Flax & Kale Talk #7 | Aceite de Oliva - Oro líquido para tu corazón

El aceite de oliva es uno de los mejores ejemplos a la hora de conciliar gastronomía y salud; un producto de tradición milenaria que cuenta con numerosas evidencias científicas que demuestran los beneficios de su consumo diario. Pero, ¿son todos los aceites de oliva igual de saludables?, ¿qué es lo que tiene este tipo de aceite tan reconocido que no tengan otros aceites a base de semillas? La Dra. María Isabel Cosas, Doctora en Bioquímica y especialista en Bioquímica Clínica, responderá a ésta y otras preguntas durante esta charla en Flax & Kale.
¡Acompáñanos viendo el vídeo y aprende cómo hacer uso de este alimento tan preciado de la forma más adecuada!
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[@oelfrid]

Gracias. Escribiría más pero se quedaría corto porque tan importantes charlas de verdad que son valiosísimas.

[@baitman2368]

¿En qué material es mejor cocinar con aceite de oliva?
¿Hierro, cobre, teflón?