle :))
Calisiyoruz
👏👏👏